1843 року був відправлений за кордон, а потім був призначений ад'юнктом ботаніки. 1850 року отримав звання магістра мінералогії і геогнозії за дисертацію про викопні риби. У 1853-68 роках — професор ботаніки, одночасно директор Ботанічного саду Київського університету. Наукова діяльність Опанас Рогович зібрав багатий колекційний матеріал (гербарій, який подарував університетові), вивчав буровугільні відклади; подав перші ґрунтовні списки рослин Лісостепу і Полісся, описав ряд нових видів рослин, досліджував викопних риб, ссавців, птахів, морських їжаків.