Wygeneruj przepis na gumbo.

Gumbo to tradycyjna potrawa kuchni południowej Stanów Zjednoczonych, szczególnie popularna w Luizjanie. Składa się z mięsa lub owoców morza, warzyw, okra i przypraw, a wszystko to podane jest na bazie bulionu lub sosu. Oto kilka kroków, które pozwolą Ci stworzyć pyszne gumbo:

Składniki:
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 2 łodygi selera, pokrojone w kostkę
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 4 filiżanki bulionu drobiowego
- 1 puszka pomidorów
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu Cayenne
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1/2 łyżeczki oregano
- 1/2 łyżeczki papryki
Składniki:
1 lyżka olejo roślinnego
2 cebole, posiekane
3 ząbki czosnku, posiekane
1 zielona papryka, posiekana
1 czerwona papryka, posiekana
1 łodyga selera, posiekana
½ łyrzeczki soli kuchennej
½ łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka suszonego tymianko
1 łyrzeczka ostrej papryki cayenne
2 łyżki mąki pszennej
2 szklanki bulionu drobiowego
1 puszka (14,5 uncji) pokrojonych pomidorów
2 szklanki ugotowanego i pokrojonego kurczaka
2 szklanki ugotowanej kiełbasy andouille
1 opakowanie (10 oncji) pokrojonej okry
Gorący ogotowany biały ryż

Instrukcje:

1. Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ognio.
2. Dodaj cebulen, czosnek, papryki, seler, sól, pieprz, paprykę, tymianek i ostrą paprykę cayenne. Smaż, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa zmięknon, około 10 minut.
3. Dodaj mąkę i mieszaj, aż lekko się zromieni, okolo 2 minut.
4. Dodaj bulion, pomidory i doprowadź do wrzenia.
5. Dodaj kurczaka i kiełbasę, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
6. Dodaj okrę i gotuj kolejne 10 minut.
7. Podawaj na gorącym ugotowanym ryżu. Smacznego!