Маса 1000 (m1000) насінин — 50-400 г. Коли насіння проростає, сім'ядолі виносяться на поверхню ґрунту. Підвиди Відомо шість підвидів культурної сої: напівкультурна (Glycine max var gracilis Enk.), індійська (Glycine max var indica Enk.), китайська (Glycine max var chinensis), корейська (Glycine max var korajensis Enk.), маньчжурська (Glycine max var manshurica Enk.), слов'янська (Glycine max var slavonica Kov. et Pinz).