Шкідливий вміст речовин у молоці Токсичні елементи — свинець (не більше 0,1 мг/кг), арсен (не більше 0,05 мг/кг), кадмій (0,03 мг/кг), ртуть (0,005 мг/кг) Мікотоксини — афлатоксин М1 Антибіотики — левоміцетин, тетрациклінова група, стрептоміцин, пеніцилін