У місті на гостині у Косачів бували Михайло Драгоманов, Володимир Антонович, Михайло Старицький, Микола Лисенко — фундатори української фольклористики, археології, літератури й музики. У 1874 році в місті народився відомий єврейський письменник Мордехай Зеєв (Вольф) Феєрберг (1874—1899), який залишив помітний слід у сучасній єврейській літературі. У 1883 році у Новограді-Волинському народився Борис Савелійович Лисін (1883—1970) — академік АН УРСР, фундатор силікатної науки в Україні. У 1911 році народився відомий американський вчений у галузі електротехніки Якоб (Джейкоб) Мільман (1911—1991) — професор Колумбійського університету.