امروز تصمیم داریم شیوه‌ی پخت یک سوپ تند و لذیذ را برای شما قرار دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این سوپ خوشمزه، با ما همراه باشید. دال عدس: یک و نیم پیمانهزردچوبه: یک قاشق چایخوریپودر فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوریزیره: یک قاشق چایخوریهل سابیده شده: یک چهارم قاشق چایخوریآب مرغ یا گوشت: شش پیمانهروغن: سه قاشق غذاخوریپودر خردل: یک قاشق چایخوریسیر رنده شده: دو حبهنمک: یک قاشق چایخوریفلفل سیاه: نصف قاشق چایخوریآب یک عدد لیموی کوچکبرگ کاری (در صورت دسترسی) : سه عدددال عدس را شسته و در ظرفی مناسب می‌ریزیم. آب مرغ، زردچوبه، فلفل قرمز، زیره، هل و برگ کاری را به آن اضافه کرده و روی حرارت ملایم به مدت نیم ساعت قرار می‌دهیم تا عدس پخته شود. سپس آن را در مخلوط کن ریخته و میکس می‌کنیم. روغن را در ظرفی مناسب ریخته و سیر و خردل را به آن اضافه می‌کنیم. سیر را کمی تفت داده و در کناری قرار می‌دهیم. عدس میکس شده را به همراه سیر، آب لیمو، نمک و فلفل، در ظرفی مناسب ریخته به مدت پنج دقیقه روی حرارت قرار می‌دهیم تا جا بیفتد. سوپ آماده شده را در ظرفی ریخته و به دلخواه، تزیین می‌کنیم.