text:
7. Tổ yến càng cua bách hoa
– Nguyên liệu:
20gr tổ yến khánh hòa chính hãng đã ngâm nở & làm sạch, chưng chín
4 càng cua thịt đã hấp chín
100gr giăm bông thái sợi
1/2 lon bắp hạt
2 tai nấm đông cô ngâm nở thái sợi
200gr bí ngô đã bỏ vỏ và hạt
2 muỗng canh bột bắp
100ml nước dùng gà
Ngò rí
– Gia vị:
1/2 muỗng cà phê bột nêm,
1/3 muỗng cà phê muối,
1 muỗng cà phê đường,
1/2 muỗng cà phê tiêu
– Chế biến:
Bí ngô hấp chín, tán mịn
Nấu sôi nước dùng cho giăm bông, nấm, bắp, bí ngô, bột nêm, đường, muối vào nêm nếm vừa ăn, khuấy bột bắp chế vào để súp có độ sánh, sau đó bỏ càng cua vào
– Trình bày:
Cho súp ra chén, để tổ yến lên trên, rắc ngò & tiêu, dùng nóng.
– Công dụng:
Bổ phổi, phục hồi sức khỏe
8. Chè trứng củ năng tổ yến
– Nguyên liệu:
10gr yến sào khánh hòa hà nội đã ngâm nở & làm sạch, chưng chín
10 củ năng
1 quả trứng gà
2 muỗng cà phê bột năng
50ml nước
10gr đường cát (có thể thêm đường nếu muốn ăn ngọt)
1 ít vani
– Chế biến:
Củ năng gọt vỏ cắt hạt lựu
Nấu nước sôi bỏ củ năng vào cho sôi lại thêm 5 phút nữa nêm đường vào vừa ăn
Khuấy bột năng đổ vào chè cho có độ sánh, sau đó đánh tan trứng, bỏ vào từ từ, để chè sôi thêm 3 phút cho trứng chín, sau đó bỏ vani vào
– Trình bày:
Cho chè vào chén, để tổ yến sào lên trên. Nếu muốn ăn lạnh thì để tủ lạnh trước khi ăn
– Công dụng:
Thanh nhiệt, giải độc, đẹp da, bồi bổ sức khỏe
9. Súp nấm tổ yến
– Nguyên liệu:
20gr tổ yến khánh hòa hà nội đã ngâm nở & làm sạch chưng chín
50gr nấm bào ngư xé sợi
50gr nấm linh chi
1 quả trứng gà
3 muỗng canh bột bắp
100ml nước dùng gà
Ngò rí
Gia vị:
1 muỗng cà phê hành tây băm nhỏ
1/2 muỗng cà phê bột nêm
1/3 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường
1/2 muỗng cà phê tiêu
1 muỗng cà phê dầu ăn
– Chế biến:
Phi hành tây và dầu, cho nấm, bột nêm và ít tiêu xào cho thấm
Nấu sôi nước dùng cho nấm, bột nêm, đường, muối vào nêm nếm vừa ăn
Khuấy bột bắp chế vào để súp có độ sánh, sau đó đánh tan trứng, chế vào từ từ, vặn nhỏ lữa nấu thêm 3 phút
– Trình bày:
Cho súp ra chén, để tổ yến lên trên, rắc ngò & tiêu, dùng nóng
– Công dụng:
Bổ phổi, thanh nhiệt, phục hồi sức khỏe
10. Cháo bắp bò đậu xanh tổ yến
– Nguyên liệu:
20gr tổ yến đã ngâm nở & làm sạch, chưng chín
300gr bắp bò
50gr đậu xanh
50gr gạo nếp
100ml nước dùng bò
Gia vị:
1 muỗng cà phê bột nêm
1/2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường
1/2 muỗng cà phê tiêu
3 củ hành tím băm nhỏ
1 muỗng canh dầu ăn
– Chế biến:
Bắp bò để nguyên miếng hầm mềm sau đó vớt ra để nguội cắt miếng vừa ăn, lấy 100ml nước dùng bò
Vo gạo nếp, đậu xanh cho sạch sau đó nấu chín nhừ
Ướp bò với hành tím, muối, bột nêm, đường, tiêu. Phi hành cho thơm đổ bắp bò xào cho thấm
Nấu sôi nước dùng bò, cho hỗn hợp gạo, đậu xanh và bò xào vào nấu 15 phút, sau đó nêm nếm vừa ăn
– Trình bày:
Cho cháo ra tô, để tổ yến khánh hòa lên trên, rắc ngò & tiêu, dùng nóng
– Công dụng:
Phục hồi sức khỏe, tăng cường sinh lực
11. Cháo tổ yến gà xé
Yến sào có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người, là thực phẩm bổ dưỡng cơ thể, giúp dai sức, kích thích tiêu hóa, an thần, cầm máu, chữa được bệnh ho, bổ dưỡng cho người ốm yếu. Yến sào có thể kết hợp với rất nhiều thực phẩm tạo ra nhiều món ngon và lạ mắt. Cháo tổ yến sào gà xé là một trong những món ăn như vậy.
Nguyên liệu:
– 3 con sò khô.
– 200g ức gà.
– 2 lít nước.
– 2 củ hành tím.
– 100g gạo ngon.
– 2 tai yến khánh hòa
– Gia vị: muối, dầu ăn, đường cát.
– 1 muỗng cà phê nước gừng.
– 1 muỗng cà phê rượu.
– 3 muỗng cà phê bột ngô.
– 5 giọt dầu mè
Sơ chế:
– Gà hấp lên khoảng 20 phút chín để nguội rồi xé nhỏ
– Sò khô ngâm đến khi nở mền và cắt nhỏ.
– Vo gạo thêm 1 ít dầu ăn và muối, ướp gạo khoảng 1 giờ.
– Hành sắt mảng.
Chế biến:
– Cho nước vào nồi đun sôi lên và cho sò khô đã cắt nhỏ vào nồi nấu.
– Ướp gà xé với dầu mè, 1 muỗng cà phê nước gừng ướp khoảng 10 phút.
– Tiếp theo cho gạo vào, cho nhỏ lửa để chín cháo.
– Khoảng 15 phút sau cho yến, gà xé vào nấu sôi lên khoảng 5 phút.
– Nêm vào 1 chút muối, rắc 1 ít hành lên trên.
– Lưu ý ăn nóng để hấp thụ được những dưỡng chất của món ăn.
12. Yến chưng gừng
Yến sào có rất nhiều cách chế biến đơn giản như chưng đường phèn, hạt sen, củ năng .., bài này sẽ hướng dẫn thêm cho các bạn 1 cách nữa cũng rất đơn giản là tổ yến chưng đường phèn với gừng tươi sẽ rất thơm ngon
– Nguyên liệu:
Tổ yến khô đã sạch lông 20g
Đường phèn 30g
Gừng tươi cắt sợi mỏng 1ít
– Cách làm:
Ngâm tổ yến trong 1 cái tô hoặc thố với nước sạch trong 5 – 10phút. Sau thời gian này sợi yến sẽ nở ra, ta đổ bỏ nước trong tô và thay bằng nước sạch mới (mực nước trong tô hoặc thố ngập yến khoảng 2 mắc ngón tay)
Bắt lên bếp chỉnh ngọn lửa vừa phải đậy nắp 20phút
Đường phèn hòa tan hết với 1it nước nóng
Sau 20 phút chưng tổ yến cách thủy, yến sẽ chín và nở ra, ta cho đường phèn đã hòa tan vào, rồi cho những sợi gừng tươi lên bề mặt vào tô. Đậy nắp chờ 5 phút bạn sẽ có ngay món tổ yến chưng đường phèn với gừng rất thơm ngon với hương vị đặc trưng của yến sào khánh hòa (http://khanhhoayen.com/) và hương thơm của gừng
Trên đây là những món ăn với tổ yến rất bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công!

markdown:
## 7. Tổ yến càng cua bách hoa
*– Nguyên liệu:*
20gr
[tổ yến khánh hòa chính hãng](http://khanhhoayen.com/) đã ngâm nở & làm sạch, chưng chín
4 càng cua thịt đã hấp chín
100gr giăm bông thái sợi
1/2 lon bắp hạt
2 tai nấm đông cô ngâm nở thái sợi
200gr bí ngô đã bỏ vỏ và hạt
2 muỗng canh bột bắp
100ml nước dùng gà
Ngò rí
*– Gia vị:*
1/2 muỗng cà phê bột nêm,
1/3 muỗng cà phê muối,
1 muỗng cà phê đường,
1/2 muỗng cà phê tiêu
*– Chế biến:*
Bí ngô hấp chín, tán mịn
Nấu sôi nước dùng cho giăm bông, nấm, bắp, bí ngô, bột nêm, đường, muối vào nêm nếm vừa ăn, khuấy bột bắp chế vào để súp có độ sánh, sau đó bỏ càng cua vào
*– Trình bày:*
Cho súp ra chén, để
[tổ yến](http://khanhhoayen.com/) lên trên, rắc ngò & tiêu, dùng nóng. **– Công dụng:**
Bổ phổi, phục hồi sức khỏe
## 8. Chè trứng củ năng tổ yến
**– Nguyên liệu:**
10gr
**yến sào khánh hòa hà nội** đã ngâm nở & làm sạch, chưng chín
10 củ năng
1 quả trứng gà
2 muỗng cà phê bột năng
50ml nước
10gr đường cát (có thể thêm đường nếu muốn ăn ngọt)
1 ít vani
*– Chế biến:*
Củ năng gọt vỏ cắt hạt lựu
Nấu nước sôi bỏ củ năng vào cho sôi lại thêm 5 phút nữa nêm đường vào vừa ăn
Khuấy bột năng đổ vào chè cho có độ sánh, sau đó đánh tan trứng, bỏ vào từ từ, để chè sôi thêm 3 phút cho trứng chín, sau đó bỏ vani vào
*– Trình bày:*
Cho chè vào chén, để
[tổ yến sào](http://khanhhoayen.com/) lên trên. Nếu muốn ăn lạnh thì để tủ lạnh trước khi ăn *– Công dụng:*
Thanh nhiệt, giải độc, đẹp da, bồi bổ sức khỏe
## 9. Súp nấm tổ yến
*– Nguyên liệu:*
20gr
** tổ yến khánh hòa hà nội **đã ngâm nở & làm sạch chưng chín
50gr nấm bào ngư xé sợi
50gr nấm linh chi
1 quả trứng gà
3 muỗng canh bột bắp
100ml nước dùng gà
Ngò rí
**Gia vị:**
1 muỗng cà phê hành tây băm nhỏ
1/2 muỗng cà phê bột nêm
1/3 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường
1/2 muỗng cà phê tiêu
1 muỗng cà phê dầu ăn
*– Chế biến:*
Phi hành tây và dầu, cho nấm, bột nêm và ít tiêu xào cho thấm
Nấu sôi nước dùng cho nấm, bột nêm, đường, muối vào nêm nếm vừa ăn
Khuấy bột bắp chế vào để súp có độ sánh, sau đó đánh tan trứng, chế vào từ từ, vặn nhỏ lữa nấu thêm 3 phút
*– Trình bày:*
Cho súp ra chén, để tổ yến lên trên, rắc ngò & tiêu, dùng nóng
*– Công dụng:*
Bổ phổi, thanh nhiệt, phục hồi sức khỏe
## 10. Cháo bắp bò đậu xanh tổ yến
**– Nguyên liệu:**
20gr tổ yến đã ngâm nở & làm sạch, chưng chín
300gr bắp bò
50gr đậu xanh
50gr gạo nếp
100ml nước dùng bò
**Gia vị:**
1 muỗng cà phê bột nêm
1/2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường
1/2 muỗng cà phê tiêu
3 củ hành tím băm nhỏ
1 muỗng canh dầu ăn
*– Chế biến:*
Bắp bò để nguyên miếng hầm mềm sau đó vớt ra để nguội cắt miếng vừa ăn, lấy 100ml nước dùng bò
Vo gạo nếp, đậu xanh cho sạch sau đó nấu chín nhừ
Ướp bò với hành tím, muối, bột nêm, đường, tiêu. Phi hành cho thơm đổ bắp bò xào cho thấm
Nấu sôi nước dùng bò, cho hỗn hợp gạo, đậu xanh và bò xào vào nấu 15 phút, sau đó nêm nếm vừa ăn
**– Trình bày:**
Cho cháo ra tô, để
**tổ yến khánh hòa **lên trên, rắc ngò & tiêu, dùng nóng *– Công dụng:*
Phục hồi sức khỏe, tăng cường sinh lực
## 11. Cháo tổ yến gà xé
Yến sào có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người, là thực phẩm bổ dưỡng cơ thể, giúp dai sức, kích thích tiêu hóa, an thần, cầm máu, chữa được bệnh ho, bổ dưỡng cho người ốm yếu. Yến sào có thể kết hợp với rất nhiều thực phẩm tạo ra nhiều món ngon và lạ mắt. Cháo tổ yến sào gà xé là một trong những món ăn như vậy.
*Nguyên liệu:*
– 3 con sò khô.
– 200g ức gà.
– 2 lít nước.
– 2 củ hành tím.
– 100g gạo ngon.
– 2 tai yến khánh hòa
– Gia vị: muối, dầu ăn, đường cát.
– 1 muỗng cà phê nước gừng.
– 1 muỗng cà phê rượu.
– 3 muỗng cà phê bột ngô.
– 5 giọt dầu mè
*Sơ chế:*
– Gà hấp lên khoảng 20 phút chín để nguội rồi xé nhỏ
– Sò khô ngâm đến khi nở mền và cắt nhỏ.
– Vo gạo thêm 1 ít dầu ăn và muối, ướp gạo khoảng 1 giờ.
– Hành sắt mảng.
*Chế biến:*
– Cho nước vào nồi đun sôi lên và cho sò khô đã cắt nhỏ vào nồi nấu.
– Ướp gà xé với dầu mè, 1 muỗng cà phê nước gừng ướp khoảng 10 phút.
– Tiếp theo cho gạo vào, cho nhỏ lửa để chín cháo.
– Khoảng 15 phút sau cho yến, gà xé vào nấu sôi lên khoảng 5 phút.
– Nêm vào 1 chút muối, rắc 1 ít hành lên trên.
– Lưu ý ăn nóng để hấp thụ được những dưỡng chất của món ăn.
## 12. Yến chưng gừng
Yến sào có rất nhiều cách chế biến đơn giản như chưng đường phèn, hạt sen, củ năng .., bài này sẽ hướng dẫn thêm cho các bạn 1 cách nữa cũng rất đơn giản là tổ yến chưng đường phèn với gừng tươi sẽ rất thơm ngon
*– Nguyên liệu:*
Tổ yến khô đã sạch lông 20g
Đường phèn 30g
Gừng tươi cắt sợi mỏng 1ít
*– Cách làm:*
Ngâm tổ yến trong 1 cái tô hoặc thố với nước sạch trong 5 – 10phút. Sau thời gian này sợi yến sẽ nở ra, ta đổ bỏ nước trong tô và thay bằng nước sạch mới (mực nước trong tô hoặc thố ngập yến khoảng 2 mắc ngón tay)
Bắt lên bếp chỉnh ngọn lửa vừa phải đậy nắp 20phút
Đường phèn hòa tan hết với 1it nước nóng
Sau 20 phút chưng tổ yến cách thủy, yến sẽ chín và nở ra, ta cho đường phèn đã hòa tan vào, rồi cho những sợi gừng tươi lên bề mặt vào tô. Đậy nắp chờ 5 phút bạn sẽ có ngay món tổ yến chưng đường phèn với gừng rất thơm ngon với hương vị đặc trưng của
** yến sào khánh hòa (http://khanhhoayen.com/)** và hương thơm của gừng *Trên đây là những món ăn với tổ yến rất bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công!*

X-Proxy-Cache: MISS


text:
Chuyên trang
19:05 28/01/2015
Lực lượng tuần duyên Mỹ quay lại cảnh một máy bay nhỏ nhảy dù xuống vùng biển Hawaii hôm 25/1 vì hết nhiên liệu. Phi công thoát khỏi phi cơ bằng bè bơm hơi.
Nguyễn Sương
Xem tiếp
19:05 28/01/2015
Chuyện lạ
16.2K
11:15 18/03/2018
Thế giới
44.4K
14:15 16/03/2018
Thế giới
63
77.2K
19:00 12/03/2018
Nhịp sống
18.6K
13:25 11/03/2018
Nhịp sống
832
28.9K
Bạn có thể quan tâm
21:55 20/03/2018
Thời sự
304
324.7K
15:14 20/03/2018
Thời sự
42
61.3K
22:22 20/03/2018
Nhịp sống
113
49.6K
19:16 20/03/2018
Nhịp sống
29
44.4K
06:00 21/03/2018
Sao Việt
1110
43.9K
15:20 20/03/2018
Siêu xe
243
31.4K
07:00 21/03/2018
Thời sự
190
22.1K
21:34 20/03/2018
Đời sống
21.9K
00:50 21/03/2018
Nhịp sống
121
21.3K
20:52 20/03/2018
Công nghệ
109
18.9K
CHANNEL
12:15 21/03/2018
Ẩm thực
11:56 21/03/2018
Nhạc Âu Mỹ
11:44 21/03/2018
Thời sự
11:18 21/03/2018
Nhịp sống
11:17 21/03/2018
Nhịp sống
10:28 21/03/2018
Pháp luật
10:24 21/03/2018
Vụ án
10:18 21/03/2018
Nhịp sống
10:14 21/03/2018
Thời sự
10.9K
09:59 21/03/2018
Cộng đồng mạng
09:51 21/03/2018
Nhịp sống
09:50 21/03/2018
Nhịp sống
07:52 21/03/2018
Mặc đẹp
07:00 21/03/2018
Giáo dục
06:53 21/03/2018
Ô-tô
06:32 21/03/2018
Sức khỏe
06:30 21/03/2018
Giáo dục
57
16.4K
06:25 21/03/2018
Bóng đá Anh
100
14.6K
06:00 21/03/2018
Du lịch
52
16K
06:00 21/03/2018
Ẩm thực
270
17.8K
00:49 21/03/2018
Nhịp sống
25
00:47 21/03/2018
Nhịp sống
158
13.4K
00:47 21/03/2018
Nhịp sống
662
17K
00:46 21/03/2018
Nhịp sống
107
22:01 20/03/2018
Nhịp sống
10
17.2K
21:59 20/03/2018
Nhịp sống
21:56 20/03/2018
Nhịp sống
21:33 20/03/2018
Nhịp sống
21:32 20/03/2018
Nhịp sống
21:11 20/03/2018
Sao Việt
701
25.9K
21:11 20/03/2018
Sao Việt
113
32.7K
20:46 20/03/2018
Đời sống
23.2K
20:46 20/03/2018
Nhịp sống
20:45 20/03/2018
Nhịp sống
75
20:20 20/03/2018
Nhịp sống
57
19:56 20/03/2018
Nhịp sống
16.8K
19:48 20/03/2018
Nhịp sống

WARC-Type: response

Content-Type: application/http; msgtype=response

WARC-Identified-Payload-Type: text/html

Content-Type: text/html; charset=utf-8

Connection: close

Cache-Control: private

X-Cache: MISS from xCache-11429090


text:
Cách đây 10 năm, ông Trần Giáp Thìn ở ấp Miễu, xã Phước Tân (TP.Biên Hòa), đã thoát nghèo và giàu lên nhờ nghề chăn nuôi dê. 5 năm trở lại đây, những đồng cỏ tự nhiên ở địa phương bị thu hẹp, đàn dê của ông trên 300 con cũng giảm dần. Ông Thìn đã quyết định chuyển hướng làm ăn bằng cách nuôi dê theo mô hình liên kết với các hộ nông dân để đôi bên cùng có lợi.
*
Liên kết cùng có lợi
Theo đó, ông Thìn cung cấp vốn, con giống, chuyển giao công nghệ và tiêu thụ sản phẩm. Còn các hộ nông dân được ký hợp đồng phải có từ 1 – 2 hécta đất trở lên và chịu khó làm ăn. Mô hình liên kết theo 2 cách: Thứ nhất, ông Thìn cung cấp dê giống, mỗi hộ trung bình từ 5 -10 con dê cái và 1 dê đực. Khi số dê này sinh lứa đầu tiên thì 1/2 dê con thuộc về ông; từ lứa thứ 2 trở đi thì 100% số dê thuộc về hộ nông dân và họ phải cam kết bán số dê này cho ông. Thứ hai, ông Thìn bán dê giống cho nông dân nợ theo giá thị trường. Khi dê lớn lên thì bán cho ông theo giá thị trường để trừ nợ.
Với cách làm ăn sòng phẳng, không ép giá và ứng tiền giúp những gia đình gặp khó khăn nên đến nay đã có 30 hộ nông dân hợp tác làm ăn cùng ông với tổng số đàn dê lên đến hơn 2.000 con. Nhiều hộ nông dân đã khá giả lên nhờ nuôi dê, trung bình mỗi hộ nuôi từ 70 – 100 con với thu nhập trên dưới 100 triệu đồng/năm. Trường hợp của bà Nguyễn Thị Hạnh, thuộc diện xóa đói giảm nghèo ở xã Phước Tân, đã thoát khỏi cảnh “thiếu trước hụt sau” nhờ nuôi dê. Từ 2 con dê cái, 1 con dê đực do ông Thìn bán rẻ và bán thiếu; sau 3 năm, đàn dê của bà đã có 9 con, trong đó có 6 con dê cái. Đầu năm đến nay, bà Hạnh bán được hơn 10 con dê thịt thu về khoảng 15 triệu đồng.
Theo ông Thìn, dê là loài vật dễ nuôi, ít bệnh, ăn cỏ, lá cây và đầu tư ban đầu ít tốn kém. Dê sinh sản rất nhanh: 6 tháng thì dê cái sinh, mỗi lần sinh từ 1 – 3 con; trung bình 1 con cái có thể sinh từ 17 – 20 lứa (tùy điều kiện chăm sóc). Dê con nuôi 4 tháng đã có thể bán lấy thịt.
* Chủ động về đầu ra
Ngoài kinh nghiệm trong chăn nuôi, thế mạnh của ông Thìn là tìm được nguồn cầu dồi dào. Trong đó, ngoài cung cấp sỉ cho các quán ăn, ông còn phát triển bán lẻ thịt dê; đây cũng là bứt phá trong làm ăn của ông. Ông Thìn nói, thịt dê là một đặc sản; nhưng bị “tiếng oan” là hôi. Với thịt dê non khoảng 4 tháng, chưa phát dục, thịt rất ngon. Dê non khi chế biến không hôi và không phải đánh đập dê như người ta vẫn truyền tai nhau.
Từ ý tưởng “minh oan” cho thịt dê nên ông đã mày mò học hỏi cách chế biến món thịt dê từ những đầu bếp chuyên nghiệp, không phải để mở quán ăn, mà để tư vấn cho khách hàng. Nhiều người nghe ông hướng dẫn đã biết cách chế biến và trở thành khách hàng thường xuyên của ông.
Được biết, mỗi ngày ông chỉ bỏ sỉ từ 10 – 12 con dê; nhưng bán lẻ có ngày lên đến cả chục con; riêng ngày lễ, tết lên đến 20 con. “Bán thịt dê tại nhà theo giá bỏ mối vẫn có lời vì đỡ chi phí vận chuyển. Khách hàng thì được ăn dê thật 100% vừa ngon, bổ, rẻ”. Chính vì vậy, ngay cả khi thịt dê bị rớt giá do nông dân nuôi nhiều, bán ồ ạt, thì những hộ nông dân hợp tác với ông đều được mua với giá cao và được ứng tiền để đầu tư duy trì hoạt động chăn nuôi. Vào thời điểm dịch heo tai xanh như hiện nay, thịt dê trở nên đắt hàng và có giá cao, người nuôi cũng khấm khá hơn. Với cách làm ăn như trên, hàng năm, ông Thìn thu về trên 300 triệu đồng.
Ngọc Thư

markdown:
Cách đây 10 năm, ông Trần Giáp Thìn ở ấp Miễu, xã Phước Tân (TP.Biên Hòa), đã thoát nghèo và giàu lên nhờ nghề chăn nuôi dê. 5 năm trở lại đây, những đồng cỏ tự nhiên ở địa phương bị thu hẹp, đàn dê của ông trên 300 con cũng giảm dần. Ông Thìn đã quyết định chuyển hướng làm ăn bằng cách nuôi dê theo mô hình liên kết với các hộ nông dân để đôi bên cùng có lợi.
|Ông Thìn hướng dẫn kỹ thuật nuôi dê cho một hộ nông dân.|
*
**Liên kết cùng có lợi**
Theo đó, ông Thìn cung cấp vốn, con giống, chuyển giao công nghệ và tiêu thụ sản phẩm. Còn các hộ nông dân được ký hợp đồng phải có từ 1 – 2 hécta đất trở lên và chịu khó làm ăn. Mô hình liên kết theo 2 cách: Thứ nhất, ông Thìn cung cấp dê giống, mỗi hộ trung bình từ 5 -10 con dê cái và 1 dê đực. Khi số dê này sinh lứa đầu tiên thì 1/2 dê con thuộc về ông; từ lứa thứ 2 trở đi thì 100% số dê thuộc về hộ nông dân và họ phải cam kết bán số dê này cho ông. Thứ hai, ông Thìn bán dê giống cho nông dân nợ theo giá thị trường. Khi dê lớn lên thì bán cho ông theo giá thị trường để trừ nợ.
Với cách làm ăn sòng phẳng, không ép giá và ứng tiền giúp những gia đình gặp khó khăn nên đến nay đã có 30 hộ nông dân hợp tác làm ăn cùng ông với tổng số đàn dê lên đến hơn 2.000 con. Nhiều hộ nông dân đã khá giả lên nhờ nuôi dê, trung bình mỗi hộ nuôi từ 70 – 100 con với thu nhập trên dưới 100 triệu đồng/năm. Trường hợp của bà Nguyễn Thị Hạnh, thuộc diện xóa đói giảm nghèo ở xã Phước Tân, đã thoát khỏi cảnh “thiếu trước hụt sau” nhờ nuôi dê. Từ 2 con dê cái, 1 con dê đực do ông Thìn bán rẻ và bán thiếu; sau 3 năm, đàn dê của bà đã có 9 con, trong đó có 6 con dê cái. Đầu năm đến nay, bà Hạnh bán được hơn 10 con dê thịt thu về khoảng 15 triệu đồng.
Theo ông Thìn, dê là loài vật dễ nuôi, ít bệnh, ăn cỏ, lá cây và đầu tư ban đầu ít tốn kém. Dê sinh sản rất nhanh: 6 tháng thì dê cái sinh, mỗi lần sinh từ 1 – 3 con; trung bình 1 con cái có thể sinh từ 17 – 20 lứa (tùy điều kiện chăm sóc). Dê con nuôi 4 tháng đã có thể bán lấy thịt.
*** Chủ động về đầu ra**
Ngoài kinh nghiệm trong chăn nuôi, thế mạnh của ông Thìn là tìm được nguồn cầu dồi dào. Trong đó, ngoài cung cấp sỉ cho các quán ăn, ông còn phát triển bán lẻ thịt dê; đây cũng là bứt phá trong làm ăn của ông. Ông Thìn nói, thịt dê là một đặc sản; nhưng bị “tiếng oan” là hôi. Với thịt dê non khoảng 4 tháng, chưa phát dục, thịt rất ngon. Dê non khi chế biến không hôi và không phải đánh đập dê như người ta vẫn truyền tai nhau.
Từ ý tưởng “minh oan” cho thịt dê nên ông đã mày mò học hỏi cách chế biến món thịt dê từ những đầu bếp chuyên nghiệp, không phải để mở quán ăn, mà để tư vấn cho khách hàng. Nhiều người nghe ông hướng dẫn đã biết cách chế biến và trở thành khách hàng thường xuyên của ông.
Được biết, mỗi ngày ông chỉ bỏ sỉ từ 10 – 12 con dê; nhưng bán lẻ có ngày lên đến cả chục con; riêng ngày lễ, tết lên đến 20 con. “Bán thịt dê tại nhà theo giá bỏ mối vẫn có lời vì đỡ chi phí vận chuyển. Khách hàng thì được ăn dê thật 100% vừa ngon, bổ, rẻ”. Chính vì vậy, ngay cả khi thịt dê bị rớt giá do nông dân nuôi nhiều, bán ồ ạt, thì những hộ nông dân hợp tác với ông đều được mua với giá cao và được ứng tiền để đầu tư duy trì hoạt động chăn nuôi. Vào thời điểm dịch heo tai xanh như hiện nay, thịt dê trở nên đắt hàng và có giá cao, người nuôi cũng khấm khá hơn. Với cách làm ăn như trên, hàng năm, ông Thìn thu về trên 300 triệu đồng.
Ngọc Thư

WARC-Truncated: length

Server: nginx

Vary: Cookie

X-hacker: If you're reading this, you should visit automattic.com/jobs and apply to join the fun, mention this header.

Link: <https://wp.me/pY2Kj-mg>; rel=shortlink

Content-Type: text/html; charset=UTF-8

X-ac: 1.dca _dca


text:
024 6329 6389
Đối với trẻ thì những dịp đi chơi cùng gia đình bé rất hào hứng, có thể đi xa hay đi gần, nhưng mỗi dịp đi như vậy giúp thế giới quan của bé được mở ra.
Bộ sách Ehon mới nhất mang tên Cùng Tớ Đi Dã Ngoại Nhé! sẽ mang rất nhiều điều thú vị cho các bé. Tại đây bé sẽ được nhìn thấy rất nhiều khung cảnh, cảnh vật, thời tiết, phương tiện, con người,… rất đa dạng và đặc sắc.
Bộ sách gồm 4 cuốn: Cùng Đi Dã Ngoại Nào, Dã Ngoại Ngày Mưa, Tàu Điện Di Chuyển Nào, Tiến Lên Xe Cứu Hỏa
Bộ sách rất phù hợp cho trẻ từ 2 tuổi trở lên.
Những lý do bạn nên sử dụng bộ sách Cùng Tớ Đi Dã Ngoại Nhé!:
Hình ảnh được minh họa trong sách đẹp, rõ nét, các hoạt động vui nhộn.
Các khung cảnh đa dạng, có thời tiết,… minh họa rất thực tế
Các từ dùng để miêu tả vị trí, cảnh vật, địa điểm, phương tiện được nhắc đi nhắc lại để bé nhớ và kích thích sự tò mò của bé.
Mỗi cuốn sách là mỗi câu chuyện, mỗi phương tiện, mỗi cảnh vật khác nhau, bé sẽ không bị chán và nó sẽ làm bé hào hứng đợi trang tiếp theo khi không biết cảnh vật mình sẽ đi đến tiếp theo là ai.
Chúng ta cùng xem hình ảnh của từng cuốn dưới đây nhé!
Brừm brừm brừm. Cuối tuần cả nhà tớ cùng lái ô tô đi dã ngoại. Chiếc ô tô hãy xé gió tiến lên nào!. Ra khỏi thành phố, băng qua những quả đồi, cả nhà tớ sẽ đi đến đâu nhỉ?
Brừm brừm brừm. Băng qua thành phố, gia đình tớ gặp ngôi làng trong núi. Xe chạy giữa những cánh đồng hoa rực rỡ. Chúng tớ nhìn thấy rất nhiều hoa.
Brừm brừm brừm. Vượt qua đồi, chúng tớ nhìn thấy một dòng suối chảy ra từ thác nước. Những đàn cá đang bơi lội tung tăng. Tớ và bố đã câu được rất nhiều cá to!
Brừm brừm brừm. Vượt qua đồi, chúng tớ gặp một thảo nguyên xanh ngắt. Gia đình tớ ăn trưa tại thảo nguyên mênh mông tuyệt đẹp này. Ăn no rồi thì nên chơi trò gì nhỉ?
Hôm nay là ngày đi dã ngoại mà các bạn nhỏ đã rất háo hức mong đợi. Các bạn leo lên chiếc xe buýt thật to và đi đến đồi nho để hái nho. Vậy mà từ sáng trời lại đổ mưa rào.
Chiếc xe chạy băng qua thành phố, rồi chạy về phía ngọn núi. Đường hầm đang ở phía trước rồi kìa.
Khi xe chui ra khỏi đường hầm, thì rừng lá phong vàng rực rỡ hiện ra. Trời vẫn tiếp tục mưa.
Khi xe chạy chui ra khỏi đường hầm là đến một eo biển. Mưa đã ngớt dần.
Vừa ra khỏi đường hầm… là những ngọn núi tuyết nối tiếp nhau trùng điệp. Xịch xịch xịch xịch! Xình xịch xình xịch! Tàu leo qua núi.
Vừa ra khỏi đường hầm… Là biển xanh biêng biếc. Xịch xịch… tu tu..u..u! Xịch xịch… tu tu..u..u! Tàu chạy trên ngọn đồi ven theo eo biển.
Vừa ra khỏi đường hầm… là cánh đồng hoa cải vàng rực rỡ. Xịch xịch… tu tu..u..u! Xịch xịch… tu tu..u..u! Tàu chạy giữa cánh đồng cải để chuẩn bị tiến vào nhà ga.
Tiến lên xe cứu hỏa có thang. Chen giữa những tòa nhà cao tầng, có một cột khói bốc lên. Có phải là đám cháy không nhỉ? Xe cứu hỏa có thang tiến lên nào! Tiến lên! Tiến lên nào!
May quá không phải là đám cháy. Cột khói bốc lên là từ nhà máy. Xe cứu hỏa có thang vẫn tiếp tục chạy. Tiến lên! Tiến lên nào!
Tiến lên xe cứu hỏa có thang. Băng qua thành phố, xa xa có một cột khói bốc lên. Có phải là đám cháy không nhỉ? Xe cứu hỏa có thang tiến lên nào! Tiến lên! Tiến lên nào!
May quá không phải là đám cháy. Cột khói bốc lên là từ nhà tắm hơi. Xe cứu hỏa có thang lại tiếp tục chạy. Tiến lên! Tiến lên nào!
***
Mua sách online Cùng Tớ Đi Dã Ngoại Nhé (Bộ Sách Ehon 4 Cuốn) tại Nhà Sách Trực Tuyến Pibook.vn được giảm 20%, Bọc Sách Miễn Phí, Giao Hàng Nhanh tại tất cả các thành phố trên toàn quốc.

markdown:
024 6329 6389
Đối với trẻ thì những dịp đi chơi cùng gia đình bé rất hào hứng, có thể đi xa hay đi gần, nhưng mỗi dịp đi như vậy giúp thế giới quan của bé được mở ra.
Bộ sách Ehon mới nhất mang tên
**Cùng Tớ Đi Dã Ngoại Nhé!** sẽ mang rất nhiều điều thú vị cho các bé. Tại đây bé sẽ được nhìn thấy rất nhiều khung cảnh, cảnh vật, thời tiết, phương tiện, con người,… rất đa dạng và đặc sắc.
Bộ sách gồm 4 cuốn:
**Cùng Đi Dã Ngoại Nào**, **Dã Ngoại Ngày Mưa**, **Tàu Điện Di Chuyển Nào**, **Tiến Lên Xe Cứu Hỏa**
Bộ sách rất phù hợp cho trẻ từ 2 tuổi trở lên.
Những lý do bạn nên sử dụng bộ sách
**Cùng Tớ Đi Dã Ngoại Nhé!**:
Hình ảnh được minh họa trong sách đẹp, rõ nét, các hoạt động vui nhộn.
Các khung cảnh đa dạng, có thời tiết,… minh họa rất thực tế
Các từ dùng để miêu tả vị trí, cảnh vật, địa điểm, phương tiện được nhắc đi nhắc lại để bé nhớ và kích thích sự tò mò của bé.
Mỗi cuốn sách là mỗi câu chuyện, mỗi phương tiện, mỗi cảnh vật khác nhau, bé sẽ không bị chán và nó sẽ làm bé hào hứng đợi trang tiếp theo khi không biết cảnh vật mình sẽ đi đến tiếp theo là ai.
Chúng ta cùng xem hình ảnh của từng cuốn dưới đây nhé!
Brừm brừm brừm. Cuối tuần cả nhà tớ cùng lái ô tô đi dã ngoại. Chiếc ô tô hãy xé gió tiến lên nào!. Ra khỏi thành phố, băng qua những quả đồi, cả nhà tớ sẽ đi đến đâu nhỉ?
Brừm brừm brừm. Băng qua thành phố, gia đình tớ gặp ngôi làng trong núi. Xe chạy giữa những cánh đồng hoa rực rỡ. Chúng tớ nhìn thấy rất nhiều hoa.
Brừm brừm brừm. Vượt qua đồi, chúng tớ nhìn thấy một dòng suối chảy ra từ thác nước. Những đàn cá đang bơi lội tung tăng. Tớ và bố đã câu được rất nhiều cá to!
Brừm brừm brừm. Vượt qua đồi, chúng tớ gặp một thảo nguyên xanh ngắt. Gia đình tớ ăn trưa tại thảo nguyên mênh mông tuyệt đẹp này. Ăn no rồi thì nên chơi trò gì nhỉ?
Hôm nay là ngày đi dã ngoại mà các bạn nhỏ đã rất háo hức mong đợi. Các bạn leo lên chiếc xe buýt thật to và đi đến đồi nho để hái nho. Vậy mà từ sáng trời lại đổ mưa rào.
Chiếc xe chạy băng qua thành phố, rồi chạy về phía ngọn núi. Đường hầm đang ở phía trước rồi kìa.
Khi xe chui ra khỏi đường hầm, thì rừng lá phong vàng rực rỡ hiện ra. Trời vẫn tiếp tục mưa.
Khi xe chạy chui ra khỏi đường hầm là đến một eo biển. Mưa đã ngớt dần.
Vừa ra khỏi đường hầm… là những ngọn núi tuyết nối tiếp nhau trùng điệp. Xịch xịch xịch xịch! Xình xịch xình xịch! Tàu leo qua núi.
Vừa ra khỏi đường hầm… Là biển xanh biêng biếc. Xịch xịch… tu tu..u..u! Xịch xịch… tu tu..u..u! Tàu chạy trên ngọn đồi ven theo eo biển.
Vừa ra khỏi đường hầm… là cánh đồng hoa cải vàng rực rỡ. Xịch xịch… tu tu..u..u! Xịch xịch… tu tu..u..u! Tàu chạy giữa cánh đồng cải để chuẩn bị tiến vào nhà ga.
Tiến lên xe cứu hỏa có thang. Chen giữa những tòa nhà cao tầng, có một cột khói bốc lên. Có phải là đám cháy không nhỉ? Xe cứu hỏa có thang tiến lên nào! Tiến lên! Tiến lên nào!
May quá không phải là đám cháy. Cột khói bốc lên là từ nhà máy. Xe cứu hỏa có thang vẫn tiếp tục chạy. Tiến lên! Tiến lên nào!
Tiến lên xe cứu hỏa có thang. Băng qua thành phố, xa xa có một cột khói bốc lên. Có phải là đám cháy không nhỉ? Xe cứu hỏa có thang tiến lên nào! Tiến lên! Tiến lên nào!
May quá không phải là đám cháy. Cột khói bốc lên là từ nhà tắm hơi. Xe cứu hỏa có thang lại tiếp tục chạy. Tiến lên! Tiến lên nào!
***
Mua sách online
**Cùng Tớ Đi Dã Ngoại Nhé** ( **Bộ Sách Ehon 4 Cuốn**) tại Nhà Sách Trực Tuyến Pibook.vn được giảm 20%, Bọc Sách Miễn Phí, Giao Hàng Nhanh tại tất cả các thành phố trên toàn quốc.

Server: Apache

Pragma: no-cache

Vary: Accept-Encoding


text:
- Đăng tin ưu tiên
-
Các dịch vụ ưu tiên trên Rồng Bay
-
Ưu đãi cho khách hàng thường xuyên
Sử dụng tài khoản chuyên nghiệp
-
Ðăng tin thu hút khách hàng
Cách viết tiêu đề thân thiện, lôi cuốn khách hàng
-
-
- Hỏi & đáp
- Hỗ trợ
- Mua quảng cáo
- Đăng ký
- Đăng nhập

markdown:
- Đăng tin ưu tiên
-
__Các dịch vụ ưu tiên trên Rồng Bay__
-
__Ưu đãi cho khách hàng thường xuyên__ [Sử dụng tài khoản chuyên nghiệp](https://rongbay.com/su-dung-tai-khoan-chuyen-nghiep.html)
-
__Ðăng tin thu hút khách hàng__ [Cách viết tiêu đề thân thiện, lôi cuốn khách hàng](https://rongbay.com/Cach-viet-tieu-de-than-thien-loi-cuon-khach-hang-fp39.html)
-
-
[Hỏi & đáp](https://rongbay.com/faqs.html)
- Hỗ trợ
- Nếu bạn cần hỗ trợ, vui lòng liên hệ
-
Điện thoại : **(024) 73095555**(ext: 497 / 496 / 495) Hotline : **0936 194 226**(Nội dung, tin đăng) **0932 223 656**(Liên hệ quảng cáo) : [lienhe@rongbay.com](mailto:lienhe@rongbay.com) Skype : [cskh.rongbay](skype:cskh.rongbay?chat)
-
[Mua quảng cáo](https://rongbay.com/mua-quang-cao.html) [Đăng ký](javascript:void(0);) [Đăng nhập](javascript:void(0);)

WARC-Identified-Payload-Type: application/xhtml+xml

Cache-Control: no-store, no-cache, must-revalidate, post-check=0, pre-check=0

Server: Zamba VCCorp