سوپ هویج به همراه پرتقال، تجربه‌ی طعمی متفاوت و لذیذ است که تهیه و سرو آن را به شما پیشنهاد می‌کنیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت این سوپ خوشمزه، با ما همراه باشید. آب پرتقال: پیمانهپیاز خرد شده: یک عدد متوسطهویج خرد شده: عدد متوسطآب مرغ: سه پیمانهروغن زیتون: قاشق غذاخوریرنده‌ی پوست پرتقال: قاشق غذاخوریخامه: نصف پیمانهنمک و فلفل: به میزان لازمجعفری خرد شده: برای تزیینروغن را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم. پیاز را به روغن اضافه کرده و تفت می‌دهیم تا طلایی رنگ شود. هویج را به پیاز اضافه کرده و به مدت دو دقیقه تفت می‌دهیم. آب مرغ را به مخلوط هویج و پیاز اضافه کرده و پس از آنکه به جوش آمد، ده دقیقه به آن زمان می‌دهیم تا هویج‌ها نرم شوند. آب پرتقال و رنده‌ی‌پوست پرتقال را به سوپ اضافه کرده و ده دقیقه‌ی دیگر آن را روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم. حالا نوبت اضافه کردن خامه به سوپ است. پس از این مرحله، پنج دقیقه‌ی دیگر به سوپ زمان می‌دهیم. در صورت دلخواه، سوپ را با کمک میکسر، میکس می‌کنیم تا کاملا یکدست و نرم شود سپس آن را در ظرف سرو مناسبی ریخته و روی سوپ را با خامه و جعفری خرد شده، تزیین می‌کنیم.