En personas sanas, el consumo excesivo de comidas picantes puede perjudicar la mucosa del tracto gastrointestinal propiciando náuseas, vómitos, dolor abdominal, úlceras, diarreas y hemorroides. Asimismo, algunos estudios relacionaron el abuso a largo plazo de la capsaicina con el cáncer de estómago.

Consumir picante estimula la liberación de endorfinas sustancias propias del cerebro que producen sensación de placer, pero hacerlo en exceso puede provocar gastritis y en algunos casos úlceras gástricas.
ในคนที่มีสุขภาพดี การบริโภคอาหารรสเผ็ดมากเกินไปอาจทำลายเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหาร ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง แผลในกระเพาะอาหาร ท้องร่วง และริดสีดวงทวาร ในทำนองเดียวกัน การศึกษาบางชิ้นเชื่อมโยงการใช้แคปไซซินในทางที่ผิดในระยะยาวกับมะเร็งกระเพาะอาหาร การรับประทานอาหารรสเผ็ดจะกระตุ้นการปล่อยสารเอ็นโดรฟิน ซึ่งเป็นสารในสมองที่ทำให้เกิดความรู้สึกเพลิดเพลิน แต่การกินมากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคกระเพาะ และในบางกรณีอาจเกิดแผลในกระเพาะอาหารได้
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence