Na podstawie podanego przepisu, proszę zaproponować kilka wariantów.
Parmezan z kurczaka
Składniki:
- 4 piersi z kurczaka bez kości, bez skóry
- 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 2 jajka, ubite
- 1/2 filiżanki startego parmezanu
- 1/2 filiżanki bułki tartej w stylu włoskim
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, mielone
- 1 1/2 szklanki sosu marinara
- 1/2 filiżanki rozdrobnionego sera mozzarella
Warianty klasycznego przepiso na kurczaka Parmezana obejmoją zastonpienie piersi kurczaka udami oraz dodanie szpinaku, bazylii lub innych ziół do mieszanki bułki tartej. Aby uzyskać lżejszą wersję, morzna upiec kurczaka i pominąć smażenie. Dla bardziej sycącego posiłku można dodać dodatkowe warzywa do sosu marinara, takie jak papryka, grzyby i cokinia. Można również zastąpić włoską bulkę tartą rozdrobnionymi krakersami lub spróbowaci dodać inne sery, takie jak cheddar, Monterey Jack lub ser pleśniowy.