Його обирали до Головної адвокатської ради Польщі у Варшаві. Славу відомого авторитетного адвоката здобув завдяки блискучим ґрунтовним промовам на політичних судових процесах у 1927—1939 роках проти членів УВО, ОУН, КПЗУ та інших учасників українського національного руху в Польщі. В. Старосольський був адвокатом, на таких резонансних процесах над: у 1929 році — В. Атаманчуком та І. Вербицьким за вбивство куратора Собінського; у 1930 році — виконавцями терористичного нападу на «Східні Торги» у Львові, діячем ОУН Зеноном Пеленським;