امروز آموزش تهیه‌ی سالاد مرغ و بروکلی را برای شما قرار داده‌ایم. مقدار مواد به کار رفته در این آموزش، برای چهار نفر کافی است. برای آشنایی با روش تهیه و مواد لازم، با ما همراه باشید. سینه‌ی مرغ خرد شده: یک عددکره: دو قاشق غذاخوریروغن: دو قاشق غذاخوریکلم بروکلی: یک عدد متوسط پیاز خرد شده: یک عدد متوسطگوجه فرنگی خرد شده: یک عدد متوسطخیار خرد شده: یک عدد متوسطسس مایونز: نصف پیمانهخامه: یک چهارم پیمانهسرکه: یک قاشق غذاخوریشکر: یک قاشق چایخورینمک: یک قاشق چایخوریفلفل: یک هشتم قاشق چایخوریکره را به همراه روغن در ظرفی می‌ریزیم و روی حرارت قرار می‌دهیم. وقتی کره آب شد، تکه‌های مرغ را به آن اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم تا طلایی رنگ شود، سپس آنها را در کناری قرار می‌دهیم. ظرف مناسبی را انتخاب کرده پیاز، گوجه فرنگی و خیار خرد شده را داخل آن می‌ریزیم. با کمک یک قاشق چوبی یا پلاستیکی، مواد را هم می‌زنم. برای تهیه‌ی سس سالاد، سس مایونز را به همراه خامه، سرکه، شکر، نمک و فلفل، در ظرفی ریخته خوب مخلوط می‌کنیم. گل‌های کم بروکلی را روی سالاد می‌چینیم. تکه‌های مرغ سرخ شده را نیز روی سالاد اضافه می‌کنیم. در پایان، سس را روی سالاد ریخته و آن را سرو می‌کنیم.