امروز تصمیم داریم روش پخت یک نان خوشمزه را به شما آموزش دهیم. این نان، برای وعده‌های صبحانه و عصرانه مناسب است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت این نان خوشمزه، با ما همراه باشید. آرد: پیمانهروغن: یک پیمانهکره روغن جامد: نصف پیمانهپودر قند: دو پیمانهشیر: دو پیمانهتخم مرغ: سه عددوانیل: یک قاشق چایخوریبکینگ پودر: سه قاشق چایخوریمایه خمیر: سه قاشق چایخوریکنجد: دو قاشق غذاخوریسیاه دانه: نصف قاشق غذاخوریدارچین: یک قاشق غذاخوریآرد، بکینگ پودر، وانیل و دارچین را با یکدیگر مخلوط کرده و الک می‌کنیم. در ظرفی جداگانه، مایه خمیر، شیر و پودر قند را ریخته و پس از مخلوط کردن، ده دقیقه آن را در کناری قرار می‌دهیم. تخم مرغ، کره و روغن را به مخلوط مایه خمیر اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم. آرد را کم کم به مواد قبلی اضافه می‌کنیم تا خمیری یکدست، به وجود آید. روی خمیر را پوشانده و به مدت دوازده ساعت آن را در کناری قرار می‌دهیم. پس از گذشت این زمان، از خمیر توپک‌های کوچکی جدا کرده و به شکل زیر داخل سینی از قبل چرب شده‌ی فر به فاصله‌ی دو سانتیمتر از هم، قرار می‌دهیم. روی هر کدام از نان‌ها مخلوطی از سیاه دانه و کنجد می‌پاشیم. سینی را داخل فری که از قبل با درجه حرارت متوسط روشن کرده‌ایم، به مدت بیست دقیقه قرار می‌دهیم.