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The basis for this was and still is the passport for each individual animal which provides information on place, origin and birth. Thanks to comprehensive controls of and the wealth of data on the animal trade, the place of origin and rearing can be proven.
What I mean is that we are not starting from square one and, as a producer of several tonnes of beef a year, I know what I am talking about.
The latest crisis in the foodstuffs sector may justify the introduction of stricter standards, as contained in the report; however, where possible, red tape should be reduced.
I agree with all the proposed amendments which are predicated upon greater promotion of regional marketing and processing of agricultural products and which help to build up regional markets and create greater transparency, irrespective of the date on which they are introduced. Mr President, the people who will be most shocked to learn of this evening' s debate must surely be European consumers.
They will be astounded to learn that, so many years after the start of the BSE crisis, the European Union still does not have a reliable traceability system for beef.
Quite clearly, though, consumer confidence must be restored, as a matter of urgency, by guaranteeing the consumer perfect traceability from the stable to the table, so that any potential risk to human health can be efficiently eliminated at an early stage.
Fortunately, the appropriate initiatives by the most enterprising Member States have compensated for the extraordinarily slow reactions of the Community apparatus.
gpt
 La base ha sido y sigue siendo el carnet de identificación de cada animal, la información sobre el lugar, origen y nacimiento.
Con ayuda de amplios controles, un gran número de datos en el comercio con animales, se pueden certificar el origen y la cría. Con ello, quiero decir que no comenzamos de cero y como productor de algunas toneladas de carne de vacuno al año sé de lo que hablo.
La última crisis en el sector de los alimentos puede justificar la introducción de medidas estrictas, tal como contempla el informe; pero allí donde sea posible se debe, sin embargo, aliviar la burocracia.
Con independencia del momento de la introducción, apoyo todas las enmiendas que apuestan por un fomento más intenso de la comercialización regional y el procesamiento de productos agrícolas y la ampliación de los mercados regionales para que exista de este modo una mayor transparencia.
Señor Presidente, los primeros sorprendidos por el debate de esta noche deben ser los consumidores europeos.
Quedarán extrañados al saber que muchos años después del inicio de la crisis de las "vacas locas" la Unión Europea aún no dispone de un sistema de rastreabilidad fiable de la carne de vacuno. Sin embargo, era necesario y urgente restablecer la confianza del consumidor garantizándole una rastreabilidad sin fallos, desde el establo hasta la mesa, con el fin de que cualquier riesgo potencial para la salud humana pudiera verse descartado de forma precoz y eficaz. Esta extraordinaria lentitud en la reacción del aparato comunitario se ha visto afortunadamente compensada por las iniciativas pertinentes de los Estados miembros más emprendedores.