A white bowl filled with a dark red sauce, garnished with green leaves, sits on a woven bamboo tray. A sign in Thai script reads "Spicy Giant Water Bugs" and "สมายงสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางสางส