در مورد پیشگیری از بیماری کرونا چه می‌دانید؟ آیا می‌دانید با تقویت سیستم ایمنی بدن می‌توانید از ابتلا به آن پیشگیری کنید؟ با شیوع ویروس کرونا در نقاط مختلف جهان، خیلی‌ها دنبال پیدا کردن راه‌هایی برای محافظت از خودشان و خانواده شان در برابر این عفونت مسری هستند. نکته اصلی در چنین شرایطی سلامتی سیستم ایمنی بدن و قوی بودن آن است. اگر سیستم ایمنی بدنتان ضعیف باشد مستعد ابتلا به سرماخوردگی، آنفولانزا و سایر مشکلات مشابه هستید. در این مقاله به بررسی راه‌های تقویت سیستم ایمنی بدن می‌پردازیم که می‌توانید با کمک آن‌ها با کرونا مبارزه کنید. میکروب‌ها همه جا و در هر محیطی وجود دارند و مواجهه با آن‌ها بخش طبیعی زندگی همه ماست. منشا همه پاتوژن‌های عامل آنفولانزا حیوانات هستند و هر چه حیوانات بیشتری در فضا‌های کوچکتر تجمع پیدا کنند این عفونت‌ها گسترده‌تر و قوی‌تر می‌شوند. راه حل مناسب در تغذیه مناسب است. غذایی که می‌خورید تاثیر زیادی بر سیستم ایمنی بدن شما دارد. در این مقاله بهترین برنامه غذایی برای پیشگیری از بیماری کرونا را در اختیارتان می‌گذاریم. بهترین روش دفاعی برای مقابله با بیماری‌های عفونی تقویت سیستم ایمنی بدن است. سلامت سیستم ایمنی بدن شما به سبک زندگی روزانه تان بستگی دارد. توانایی طبیعی بدن در دفاع از خود مقابل عوامل بیماری زا، نه تنها از شما در برابر سرما خوردگی و آنفولانزا محافظت می‌کند بلکه مانع از ابتلایتان به سایر بیماری‌های عفونی نیز می‌شود. سیستم ایمنی بدن متشکل از اندام ها، بافت و سلول‌هایی است که در کنار هم برای محافظت از بدن در برابر عوامل بیماری زا عمل می‌کنند. از آنجایی که سیستم ایمنی بدن هر فردی به عواملی مثل سن، عادات غذایی و شیوه زندگی خود شخص بستگی دارد، بسیار مهم است که با مصرف مواد غذایی مناسب و سالم اطمینان حاصل کنیم که به اندازه کافی برای مقابله با بیماری‌ها قوی هستیم. برای داشتن یک سیستم ایمنی قوی، از مواد غذایی سالم و ارگانیک مثل میوه‌ها و سبزیجات تازه استفاده کنید و قند، مواد شیمیایی و غذا‌های فرآوری شده را از برنامه غذایی تان حذف کنید. کاهش مصرف قند و شکر و تلاش برای حذف کامل آن از برنامه غذایی باید اولویت اول شما باشد. قند و شکر سیستم ایمنی بدن را ضعیف می‌کند و واکنش‌های ایمنی بدن را کاهش می‌دهد. در ادامه اصول اساسی و مهم تقویت سیستم ایمنی بدن را با هم بررسی می‌کنیم. برای حفظ سلامتی و قدرت سیستم ایمنی بدن حتما باید هر روز از مواد غذایی مفید استفاده کنید. کمبود مواد مغذی باعث می‌شود که به آسانی مستعد ابتلا به ویروس‌ها و باکتری‌های مختلف بشوید. حتما در برنامه غذایی تان از انواع مواد غذایی ارگانیک مثل انواع دانه‌های روغنی، حبوبات، میوه‌ها و سبزیجات تازه و همینطور مغز‌های آجیل را بگنجانید. اگر گیاهخوار هستید حتما باید همه مواد مغذی و مورد نیاز بدنتان را از منابع طبیعی و گیاهی تامین کنید. برای خیلی از ما مصرف تنقلات سرگرم کننده و جذاب است. در حال حاضر بسیاری از مواد غذایی فرآوره شده هستند یا مثل بیسکوییت‌ها و آبمیوه‌های مصنوعی قند زیادی دارند. این مواد غذایی حاوی افزودنی سیستم ایمنی بدن را ضعیف می‌کنند. اگر به مصرف این خوراکی‌ها ادامه بدهید نمی‌توانید توانایی دفاعی بدنتان را افزایش بدهید. به جای چنین موادی، از گوشت‌های سالم و بدون چربی، سبزیجات و میوه‌های تازه استفاده کنید و آبمیوه‌های طبیعی و ارگانیک بنوشید. چای سبز ژاپنی یا چای بانچا سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. برای شیرین شدن آن نیز می‌توانید از عسل ارگانیک استفاده کنید. آب سیب گرم نیز آرامبخش است و جایگزین مناسبی برای نوشیدنی‌های سالم به شمار می‌رود. سعی کنید در برنامه غذایی تان از سوپ با کیفیت و مقوی استفاده کنید. علاوه بر این از آنجایی که افزودن باکتری‌های خوب به روده در تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است بهتر است با هر وعده غذایی تان یک تا دو قاشق غذا خوری ترشی با کیفیت نیز مصرف کنید. بیشترین تعداد سلول‌های مربوط به سیستم ایمنی بدن در روده کوچک وجود دارند. تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف غذا‌های تخمیر شده میزان باکتری‌های سالم در روده را افزایش می‌دهد و همین مساله سیستم ایمنی بدن را فعال می‌کند. توصیه می‌شود حتما از سبزیجات شیرین مزه مثل کدو حلوایی، هویج، کلم، جعفری و پیاز به مقدار زیاد استفاده کنید. سبزیجات برگ سبز مثل آب تره که کمی پخته شده اند نیز بسیار مفیدند. علاوه بر این باید مواد غذایی حاوی فیتو مغذی مصرف کنید. فیتو مغذی‌ها در واقع سیستم ایمنی خود گیاهان هستند که برای بدن ما هم مفیدند. معروف‌ترین فیتو مغذی‌ها آنتی اکسیدان‌ها هستند که در سبزیجات و میوه‌های مختلف یافت می‌شوند. متاسفانه در حال حاضر مقدار زیادی آنتی بیوتیک تجویز می‌شود. آنتی بیوتیک‌ها نه تنها سیستم ایمنی بدنتان را تضعیف می‌کنند می‌کنند بلکه مقاومت دارویی در برابر باکتری‌ها نیز ایجاد می‌کنند. بدن در طول خواب بهبودی و ریکاوری را شروع می‌کند. یکی از فرایند‌های انجام شده در خواب آزاد شدن ملاتونین در غده کاجی مغز است. بهترین مکان برای خوابیدن اتاقی تاریک است که دارای حداقل EMF (میدان الکترومغناطیسی) باشد. موقع خواب تلفن همراه و تجهیزات الکترونیکی را از خودتان دور کنید، چون نور ساطع شده از آن‌ها مغز را هوشیار می‌کند و مانع از ترشح ملاتونین می‌شود. بیشترین میزان ملاتونین هنگام خواب بین ساعات شب تا صبح ترشح می‌شود. بیرون رفتن و استشاق هوای سالم و تازه سلول‌های سیستم ایمنی در ریه‌ها را تحریک و به فعال شدن سد دفاعی بدن شما کمک می‌کند. تنفس عمیق در هوای سالم اکسیژن بیشتری وارد جریان خون می‌کند و به عنوان یک محرک طبیعی، روی همه جوانب زندگی شما تاثیر مثبت می‌گذارد. ورزش‌های آرامبخش مثل یوگا نیز گردش خون و لنف را افزایش می‌دهد و ضمن تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن، شما را از باکتری‌ها و ویروس‌های ناخواسته خلاص می‌کند. قند و شکر مصرف نکنید: نوشیدنی‌های مصنوعی، شیرینی ها، بیسکوییت‌ها و نوشابه‌ها حاوی قند زیادی هستند. چند گرم قند می‌تواند توانایی گلبول‌های سفید خون در برابر عفونت‌ها را ظرف چند ساعت کاملا از بین ببرد. میوه‌ها و سبزیجات مناسب فصل بخورید: سبزیجات ریشه دار، سوپ‌های تهیه شده از سبزیجات پخته و حبوباتی مثل عدس و لوبیا انتخاب‌های سالم و بسیار مناسبی هستند. سیر و پیاز بیشتری مصرف کنید: سیر علاوه بر اینکه سرشار از آنتی اکسیدان و سلنیوم است خواص ضد باکتری و ضد ویروسی هم دارد. هم سیر و هم پیاز حاوی ترکیبات گوگرد هستند که برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفیدند. ورزش کنید: ورزش متوسط و حتی دو یا سه بار پیاده روی در هفته به تقویت سیستم لنفاوی شما کمک می‌کند و ناخالصی‌ها را از بدن پاک می‌کند. لازم نیست ورزش‌های سنگین و شدید انجام بدهید. پیاده روی متوسط یا سریع یکی از بهترین راه‌ها برای افزایش قدرت دفاعی بدن است. استرس نداشته باشید: استرس و اضطراب یکی از عوامل اصلی تضعیف سیستم ایمنی بدن است. برای کاهش تنش و استرس از تمرین‌های یوگا استفاده کنید بیشتر بخندید. با مسایل مختلف با آرامش برخورد کنید و کمتر نگران شوید. پروبیوتیک مصرف کنید: در بدن همه ما باکتری‌های سالمی وجود دارند که نه تنها برای سلامتی مان مضر نیستند بلکه به باکتری‌ها و قارچ‌های بیماری زا حمله می‌کنند و مانع از بروز بیماری می‌شوند. این باکتری‌ها سلول‌های ایمنی بدن را برای واکنش بیشتر و بهتر تحریک می‌کنند و روی وضعیت روحی و روانی شما نیز تاثیر مثبتی می‌گذارند. تخمین زده می‌شود که درصد از تریلیون باکتری موجود در بدن در روده واقع شده است. باکتری‌های سالم و خوب معمولا زود از بین می‌روند و برای جایگزین شدن آن‌ها باید از مواد غذایی حاوی پروبیوتیک مثل ماست، شیر، پنیر، تمپه و سایر محصولات پروبیوتیکی استفاده کنید. همزمان با تلاش پزشکان و محققان برای یافتن راه درمان کرونا و همچنین تهیه واکسن آن، شما نیز وظیفه دارید با تقویت سیستم ایمنی بدنتان به مقابله با این ویروس بروید. همان طور که قبلا هم اشاره کردیم، تقویت سیستم ایمنی بدن از شما در برابر ویروس‌ها و حملات باکتریایی محافظت می‌کند. برای داشتن یک بدن قوی باید عادت‌های غذایی خوب را در خودتان پرورش بدهید. اگر سیستم ایمنی بدنتان به اندازه کافی قدرتمند باشد، حتی در صورت ابتلا به عفونت‌های ویروسی مثل کرونا شانس بسیار زیادی برای بهبودی دارید و روند درمانتان سریع‌تر انجام می‌شود. همه می‌دانند که ویتامین C . برای تقویت سلامت سیستم ایمنی بدن مفید است، اما آیا می‌دانید لیمو حاوی پلی فنول هستند که باعث می‌شود آن‌ها نیز مفید واقع شوند؟ برش‌هایی از لیمو را به آب آشامیدنی خود اضافه کنید یا روی سبزیجات یا سالاد‌ها فشار دهید. همچنین می‌توانید دمنوش لیمو و زنجبیل بنوشید. توصیه می‌شود این روز‌ها چند برش لیمو را درون یک لیوان ریخته و روی آن آبجوش بریزید. کمی صبر کنید سپس صاف کرده و میل کنید. به دلیل گرم بودن این ترکیب خوشمزه، می‌توانید به جنگ با کرونا بروید. گرمی پوشش ویروس‌ها را از بین می‌برد و آن‌ها را می‌کشد. سعی کنید این صبحانه را در برنامه غذایی خود بگنجانید. این گیاه معطر حاوی مقادیر زیادی کومارین است که می‌تواند باعث تقویت فعالیت گلبول‌های سفید شما شود. فلفل‌های دلمه‌ای دارای مقدار زیادی ویتامین A . هستند که می‌توانند به ترمیم سلول‌های مخاطی بدن (که به راحتی در اثر عفونت آسیب می‌بینند) کمک کنند. این پیاز‌های کوچک حاوی مقدار زیادی آلیسین، یک ترکیب ضد باکتری طبیعی می‌باشند. موسیر دارای خاصیت ضدالتهابی می‌باشد. زنجبیل نه تنها به طور طبیعی، بدن را گرم می‌کند بلکه به عنوان یک ماده ضد احتقان طبیعی عمل می‌کند و هضم غذا را تسکین می‌بخشد. زنجبیل برای سرفه، سرماخوردگی و ضعف معده بسیار ایده آل است. فلفل قرمز و سبز تازه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود، زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین A . و C . (مواد مغذی که می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند) و کپسایسینهستند که می‌تواند به احتقان کمک کرده و خاصیت خلط آور دارد. دارچین برای کلیه و سیستم ایمنی بدن شما عالی است. این ادویه می‌تواند توانایی تکثیر باکتری‌ها را کاهش دهد و علایم سرماخوردگی را هر چه سریع‌تر رفع می‌کند. روزانه تا بار دمنوش زنجبیل و دارچین میل کنید. فوق العاده در پیشگیری و حتی درمان بیماری کرونا موثر است. برای این منظور قاشق چای خوری پودر دارچین و قاشق چای خوری پودر زنجبیل را درون قوری ریخته و روی آن آب جوش بریزید. اجازه دهید دقیقه روی بخار کتری دم بکشد و سپس میل کنید. می‌توانید با کمی نبات یا عسل میل کنید. شما باید مطمین شوید که بدن شما مقدار زیادی ویتامین C . دارد، زیرا این ویتامین به بدن به منظور مبارزه با عفونت‌ها کمک می‌کند. بدن نمی‌تواند ویتامین C . را در خود ذخیره کند، بنابراین باید روزانه غذا‌های سرشار از ویتامین C . مصرف کنید. اگر طرفدار پرتقال نیستید، می‌توانید بیشتر گوجه فرنگی، نخود فرنگی و فلفل بخورید یا یک مکمل ویتامین C . مصرف کنید. سیر خام تاثیر بسزایی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. این ماده دارای خواص طبیعی ضد باکتری و ضد التهابی است و به شما کمک می‌کند علایم بیماری تان سریعا رفع شده و زودتر بهبود یابید. سیر خام می‌تواند تعداد سلول‌های در خون شما را افزایش دهد، که این سلول‌ها به نوبه خود با ویروس‌ها مبارزه می‌کند و می‌تواند به کاهش دوره نقاهت بیماری کمک کند. بوردوک نام گیاهی ریشه دار است که ریشه بلند و قهوه‌ای آن به عنوان یکی از بهترین تصفیه کننده‌های خون و پاک کننده‌های طبیعی پوست شناخته می‌شود. از این گیاه در انواع خورش‌ها و سس‌های بسیاری از کشور‌ها استفاده می‌شود. بوردوک یکی از مواد غذایی فوق العاده برای تقویت سیستم ایمنی بدن است. این قارچ‌ها ارزش غذایی بسیار زیادی دارند و علاوه بر کاهش کلسترول و تری گلیسیرید خون و پاکسازی خون از ناخالصی به تقویت سیستم ایمنی بدن نیز کمک می‌کنند. دانشمندان اخیرا دریافته اند که مصرف قارچ شیتاکه می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌های قلبی، سرطان و ایدز نیز موثر باشد. لازم است که این قارچ‌ها را قبل از پختن حدود دقیقه در آب بخیسانید. از این دو قارچ پر خاصیت می‌توانید در انواع سس‌ها و خورش هایتان استفاده کنید. اومه بوشی نام نوعی ترشی ژاپنی است که در آن از آلوی برقان استفاده می‌شود و در ژاپن به وفور مصرف می‌شود. آلوی برقان در درمان بسیاری از بیماری‌ها از مشکلات معده گرفته تا میگرن موثر است، چون باعث قلیایی شدن خون می‌شود. این نوع آلو‌ها حاوی ویتامین C . و آهن هستند و می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند. یکی از بهترین ویتامین‌هایی که می‌تواند تا حد زیادی سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند ویتامین c . است. کمبود این ویتامین با ارزش، شما را مستعد ابتلا به حملات ویروسی و باکتریایی می‌کند و در صورت بیمار شدن روند درمانتان نیز به کندی جلو خواهد رفت. برای تامین ویتامین c . مورد نیاز بدنتان می‌توانید از مواد غذایی پر خاصیتی مثل انواع کلم ها، مرکبات، کیوی، طالبی، نخود فرنگی، فلفل دلمه و یا آناناس استفاده کنید. پروتیین نیز یکی دیگر از فاکتور‌های مهم برای تقویت گلبول‌های سفید خون است. گوشت گاو بدون چربی، تخم مرغ، ماهی و مرغ بدون چربی همینطور لبنیات سرشار از پروتیین هستند و به شما کمک می‌کنند تا در برابر ویروس‌ها و باکتری‌ها مقاوم شوید. علاوه بر مصرف مواد غذایی حاوی ریز مغذی‌ها و ویتامین‌های با ارزش می‌توانید روزانه از مکمل‌هایی مثل روی و ویتامین D . استفاده کنید. البته باید توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد روی باعث مهار شدن و تضعیف سیستم ایمنی بدن می‌شود بنابراین توصیه می‌شود آقایان روزانه تا میلی گرم و خانم‌ها تا میلی گرم روی مصرف کنند. می‌توانید روی مورد نیاز بدنتان را از منابع دیگری مثل غذا‌های دریایی نیز تامین کنید. ویتامین D . نیز نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن شما دارد. کمبود این ویتامین منجر به کاهش رشد استخوان ها، مشکلات قلبی و عروقی و تضعیف سیستم ایمنی بدن می‌شود. ویتامین D . در غذا‌هایی مثل زرده تخم مرغ، ماهی سالمون، روغن ماهی، غلات و جو دوسر، میگو و قارچ وجود دارد. مصرف میوه‌ها و سبزیجات رنگی و مختلف به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک می‌کند. این خوراکی‌های ارزشمند حاوی مقدار زیادی ویتامین C ، E . و آنتی اکسیدان‌هایی هستند که از بدن شما در برابر عوامل بیماری زا محافظت می‌کنند. مرکبات و انواع توت‌ها بهترین گزینه برای تقویت سیستم ایمنی بدن هستند. از میان سبزیجات نیز توصیه می‌شود حتما از کلم بروکلی، فلفل دلمه‌ای و اسفناج استفاده کنید. آووکادو، سبزیجات برگ سبز و مغز‌های آجیل نیز منبع غنی ویتامین E . هستند. علاوه بر میوه‌ها و سبزیجات، دانه‌های روغنی نیز تاثیر مثبت زیادی روی سیستم ایمنی بدن دارند. به عنوان مثال، تخمه آفتابگردان حاوی مقدار زیادی فسفر، منیزیم و ویتامین B است. انواع توت‌ها سرشار از ویتامین C . و بیوفلاونویید‌ها هستند، فیتوشیمیایی موجود در میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند به عنوان آنتی اکسیدان عمل کرده و از آسیب دیدن سلول‌ها جلوگیری کند. یک فنجان توت فرنگی حاوی میلی گرم ویتامین C . است که تقریبا به اندازه یک فنجان آب پرتقال است. انواع توت‌های تیره مانند زغال اخته دارای بیوفلاوونویید‌ها بسیار زیادی هستند. برای ت ثیر مطلوب‌تر بر سیستم ایمنی بدن، یک کاسه از انواع توت‌ها را مخلوط کنید و میل کنید. اسید‌های چرب امگا و سایر چربی‌های سالم به افزایش فعالیت گلبول‌های سفید کمک می‌کنند. انواع مختلفی از امگا وجود دارد. ماهی روغنی حاوی اسید داکوزهگزانوییک ( DHA ) و اسید ایکوزاپنتاینوییک ( EPA ) است. برخی آجیل‌ها و روغن‌های گیاهی حاوی اسید آلفا لینولنیک ( ALA ) هستند. بدن می‌تواند ALA را به EPA و DHA تبدیل کند، اما مصرف آن‌ها در رژیم غذایی شما کارآمدتر است. بهترین راه برای دریافت اسید‌های چرب امگا DHA و EPA با خوردن ماهی‌های چرب مانند ماهی سالمون و ماهی خال مخالی است. شما همچنین می‌توانید این امگا ها را از طریق کپسول‌های روغن کریل یا مکمل‌های جلبک (که منبع وگان است) دریافت کنید. منابع دیگر اسید چرب امگا ALA : دانه کتان، روغن کتان، دانه چیا، دانه‌های کنف و گردو می‌باشند. کاکایو و عصاره‌های کاکایو می‌توانند بر جنبه‌های مختلف سیستم ایمنی بدن ت ثیر بگذارند و همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان قدرتمند عمل کنند. اگر میزان قند و چربی را به حداقل برسانید، کاکایو و پودر کاکایو بدون شکر ممکن است در سلامت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی داشته باشد. مطالعات نشان داده اند که مصرف منظم کاکایو ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد، به افزایش کلسترول خوب و کاهش آسیب به رگ‌های خونی در افراد مبتلا به دیابت کمک کند. خرمالو سرشار از ویتامین‌های A . و C . است که تاثیر بسزایی بر عملکرد سیستم ایمنی بدن دارند. فقط یک خرمالو متوسط تقریبا نیمی از میزان توصیه شده روزانه ویتامین A . را تامین می‌کند که نشان داده شده نقش مهمی در تنظیم سلول‌های ایمنی بدن دارد. دکتر سلام