Bizcocho con crema y frutos rojos
Ingredientes
Para el bizcocho6 huevos 1 taza de azúcar 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharadita de ralladura de limón 1 taza de harina ¼ cucharadita de sal 2 cucharadas de mantequilla sin sal derretida 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la crema1 ½ taza de nata montada 125 g de queso crema a temperatura ambiente 1/3 taza de azúcar ½ cucharadita de ralladura de limón 2 cucharadas de zumo de limón 1 cucharadita de extracto de vainilla 125 g de fresas en rodajas 1/3 taza de mermelada de fresa Frutos rojos y azúcar glass al gusto
Preparación
Precalienta el horno a una temperatura de 190ºC.
En un bowl, bate los huevos con el azúcar durante 5 minutos y añade la ralladura de limón y el zumo.
Tamiza la harina con la sal y agrégala al bowl, al igual que los huevos, sin dejar de batir.
Incorpora la mantequilla derretida y la vainilla.
Vierte la mezcla en un molde y hornea por 40 minutos. Deja enfriar.
Para la crema, mezcla la nata montada con el queso crema, el azúcar, la vainilla, el zumo de limón y la ralladura.
Después, baña la mitad de las fresas en la mermelada.
Por último, corta el bizcocho por la mitad (horizontalmente). Añade la mitad de las fresas bañadas en mermelada y la mitad de la nata. Coloca la segunda mitad del bizcocho y repite el proceso.
Decora con frutos rojos y azúcar glass al gusto.
เค้กสปันจ์ครีมและเบอร์รี่สีแดง ส่วนผสมสำหรับเค้ก ไข่ 6 ฟอง น้ำตาล 1 ถ้วย น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ผิวเลมอน 1 ช้อนชา แป้ง 1 ถ้วย เกลือ 1/4 ช้อนชา เนยจืดละลาย 2 ช้อนโต๊ะ สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา สำหรับครีม วิปครีม 1 ½ ถ้วย ครีมชีส 125 กรัม ที่อุณหภูมิห้อง น้ำตาล 1/3 ถ้วย ผิวเลมอน ½ ช้อนชา น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา สตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้น 125 กรัม แยมสตรอเบอร์รี่ 1/3 ถ้วย เบอร์รี่สีแดงและน้ำตาลไอซิ่งตามชอบ การเตรียม เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 190°C ในชาม ตีไข่กับน้ำตาลเป็นเวลา 5 นาที แล้วเติมผิวเลมอนและน้ำผลไม้ลงไป ร่อนแป้งกับเกลือแล้วใส่ลงในชามรวมทั้งไข่โดยไม่หยุดตี เพิ่มเนยละลายและวานิลลา เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วอบประมาณ 40 นาที ปล่อยให้มันเย็น สำหรับครีม ให้ผสมวิปครีมกับครีมชีส น้ำตาล วานิลลา น้ำมะนาว และผิวเลมอน จากนั้นจุ่มสตรอเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งลงในแยม สุดท้าย ตัดเค้กออกครึ่งหนึ่ง (แนวนอน) ใส่สตรอเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งจุ่มลงในแยมและครีมครึ่งหนึ่ง วางเค้กครึ่งหลังแล้วทำซ้ำขั้นตอนนี้ ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สีแดงและน้ำตาลผงเพื่อลิ้มรส
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence