دسر یخچالی امروزه جز پرطرفدارترین شیرینی‌ها به شمار می‌رود و روش تهیه بسیار آسانی دارد. در ادامه طرز تهیه دسر یخچالی با پودر نارگیل را با شما به اشتراک میگذاریم. شیر: چهار پیمانهنشاسته: نصف پیمانهپودر نارگیل: یک پیمانه و نیموانیل: یک قاشق غذاخوریشکر: نصف پیمانه یا به مقدار دلخواهپودر کاسترد (اختیاری) : دو قاشق غذاخوری . شیر، نشاسته، پودر نارگیل، وانیل، شکر و پودر کاسترد را درون قابلمه بریزید. باهم مخلوط کنید تا کاملا یکدست بشه. . بعد بزارید رو شعله گاز و هم بزنید تا بجوشه و سفتیش مثل فرنی بشه. . مایع را درون قالب که ترجیحا شیشه‌ای باشد بریزید تا نچسبد. . قالب حاوی مواد را حداقل برای دو ساعت درون یخچال قرار دهید. . در نهایت آن را از یخچال بیرون بیاورید و با پودر نارگیل یا پسته و یا سس کارامل تزیین کنید.