В Юті видобувається понад 200 видів корисних копалин, що мають промислове значення; найважливіші — нафта, природний газ, вугілля, мідь. Видобуток міді розпочатий ще в 1907, нафти — в 1948; з видобутку міді Юта займає одне з перших місць в країні. Проте, добувна промисловість становить лише близько 3 % валового продукту, а в сільському господарстві зайнято не більше 5 % населення. Більше ніж 75 % населення зайнято у сфері обслуговування.