 
Unidad Administrativa  
Dirección: Carrera 51 D No. 62 -29 Of 201 ▪ Apartado Aéreo:  1226  
Teléfono:  (4) 219 6922 ▪ Nit: 890.980.040 -8 
http://www.udea.edu.co  ▪ Medellín - Colombia  
                                                                                                    Medellín, 0 3 de febrero de 202 3
                            
Señores:  
PROVEEDORES  SERVICIOS DE ALIMENT ACIÓN . 
 
 
Asunto: Solicitud de cotización  
 
Cordial saludo,  
 
La Facultad de Medicina constantemente se encuentra generando nuevas alianzas y relaciones 
con diferentes entidades de corte académico, investigativo, gubernamental, privado y público 
que permiten apalancar los procesos misionales, investigativos y de extensión que forman la 
razón de ser de la Universidad; para generar estos espacios de diálogo, asesoría, formación y 
negociación se evidencia la necesidad de contar con un proveedor que pueda atender los 
requerimientos de :  
 
Suministro de alimentación (Refrigerios - Almuerzos) para los requerimientos de eventos logísticos, 
reuniones de trabajo y la atención de invitados especiales de carácter regional, nacional e 
internacional con los que pueda tener relación la Facultad de Medicina para ap alancamiento de 
procesos misionales y/o investigativos y de extensión . 
 
Para esto solicitamos por favor enviar cotización o propuesta económica que incluya:  
 
CANTIDAD  CONCEPTO  
1 Panificado salado o dulce, te hatsu en 
tetrapack, fruta entera  
1 Copa de fruta tropical con salsa de yogurt  
1 Parfait (granola, yogurt, mix fruta picada)  
1 Pastel salado o dulce, fruta entera, dulce, 
avena en bolsa de 200 ml  
1 Pastel de pollo hojaldrado - jugo en tetra 
pack  
1 Palo de queso sencillo - jugo en tetrapack  
 
Unidad Administrativa  
Dirección: Carrera 51 D No. 62 -29 Of 201 ▪ Apartado Aéreo:  1226  
Teléfono:  (4) 219 6922 ▪ Nit: 890.980.040 -8 
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1 Croissant de jamon y queso - jugo en tetra pack  
1 Cinamon roll individual - jugo en tetra pack  
1 Pastel gloria - jugo en tetra pack  
1 Torta envinada - jugo en tetra pack  
1 Wrap  primaveral con lechuga, julianas de 
tomate, jamón, queso sabana, queso 
mozzarella - jugo natural  
1 Raviolis de quesos y espinaca (con todos 
los acompañantes)  
1 * Suprema de pollo rellena con 
champiñones, tomates secos y quesos en 
salsa mostaza dijon  
* Muffins de papa al gratín  
* Legumbres mixtas frias con vinagreta  
*Jugo natural  
1 *Cañón en salsa de tamarindo, papa vapor, 
arroz florentino, guarnición de legumbres 
mixtas  
*Jugo natural  
1 *Pollo a la parrilla con dulcet de 
champiñones, papa a la crema, arroz 
acaramelado, ensalada  mixta fría con  
vinagreta  
*Jugo natural  
1 *Medallón de cañón en reducción de  
balsámico y tamarindo  
* Muffins de papa al gratin  
* Legumbres al wok  
* Jugo natural  
1 * Suprema de pollo rellena albahaca, 
quesos y champiñones en salsa pomodoro  
* Carimañola de papa  
*Legumbres mixtas frías con vinagreta  
* Jugo natural  
 
Unidad Administrativa  
Dirección: Carrera 51 D No. 62 -29 Of 201 ▪ Apartado Aéreo:  1226  
Teléfono:  (4) 219 6922 ▪ Nit: 890.980.040 -8 
http://www.udea.edu.co  ▪ Medellín - Colombia  
1 * Suprema de pollo rellena bañada en salsa 
de frutos, arroz semioriental, papa duquesa, 
ensalada  
*Jugo natural  
1 *Pollo en salsa de maiz tierno, arroz salvaje, 
papa gratinada, ensalada  
*Jugo natural  
 
 
 
Agradecemos su colaboración . 
 
 
 
 
CARLOS  ALBERTO  PALACIO  ACOSTA   
Decano Facultad de Medicina  
Katherine Artieda.  
