Готові вареники подають на стіл з цукром або медом. Для начинки — 1½ склянки маку, ½ склянки цукру. Вареники з картоплею На 50 невеликих вареників: 3 склянки (450 г) борошна 3 ст. ложки сметани 1/2 ч. ложки солі 1/2 ч. ложки соди