Nguyễn Quốc Y
Nguyễn Quốc Y hay còn gọi là Thầy Y (sinh năm 1966) là đầu bếp, phó chủ tịch Hội đầu bếp Việt Nam<ref name="dulichtaybac"/><ref name="Đài Tiếng nói Việt Nam">chú thích web|title=Tư vấn giỏi nghề đầu bếp (3/4/2018)|url=http://vov1.vn/chuyen-gia-cua-ban/tu-van-gioi-nghe-dau-bep-342018-c25-40423.aspx|website=Đài Tiếng nói Việt Nam|accessdate = ngày 23 tháng 6 năm 2020</ref><ref name="http://www.vtr.org.vn/">chú thích web|title=Hội Đầu bếp Việt Nam: sẽ đưa ẩm thực trở thành một sản phẩm độc đáo của du lịch|url=http://www.vtr.org.vn/hoi-dau-bep-viet-nam-se-dua-am-thuc-tro-thanh-mot-san-pham-doc-dao-cua-du-lich.html|website=Tạp chí Du lịch</ref>, trưởng ban đào tạo ẩm thực Hiệp hội đào tạo du lịch Việt Nam<ref name="giadinh.net.vn">chú thích web|title='Phù thủy' nấu phở chia sẻ bí quyết nấu phở thơm ngon chuẩn nhà hàng|url=http://giadinh.net.vn/an/phu-thuy-nau-pho-chia-se-bi-quyet-nau-pho-thom-ngon-chuan-nha-hang-20191002163733057.htm|website=giadinh.net.vn|accessdate = ngày 6 tháng 6 năm 2020 |date = ngày 4 tháng 10 năm 2019</ref>. Tốt nghiệp thạc sĩ Học viện UBI (Bỉ), Ông là nhà lãnh đạo, nhà nghiên cứu và chuyên gia đào tạo ẩm thực tại Việt Nam<ref name="baodautu"/><ref name="netnews.vn"/>. Nguyễn Quốc Y được mệnh danh là "phù thủy" nấu bún, phở<ref name="giadinh.net.vn"/><ref name="baodautu">chú thích web|title=Phạm Thanh Hải, đồng sáng lập Phở Thầy Y: Đưa phở truyền thống vươn ra thế giới|url=https://baodautu.vn/pham-thanh-hai-dong-sang-lap-pho-thay-y-dua-pho-truyen-thong-vuon-ra-the-gioi-d70171.html|website=baodautu|accessdate = ngày 6 tháng 6 năm 2020 |language=vi</ref><ref name="netnews.vn">chú thích web|title='Phù thủy' nấu phở chia sẻ bí quyết nấu phở thơm ngon chuẩn nhà hàng|url=http://netnews.vn/-Phu-thuy-nau-pho-chia-se-bi-quyet-nau-pho-thom-ngon-chuan-nha-hang-du-lich-1540-1566-2089464.html|website=netnews.vn|accessdate=ngày 6 tháng 6 năm 2020|archive-date=2020-06-06|archive-url=https://web.archive.org/web/20200606094537/http://netnews.vn/-Phu-thuy-nau-pho-chia-se-bi-quyet-nau-pho-thom-ngon-chuan-nha-hang-du-lich-1540-1566-2089464.html|url-status=dead</ref> và ông cũng là người sáng lập trường ẩm thực Netspace<ref name="danviet.vn">chú thích web|title=Thịt lợn "Kobe" giá 300.000 đồng/kg có gì đặc biệt?|url=https://danviet.vn/thit-lon-kobe-gia-300000-dongkg-co-gi-dac-biet-7777710229.htm|website=Báo điện tử Dân Việt.|accessdate = ngày 6 tháng 6 năm 2020 |language=vi</ref><ref name="TP.HCM2">chú thích web|title=Trưởng nhóm The Air - LuAn nên duyên cùng cô sinh viên xinh đẹp đến từ Đà Lạt|url=http://www.htv.com.vn/truong-nhom-the-air-luan-nen-duyen-cung-co-sinh-vien-xinh-dep-den-tu-da-lat|website=Đài Truyền hình TP.HCM|accessdate = ngày 23 tháng 6 năm 2020</ref><ref name="Đài Truyền hình TP.HCM">chú thích web|title=Nấu ăn ngon, hát hay, "oppa" đến từ Hàn Quốc vẫn bị từ chối|url=http://www.htv.com.vn/nau-an-ngon-hat-hay-oppa-den-tu-han-quoc-van-bi-tu-choi|website=Đài Truyền hình TP.HCM|accessdate = ngày 23 tháng 6 năm 2020</ref><ref name="dantri">chú thích web|last1=|first1=|title=Nghề đầu bếp: Phải biết bắt đầu từ vị trí… "phụ bếp"|url=https://dantri.com.vn/viec-lam/nghe-dau-bep-phai-biet-bat-dau-tu-vi-tri-phu-bep-20150816070147204.htm|website=Báo điện tử Dân Trí|accessdate = ngày 6 tháng 6 năm 2020 |language=vi</ref><ref name="vnmedia.vn">chú thích web|title=Ngôn tình ngoài đời thực của cặp trai tài gái sắc nên duyên nhờ Ẩm Thực Kỳ Duyên|url=http://www.vnmedia.vn/video/201901/ngon-tinh-ngoai-doi-thuc-cua-cap-trai-tai-gai-sac-nen-duyen-nho-am-thuc-ky-duyen-625889/|website=Báo điện tử VnMedia|accessdate = ngày 6 tháng 6 năm 2020 |language=vi-VN</ref><ref name="qdnd">chú thích web|title=Chuẩn hóa nghề bếp để nâng tầm ẩm thực Việt|url=https://www.qdnd.vn/xa-hoi/du-lich/chuan-hoa-nghe-bep-de-nang-tam-am-thuc-viet-526246|website=Báo điện tử Quân đội nhân dân|accessdate = ngày 9 tháng 6 năm 2020 |language=vi-vn</ref>