Receta de torta de chocolate

Ingredientes para hacer Torta húmeda de chocolate decorada:

    3 tazas de harina (420 gramos)
    3 tazas de azúcar (600 gramos)
    2½ cucharaditas de bicarbonato
    1 cucharadita de polvos de hornear o levadura tipo Royal
    1 pizca de sal
    1 pizca de canela en polvo
    1½ tazas de cocoa o cacao en polvo
    1½ tazas de aceite
    2 tazas de leche (480 mililitros)
    2 cucharaditas de vinagre blanco
    2 cucharaditas de esencia de vainilla
    4 huevos

Utensilios:

    Varillas de acero
    Molde para pastel

Pasos

1 Coge un recipiente grande y tamiza la harina junto con la cocoa, el bicarbonato y el polvo de hornear. Añade dos tazas de azúcar, la sal y la canela y mezcla bien.

2 Separa las claras de las yemas de huevo e introduce a la mezcla anterior el aceite y la leche y mezcla bien. 

3 Agrega ahora las yemas de huevo y la esencia de vainilla y continúa mezclando. Aparte, bate las claras a punto de nieve con el azúcar restante e incorpóralas a la mezcla con la ayuda de una espátula, haciendo movimientos envolventes suaves.

4 Vierte la masa del bizcocho húmedo de chocolate en un molde para horno previamente enharinado y enmantecado y lo hornea a 180 ºC (con el horno previamente precalentado) durante 50 minutos. Para comprobar que la torta de chocolate casera está lista, pínchala con un palillo de madera y si sale limpio es que ya está bien hecha.

5 Retira la torta de chocolate húmeda del horno, déjala enfriar sobre una rejilla a temperatura ambiente y después la desmoldas. Si quieres, puedes cortar el bizcocho de chocolate húmedo por la mitad y rellenarlo con frosting de chocolate (o de otro sabor que quieras). Después cubre la tarta con una ganache casera y ya puedes disfrutar con toda la familia y amigos de esta torta chocolate decorada.
สูตรเค้กช็อคโกแลต ส่วนผสมในการทำเค้กช็อคโกแลตตกแต่งความชุ่มชื้น: แป้ง 3 ถ้วย (420 กรัม) น้ำตาล 3 ถ้วย (600 กรัม) เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา ผงฟูหรือยีสต์รอยัล 1 ช้อนชา เกลือ 1 หยิบมือ ผงอบเชย 1 หยิบมือ โกโก้หรือผงโกโก้ 1/2 ถ้วย น้ำมัน 1/2 ถ้วย นม 2 ถ้วย (480 มิลลิลิตร) น้ำส้มสายชูกลั่นขาว 2 ช้อนชา กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา ไข่ 4 ฟอง อุปกรณ์: แท่งเหล็ก แม่พิมพ์เค้ก ขั้นตอนที่ 1 นำภาชนะขนาดใหญ่แล้วร่อนแป้งเข้าด้วยกันกับ โกโก้ เบกกิ้งโซดา และผงฟู เติมน้ำตาล เกลือ และอบเชยสองถ้วยแล้วผสมให้เข้ากัน 2 แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง แล้วเติมน้ำมันและนมลงในส่วนผสมก่อนหน้าและผสมให้เข้ากัน 3 ใส่ไข่แดงและกลิ่นวานิลลาแล้วผสมต่อ แยกกัน ตีไข่ขาวจนแข็งด้วยน้ำตาลที่เหลือ แล้วใส่ลงในส่วนผสมโดยใช้ไม้พาย ค่อยๆ ขยับไปรอบๆ 4 เทแป้งเค้กช็อกโกแลตชื้นลงในถาดอบที่โรยแป้งและทาเนยไว้ก่อนหน้านี้ แล้วอบที่อุณหภูมิ 180°C (โดยที่เตาอบอุ่นไว้ก่อนหน้านี้) เป็นเวลา 50 นาที เพื่อตรวจสอบว่าเค้กช็อคโกแลตโฮมเมดพร้อมแล้ว ให้ใช้ไม้จิ้มฟันแทงลงไป และถ้าออกมาสะอาด แสดงว่าทำได้ดีแล้ว 5 นำเค้กช็อกโกแลตเปียกออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นบนตะแกรงจนถึงอุณหภูมิห้อง แล้วจึงแกะพิมพ์ หากต้องการ คุณสามารถตัดเค้กช็อกโกแลตชื้นออกครึ่งหนึ่งแล้วเติมด้วยช็อกโกแลตฟรอสติ้ง (หรือรสชาติอื่นๆ ที่คุณต้องการ) จากนั้นปิดหน้าเค้กด้วยกานาซโฮมเมด แล้วคุณจะได้เพลิดเพลินกับเค้กช็อคโกแลตที่ตกแต่งแล้วนี้ร่วมกับครอบครัวและเพื่อนของคุณ
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence