Certainly, here's a full recipe to make a classic lasagne that will impress your in-laws:

Ingredients:

- 12 lasagne sheets
- 500g beef mince
- 1 onion, diced
- 2 cloves of garlic, minced
- 400g can of chopped tomatoes
- 2 tablespoons tomato paste
- 2 teaspoons dried basil
- Salt and pepper, to taste
- 1 1/2 cups (375ml) beef stock
- 1/4 cup (60ml) red wine (optional)
- 1 tablespoon olive oil
- For the white sauce:
- 50g butter
- 4 tablespoons all-purpose flour
- 3 cups (750ml) whole milk
- Salt and pepper, to taste
- 1/2 teaspoon nutmeg
- 1 cup (100g) grated Parmesan cheese
- 1 cup (100g) grated mozzarella cheese

Instructions:

1. Preheat oven to 375°F (190°C).
2. In a large pan, heat the olive oil over medium heat. Add the onion and garlic and cook until softened, about 5 minutes.
3. Add the beef mince and cook until browned, breaking up any lumps with a wooden spoon.
4. Stir in the chopped tomatoes, tomato paste, basil, salt, pepper, beef stock, and red wine (if using).
5. Reduce heat to low and let simmer for 30 minutes.
6. While the mince is cooking, make the white sauce. In a medium saucepan, melt the butter over medium heat.
7. Stir in the flour and cook for 2 minutes, stirring constantly.
8. Gradually pour in the milk, whisking continuously until the mixture is smooth.
9. Bring to a simmer and cook for 5 minutes, or until the sauce has thickened.
10. Season with salt, pepper, and nutmeg.
11. To assemble the lasagne, spread a thin layer of the mince mixture in the bottom of a 9x13 inch (23x33cm) baking dish.
12. Top with 3 lasagne sheets, breaking them to fit if necessary.
13. Spread a third of the white sauce over the pasta, then sprinkle with a third of the Parmesan and mozzarella cheese.
14. Repeat the layers two more times, ending with a layer of cheese on top.
15. Cover with foil and bake for 25 minutes.
16. Remove foil and bake for an additional 25 minutes, or until the cheese is melted and golden brown.
17. Let cool for 10 minutes before serving.

Enjoy!
แน่นอนว่านี่คือสูตรเต็มรูปแบบในการทำลาซานญ่าแบบคลาสสิกที่จะทำให้ญาติของคุณประทับใจ: ส่วนผสม: - ลาซานญ่าแผ่น 12 แผ่น - เนื้อสับ 500 กรัม - หัวหอมหั่นเต๋า 1 หัว - กระเทียมสับ 2 กลีบ - มะเขือเทศสับกระป๋อง 400 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ - ใบโหระพาแห้ง 2 ช้อนชา - เกลือและพริกไทยตามชอบ - น้ำสต๊อกเนื้อ 1 1/2 ถ้วย (375 มล.) - ไวน์แดง 1/4 ถ้วย (60 มล.) (ไม่บังคับ) - น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ - สำหรับซอสขาว: - เนย 50 กรัม - แป้งอเนกประสงค์ 4 ช้อนโต๊ะ - นมสด 3 ถ้วย (750 มล.) - เกลือและพริกไทยตามชอบ - ลูกจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา - พาร์เมซานชีสขูด 1 ถ้วย (100 กรัม) - มอสซาเรลลาชีสขูด 1 ถ้วย (100 กรัม) 1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) 2. ในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและกระเทียมแล้วปรุงจนนิ่มประมาณ 5 นาที 3. ใส่เนื้อสับลงไปและปรุงจนเป็นสีน้ำตาล ใช้ช้อนไม้ทุบให้แตกเป็นก้อน 4. ใส่มะเขือเทศสับ มะเขือเทศบด ใบโหระพา เกลือ พริกไทย น้ำสต๊อกเนื้อ และไวน์แดง (หากใช้) 5. ลดไฟลงเป็นไฟอ่อนและเคี่ยวต่อประมาณ 30 นาที 6. ในขณะที่เนื้อสับกำลังสุกให้ทำซีอิ๊วขาว ในกระทะขนาดกลาง ละลายเนยบนไฟร้อนปานกลาง 7. ผัดแป้งแล้วปรุงเป็นเวลา 2 นาที คนตลอดเวลา 8. ค่อยๆ เทนมลงไป คนอย่างต่อเนื่องจนส่วนผสมเนียน 9. นำไปเคี่ยวและปรุงเป็นเวลา 5 นาทีหรือจนกว่าซอสจะข้น 10. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ 11. ในการประกอบลาซานญ่า ให้เกลี่ยส่วนผสมเนื้อสับเป็นชั้นบางๆ ที่ด้านล่างของจานอบขนาด 9x13 นิ้ว (23x33 ซม.) 12. โรยหน้าด้วยแผ่นลาซานญ่า 3 แผ่น แบ่งให้พอดีหากจำเป็น 13. ทาไวท์ซอสหนึ่งในสามให้ทั่วพาสต้า จากนั้นโรยด้วยหนึ่งในสามของพาร์เมซานและมอสซาเรลลาชีส 14. ทำซ้ำเลเยอร์อีกสองครั้ง โดยปิดท้ายด้วยชั้นชีสด้านบน 15. ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 25 นาที 16. นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 25 นาที หรือจนชีสละลายและเป็นสีน้ำตาลทอง 17. พักให้เย็นประมาณ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ สนุก!
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence