Пищевые, кормовые, технические, лекарственные и др. Справочник. // Раздел 977 Cynara — Артишок. — Ленинград: "Наука", 1969. — 566 с. Посилання Артишок Фармацевтична енциклопедія Городина Carduoideae Роди айстрових Багаторічні трави