Свинина готується в духовці і подається до столу з цибулевим соусом. Для того, щоб зрозуміти смак естонської страви спочатку потрібно спробувати засмажену свинину з цибулевим соусом тушкованою капустою і маринованим гарбузом, а вже потім приступати до кров'янки з брусничним варенням. Кров'янку готують удома, але зараз кожна господиня може її купити в супермаркеті. На Масницю традиційно готують гороховий суп.