چلو وزیری معمولی بود اما وای وای وای ته چین ازغذاهای موردعلاقه من هست و تقریبا یا در منزل درست میکنیم یا سفارش میدیم اولین باری بود که چنین ته چینی دیدم اولا چرب بود و بوی روغن کاملا غالب بود دوما ته دیگش بسیار سفت بود سوما فکرنمیکنم این رنگ زرد از رنگ زعفران بوده باشه بیشتر میخورد زردچوبه باشه یا اسانس زعفران یا رنگ خوراکی چون اصلا مزه‌ی زعفران نمیداد معمولا ته چین رو باروغن کرمانشاهی که معطر هست بهمراه هل و گلاب باندازه درست میکنن همچنین در طبخ ته چین باید حتما زعفران استفاده بشه متاسفم اینطوربیان کنم ولی واقعا بدمزه و بی روح بود کاش مدیریت محترم تجدید نطر کنن در نحوه طبخ این غذای ایرانی اصیل و حقیقتا پیشنهاد میکنم ازیکی از رستورانهای مطرح تهران این غذا رو سفارش بدن و با انصاف قضاوت کنند که این ته چین واقعا ته چینه یا برنج زرد بهمراه روغن و دارچین و زرشک و مرغ؟؟؟؟؟