В період Української держави деякий час був комендантом Жмеринки, де послідовно проводив організаційну діяльність зі створення українських державних органів влади. Вітовський — один з ідеологів стрілецької політичної думки ; у літературі виступав під псевдонімом Гнат Буряк. Організатор і керівник Листопадового чину