Хоча головною причиною, все ж таки вказується недостатня кількість фізичних вправ та надмірне споживання вуглеводів. Деякі книги про дієти називають пиво продуктом, що має небажано високий глікемічний індекс 110, так само, як і мальтоза. Однак, мальтоза у пиві проходить метаболізм дріжджів під час бродіння так, що пиво складається в основному з води, олії хмелю та містить тільки сліди цукру, в тому числі мальтози.