Україна виробляє більше натурального меду, ніж будь-яка інша європейська країна, і є одним із найбільших у світі виробників меду. За оцінками, 1,5% населення займається виробництвом меду, тому Україна має найвищий у світі показник виробництва меду на душу населення. Оскільки Україна володіє 30% найбагатших у світі чорних ґрунтів, її сільськогосподарська галузь має величезний потенціал. Сільськогосподарські землі залишалися єдиним великим активом в Україні, який не був приватизований.