Sure!

Preparation:

Place the cashews in a medium bowl and cover with cold water. Let the cashews soak for at least for 4 hours, or overnight, until soft.
Make the crust: Using a food processor, pulse together the pecans, almond flour, dates, cinnamon, coconut oil, and a pinch of salt. Pulse until the pecans have been broken down into crumbs and the crust begins to stick together.
Transfer the crust to a greased and parchment paper-lined 8-inch (20 cm) springform pan. Use your fingers to press the crust into the bottom of the pan in an even layer.
Make the filling: Drain the soaked cashews and place them in the bowl of the food processor. Add the coconut milk, lemon juice, coconut oil, maple syrup, and vanilla. Blend until very smooth, 5-7 minutes.
Pour roughly two thirds of the cashew filling over the crust. Use a spatula to gently spread the mixture to the sides, then tap and shake the pan on the counter to achieve a smooth, even layer.
Freeze the pan while preparing the strawberry layer, about 10 minutes.
Add the strawberries into the remaining cashew mixture in the food processor and puree until smooth, scraping down the sides of the bowl as needed, about 5 minutes.
Scrape the strawberry filling over the first layer. Use a spatula to gently push the layer out to the sides of the pan and tap and shake the pan on the counter to achieve a smooth, even layer.
Top the cheesecake with sliced strawberries.
Freeze the cheesecake until solid, at least 4 hours.
To serve, let the cheesecake thaw at room temperature for at least 10 minutes before slicing.
Enjoy!

The full ingredient list for the recipe is as follows:

Ingredients
for 8 servings

CRUST

Half a cup of raw pecan nuts (60 g)
Half a cup of almond flour (50 g)
2 pitted dates
1 teaspoon cinnamon
2 tablespoons coconut oil
salt, to taste

Filling:

2 cups raw cashew nuts (260 g)
cold water, for soaking
half a cup canned coconut milk (120 mL), mixed
2 tablespoons fresh lemon juice
A fourth of a cup coconut oil (60 mL), melted and cooled
A third of a cup maple syrup (75 g)
1 tablespoon vanilla extract
Half of a cup of strawberries (75 g), fresh or frozen
strawberry, sliced, for garnish

Please let me know if you have any further comments or suggested improvements to the recipe.
แน่นอน! การเตรียม: ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงในชามขนาดกลางแล้วปิดด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้เม็ดมะม่วงหิมพานต์แช่อย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืนจนนิ่ม ทำเปลือก: ใช้เครื่องเตรียมอาหาร ผสมพีแคน แป้งอัลมอนด์ อินทผาลัม อบเชย น้ำมันมะพร้าว และเกลือเล็กน้อยเข้าด้วยกัน ชีพจรจนพีแคนแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและเปลือกโลกเริ่มเกาะติดกัน ใส่เปลือกลงในพิมพ์สปริงฟอร์มขนาด 8 นิ้ว (20 ซม.) ที่ทาน้ำมันและรองด้วยกระดาษรองอบ ใช้นิ้วกดแป้งลงไปที่ด้านล่างของกระทะให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน ทำไส้: เทเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่แช่ไว้ออกแล้ววางลงในชามของเครื่องเตรียมอาหาร ใส่กะทิ น้ำมะนาว น้ำมันมะพร้าว น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และวานิลลา ปั่นจนเนียนมาก 5-7 นาที เทประมาณสองในสามของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่เติมลงไปบนเปลือกโลก ใช้ไม้พายค่อยๆ เกลี่ยส่วนผสมไปด้านข้าง จากนั้นแตะและเขย่ากระทะบนเคาน์เตอร์เพื่อให้ได้ชั้นที่เรียบเนียนและสม่ำเสมอ แช่แข็งกระทะขณะเตรียมชั้นสตรอเบอร์รี่ ประมาณ 10 นาที เพิ่มสตรอเบอร์รี่ลงในส่วนผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่เหลือในตัวประมวลผลอาหารและบดจนเนียนโดยขูดด้านข้างของชามตามต้องการประมาณ 5 นาที ขูดไส้สตรอเบอรี่ให้ทั่วชั้นแรก ใช้ไม้พายค่อยๆ ดันเลเยอร์ออกไปทางด้านข้างของกระทะ จากนั้นแตะและเขย่ากระทะบนเคาน์เตอร์เพื่อให้ได้ชั้นที่เรียบเนียนและสม่ำเสมอ โรยหน้าชีสเค้กด้วยสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ แช่แข็งชีสเค้กจนแข็งตัวอย่างน้อย 4 ชั่วโมง ในการเสิร์ฟ ปล่อยให้ชีสเค้กละลายที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาทีก่อนที่จะหั่น สนุก! รายการส่วนผสมทั้งหมดของสูตรมีดังนี้: ส่วนผสมสำหรับ 8 ที่ เปลือก ถั่วพีแคนดิบ ครึ่งถ้วยตวง (60 กรัม) แป้งอัลมอนด์ครึ่งถ้วย (50 กรัม) อินทผาลัม 2 หลุม อบเชย 1 ช้อนชา เกลือน้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ รสชาติ ไส้: เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ 2 ถ้วย (260 กรัม) น้ำเย็น สำหรับแช่กะทิกระป๋องครึ่งถ้วย (120 มล.) ผสมน้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะพร้าวหนึ่งในสี่ถ้วย (60 มล.) ละลายและทำให้เย็น A น้ำเชื่อมเมเปิ้ลถ้วยที่สาม (75 กรัม) สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ สตรอเบอร์รี่ครึ่งถ้วย (75 กรัม) สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง หั่นเป็นชิ้นสำหรับตกแต่ง โปรดแจ้งให้เราทราบหากคุณมีความคิดเห็นเพิ่มเติมหรือข้อเสนอแนะในการปรับปรุงสูตร .
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence