Cooperativa Café Timori є найбільшим кооперативом Східного Тимору та об'єднує близько 22 000 виробників. Під час збору врожаю він є найбільшим роботодавцем у Східному Тиморі, забезпечуючи 3000 робочих місць. Основними центрами вирощування кави є райони Ермера, Айнару і Ликіса. Політика