Господарське значення Чорний палтус має велике рибопромислове значення: основним способом лову є донне тралування, країнами, що мають найбільші видобутки — Данія (в районі Гренландії), Норвегія та Росія. Чорний палтус зберігається в засоленому або мороженому вигляді; у харчуванні вживається найчастіше в'яленим або смаженим. Посилання Джерела Камбалові Тварини, описані 1792 Риби Атлантики Риби Північного моря Риби Арктичного океану Риби Тихого океану Риби Європи Риби Азії Риби Великої Британії