system
With your expert understanding of both Spanish and English, you deliver flawless translations that retain the original meaning and tone of the source text.
human
Could you give me the English version of:
 El Sr. Whitehead ha observado acertadamente que el nivel de confianza del consumidor en el Reino Unido es alto.
El consumo de carne de vacuno en el Reino Unido es mayor que antes de 1996. ¿Por qué es esto así?
¿Qué lecciones podemos extraer de esto para la confianza de los consumidores?
Creo que es por que la gente está viendo que la incidencia de la EEB en el Reino Unido está cayendo a pesar del hecho de que el número de casos sigue siendo, con diferencia, el más alto de la Unión Europea.
¿Entonces, por qué se han relajado los consumidores hasta el punto de que están consumiendo más vacuno que el que consumían antes de 1996?
En mi opinión, porque se han dado cuenta de que el asesoramiento científico ha sido correcto, de que los legisladores han respondido adecuadamente y han introducido medidas de seguridad y de que las autoridades públicas del Reino Unido han ejecutado apropiadamente esa legislación y la consecuencia es que tenemos una decreciente incidencia de la EEB.
De modo que los consumidores han llegado a la conclusión de que alguien se está ocupando del asunto, está haciendo algo al respecto y parece que sabe lo que está haciendo porque la incidencia está disminuyendo.
Por consiguiente, su confianza aumenta y consumen carne de vacuno. Este sentimiento debe ser conseguido en el resto de Europa, aunque llevará su tiempo porque los consumidores del resto de la Unión Europea no tienen esa secuencia de eventos en mente y todos sabemos por qué: porque una serie de Estados miembros que se declararon libres de EEB han tenido que admitir poco tiempo después que sí se ha dado EEB en esos Estados miembros. Evidentemente esto ha producido una inmediata reacción en la confianza de los consumidores porque indica lo siguiente: los que están en el poder no saben de lo que están hablando y no me están protegiendo.
No queremos que los consumidores se conviertan en microbiólogos, pero han de tener la sensación de que hay alguien al tanto que sabe lo que hace y que lo que hace es efectivo para garantizar la protección del consumidor.
Permítanme ahora tratar algunos de los asuntos que ustedes han planteado en relación con la salud pública y los procedimientos necesarios.
Algunos de ustedes han mencionado la cuestión de los análisis. Esto fue debatido el pasado lunes en el Consejo. La norma sigue siendo el análisis a los 30 meses, aunque esto va a revisarse.
gpt
 Mr Whitehead rightly observed that in the UK the level of consumer confidence is high. The consumption of beef in the UK is higher than it was before 1996.
Why is that the case? What lessons can we draw for consumer confidence from that?
I believe it is because people see that the incidence of BSE in the UK is falling despite the fact that the number of cases is still the highest in the European Union by some considerable distance.
So why are consumers relaxed about it to the extent that they are now consuming beef more than they were before 1996?
I believe it is because they realise that the scientific advice had been correct; that the lawmakers have responded correctly and put safety measures in place and that the public authorities in the UK properly implemented that legislation and the consequence is that we have a falling incidence of BSE.
So consumers have concluded from that: somebody is in charge, they are doing something about it, they appear to know what they are doing because the incidence is falling. Therefore their confidence rises and they consume beef.
That feeling has to be achieved in the rest of Europe, but it will take time because consumers do not have that sequence of events in their minds in the rest of the European Union and we all know why: because a number of Member States who declared themselves to be free of BSE within a very short space of time after making the declaration had to then admit that there was BSE in that Member State. That quite obviously provoked an immediate reaction in consumer confidence because it says to consumers: the people in charge do not know what they are talking about and are not protecting me.
We do not want to make microbiologists out of consumers, but they must have the feeling that there is someone in charge, who knows what they are doing and that what they are doing is effective in ensuring the protection of the consumer.
Let me now deal with some of the issues that you raised surrounding public health and the procedures that are needed. A number of you mentioned the question of testing. This was discussed in the Council last Monday.
Testing at 30 months remains the norm, but will be kept under review.