Eggs are an animal product, so they are inherently non-vegan, but there are other ingredients that can serve a similar role.

In traditional Mayo, the egg yoke acts as an emulsifier so that the oil can mix with ingredients that contain a large amount of water, such as lemon juice. In vegan mayo recipes like mine, a soy product is commonly used as the emulsifier. In other words, silken tofu is the vegan egg substitute in my suggested recipe. Other common emulsifying agents that can act as a vegan egg substitute in mayonnaise include soy milk and aquafaba. Would you like information about egg substitutes that are well suited to other recipes?
ไข่เป็นผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ดังนั้นจึงไม่ใช่มังสวิรัติโดยเนื้อแท้ แต่ก็มีส่วนผสมอื่นๆ ที่สามารถทำหน้าที่คล้ายคลึงกัน ในมาโยแบบดั้งเดิม ไข่แอกทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์เพื่อให้น้ำมันผสมกับส่วนผสมที่มีน้ำปริมาณมาก เช่น น้ำมะนาว ในสูตรมายองเนสมังสวิรัติเช่นของฉัน โดยทั่วไปจะใช้ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองเป็นอิมัลซิไฟเออร์ กล่าวอีกนัยหนึ่งเต้าหู้ไหมเป็นอาหารทดแทนไข่มังสวิรัติในสูตรที่ฉันแนะนำ สารอิมัลชันทั่วไปอื่นๆ ที่สามารถทำหน้าที่เป็นสารทดแทนไข่มังสวิรัติในมายองเนสได้ ได้แก่ นมถั่วเหลืองและอควาฟาบา คุณต้องการข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ทดแทนไข่ที่เหมาะกับสูตรอื่นหรือไม่
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence