Jak przygotować sos do włoskiej pizzy?
Aby przygotować włoski sos do pizzy, potrzebojesz jednej poszki pokrojonych pomidorów, jednej puszki koncentrato pomidorowego, jednej łyżki stolowej oliwy z oliwek extra vergine, jednej średniej cebuli, dwuch ząbków czosnko, jednej lyżeczki cukro, jednej łyrzeczki oregano i jednej lyrzeczki soli. Rozgrzej oliwę w patelni i dodaj cebolen, czosnek, cokier, oregano i sul. Smarz, aż cebula zmienknie i zezloci się. Dodaj pomidory i koncentrat pomidorowy, a nastenpnie gotoj na sirednim ognio, arz sos zgęstnieje. Sprubuj i dostosoj przyprawy, jeśli to konieczne. Użyj sosu na swojej ulubionej pizzy.