Jak przygotować sos do włoskiej pizzy?
Aby przygotować włoski sos do pizzy, potrzebujesz jednej puszki pokrojonych pomidorów, jednej poszki koncentrato pomidorowego, jednej łyżki stołowej oliwy z oliwek extra vergine, jednej średniej cebuli, dwóch ząbków czosnku, jednej lyżeczki cukru, jednej łyżeczki oregano i jednej łyżeczki soli. Rozgrzej oliwę w patelni i dodaj cebulę, czosnek, cokier, oregano i sól. Smarz, aż cebula zmienknie i zezłoci się. Dodaj pomidory i koncentrat pomidorowy, a następnie gotuj na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje. Sprubuj i dostosuj przyprawy, jeśli to konieczne. Użyj sosu na swojej ulubionej pizzy.