Кашрут Кашрут — закони чистоти в харчуванні, правила визначення придатних для вживання продуктів, їх сумісності та певних особливостей їх кулінарної обробки. Заборонено вживати в їжу (треф): кров (кров — символ життя). Потрібно знекровити м'ясо перед вживанням у їжу; відірвану чи відрізану частину від живого;