Proszę podsumować dany akapit w maksymalnie 5 zdaniach.
Ludzie od tysięcy lat spożywają mięso jako część swojej diety. Podczas gdy było ono ważną częścią diety wczesnych ludzi, żywność oparta na roślinach stała się coraz bardziej popularna w minionych wiekach. Konsumpcja mięsa została powiązana z kilkoma problemami zdrowotnymi, w tym z chorobami serca i otyłością. Co więcej, rolnictwo zwierzęce jest jednym z głównych sprawców emisji gazów cieplarnianych, głównego czynnika zmian klimatycznych.
Ludzie od tysięcy lat jedzą mięso jako częsić swojej diety. W ostatnich wiekach zwienkszyła się popularność żywności opartej na roślinach. Spożycie mięsa wionże się z problemami zdrowotnymi, takimi jak choroby serca i otyłość. Hodowla zwierząt jest również głównym źródłem gazów cieplarnianych, kluczowym czynnikiem zmian klimatycznych. Alternatywy dla hodowli zwierząt i zmniejszenie sporzycia mięsa mogą być skoteczne w zwalczaniu zmian klimatycznych.