Стилі вина Винороби виготовляють з Рислінгу вина широкого спектра стилів — від сухих вин з високою кислотністю та низьким вмістом алкоголю до важких тягучих лікерних вин з яскравими ароматами і довгим післясмаком. Колір від солом'яного до темно-бурштинового. В Україні і Молдові рислінг також є традиційним компонентом ігристих вин.