یکی از بزرگترین اشتباهاتی که هنگام کاهش وزن انجام می‌دهیم این است که فکر می‌کنیم باید قید بیشتر غذا‌های مورد علاقه خود را بزنیم. این یک اشتباه بزرگ است، چون به مرور باعث می‌شود احساس محرومیت از این غذا‌ها را پیدا کنیم و حرصمان برای خوردنشان بیشتر شود. امروز می‌خواهیم پودینگی را به شما آموزش دهیم که مطمینم عاشقش می‌شوید. پودینگ شکلات و نعنا طعمی متفاوت دارد و می‌تواند هوس خوردن چنین غذا‌هایی را تا مدت‌ها کاهش دهد. البته این پودینگ برای کسانی که به دنبال افزایش وزن هستند نیز می‌تواند گزینه مناسبی باشد. شیر فنجان برگ‌های تازه نعنا یک دوم فنجانشکر دو سوم فنجاننشاسته ذرت یک چهارم فنجانکاکایو غیر شیرین قاشق غذاخورینمک یک هشتم قاشق چایخوریزرده تخم مرغ بزرگ، کمی هم زده شده باشد عددعصاره وانیل یک دوم قاشق چایخوریشکلات نیمه شیرین، تکه تکه شده گرمشاخه‌های نعنا اختیاریشیر را در یک ماهی تابه گود کوچک و روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. دقت کنید که شیر را نجوشانید فقط تا اندازه‌ای گرم کنید که حباب‌های کوچک اطراف لبه‌های ماهی تابه پیدا شوند. سپس شیر را از روی حرارت بردارید و نعنا را به آن اضافه کنید، اجازه دهید دقیقه بماند. میکس شیر را از صافی عبور دهید و به داخل یک کاسه بریزید. شیر را کنار بگذارید. باقی مانده نعنا را دور بریزید. شیر را به ماهی تابه بازگردانید، شکر، نشاسته ذرت، کاکایو و نمک را اضافه کنید. ماهی تابه را روی دمای متوسط بازگردانید. آن را به جوش بیاورید. مرتب ترکیب را بهم بزنید تا حالتی غلیظ به خود بگیرد. زرده‌های تخم مرغ را داخل یک کاسه متوسط قرار دهید. به تدریج نیمی از شیر داغ را به آن اضافه کنید، ترکیب را مرتب با یک قاشق بهم بزنید. ترکیب تخم مرغ را به ماهی تابه اضافه کنید، آن را به جوش بیاورید و مرتب آن را بهم بزنید. به مدت یک دقیقه و یا تا زمانی که ضخیم شود به پختن ادامه دهید. از روی حرارت بردارید، وانیل و شکلات را اضافه کنید، بهم بزنید تا شکلات آب شود. پودینگ را به داخل یک کاسه بریزید. با یک سلفون روی کاسه را بپوشانید. اجازه دهید خنک شود. اگر دوست داشتید، هنگام سرو می‌توانید با شاخه‌های نعنا آن را تزیین کنید. موادی که در این دستور پخت گفته شد برای وعده بود. هر وعده شامل دو سوم فنجان پودینگ می‌شود. کالری: کالری از چربی در یک وعده: درصدچربی در یک وعده: . گرمچربی اشباع در یک وعده: . گرمچربی غیر اشباع در یک وعده: . گرمچربی دارای حلقه‌های غیر اشباع در یک وعده: . گرمپروتیین در یک وعده: . گرمکربوهیدرات در یک وعده: . گرمفیبر در یک وعده: . گرمکلسترول در یک وعده: میلی گرمآهن در یک وعده: . میلی گرمسدیم در یک وعده: میلی گرمکلسیم در یک وعده: میلی گرمآبانک