Портедж-ла-Прері є великим центром з обробки картоплі і місцем розміщення основних виробничих потужностей компаній «Маккейн Фудс» і «Симплот плентс», які забезпечують поставки картоплі для «McDonald's», «Wendy's» та інших торговельних мереж. Компанія «Can-Oat Milling», одна з найбільших з виробництва вівса у світі, також має завод в місті<ref name="Statcan Wheats and Grains"> </ref>.