Зважаючи на сприятливі природні умови на Україні — м’який клімат, наявність добрих пасовищ і т. д., — російський уряд вжив заходів до розведення в Україні високоякісних порід овець. У полки послали виписаних з Польщі та Сілезії спеціальних іноземних вівчарів («овечьи надзиратели»), обов’язком яких було навчати жителів методам розведення високоякісних овець і стрижіння вовни.