سمبوسه یک نوع خوراکی است که از خمیر پهن شده درست می‌شود که میان خمیر را با گوشت، پیاز و ادویا پر کرده و در روغن برشته می‌کنند. در این گزارش با طرز تهیه سمبوسه گوشت و خمیر آن با ما همراه باشید. مدت زمان تهیه آن دقیقه و برای شش نفر است. آرد: سه پیمانهروغن نباتی: دو قاشق بزرگآب: یک پیمانه یا بیشتر به مقدار نیاز خمیرگوشت چرخ کرده: گرمپیاز خلالی شده: یک عددنمک: به مقدار دلخواهپودر دارچین: یک قاشق چایخوریادویه کاری: نصف قاشق چایخوریروغن: دو قاشق بزرگ . برای تهیه مواد داخل سمبوسه: در یک ظرف روغن را گرم می‌کنیم و پیاز‌ها را تفت می‌دهیم تا نرم و سبک شود. . گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه می‌کنیم تا بپزد و خامی آن برود. . نمک، دارچین و ادویه کاری را به گوشت اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم. . برای تهیه خمیر: در یک ظرف آرد را با روغن و نمک مخلوط کنید. . آب را کم کم به آرد اضافه کنید تا یک خمیر منسجم و غیر چسبنده تهیه شود. . خمیر را روی یک سطح سفت که آردپاشی شده، به ضخامت نیم سانت پهن کنید. . خمیر را با قالب به دایوه‌های مساوی برش بزنید. . وسط هر برش خمیر نصف قاشق گوشت چرخ کرده بریزید. . خمیر را به شکل هلالی تا کنید و برای زیبایی بیشتر حاشیه و اطراف آن را به داخل خم کنید. . در مرحله آخر هم سمبوسه‌ها را درون روغن داغ سرخ کنید تا پخته شده و رنگ آن طلایی شود.