کدو حلوایی جز اون دسته از مواد غذاییه که کاربرد‌های زیادی در آشپزی داره از انواع غذا‌ها گرفته تا دسر و. یکی از موارد استفاده خوشمزه و مفیدشم در انواع سوپه که یکیش سوپ همین مطلبه. این سوپ خیلی خوشمزه، آسون و سریعه امیدورام تهیه‌اش کنین و از طعمش لذت ببرین. کدو حلوایی: گرم برنج: / پیمانه سیب زمینی: عدد قرص طعم دهنده مرغ یا گوشت: الی عدد . برای تهیه این سوپ مفید بهتره تا برنج رو از چند ساعت قبل با دو لیوان آب خیس کنیم. . حالا کدو حلوایی و سیب زمینی رو که درشت خرد کردیم رو هم به برنج اضافه میکنیم. . در قابلمه رو نیم لا میذاریم و اجازه میدیم تا مواد با حرارت ملایم بپزن. . بعد از اینکه مواد همگی پختن و نرم شدن سوپ رو پوره میکنیم. . حالا قرص‌های طعم دهنده رو هم پودر کرده و اضافه میکنیم. به جای قرص طعم دهنده میتونیم ازابتدا از آب مرغ یا گوشت استفاده کنیم. . سوپ رو هم میزنیم تا قرص‌ها خوب داخلش حل بشن و بعد تا به غلظت دلخواهمون برسیم آب یا در صورت تمایل شیر اضافه میکنیم. . در نهایت اجازه میدیم تا سوپ کمی جابیوفته و بعد سروش میکنیم. این سوپ با آبلیمو و روغن زیتون عالی میشه. برترین ها