Сублімація застосовується в хімічній промисловості, зокрема, на виробництвах вибухонебезпечних або вибухових речовин, одержуваних осадженням з водних розчинів. Сублімація також використовується в харчовій промисловості: так, наприклад, сублімовану каву отримують із замороженого кавового екстракту через зневоднення вакуумом. Див. також Теплота сублімації Десублімація Агрегатний стан Сублімати Ліофілізація Сублімаційне сушіння Примітки