Харіус ловиться переважно на мушку, на поплавкову снасть з наживкою (як правило на хробаків). Відома також риболовля харіуса спінінгом на блешню. Види Згідно із FishBase містить 13 видів: Thymallus arcticus (Pallas, 1776) — Харіус сибірський Thymallus baicalensis Dybowski, 1874 — Харіус байкальський Thymallus brevipinnis Svetovidov, 1931