Використовують смажені або варені сироїжки, про запас засолюють. Джерела E. Lawrence, S. Harniess Mushroom and other fungi. Identification guides British & European. // Flame tree publishing. London, 2007—384 p. — P. 36 Гриби Європи Гриби України Гриби, описані 1836 Їстівні гриби Сироїжка