La lengua se trata de un órgano sensorial cuya principal función es la de saborear alimentos. Las papilas gustativas que tenemos en la cara superior de la lengua son las encargadas de enviar la información de sabor al cerebro. Podemos distinguir cuatro tipo de papilas gustativas:

Caliciformes que son aquellas encargadas de captar los sabores amargos.
Fungiformes cuya función principal es diferenciar el sabor dulce.
Filiformes que captan la textura como la temperatura de los alimentos.
Foliadas, situadas en los pliegues laterales de la parte más posterior de la lengua, estas son las mismas que perciben el sabor salado.
ลิ้นเป็นอวัยวะรับความรู้สึกที่มีหน้าที่หลักในการรับรสอาหาร ต่อมรับรสที่เรามีบนพื้นผิวด้านบนของลิ้นมีหน้าที่ส่งข้อมูลรสชาติไปยังสมอง เราสามารถแยกแยะตุ่มรับรสได้สี่ประเภท: แก้วน้ำ ซึ่งมีหน้าที่ในการจับรสขม เห็ดราที่มีหน้าที่หลักในการแยกแยะรสชาติหวาน ฟิลิฟอร์มที่จับเนื้อสัมผัสและอุณหภูมิของอาหาร มีใบซึ่งอยู่ที่รอยพับด้านข้างของส่วนหลังสุดของลิ้น ซึ่งเป็นใบเดียวกับที่รับรู้ถึงรสเค็ม
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence