Dependiendo de la raza los jamones pueden ser:

- Jamón curado de cerdo blanco, cuya producción es de un 93%.
- Jamón curado de cerdo ibérico, con una producción del 7%, se divide en:
       * Jamón 100% Ibérico: Proviene de un cerdo hijo de padres 100% ibéricos.
       * % Ibérico: En este caso debe venir acompañado del % de cruce que tiene de raza Duroc (75% o 50% ibéricos).
 แฮมอาจเป็น: - แฮมหมูขาวที่ผ่านการหมัก ซึ่งมีผลผลิต 93% ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ - แฮมหมูไอบีเรียหมักด้วยผลผลิต 7% แบ่งออกเป็น: * แฮมไอบีเรีย 100%: มาจากหมูที่เกิดจากพ่อแม่ชาวไอบีเรีย 100% * % ไอบีเรีย: ในกรณีนี้ จะต้องมาพร้อมกับ % ของการผสมข้ามพันธุ์ Duroc (75% หรือ 50% ไอบีเรีย)
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence