La truita de patata és un plat típic de la cuina espanyola, i es pot preparar de moltes maneres diferents, però aquí tens una recepta bàsica:

Ingredients:

1. 4 patates mitjanes
2. 1 ceba mitjana
3. 4 ous
4. Sal i pebre
5. Oli d'oliva

Preparació:

1. Pelem les patates i les tallem en rodanxes fines.
2. Tallem la ceba en juliana.
3. Escalfem una paella amb oli d'oliva a foc mitjà.
4. Quan l'oli estigui calent, afegim les patates i la ceba a la paella.
5. Afegim sal i pebre al gust i removem bé les patates i la ceba perquè quedin ben cobertes d'oli i espècies.
6. Deixem que les patates i la ceba es coguin a foc mitjà-baix durant uns 20 minuts, removent de tant en tant perquè no se'ns enganxin a la paella.
7. Batem els ous en un bol gran i afegim-hi les patates i la ceba quan ja estiguin cuites. Ho removem bé perquè quedi tot ben barrejat.
8. Afegim una mica més d'oli a la paella i aboquem la mescla d'ou i patata a la paella. Ho deixem coure a foc mitjà durant uns 5 minuts, fins que la part inferior de la truita estigui ben feta.
9. A continuació, donem la volta a la truita amb l'ajuda d'un plat pla (col·locat sobre la paella) i deixem que es cogui la part superior durant uns altres 3-5 minuts.

Ja tenim la truita de patata llesta per servir! Es pot menjar calenta o freda, sola o acompanyada amb altres plats. Bon profit!
ไข่เจียวมันฝรั่งเป็นอาหารจานทั่วไปของอาหารสเปน และสามารถเตรียมได้หลายวิธี แต่สูตรอาหารพื้นฐานมีดังนี้ ส่วนผสม: 1. มันฝรั่งขนาดกลาง 4 หัว 2. หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว 3. ไข่ 4 ฟอง 4. เกลือและพริกไทย 5 . การเตรียมน้ำมันมะกอก: 1. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ 2. หั่นหัวหอมเป็นจูเลียน 3. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลาง 4. เมื่อน้ำมันร้อน ให้ใส่มันฝรั่งและหัวหอมลงในกระทะ 5. เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสแล้วคนให้เข้ากันกับมันฝรั่งและหัวหอมเพื่อให้เคลือบด้วยน้ำมันและเครื่องเทศอย่างดี 6. ปล่อยให้มันฝรั่งและหัวหอมปรุงบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 20 นาที คนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ติดกระทะ 7. ตีไข่ในชามขนาดใหญ่แล้วใส่มันฝรั่งและหัวหอมเมื่อสุก เราคนให้เข้ากันเพื่อให้ทุกอย่างเข้ากันดี 8. ใส่น้ำมันอีกเล็กน้อยลงในกระทะแล้วเทส่วนผสมไข่และมันฝรั่งลงในกระทะ ปล่อยให้ปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 นาที จนก้นตอร์ติญ่าสุกดี 9. จากนั้น พลิกแผ่นแป้งตอร์ติญ่ากลับด้านโดยใช้จานแบน (วางบนกระทะ) แล้วปล่อยให้ด้านบนปรุงต่ออีก 3-5 นาที เรามีไข่เจียวมันฝรั่งพร้อมเสิร์ฟ! จะรับประทานร้อนหรือเย็น เดี่ยวๆ หรือพร้อมอาหารอื่นๆก็ได้ อร่อย!
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence