در این مطلب قصد داریم تا در مورد ترشی کدو و پیاز و مراحل پخت و مواد به کار رفته در آن صحبت کنیم. این ترشی خوشمزه به سرعت قابل تهیه و استفاده است و به شما توصیه می کنیم که حتما برای یک بار این ترشی خوشمزه را در منزل تهیه کنید. این ترشی در کنار غذاهای گوشتی مانند خوراک و سایر موارد سرو می شود و ترکیب جالبی را با این غذاها ایجاد می کند. زمان آماده سازی مواد ترشی نیم ساعت و زمان طبخ آن هم دقیقه است. این ترشی پس از ساعت ماندن در یخچال می تواند استفاده شود. هر چند که می توان مدت زمان بیشتری داد تا این ترشی به خوبی جا بیفتد. استفاده از این ترشی ساعت پس از قرار گرفتن در یخچال مانعی ندارد. زمانی که شما مهمان دارید یا فرصت کمی در اختیار شما است تا ترشی تهیه کنید استفاده از این ترشی سریع و راحت و خوشمزه پیشنهاد مناسبی برای شما است. سرکه سیب: پیمانهبرگ بو: سه عددشکر قهوه ای: پیمانهنمک: قاشق غذاخوریآویشن خشک: قاشق چایخوریپیاز کوچک: عددکدو سبز: گرم . در یک قابلمه مناسب سرکه و شکر را مخلوط کنید. . سپس همراه با نمک و آویشن و برگ بو روی حرارت قرار دهید و دقیقه زمان بدهید تا شکر به خوبی در سرکه حل شود. . پیاز و کدو را به شکل حلقه حلقه برش بزنید. . مخلوط سرکه را روی پیاز و کدوی حلقه حلقه شده ریخته و پس از ساعت قرار دادن داخل یخچال می توانید آن را سرو کنید. نوش جان! منبع: غذالند