این بار و در این مطلب قصد معرفی یکی از غنی‌ترین منابع کلسیم و ویتامین D و همچنین معرفی خواص درمانی این ماده غذایی که شاید تا به امروز خیلی از ما‌ها با شنیدن اسم آن مشکل داشتیم چه برسد به مصرف آن، خواهیم پرداخت. طبق تحقیقات انجام شده"پای مرغ" حاوی بسیاری ازپروتیین ها، ویتامین ها، مواد معدنی و حیاتی است که بدن انسان قادر به تولید آن‌ها نیست. از همین جهت به افرادی که دچار مشکلاتی مانند: خمیدگی که ناشی از کمبود کلسیم است، پوکی استخوان، آرتروز، نرمی استخوان (راشیتیسم) در کودکان و بزرگسالان، روماتیسم، شکستگی استخوان و به طور کلی تغییرات ساختمانی در استخوان‌ها و نیز اختلال عملکرد عضلانی ناشی از کمبود کلسیم و ویتامین D را می‌توان با ااستفاده از این ماده غذایی درمان کرد، که در ادامه به خواص درمانی و روش مصرف آن خواهیم پرداخت. بسیاری از پزشکان تغذیه و همچنین پزشکان جراح اورتوپدی در بسیاری موارد استفاده از سوپ‌های مختلف حاوی عصاره پای مرغ را به بیماران خود توصیه می‌کنند. بهترین درمان برای پوکی استخوان بهترین درمان برای راشیتیسم بهترین جلوگیری و ترمیم نکروز و پوسیدگی مفاصل و غضروف‌ها بهترین پیشگیری و درمان صدای مفاصل در حال فرسایش بهترین جایگزین برای قرص‌های غضروف ساز اروپایی و آمریکایی بهترین کمکی برای رشد کودک و نوجوان بهترین درمان برای سرماخوردگی و ضعف شدید بهترین منبع گلوکزامین و سولفات کندورایتین بهترین ترمیم کننده شکستگی استخوان بهترین بهبود دهنده کمردرد یا دیسک کمرمقدار بسته پای مرغ را پس از تمیز و شستشو کرده به همراه تا لیوان آب داخل قابلمه‌ای قرار داده و مقداری پیاز را پس از پوست گرفتن اضافه کرده روی حرارت قرار داده و زیر آن را کم کنید و به مدت حداقل تا ساعت حرارت دهید البته با شعله ملایم، پس از گذشت این زمان محتویات قابلمه را داخل مخلوط کن ریخته و صافی کنید و در فریزر نگهداری کنید برای مصرف کافی است از "عصاره پای مرغ "تهیه شده مقداری را به انواع سوپ و خورشت تهیه شده اضافه و سپس میل کنید. افرادی که مبتلا به چربی خون و کلسترول بالا هستند باید هنگام خوردن این عصاره مقداری آب لیموترش و یا آب غوره به غذای خود اضافه کنند. غذا‌هایی داریم که در بهبود آرتروز یا کمردرد یا دیسک کمر موثر باشند. برخی از پودر سنجد به عنوان یک غذای موثر برای آتروز نام می‌برند نظر شما چیست؟ پودر سنجد موثر است. زنجبیل هم خیلی موثر است. هم موضعی و هم خوراکی. همراه با غذا یا چای صرف شود موثر است. ما می‌گوییم پای مرغ را بجوشانید و آب گوشت و ژل آن را بخورید. پای مرغ پر از مواد غضروف ساز است. پای مرغ دارای سولفات کندرویتین است. سولفات کندرویتین در پای مرغ فراوان است. در ویزیت بچه‌هایی که سر استخوان ران شان نکروز می‌شود می‌پوسد خراب می‌شود، پای مرغ را به آن‌ها تجویز می‌کنم. نتیجه خیلی مثبتی هم گرفته ایم. یک مورد حتی قرار بود عمل جراحی بشود که ما با همین پای مرغ او را سلامت کردم و اجازه ندادم کارش به عمل جراحی درتهران بکشد. متاسفانه یک پزشک تاجر می‌خواست این دختر بچه را عمل جراحی کند که خوشبختانه با همین پای مرغ مداوا شد و مشکل پوسیدگی استخوان ران او برطرف شد. اما توصیه من به بیماران خودم خوردن غضروف پای مرغ است. الان مرسوم شده است که قرص‌هایی آمریکایی و اروپایی به اسم غضروف کوسه ماهی به قیمت گران به مردم داده می‌شود. این قرص‌ها هیچ خاصیتی معجزه آسایی ندارد. چندین ماه این قرص‌های گرانقیمت و بی حاصل باید خورده شود که آیا ت ثیر بکند یا نکند! الان دیگر اینطور نیست. الان پای مرغ کم یاب است. به سادگی پیدا نمی‌شود. در گذشته مردم از منافع آن بی اطلاع بودند. برخی از شهر‌های استان خراسان می‌آیند و از مشهد پای مرغ می‌خرند و می‌برند شهرستان. پای مرغ به ترمیم غضروف‌ها خیلی کمک می‌کند. مت سفانه مافیای دارویی در ایران قرص‌های غضروفی آمریکایی و اروپایی را وارد می‌کنند و به قیمت گران به مردم می‌فروشد. پای مرغ به مراتب موثرتر و مفیدتر از قرص‌های غضروفی آمریکایی و اروپایی است. کارگر بیچاره‌ای که گوشت نمی‌تواند بخورد، پروتیین پای مرغ کلی برایش مفید است. در قلم پای مرغ مواد خون ساز و آهن ساز دارد. پای مرغ برای جلوگیری از پوکی استخوان هم مفید است. ما تا جایی که توانسته ایم به بیمارانمان توصیه کرده ایم و نتایج خوبی هم گرفته ایم. البته برای آتروز نرمش‌ها و ورزش هم موثر است. کسی که نرمش نمی‌کند، ورزش نمی‌کند و تحرک ندارد، دچار خشکی گردن می‌شود. ورزش و نرمش حکم روغن کاری برای گردن دارد. پای مرغ را چه ماشینی و چه محلی (اگر مرغ محلی باشد بهتر است) تمیز بشویید. بدون اینکه در آب جوش زده و پوست زرد رنگ آن را پاک کنید. پای مرغ را خوب بشویید و روی آتش کباب کنید و بخورید. مد نظر داشته باشید که فقط ناخن‌های آن را بکنید و انگشتان باید باشد. چندین بار در روز انجام دهید. به زودی و به فاصله یک هفته می‌بینید که چه جادویی می‌کند. مصرف پای مرغ بدون کندن پوست آن بسیار موثر در درمان افسردگی و اضطراب می‌باشد. این روش نه شیمیایی هست و نه اثرات جانبی دارد. لینک آفرین