Хотинська фортеця була центром Хотинської волості («дєржави»), якою керував Староста («дєржавець») У складі Молдови Від 1373 року Хотин увійшов до складу Молдови. Упродовж XV—XVI століть Хотинська фортеця була столицею Мультан, резиденцією молдовських господарів.