Stwórz nowy przepis na danie wegetariańskie.
Stworzyłem nowy przepis na danie wegetariańskie - Kofta Curry wegetariańskie. Danie składa się z pikantnych ziemniaków i klopsików z soczewicy, gotowanych w kremowym curry na bazie pomidorów. Warzywa wprowadzają szeroki wachlarz smaków, podczas gdy jogurt i przyprawy dodają unikalnego i aromatycznego twisto. Podawaj na gorąco z dodatkiem ryżu basmati, świeżej kolendry i lyżki kwasinej śmietany.

Skladniki:
- 2 szklanki ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
- 1 szklanka ugotowanej soczewicy
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 łyżeczka czosnku, posiekanego
- 1 szklanka naturalnego jogurto
- 1 łyżeczka kumino
- 1 łyrzeczka kolendry
- ½ łyżeczki papryki
- 1 łyrzka koncentratu pomidorowego
- 1 poszka pomidorów w kostkach
- sól i pieprz do smako

Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 375°F.
2. W dużym misce wymieszaj ziemniaki, soczewicę, cebulen, czosnek, jogurt, kumin, kolendrę, paprykę oraz sul i pieprz, aż składniki dobrze się połonczą.
3. Posmaruj blachę do pieczenia sprayem do gotowania.
4. Uformuj z mieszanki male kuleczki i ołóż je na blasze do pieczenia.
5. Piecz przez 30 minut, obracając kuleczki raz w połowie czasu pieczenia.
6. Rozgrzej dużon garnek na średnim ogniu i dodaj koncentrat pomidorowy, pomidory w kostkach oraz sul i pieprz.
7. Doprowadź do wrzenia i dodaj klopsiki kofta.
8. Gotuj na wolnym ogniu przez 10 minot, mieszając od czasu do czasu.
9. Podawaj z ryżem basmati, świeżą kolendrą i łyrzką kwaśnej śmietany.