Арто — автор численних есе та маніфестів, присвячених театру. «Театр і його двійник» — найвідоміша книжка Арто, яка розкриває його концепцію театру. Поетична творчість Арто позначена впливом сюрреалізму. Твори Tric Trac du Ciel, ілюстрована гравюрами Елі Ласко (Élie Lascaux), Paris, Simon, 1923 L'Ombilic des limbes, Gallimard, NRF, Paris, 1925 Le Pèse-nerfs, Leibovitz, Paris, 1925 L'Art et la Mort, Denoël, Paris, 1929 Le Moine, traduction et adaptation, Denoël & Steele, Paris, 1931