Вважають, що в Рош-ашана вирішується доля людини на рік уперед. У першу ніч свята євреї вітають один одного побажанням: «Так будьте ви записані й підписані на гарний рік у Книзі Життя!». Люди вбираються у світлий одяг. Під час святкової трапези заведено вмочати халу або яблуко в мед. Мусульманський Новий рік