Diabetes: प्याज है ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने के लिए गजब का सुपरफूड! जानें डाइबिटीज में कैसे खाएं  
डायबिटीज कंट्रोल करने के लिए प्याज हो सकता है फायदेमंद
प्याज है ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने के लिए कमाल का फूड.
प्याज में फाइबर भरपूर होने से ब्लड शुगर के लिए है असरदार.
Diabetes: शरीर में ब्लड शुगर (Blood Suagr) की मात्रा अनकंट्रोल होने से डायबिटीज का खतरा बढ़ सकता है. डायबिटीज के रोगियों को डाइट (Diabetes Diet) को लेकर काफी सचेत रहने की जरूरत है. कई लोगों का सवाल होता है कि क्या प्याज (Onion) डाइबिटीज को कंट्रोल कर सकता है. अगर आप डायबिटीज से बचना चाहते हैं और शरीर में ब्लड शुगर लेवल (Blood Suagar Level) को कंट्रोल करना चाहते हैं तो एक हेल्दी डाइट (Healthy Diet) लेनी जरूरी है. हेल्दी रहने के लिए डेली डाइट में फाइबर रिच फूड (Fiber Rich Food) जरूर शामिल करिए. कई ऐसे फूड्स हैं जो डायबिटीज को कंट्रोल (Food For Diabestes) करने में हमारी मदद कर सकते हैं.  लेकिन डायबिटीज में खाने को लेकर काफी संयमित रहना होता है ऐसे में कई चीजें ऐसी है जिनको लेकर मन में संशय रहता है. जिनमें एक प्याज (Onion) भी शामिल है.  शरीर में  इंसुलिन (Insulin) की मात्रा भी असंतुलित होने से भी डायबिटीज का खतरा रहता है. शुगर में कौन सी चीज खानी चाहिए, शुगर में कौन सी सब्जी खानी चाहिए. इसका खासा ध्यान रखना जरूरी है. साथ ही कई डायबिटीज रोगियों का सवाल होता है कि शुगर क्या प्याज खाना चाहिए.
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फाइबर शरीर में ब्लड शुगर (Blood Sugar) लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है. ऐसे शुगर में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं इसे जानना जरूर है. आपके मन में उठने वाले कई सवालों का जवाब हम यहां देंगे. तो यहां पढ़िए डायबिटीज या ब्लड शुगर में क्या खाना चाहिए. क्या प्याज (Onion) खाने से डाइबिटीज कंट्रोल हो सकता है.
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वैसे तो प्याज खाने से कई फायदे हो सकते हैं लेकिन जहां बात डाइबिटीज की आती है तो खाने पर बात आकर अटक जाती है. डेली डाइट में प्याज को शामिल करने से डायबिटीज रोगियों को कई तरह के फायदे होते हैं. हेल्दी डायबिटीज डाइट के साथ-साथ प्याज को शामिल करने से फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और लो कार्ब डाइट मिलती है.
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1. डाइट एक्सपर्ट्स के अनुसार डायबिटीज रोगियों को लो कार्ब डाइट का सेवन करना चाहिए. प्याज में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बहुत कम होती है. नियमित तौर प्याज का - सेवन करने से फाइबर के साथ लो कार्ब फूड भी मिलता है.
2. सबसे पहली बात तो यह कि प्याज में फाइबर की मात्रा होती है. डायबिटीज रोगियों के लिए फाइबर डाइट फायेदमंद होती है. फाइबर शरीर में ग्लूकोज की मात्रा को - नियंत्रित करता है और ब्लड शुगर को बढ़ने से रोकता है.
3. जो लोग डायबिटीज के मरीज होते हैं उनका पाचन तंत्र खराब रहता है. ऐसे में हरे प्याज का सेवन पाचन को बेहतर करके शरीर के मेटाबॉलिज्म को बेहतर करता है. - बेहतर मेटबॉलिक रेट ब्लड शुगर कंट्रोल करने में भी मददगार होता है.
4. कोई फूड जो लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स का हो वह डायबिटीज रोगी के लिए फायदेमंद होता है. 
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प्याज को आमतौर पर सब्जी और सलाद के रूप में खाया जाता है लेकिन डाइबिटीज के रोगी कैसे प्याज का सेवन करें यह काफी अहं सवाल है. डायबिटीज रोगी प्याज कई तरीके से शामिल कर सकते हैं. डेली डाइट में डायबिटीज रोगी प्याज को सूप, सलाद और सब्जियों में शामिल कर सकते हैं. संतुलित भोजन के लिए डायबिटीज के मरीज हरे प्याज की सब्जी भी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. डायबिटीज डाइट चार्ट के अनुसार अपनी डाइट में प्याज को शामिल करने के लिए डॉक्टर से जरूर सलाह लें.
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