М. 1969; Рибачук Б., Куржнір В. Планування та екон. стимулювання в харчовій промисловості. К. 1970; Сінгаевський І. Харчова індустрія республіки, ж. Економіка Радянської України, ч. 1, 1978; Ухвалевський Ю., Герасименко В., Захарченко О. Відтворення основних фондів харчової промисловости Укр. РСР та їх використання, ж. «Економіка Радянської України», ч. 11, 1979. Промисловість України