Також рис можуть смажити з морепродуктами, у холодному вигляді додавати до салатів. З рисового борошна готують оболонку шумай (пельменів) та деякі види локшини. Поширена страва лонтонг, рис, зварений в обгортці з бананового листя, а також кетупат — аналогічна страва, рис у якій загортають у пальмовий лист.