Proszę oto przetłumaczony tekst:

"Napisz krótkie podsumowanie tematu "inżynierii genetycznej".

Inżynieria genetyczna to dziedzina biotechnologii, która zajmuje się modyfikacją i manipulacją materiału genetycznego organizmów, w celu uzyskania pożądanych cech lub właściwości. Metody inżynierii genetycznej obejmują m.in. klonowanie, wycinanie i wklejanie genów, a także modyfikacje genetyczne za pomocą technik CRISPR/Cas9. Inżynieria genetyczna ma wiele zastosowań, takich jak produkcja leków, rozwój roślin odpornych na choroby, a nawet tworzenie organizmów zmodyfikowanych genetycznie, które mogą służyć jako źródło pożywienia. Jednakże, inżynieria genetyczna budzi również wiele kontrowersji z powodu jej potencjalnych skutków na zdrowie ludzi i środowisko naturalne."