استیک مغولی طعمی بسیار لذیذ و دلپذیر دارد که با یکبار امتحان آن به احتمال زیاد شیفته ی آن خواهید شد. برای آشنایی با طرز تهیه این خوراک خوشمزه و لذیذ با ما همراه باشید. کره قاشق سوپخوری زنجبیل رنده کرده قاشق چایخوری راسته یا فیله گوساله خلالی خردکرده گرم هویج خلالی خردکرده عددتره فرنگی خردکرده ساقهفلفل سبز، قرمز و زرد خلالی خردکرده پیمانهکدوی خلالی خردکرده عددکلم برگ خلالی خردکرده پیمانهجوانه ماش پیمانه دانه کنجد قاشق سوپخوریسرکه سفید قاشق سوپخوری شکر قهوه‌ای قاشق سوپخوریپیازچه خردکرده ساقهسویا سس میلی لیتر (یک سوم پیمانه) سرکه بالزامیک قاشق سوپخوریسیر له کرده حبهروغن کنجد قاشق سوپخوریکره را در تابه بریزید و روی حرارت آب کنید. آن گاه زنجبیل را بیفزایید و تفت دهید. سپس گوشت را بیفزایید و تفت دهید. حالا هویج، تره فرنگی، فلفل، کدو، کلم و جوانه ماش را بیفزایید و قدری تفت دهید. سپس سس را بیفزایید و مخلوط کنید. اکنون کباب را برای پذیرایی در دیس مناسبی بکشید و با برنج میل کنید. دانه‌های کنجد را تفت دهید. آنگاه آن را بکوبید تا کمی نرم شود. سپس سرکه سفید، شکر، پیازچه، سویا سس، سرکه بالزامیک، سیر و روغن کنجد را بیفزایید و مخلوط کنید. برای نرم‌تر شدن گوشت می‌توانید آن را از شب قبل در مخلوطی از سویا سس، روغن زیتون و آب پیاز بخوابانید. آبانک