Затрати — це зменшення власного капіталу підприємства протягом звітного періоду в результаті діяльності цього підприємства, тобто це ресурси, які були використані або спожиті протягом даного звітного періоду. Категорія затрат безпосередньо пов'язана з рядом інших категорій (іноді помилково ототожнюються): собівартістю - вартісною оцінкою використаних ресурсів (тобто собівартість - це вартісна оцінка затрат);