У широкому розумінні — це частина оборотного капіталу підприємства, що вкладена у результати виробництва, які за технологічними ознаками не можуть бути віднесені до готової продукції. У вартістному вираженні незавершене виробництво — це витрати на придбання матеріалів, запасних частин, сировини, на заробітну плату й інші кошти, необхідні для продовження процесу виробництва.