Certainly, here's an adjusted recipe that will serve 7-9 people, with measurements in centimeters instead of inches:

Ingredients:

For the dough:

240 ml warm milk (45°C)
2 1/2 teaspoons active dry yeast
100 g granulated sugar
75 g unsalted butter, melted
2 large eggs
1 teaspoon salt
540 g all-purpose flour
For the filling:

200 g brown sugar
2 1/2 tablespoons ground cinnamon
75 g unsalted butter, softened
For the frosting:

75 g unsalted butter, softened
56 g cream cheese, softened
180 g powdered sugar
1/2 teaspoon vanilla extract
1/8 teaspoon salt
Instructions:

In a large bowl, combine warm milk, yeast, and 1 tablespoon of sugar. Let sit for 5 minutes until the mixture is foamy.

Add melted butter, remaining sugar, eggs, salt, and 4 cups of flour to the yeast mixture. Stir until well combined.

Knead the dough on a lightly floured surface for 5-10 minutes until it's smooth and elastic, adding more flour if it's too sticky.

Place the dough in a lightly greased bowl, cover with a clean kitchen towel, and let it rise in a warm place for 1 hour or until it has doubled in size.

In a medium bowl, mix brown sugar and cinnamon for the filling.

Punch down the dough and roll it out on a lightly floured surface into a large rectangle. Spread the softened butter evenly over the dough and sprinkle the cinnamon-sugar mixture on top.

Roll up the dough tightly, starting from the long side of the rectangle. Cut the dough into 12 equal-sized rolls.

Place the rolls in a greased 23 x 33 cm baking dish, cover with a clean kitchen towel, and let them rise for another 30 minutes.

Preheat the oven to 180°C. Bake the rolls for 20-25 minutes until they are golden brown.

In a medium bowl, beat the softened butter and cream cheese until smooth. Add powdered sugar, vanilla extract, and salt, and beat until well combined.

Once the rolls are done baking, let them cool for a few minutes, then spread the frosting on top. Serve warm and enjoy!
แน่นอนว่านี่เป็นสูตรที่ปรับใหม่ซึ่งจะเสิร์ฟได้ 7-9 คน โดยวัดเป็นเซนติเมตรแทนที่จะเป็นนิ้ว: ส่วนผสม: สำหรับแป้ง: นมอุ่น 240 มล. (45°C) ยีสต์แห้งแบบแอคทีฟ 2 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทรายละเอียด 100 กรัม 75 เนยจืดละลาย ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง เกลือ 1 ช้อนชา แป้งอเนกประสงค์ 540 กรัม สำหรับไส้: น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม อบเชยป่น 2 1/2 ช้อนโต๊ะ เนยจืด 75 กรัมทำให้นิ่ม สำหรับฟรอสติ้ง: เนยจืด 75 กรัม นิ่ม 56 กรัม ครีมชีส ละลายน้ำตาลผง 180 กรัม สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/8 ช้อนชา คำแนะนำ: ในชามขนาดใหญ่ ผสมนมอุ่น ยีสต์ และน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกัน พักไว้ 5 นาทีจนส่วนผสมเกิดฟอง ใส่เนยละลาย น้ำตาลที่เหลือ ไข่ เกลือ และแป้ง 4 ถ้วยลงในส่วนผสมของยีสต์ ผัดจนเข้ากันดี นวดแป้งบนพื้นผิวที่โรยแป้งไว้เล็กน้อยเป็นเวลา 5-10 นาที จนแป้งเนียนและยืดหยุ่น หากเหนียวเกินไป ให้เติมแป้งเพิ่ม วางแป้งลงในชามที่ทาน้ำมันบางๆ คลุมด้วยผ้าสะอาดในครัว แล้วพักไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะขึ้นเป็นสองเท่า ในชามขนาดกลาง ผสมน้ำตาลทรายแดงและอบเชยสำหรับไส้ ต่อยแป้งแล้วรีดบนพื้นผิวที่โรยแป้งเล็กน้อยให้เป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ เกลี่ยเนยที่นิ่มแล้วให้ทั่วแป้งแล้วโรยส่วนผสมอบเชยและน้ำตาลไว้ด้านบน ม้วนแป้งให้แน่น โดยเริ่มจากด้านยาวของสี่เหลี่ยม ตัดแป้งเป็น 12 ม้วนขนาดเท่ากัน วางโรลลงในจานอบขนาด 23 x 33 ซม. ที่ทาน้ำมันไว้ คลุมด้วยผ้าสะอาดในครัว แล้วพักไว้อีก 30 นาที เปิดเตาอบที่ 180°C อบม้วนประมาณ 20-25 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง ในชามขนาดกลาง ตีเนยนิ่มและครีมชีสจนเนียน ใส่น้ำตาลผง สารสกัดวานิลลา และเกลือ แล้วตีให้เข้ากัน เมื่อโรลอบเสร็จแล้ว ปล่อยให้เย็นสักครู่แล้วจึงทาฟรอสติ้งด้านบน เสิร์ฟร้อนและเพลิดเพลิน!
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence