Типовими критськими стравами є: хохльї (слимаки), м'ясо офто (великі шматки баранини або козлятини, запечені на вуглях, варена козлятина), стака (з вершкового масла і борошна), сфакіані турта (баранина із сиром на листовому тісті, запечена в духовці), каліцунья (невеличкі пиріжки із зробленого вручну листового тіста з начинкою м'якого білого сиру анфотірос, смажені на оливковій олії).