Here is a recipe for gluten free break that takes about an hour to cook:

Ingredients
400g gluten-free white flour (Doves Farm is available at most supermarkets)
1 tsp salt
7g sachet fast-action dried yeast
284ml buttermilk (or the same amount of whole milk with a squeeze of lemon juice)
2 eggs
2 tbsp olive oil

STEP 1
Heat oven to 180C/160C fan/gas 4. Mix the flour, salt and yeast in a large bowl. In a separate bowl, whisk together the buttermilk, eggs and oil. Mix the wet ingredients into the dry to make a sticky dough.

STEP 2
Grease a 900g loaf tin, or flour a baking sheet. With oiled hands, shape the dough into a sausage shape for a loaf or a ball for a cob. If making a loaf, place the dough in the tin. For a cob, place it on the baking sheet and score the top with a sharp knife. Cover loosely with a piece of oiled cling film and leave somewhere warm for 1 hr, or until risen by a third or so.

STEP 3
Bake for 50-60 mins until golden and well risen. Turn out onto a wire rack and leave to cool for at least 20 mins before cutting.

Bon Appétit.
สูตรสำหรับการพักปลอดกลูเตนซึ่งใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร: ส่วนผสม แป้งขาวปลอดกลูเตน 400 กรัม (ฟาร์มนกพิราบมีจำหน่ายที่ซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่) เกลือ 1 ช้อนชา ยีสต์แห้งแบบออกฤทธิ์เร็ว 7 กรัม บัตเตอร์มิลค์ 284 มล. (หรือในปริมาณเท่ากัน นมสดและบีบน้ำมะนาว) ไข่ 2 ฟอง น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนที่ 1 เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180C/160C พัดลม/แก๊ส 4. ผสมแป้ง เกลือ และยีสต์ลงในชามขนาดใหญ่ ในชามอีกใบ ผสมบัตเตอร์มิลค์ ไข่ และน้ำมันเข้าด้วยกัน ผสมส่วนผสมเปียกลงในของแห้งเพื่อทำแป้งเหนียว ขั้นตอนที่ 2 ทาจารบีพิมพ์ก้อนขนมปังขนาด 900 กรัม หรือทาแป้งบนถาดอบ ด้วยมือที่ทาน้ำมัน ให้ปั้นแป้งเป็นรูปไส้กรอกสำหรับก้อนหรือก้อนสำหรับซัง ถ้าทำเป็นก้อน ให้ใส่แป้งลงในพิมพ์ สำหรับซัง ให้วางไว้บนถาดอบแล้วกรีดด้านบนด้วยมีดคมๆ คลุมไว้อย่างหลวมๆ ด้วยแผ่นฟิล์มทาน้ำมัน และทิ้งไว้ในที่อุ่นประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าจะขึ้นประมาณหนึ่งในสาม ขั้นตอนที่ 3 อบประมาณ 50-60 นาทีจนเป็นสีทองและขึ้นดี วางบนตะแกรงแล้วปล่อยให้เย็นอย่างน้อย 20 นาทีก่อนตัด อร่อย.
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence