Безперервні бої між поляками і турками призвели до занепаду ремесла і торгівлі, місто знелюдніло. 1699 року Хмільник знову відійшов до Речі Посполитої. 1774 р. король Станіслав ІІ Август Понятовський подарував Хмільницьке староство своєму племінникові — Юзефу Понятовському.