У штаті також вирощується більше половини австралійського тютюну. На Вікторію припадає близько 90 % австралійського врожаю груш і третина врожаю яблук. Штат є лідером у виробництві кісточкових. Основні овочеві культури включають спаржу, броколі, моркву, картоплю й помідори.