Українські страви / Ред. Л. П. Денисенко; І. С. Хименко та інш. — Київ: Державне видавництво технічної літератури УРСР, 1960. — С. 245–252. Шалімов С. А., Шадура О. А. Сучасна українська кухня. — 4-те вид., стереотип. — К.: Техніка, 1981. — 271 с., іл.. — С. 185–189. Посилання Вареники // Вареныки, съ сыром, съ урдою (макомъ), съ ягодами // Маркевич Н. Обычаи, поверья, кухня и напитки малороссиян. — Киев, 1860. — C. 151.