Сироп може йти на виготовлення желе, киселю, пряників, з ним також можна пити чай і каву. З ялівцевими гілками парять бочки, щоб надати їм приємний бальзамічний запах і відбити інші, менш приємні. З кори й шишок ялівцю отримують фарбу, зеленувато-жовту і захисного кольору (хакі). Деревообробна промисловість