Yes, the phenomenon you're describing is known as "boiling water turning to snow." This can occur when hot water is poured into the air in extremely cold temperatures, typically below -40°F (-40°C).

When the hot water is poured into the air, the heat from the water causes the surrounding air to rapidly expand and cool. This causes the water droplets to quickly freeze into tiny ice crystals, forming snow. The process is similar to the way that breath appears as a visible vapor on a cold day.

Another reason is because of the phenomenon of supercooling. If the water droplets are small enough, they can remain liquid at temperatures below freezing point. But when they come into contact with an object like a cold spoon or the air at extremely low temperature, they instantly freeze.

It's important to note that this phenomenon is relatively rare and typically only occurs in extremely cold temperatures. It's also important to be careful when pouring hot water in such conditions, as the water can cause burns if it comes into contact with the skin.
ใช่ ปรากฏการณ์ที่คุณกำลังอธิบายเรียกว่า "น้ำเดือดกลายเป็นหิมะ" สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้เมื่อมีการเทน้ำร้อนในอากาศในอุณหภูมิที่เย็นจัด ซึ่งโดยทั่วไปจะต่ำกว่า -40°F (-40°C) เมื่อน้ำร้อนเทลงในอากาศ ความร้อนจากน้ำจะทำให้อากาศโดยรอบขยายตัวและเย็นลงอย่างรวดเร็ว สิ่งนี้ทำให้หยดน้ำแข็งตัวเป็นผลึกน้ำแข็งเล็ก ๆ อย่างรวดเร็วจนกลายเป็นหิมะ กระบวนการนี้คล้ายคลึงกับวิธีที่ลมหายใจปรากฏเป็นไอระเหยที่มองเห็นได้ในวันที่อากาศหนาวเย็น อีกสาเหตุหนึ่งเป็นเพราะปรากฏการณ์ซูเปอร์คูลลิ่ง หากหยดน้ำมีขนาดเล็กเพียงพอ หยดน้ำจะยังคงเป็นของเหลวได้ที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง แต่เมื่อพวกเขาสัมผัสกับวัตถุ เช่น ช้อนเย็นหรืออากาศที่อุณหภูมิต่ำมาก พวกมันจะแข็งตัวทันที สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือปรากฏการณ์นี้ค่อนข้างหายากและมักเกิดขึ้นเฉพาะในอุณหภูมิที่เย็นจัดเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องระมัดระวังเมื่อเทน้ำร้อนในสภาวะเช่นนี้ เนื่องจากน้ำอาจทำให้เกิดการไหม้ได้หากสัมผัสกับผิวหนัง
spam