Типовий корсиканський козячий сир має сильно виражений смак. На Корсиці багатий вибір морепродуктів, у крамницях та ресторанах пропонують найсвіжіші дари Середземного моря — риба-скорпіон, морський лящ, сардини, морський окунь, морський їжак, кальмари, лангусти, мідії, омари. У горах і гирлах річок водиться форель та сьомга. Примітки Посилання Офіційний вебсайт Encyclopedia Britannica — Corsica (Island and territorial collectivity, France) PhotoGlobe — Corsica CNN CNN coverage of rejection of autonomy proposals in 2003 Corsica-Isula Дуже корисний вебвузол на Корсиці Туристичні мапи Корсики