میگو سوخاری یکی از انواع غذاهای فست فودی و خوشمزه در جهان است که در فهرست غذاهای دریایی قرار می گیرد. این غذای خوشمزه را علاوه بر اینکه می توانید به عنوان یک غذای کامل استفاده کنید، می‌توانید آنرا به عنوان یک پیش غذای مجلسی هم سرو کنید. مواد لازم برای نفر: تخم مرغ عددمیگو گرمسیر عددآبلیمو قاشق غذا خوریآرد پیمانهپودر سوخاری پیمانهزعفران به مقدار لازمنمک و فلفل و روغن به مقدار لازم: - ابتدا میگو ها را پاک کرده و شسته و داخل آبکش قرار دهید تا کاملا خشک شوند. در ظرفی مناسب آبلیمو، سیر، نمک، فلفل و میگوهای خشک شده را قرار داده و ساعت داخل یخچال قرار دهید. - تخم‌مرغ را درون کاسه ای شکسته و بهم بزنید. و زعفران آبکرده به آن اضافه کنید. آرد و پودر سوخاری را هر کدام جداگانه الک کرده و داخل دو ظرف مختلف بریزید. - پس از استراحت به مواد، آنها را از یخچال خارج کنید، درون تابه به مقدار زیاد روغن بریزید و بگذارید داغ شود. - میگوها را به ترتیب در آرد، تخم مرغ و در مرحله آخر پودر سوخاری بزنید و در روغن داغ قرار دهید وقتی برشته و طلایی شد خارج کنید و روغن اضافه آن را بگیرید.