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 Hubiese sido preferible rechazar la incorporación a los sucedáneos de la leche de ningún tipo de grasas procedentes de fuentes distintas de la leche. Si es imprescindible añadirles grasas, se debe volver a incorporar la mantequilla que previamente se ha separado o, si es posible, alimentar a los animales directamente con leche. El segundo problema es el del encéfalo.
Todavía está autorizado el aprovechamiento del encéfalo de los animales menores de 12 meses.
También se pueden utilizar sesos de cerdo. No es posible confirmar su presencia en los embutidos. Por lo tanto, habría que evitar la incorporación de sesos, tanto de bovino como de cerdo, a todos los embutidos, a la cadena alimenticia en general.
El tercer aspecto es la prueba de detección.
El Sr. Böge ha dicho antes que se someterán a la prueba los animales mayores de 18 meses. Permítanme que rectifique: la decisión del Parlamento dice que se someterán a la prueba todos los animales que se incorporen a la cadena alimentaria a partir de los 18 meses de edad.
También se debe garantizar que así se haga y no podemos dejar de perseguir este objetivo. Tampoco podemos permitir, señor Byrne, que se sacrifiquen animales sin someterlos a la prueba, pues -como ya ha señalado el Sr. Böge- con vistas a un diagnóstico, esos resultados son imprescindibles para poder realizar una evaluación global de la incidencia de la EEB en Europa.
Señor Comisario, aunque sea tarde, estamos avanzando y tomamos medidas cada vez más estrictas.
Sin embargo, de lo que usted ha dicho derivan las cuestiones más importantes, sobre las que no nos ha hablado y tampoco nos habla el Consejo.
Coordinación y control. Ha constatado indirectamente que hay carencias, sabemos que son significativas, pero no tenemos propuestas. La legislación sobre las inspecciones a nivel europeo, por ejemplo, no avanza. Segunda cuestión: soluciones alternativas.
Lo han planteado también otros diputados.
¿Qué se va a hacer con las harinas animales que deben destruirse?
¿Qué va a pasar con los peligrosos materiales que retiremos del negocio de la alimentación? Lo sé por mi país. No sé cuáles son las soluciones fehacientes sobre su destrucción ni, por supuesto, las soluciones para cubrir el coste que esto suponga.
Y ya que estamos hablando del coste, he aquí la última cuestión: Hay un tema de cobertura del coste, aunque sea a nivel de la Unión Europea.
Por lo que sé, tenemos disponible aproximadamente 1500 millones de euros. Los supuestos más baratos hablan de un coste de 3500 millones de euros, y además hay mucha gente que dice que podemos llegar a los 7 u 8000. No hay propuestas sobre la cobertura en la situación actual del presupuesto ni sobre las perspectivas presupuestarias que apoya. ¿Qué vamos a hacer?
gpt
 It would be better here if we said that the only fat in milk replacer must come from the milk itself. If you really must have fat, then put the butter which has been removed back in or feed the milk straight to the animals.
The second problem is the brain. We still have a situation in which the brain from animals under 12 months old can be used.
We can also use pigs' brains. The proof of the sausage cannot be in the eating.
So what we need to do is to remove both cows' and pigs' brains from the whole sausage, from the whole food chain.
The third aspect is testing. Mr Böge said earlier that we want to test after 18 months.
I must correct him here: Parliament's resolution states that all animals which enter the food chain must be tested, starting at 18 months. This too must be guaranteed and we must not let up in our pursuit of this objective.
Mr Byrne, we must not allow animals which are not being tested now to be slaughtered, because we urgently need these results for diagnostic reasons - as Mr Böge has already said - in order to evaluate the overall threat of BSE in Europe.
Commissioner, albeit somewhat belatedly, we are taking stricter and stricter measures.
However, what you have said begs the most important questions about which neither you nor the Council have said anything.
I refer to coordination and control. You have indirectly identified the shortcomings; we know that there are serious shortcomings but where are the proposals? Legislation on inspections, for example, is making no headway whatsoever at European level.
My second point concerns alternative solutions. Other Members have raised the same point.
What is to be done with the meat and bone meal which has to be destroyed?
What is to be done with the dangerous substances which we remove from the food chain?
I know from my own country that this is a problem.
But what I do not know is how they can be reliably destroyed or, more to the point, how the costs can be covered. That brings me to my last point: how are the costs to be covered, even at European Union level?
As far as I know, we have about EUR 1.5 billion in our coffers.
Your lowest estimates put the cost at EUR 3.5 billion and many are saying that it might be as high as 7 or 8. Proposals for covering the cost as the budget now stands and with the financial perspectives which you support there are none.
What are we going to do?