Нафта розчинна в органічних розчинниках, у звичайних умовах не розчинна у воді, але може утворювати з нею стійкі емульсії. У технології для відділення від нафти води і розчинених у ній солей проводять зневоднення і знесолювання. Товарні властивості нафти — фракційний і груповий склади нафти, вміст сірки і масел, теплота згоряння. Природний попутний газ у нафті