این سوپ یکی از غذاهای بسیار مفید و بین‌المللی در ماه رمضان بوده و همچنین از تشنگی در روزهای بلند جلوگیری می‌کند. یکی از انتخاب‌های خوب غذایی برای افطار و سحر مخصوصا در این روزهای گرم و بلند سال، سوپ است. زیرا گرمای هوا موجب تشنگی بیشتری شده و بهتر است غذاهای استفاده شده حاوی آب و فیبر بیشتری باشند. برای افطار بهتر است سوپ‌های به اصطلاح سبک‌تری آماده کنیم و برای سحر سوپ‌ها کمی غلیظ‌تر و مغذی‌تر باشند. این سوپی که روش تهیه‌ی آن در ادامه آمده است یک سوپ کامل است که می‌توانید آن را هم برای افطار و هم برای سحری استفاده کنید. میزان غلظت آن را با توجه به ذایقه‌ی خودتان تنظیم نمایید. این مقدار مواد برای نفر مناسب است. گوشت بره گرمزردچوبه یک قاشق چای‌خوریفلفل سیاه یک و نیم قاشق چای‌خوریپودر دارچین یک قاشق چای‌خوریپودر زنجبیل ربع قاشق چای‌خوریکره دو قاشق غذاخوریکرفس خرد شده سه چهارم فنجانپیاز سفید خرد شده یک عددپیاز قرمز خرد شده یک عددگشنیز تازه نصف فنجانگوجه فرنگی خرد شده گرمآب هفت فنجانعدس سه چهارم فنجاننخود گرمورمیشل گرم (زده شده) دو عددلیمو یک عدد گوشت، زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، زنجبیل، کره، کرفس، پیاز و گشنیز را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت کم قرار دهید. هر پنج دقیقه یک بار آن را هم بزنید. سپس گوجه فرنگی را افزوده و بگذارید به مدت دقیقه دیگر روی حرارت بماند. رب گوجه، آب و عدس را افزوده و بگذارید به جوش بیاید. سپس حرارت را کم کرده، در آن را گذاشته و اجازه دهید دو ساعت بپزد. دقیقه قبل از سرو غذا، حرارت را زیاد کرده و نخود پخته و رشته فرنگی را در سوپ بریزید. ها و آب‌لیمو را به آن افزوده و بگذارید یک دقیقه بپزد.