منذ بضعة أشهر، بدأت بين مدونة عن الغذاء بعنوان نيفيرسيكوندس  وكانت تأذخذ الكاميرا معها يومياً إلى المدرسة لتوثيق وجبات غذاءها في المدرسة.
A couple months ago, Payne started a food blog called NeverSeconds, and she would take her camera with her every day to school to document her school lunches.
2-3 เดือนก่อน เพย์นเริ่มเขียนบล็อกเกี่ยวกับอาหารชื่อ NeverSeconds และเธอจะนำกล้องติดตัวไปโรงเรียนทุกวันเพื่อบันทึกอาหารกลางวันที่โรงเรียน