هندی‌ها علاقه زیادی به خوردن بریانی دارند. بریانی مهمان همیشگی و بی‌رقیب سفره هندی‌ها است و بیشترین سفارش را در این‌کشور دارد. گزارش سالانه پنل سفارش غذا سویجی Swiggy ، نشان می‌دهد بریانی برای چهارمین سال پیاپی تا الآن در صدر غذا‌های سفارشی هندی‌ها قرار گرفته و بیشترین تقاضا را در این کشور دارد. در این گزارش فهرست ارزان‌ترین و گران‌ترین بریانی‌ها ذکر شده است، بریانی مرغ در شهر "پونا" که در فر پخته می‌شود روپیه ( . دلار) قیمت دارد و گران‌ترین بریانی می‌باشد. در مقابل بریانی سبزیجات "توا بریانی" که رستوران "چال دهانو" بمبیی ارایه می‌دهد ارزانتر است و روپیه معادل سنت قیمت دارد. صرف نظر از بریانی که غذای مورد علاقه هندی‌ها است، "گلاب جامون" شیرینی کره‌ای شکل تهیه شده با شهد و زعفران، امسال محبوب‌ترین شیرینی مردم هند بود . میلیون بار تقاضا شده و آن را در صدر شیرینی‌های مورد علاقه مردم هند قرار داده است. فالوده دومین خوراکی محبوب مرتبط با شیرینی‌ها در هند بود، و . میلیون بار سفارش داده شده است. گفتنی است بریانی از گوشت، سبزیجات و برنج تهیه می‌شود و در طبخ آن از ادویه‌های هندی استفاده می‌شود و شهرت جهانی دارد. حیدرآباد، شهر بریانی هندی به ویژه بریانی مرغ (چیکن) است.