Щоб з’ясувати, яким повинно бути позиціонування продукції/послуг для вашого ресторанного бізнесу, необхідно провести спеціальне дослідження. Збір даних дозволить зекономити час та кошти і забезпечить ваш бізнес. Плани мають розроблятися на основі ринкових даних - завдяки цьому можна виявити, наприклад, що у місті, де ви планували відкрити ресторан, зависока конкуренція або недостатній попит.

Сплануйте дослідження, беручи за ціль наступні питання:
- Який у ринку потенціал?
- Які існують перешкоди для виходу на ринок?
- Хто мої конкуренти?
- Хто мої клієнти?
- Які шляхи найкращі для виходу на ринок?

Щоб краще оцінити потенціал ринку, дослідіть розмір та привабливість ринку.

Для дослідження розміру ринку необхідно шукати наступні дані:
- кількість та вік населення;
- середній дохід клієнтів після сплати податків;
- кількість та вартість аналогічних послуг з подібною тематикою;
- кількість пошукових запитів у мережі Інтернеті для ваших послуг.

Для дослідження привабливості ринку шукайте наступну інформацію:
- тенденції збуту аналогічної продукції за декілька років;
- тенденції споживчих витрат за декілька років;
- бар’єри для виходу на ринок, такі як тарифи та збори;
- легкість ведення бізнесу, включаючи мовні та культурні відмінності;
- сприйняття корупції та оцінки ризиків.
หากต้องการทราบว่าจุดยืนของผลิตภัณฑ์/บริการควรเป็นอย่างไรสำหรับธุรกิจร้านอาหารของคุณ จำเป็นต้องทำการศึกษาพิเศษ การรวบรวมข้อมูลจะช่วยประหยัดเวลาและเงินและรักษาความปลอดภัยให้กับธุรกิจของคุณ ควรพัฒนาแผนตามข้อมูลการตลาด ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถค้นพบได้ว่าในเมืองที่คุณวางแผนจะเปิดร้านอาหาร มีการแข่งขันมากเกินไปหรือมีความต้องการไม่เพียงพอ วางแผนการวิจัยของคุณโดยคำนึงถึงคำถามต่อไปนี้: - อะไรคือศักยภาพในตลาด? - อะไรคืออุปสรรคในการเข้าสู่ตลาด? - ใครคือคู่แข่งของฉัน? - ใครคือลูกค้าของฉัน? - วิธีที่ดีที่สุดในการเข้าสู่ตลาดคืออะไร? เพื่อประเมินศักยภาพของตลาด การวิจัยขนาดตลาด และความน่าดึงดูดได้ดียิ่งขึ้น หากต้องการศึกษาขนาดของตลาดจำเป็นต้องค้นหาข้อมูลดังต่อไปนี้ - จำนวนและอายุของประชากร - - รายได้เฉลี่ยของลูกค้าหลังหักภาษี - จำนวนและต้นทุนของบริการที่คล้ายกันซึ่งมีธีมคล้ายกัน - จำนวนการค้นหาบริการของคุณทางอินเทอร์เน็ต เพื่อศึกษาความน่าดึงดูดใจของตลาด ให้มองหาข้อมูลต่อไปนี้: - แนวโน้มการขายของผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันเป็นเวลาหลายปี; - แนวโน้มการใช้จ่ายของผู้บริโภคเป็นเวลาหลายปี - อุปสรรคในการเข้าสู่ตลาด เช่น ภาษีและค่าธรรมเนียม - ความสะดวกในการทำธุรกิจ รวมถึงความแตกต่างด้านภาษาและวัฒนธรรม - การรับรู้การทุจริตและการประเมินความเสี่ยง
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence