سیب زمینی سرخ کرده، از دسرهای مورد علاقه‌ی کودکان و بزرگترهاست. این دسر را می‌توان به تنهایی یا با چاشنی و سس‌های مختلف، سرو کرد. امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک سس خوشمزه پنیری، که طعمی کم نظیر به سیب‌زمینی سرخ کرده می‌بخشد. با ما همراه باشید. شیر: یک پیمانهنشاسته‌ی ذرت: دو قاشق غذاخوریپنیر چدار رنده شده: یک پیمانهپنیر پارمسان رنده شده: نصف پیمانهپودر سیر: یک قاشق چایخوریدر ظرفی مناسب، شیر و نشاسته را مخلوط می‌کنیم تا کاملا یکدست شوند. ظرف را روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم و به آرامی هم می‌زنیم تا به درجه‌ی جوش برسد. در این زمان پنیر پارمسان و چدار را به شیر و نشاسته اضافه کرده و به آرامی مخلوط می‌کنیم تا پنیرها آب شوند. در پایان پودر سیر را می‌افزاییم. ظرف را از روی حرارت برداشته و سس آماده را در ظرفی جداگانه می‌ریزیم و در کنار سیب زمینی سرخ کرده، سرو می‌کنیم.