Практичне використання Вживають до їжі тільки після 15–20-хвилинного відварювання (відвар вилити!). Використовують валуй свіжим, про запас засолюють. Див. також Сироїжка зелена велика Сироїжка рожева Рижик смачний Примітки Джерела Умовно їстівні гриби Сироїжка Гриби, описані 1796