Айріш міст — лікер з ірландських віскі, вересу, конюшини, меду та ароматичних трав. Ірландське рагу — тушкована баранина з картоплею і цибулею. Діафрагма та нирки Содовий хліб — дріжджовий хліб, при приготуванні якого використовується сода та пахта. Потін — самогон, виготовлений із солоду чи картоплі.