Горіхи, врожай яких може досягати 450 кг/га і до 8 кг з дерева, містять 30–50 % жиру і до 30 % білка; це улюблений корм для диких і свійських свиней. У вареному вигляді горіхи використовують у корм птиці, рогатій худобі, але вони не придатні як корм для коней. Пагони бука є добрим кормом для худоби, придатні вони й для силосування. Цікавий факт