امروز برای شما روش پخت یک کیک که در انگلیس طرفداران زیادی دارد را قرار داده‌ایم. در پخت این کیک از میوه‌های خشک و کشمش استفاده شده است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این کیک خوشمزه، با ما همراه باشید. آرد: گرمپودر قند: گرمکره: گرمتخم مرغ: عددوانیل: یک قاشق چایخوریبکینگ پودر: دو قاشق چایخوریمخلوط میوه‌های خشک خرد شده و کشمش: گرمشیر: یک پیمانهپودر قند را به همراه کره و وانیل در ظرفی ریخته و شروع به هم زدن با هم زن برقی می‌کنیم. در هنگام هم زدن، تخم مرغ‌ها را به تدریج و یکی یکی اضافه می‌کنیم تا مخلوط کاملا یکدست شود. حالا نوبت اضافه کردن آرد، شیر، میوه‌های خشک و بکینگ پودر است. مواد را به آرامی اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم. قالب را چرب می‌کنیم و مواد کیک را داخل آن می‌ریزیم. قالب را در فر با دمای متوسط به مدت دقیقه قرار می‌دهیم.