Цінність рому ґрунтувалася на відсутності монет серед населення колонії, а також на здатності напою дозволяти його споживачеві тимчасово забути про відсутність комфорту істот, доступних у новій колонії. Цінність рому була такою, що засуджених поселенців можна було спонукати обробляти землі, що належали офіцерам Корпусу Нового Південного Уельсу. Завдяки популярності рому серед поселенців колонія здобула репутацію п'яниці, хоча споживання алкоголю в них було менше, ніж рівень, який зазвичай споживали в Англії того часу.