پذیرایی با قهوه یکی از آداب و رسوم عرب ها برای گرامیداشت روزهای جشن و مناسبت های شادی است. در این گزارش روش تهیه ی قهوه ی عربی با زعفران را آماده کرده ایم. نوشیدن این قهوه می تواند در هر زمانی تجربه ی شگفت انگیزی باشد. زمان تهیه: دقیقهبرای پنج نفرقهوه ی عربی دو قاشق چایخوری (قهوه ی زرد/آسیاب شده) ه ل یک قاشق چایخوری (آسیاب شده) میخک یک چهارم قاشق چایخوری (آسیاب شده) زعفران یک چهارم قاشق چایخورییک لیتر آب را درون دله ی قهوه بریزید. دو قاشق قهوه ی زرد آسیاب شده را درون آن ریخته و قهوه را روی آتش بگذارید تا آب به جوش بیاید, حواستان باشد تا به محض جوشیدن سر ریز نشود. پانزده دقیقه بگذارید قهوه بجوشد. ه ل آسیاب شده, میخک و زعفران را به آن اضافه کنید و پنج دقیقه بگذارید تا قهوه رنگ و عطر مواد را به خود بگیرد. قهوه ی عربی خانگی با زعفران آماده است.