پلو یونانی همان طور که از اسمش پیداست مربوط به کشور یونان است. هر چند که همه می دانند پلو یکی از غذاهای محبوب ایرانیان است اما در کشور های دیگر نیز با توجه به ذایقه شان کم و بیش از غذاهای پلویی استفاده می کنند. . سینه مرغ را به همراه یک عدد پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و میزان کافی آب بپزید. . آن‌گاه روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید و باقیمانده پیاز را در آن تفت دهید. . زردچوبه، مرغ ریش ریش کرده، قارچ، فلفل دلمه ای، ذرت و نخود فرنگی را نیز بیفزایید و حدود دقیقه تفت دهید. . سپس زعفران، نمک و فلفل را اضافه کنید و تابه را از روی حرارت بردارید. . اینک مقداری از برنج را در قابلمه بریزید و از مواد فراهم کرده روی برنج بریزید و به همین ترتیب تمام برنج و مواد را لابه‌لای هم قرار دهید و در نهایت آب و روغن داغ را روی پلو بدهید و آن را دم کنید. وبسایت شور و شیرین