A banana peels turns dark for the same reason an apple core changes color. Bananas contain the enzyme polyphenol oxidase, and when the enzyme interacts with oxygen, it causes a chemical reaction. This chemical reaction, known as enzymatic browning, changes the banana's peel and fruit to brown.
 เปลือกกล้วยเปลี่ยนเป็นสีเข้มด้วยเหตุผลเดียวกับที่แกนแอปเปิ้ลเปลี่ยนสี กล้วยมีเอนไซม์โพลีฟีนอลออกซิเดส และเมื่อเอนไซม์ทำปฏิกิริยากับออกซิเจน จะทำให้เกิดปฏิกิริยาทางเคมี ปฏิกิริยาทางเคมีนี้เรียกว่าการเกิดสีน้ำตาลของเอนไซม์ จะเปลี่ยนเปลือกและผลไม้ของกล้วยให้เป็นสีน้ำตาล
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence