در آموزش طرز تهیه یک آب دوغ خیار متفاوت با خامه، شیر و تربچه با ما همراه باشید تا با تهیه آن در منزل، یک طعم متفاوت از این غذای ساده و خوشمزه را بچشید. شیر: یک پیمانهخامه: نصف پیمانهتربچه: تا عددگردو: تا عددسبزی خشک معطر: تا قاشق غذاخوری (نعنا، جعفری، ترخون، مرزه و ریحان) خیار: تا عددپیازچه: عددنمک و فلفل سیاه: به مقدارلازمکشمش پلویی: یک پیمانهماست: پیمانهدوغ ترش: یک لیترنان خشک: برای سرویخ: برای سروماست را در یک کاسه بریزید و آن را خوب هم بزنید تا بافت یکدستی به خود بگیرد. سپس خیار خرد شده را به آن بیفزایید و هم بزنید. شیر، خامه، دوغ، کشمش، گردوی خرد شده، تربچه خرد شده، سیزی خشک معطر، نمک و فلفل سیاه را در کاسه بریزید و با ماست و خیار، خوب هم بزنید. آب دوغ خیار را یک ساعت در دمای اتاق کنار بگذارید تا جا بیفتد و ترش‌تر شود. پیازچه خرد شده، نان خشک و چند تکه یخ در کاسه بریزید. آب دوغ خیار را پس از دقیقه سرو کنید. منبع: کجارو