When you cut an apple you allow the oxygen in the air to get in touch with the pulp. All plant tissues contain enzymes that oxidize the polyphenols present in compound tissues, and the resulting compound binds to proteins causing the brownish-reddish color.
เมื่อคุณหั่นแอปเปิ้ล ปล่อยให้ออกซิเจนในอากาศสัมผัสกับเนื้อแอปเปิ้ล เนื้อเยื่อพืชทั้งหมดมีเอนไซม์ที่ออกซิไดซ์โพลีฟีนอลที่มีอยู่ในเนื้อเยื่อผสม และสารประกอบที่เกิดขึ้นจะจับกับโปรตีนทำให้เกิดสีน้ำตาลแดง
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence