오븐과 전자레인지의 차이점에 대해 설명하시오.
전자레인지와 오븐은 모두 요리에 사용되는 가전제품이지만 작동 원리가 매우 다르며 다양한 요리 유형에 더 적합합니다.

이 두 기기의 가장 눈에 띄는 차이점은 열을 발생시키는 방식입니다. 전자레인지는 마이크로파라고 불리는 일종의 전자기 방사선을 사용하여 음식의 물 분자를 가열하여 진동시키고 열을 발생시킵니다. 이것이 바로 전자레인지가 음식을 빠르고 고르게 가열할 수 있는 이유입니다. 반면에 오븐은 가스나 전기 요소를 사용하여 열을 발생시키고 음식을 요리합니다.

요리 측면에서 전자레인지는 음식을 재가열하거나 해동하는 데 가장 적합한 반면, 오븐은 베이킹, 로스팅, 브로일링에 더 다목적으로 사용할 수 있습니다. 오븐에서는 열이 모든 방향에서 나오므로 온도를 보다 정밀하게 제어할 수 있어 많은 베이킹에 필요한 낮은 열에서 음식을 오랫동안 조리할 수 있습니다.

두 기기의 크기와 디자인도 다릅니다. 전자레인지는 일반적으로 더 작으며 종종 조리대 위에 놓거나 스토브 위에 장착하도록 설계되는 반면, 오븐은 더 크며 자립형이거나 주방에 내장될 수 있습니다. 전자레인지에는 열을 고르게 분배하는 데 도움이 되는 회전판이 있는 경우가 많으며, 오븐에는 음식을 담을 수 있는 선반이 있으며 브로일러, 대류 팬 또는 기타 특수 기능이 포함될 수 있습니다.

요약하자면, 전자레인지와 오븐의 주요 차이점은 열을 발생시키는 방식, 조리 능력, 크기와 디자인, 가장 적합한 음식 유형입니다.