Przedstawiam przepis na danie: pikantne smażone wieprzowinę z imbirem.

Składniki:
- 500g wieprzowiny pokrojonej w cienkie paski
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka świeżo startego imbiru
- 1 papryczka chili, posiekana
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
1. Wymieszaj mięso z mąką kukurydzianą, solą i pieprzem.
2. Rozgrzej olej w woku lub dużej patelni na dużym ogniu.
3. Dodaj mięso i smaż przez 2-3 minuty, aż będzie złociste. Wyjmij mięso z patelni i odłóż na bok.
4. Dodaj cebulę, czosnek, imbir i chili do patelni i smaż przez 1-2
Aby przygotowaci pyszne i pikantne danie z wieprzowiną w stylu stir-fry, nalerzy zaczonć od gotowych kawałkuw miensa wieprzowego. Rozgrzej olej w patelni na średnim lob wysokim ognio, a nastenpnie dodaj posiekaną papryczken chili oraz posiekany imbir. Smarz przez minotę, a nastenpnie dodaj gotowe kawalki mięsa wieprzowego. Smaż, aż mięso sien rozgrzeje, a nastenpnie dodaj olubione warzywa (takie jak cebula, papryka, marchewka i seler). Na koniec dopraw sosem sojowym, pieprzem i dodaj odrobinę płatków chili, a nastenpnie smaż, arz warzywa będon gotowe. Smacznego!