کفش‌های چرمی از نظر برخی افراد زیبا هستند، کفش چرمی از پوست تمساح، مار یا شترمرغ و. حالا در اندونزی از پوست پای مرغ کفش درست می‌کنند. این ایده‌ی اقتصادی، پایدار و عجیب از سوی یک جوان اندونزیایی در سال میلادی انجام شده است. او پس از پژوهش‌های بسیار دریافت که پای مرغ بافتی شبیه پوست معمول حیوانات در ساخت کفش دارد، با این تفاوت که مرغ به وفور یافت می‌شود و برخلاف سایر حیواناک در معرض انقراض نیست. صاحب کارخانه تولید کفش مرغ، نورمن واریکا رمضانی گفت: دلایلی که باعث شد پوست پای مرغ را انتخاب کنند متعدد است، آنها پای مرغ‌ها را از رستوران‌ها می‌گیرند و به همین دلیل در تلاش هستند تا روی پوست پای مرغ طوری کار کنند تا ارزش و سود بیشتری کسب کنند، همچنین می‌خواهند مواد اولیه کفش‌های چرمی عجیب را که تعداد آنها در طبیعت کم است، تغییر دهند. آقای رمضانی یک تیم پنج نفره دارد، از جمله پدرش که در این فرآیند سخت فعالیت می‌کند. آنها کفش هایی را که کاملا یا جزیی از پوست پاهای مرغ است تولید می‌کند. کارگران به طور دستی چرم را پوست می‌کنند و سپس آن را رنگ می کنند و آن را به تکه هایی تبدیل می‌کنند که می توان در ساخت کفش استفاده کرد. هر یک کفش در حدود چهل و پنج پای مرغ نیاز دارد و در حدود سی و پنج تا دلار است. سازندگان کفش می‌گویند این کفش‌ها مثل کفش‌های معمولی چرمی نیست بلکه بسیار جذاب و منحصر به فردند و با کفش‌های دیگر متفاوتند. پیش‌بینی می‌شود زباله‌های باقی مانده غذایی تا آغاز سال یک سوم افزایش خواهد یافت و به بیش از یک میلیارد تن خواهد رسید.