Вот один из возможных рецептов.

Ингредиенты:
100 гр. муки
Соль 
1-2 ст.л. сахара 
1-2 яйца
300 мл. молока
1 ст.л растительного масла

Способ приготовления:
Разбить яйца, добавить к ним сахар и взбить венчиком.
Молоко смешать с яйцами.
Добавить соль, соду, муку и растительное масло и взбить.
Выпекать блины на сухой сковороде, добавив растительное масло только для первого блина.

Секреты приготовления блинов:
Обязательно просеивайте муку в время приготовления, именно так тесто становится мягким и пышным.
Не смешивайте все ингредиенты сразу. Отдельно смешайте все жидкие компоненты рецепта, только потом добавляйте к ним муку.
Взбивайте белки миксером. Сначала добавьте в тесто желтки с сахаром, перемешайте тесто. Затем добавляйте взбитые белки. Важно не нарушать этот порядок.
Для получения тонких блинов используйте меньше сахара, из-за большого количества сахара блины могут пригорать.

Приятного аппетита! :-)
นี่คือสูตรหนึ่งที่เป็นไปได้ ส่วนประกอบ: 100 กรัม. แป้ง เกลือ 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1-2 ฟอง 300 มล. นม น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ วิธีการเตรียม: ตอกไข่ใส่น้ำตาลลงไปแล้วตีให้เข้ากัน ผสมนมกับไข่ ใส่เกลือ โซดา แป้ง และน้ำมันพืช แล้วตีให้เข้ากัน อบแพนเค้กในกระทะที่แห้งโดยเติมน้ำมันพืชสำหรับแพนเค้กชิ้นแรกเท่านั้น เคล็ดลับในการทำแพนเค้ก: อย่าลืมร่อนแป้งระหว่างทำอาหารซึ่งจะทำให้แป้งนุ่มและฟู อย่าผสมส่วนผสมทั้งหมดพร้อมกัน ผสมส่วนผสมของเหลวทั้งหมดของสูตรแยกกันจากนั้นจึงเติมแป้งลงไป ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสม ขั้นแรกให้ใส่ไข่แดงและน้ำตาลลงในแป้งแล้วผสมแป้ง จากนั้นจึงใส่วิปปิ้งขาว สิ่งสำคัญคือต้องไม่ฝ่าฝืนคำสั่งนี้ หากต้องการแพนเค้กแบบบาง ให้ใช้น้ำตาลน้อยลง เพราะน้ำตาลมากเกินไปอาจทำให้แพนเค้กไหม้ได้ อร่อย! :-)
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence