Серед австралійських піаністів відома ціла плеяда музикантів українського походження: киянин Мірошник Анатолій Михайлович, емігрував 1948 року; харків'янин Гаврилюк Олександр Миколайович, емігрував 1997 року; горлівчанин Євгеній Уханов, емігрував 1998 року. Кухня