امروز تصمیم داریم روش تهیه‌ی یک نوع شیرینی ساده با طعم و عطر پرتقال را به شما آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه ی این شیرینی خوشمزه، با ما همراه باشید. کره: یک و یک چهارم پیمانه (به دمای اتاق رسیده باشد) شکر: نصف پیمانهاسانس پرتقال: یک قاشق چایخوریرنده ی پوست پرتقال: دو قاشق چایخورینمک: کمیآرد: دو پیمانهفر را با دمای درجه روشن می کنیم. قالبی با ابعاد آماده کرده، کف قالب را با کاغذ روغنی پوشانده و چرب می کنیم. شکر، کره، اسانس پرتقال، رنده ی پوست پرتقال و نمک را در ظرفی ریخته و با هم زن، خوب مخلوط می کنیم. آرد را کم کم اضافه کرده و با سرعت متوسط هم زن، به هم زدن ادامه می دهیم تا خمیری یکدست، به وجود آید. خمیر را در قالب قرار داده و با کمک یک قاشق پلاستیکی صاف، روی خمیر را کاملا صاف و یکدست می کنیم. سینی را به مدت تا دقیقه در طبقه ی وسط فر قرار می دهیم تا رنگ شیرینی، طلایی شود. سینی را از فر خارج کرده و پس از کمی سرد شدن، شیرینی ها را به شکل دلخواه برش داده و در ظرفی دلخواه می چینیم.