Хоча Нова Англія тріумфувала за ціною та консистенцією, європейці все ще вважали найкращий ром із Карибського басейну. Оцінки споживання рому в американських колоніях до Війни за незалежність США показали, що кожен чоловік, жінка або дитина випиває в середньому 3 імперських галони (14 л) рому щороку.