امروز تصمیم داریم برای شما روش تهیه‌ی یک دسر خوشمزه و شکلاتی به همراه موز را آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی پای موز و شکلات، با ما همراه باشید. آرد: یک و یک چهارم پیمانهپودر کاکایو: یک چهارم پیمانهنمک: کمیکره: قاشق غذاخوریآب سرد: به میزان لازمشکر: نصف پیمانهپودر دارچین: نصف قاشق چایخوریپودر میخک: یک چهارم قاشق چایخوریشکلات آب شده: یک پیمانهخامه‌ی زده شده: یک سوم پیمانهموز: عدد حلقه حلقه شدهآرد، کاکایو، نمک و کره را در ظرفی ریخته و با یکدیگر مخلوط می‌کنیم. کمی آب سرد را به مواد اضافه می‌کنیم و به آرامی هم می‌زنیم. این کار را ادامه می‌دهیم تا خمیری یکدست، به وجود آید. روی خمیر را با یک پوشش پلاستیکی پوشانده و آن را به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار می‌دهیم. خمیر را به صورت نازک در قالب مخصوص پای، پهن می‌کنیم و آن را داخل فر قرار می‌دهیم. وقتی خمیر، پخته شد، آن را از فر خارج می‌کنیم. برای درست کردن لایه‌ی شکلاتی، شکر را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم. صبر می‌کنیم تا شکر کاراملی شود. خامه را به شکر اضافه کرده، کمی هم می‌زنیم تا یکدست شوند. حالا نوبت اضافه کردن شکلات به همراه پودر میخک و دارچین است، آنها را به مخلوط افزوده و کمی هم می‌زنیم. موزهای حلقه‌حلقه شده را روی پای دسر قرار داده و مخلوط شکلاتی را روی آن می‌ریزیم. وقتی لایه‌ی شکلاتی خودش را گرفت، پای شکلات و موز آماده است. آن را سرو می‌کنیم.