4 жовтня — День булочки з корицею (Kanelbullens dag). Булочки семла, наповнені кремом і мигдалевою пастою (semlor) їдять в «жирний вівторок» (fettisdagen) — за день до початку Великого посту. Кулінарні традиції тижня Четвер: їдять гороховий суп і млинчики. Існують дві версії четвергової традиції горохового супу: перша — католики (а Швеція до 16 ст була католицькою країною) не їдять м'яса по п'ятницям, тому наїдалися у четвер ситним гороховим супом, друга — гороховий суп дешева страва для прислуги, яка працювала півдня по четвергам.