Законодательство Евросоюза запрещает применение названия «пармезан» и «Пармиджано-Реджано» для сыра, изготовленного за пределами двух основных провинций-производителей: Пармы и Реджо-нель-Эмилии. 
Так же технология производства сыра пармезан включает в себя выдержку в течении как минимум года.
กฎหมายของสหภาพยุโรปห้ามไม่ให้ใช้ชื่อ "Parmesan" และ "Parmigiano-Reggiano" สำหรับชีสที่ผลิตนอกจังหวัดที่ผลิตหลัก 2 แห่ง ได้แก่ Parma และ Reggio Emilia นอกจากนี้เทคโนโลยีในการผลิตพาร์เมซานชีสยังรวมถึงการบ่มเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งปี
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence