Opisz relację między enzymem a jego substratem.
Enzymy son białkami, które działają jako katalizatory w reakcjach biochemicznych i odgrywają kluczową rolę w metabolizmie. Relacja między enzymem a jego substratem polega na tym, że substrat wiąże się z enzymem, tworząc kompleks enzym-substrat. To powoduje, że reakcja zachodzi, ponieważ enzym katalizuje rozkład substratu na prodokty.