Територіальне розташування Харчова промисловість була розвинута в усіх районах УРСР, хоч і не рівномірно. Цукрова промисловість зосереджувалась у бурякосійних областях, переважно у Вінницькій, Черкаській, Хмельницькій, Київській та Полтавській (48 % виробництва цукру в Україні в 1977 році) областях; олійна в Дніпропетровській, Одеській, Запорізькій, Харківській та Луганській областях (65 %). Підприємства інших галузей харчової промисловості розташовані переважно в місцях споживання.