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human
Help me with translating this to Spanish, please: One chink in the Commission' s armour at European level was that of milk replacer and the fat contaminated with protein residue. Unfortunately it was closed too late. What is being done now is a step in the right direction. But fat is still being added, albeit heat-treated fat.
And, Mr Byrne, the question is, where does the mechanically recovered meat go, if not into the food chain? Is it used for bonemeal, is it used for fat and will brain residue left behind when the skull is sucked out end up in it?
Is it sterilised enough at 133 degrees?
gpt
 El flanco descubierto eran los sucedáneos de la leche, las grasas contaminadas con restos de proteínas. Ese era el flanco descubierto de la Comisión, del ámbito europeo. Lamentablemente se ha cubierto demasiado tarde este flanco. Las medidas que ahora se han adoptado apuntan en la dirección adecuada. Pero se seguirá añadiendo grasa, aunque ahora se someta a un tratamiento térmico.
Además, es obligado preguntarse, señor Byrne, ¿a dónde va a parar la carne separada mecánicamente que ya no se incorpora a la cadena alimenticia? ¿Se mezcla con la harina de huesos, con los sebos, y allí van a parar también restos del encéfalo cuando se vacían los cráneos? ¿La esterilización a 133 grados es suficiente?