اگر فریزر و یخچال شما کوچک است چطور می‌توانید میوه و صیفی جات خود را سالم نگه دارید. پاسخ این سوال را آقای آلن میدهد. او که باغداری خبره است، ترفند‌های جالبی برای نگهداری سبزیجات، صیفی جات و میوه‌ها دارد که با این کار فضای کمتری در یخچال و فریزر شما اشغال می‌شود. هرچند که این ترفند‌ها و شیوه‌ها ممکن است به نظر بسیار قدیمی برسند، ولی کاربردی هستند. او می‌گویند آن زمان‌ها که ما فریزر نداشتیم برای نگهداری ازمیوه‌ها و سبزیجات از روش‌های قدیمی استفاده می‌کردیم. یکی از این روش‌ها این است که: در بیرون از خانه روی زمین مقداری پوشال بریزید و روی آن را با شن بپوشانید و میوه‌ها و صیفی جات را درون این خاک و شن بگذارید و در وسط آن مقداری پوشال بریزید این پوشال مانند یک تهویه عمل می‌کند. با این کار می‌شود آن‌ها را حتی تا یک ماه از آسیب و چروکیدگی حفظ کرد. سیب زمینی، هویج و چغندر و بسیاری از میوه‌ها جزو این دسته هستند.