Một khoa học Singapore phát hiện gene quy định mùi sầu Đây đầu tiên mùi vị đặc trưng trái lý giải góc độ di truyền học
Nhiều Đông Nam Á Việt Nam yêu hương vị sầu mệnh danh vua trái nhiệt đới mùi nồng Nhóm nghiên cứu 5 Viện Ung thư quốc gia Singapore NCCS Trường y Duke NUS cất công mùi sầu đầu 2015 công bố kết tạp chí Nature Genetics Theo sử dụng kỹ thuật phân tích gene hiện đại nghiên cứu sầu Musang King phát hiện gene bao 46000 gene gấp đôi Trong phát hiện gene methionine gamma lyases MGL khả năng tiết hợp chất mùi đặc trưng sầu gọi tắt VSC xuất hiện thịt lá rễ Đồng thời gene sầu Musang King hoạt động Monthong sầu nhẹ mùi trồng Thái Lan Ngoài MGL hoạt động trái chín Từ kết thể tắt gene sầu mùi nhẹ Ngoài phương pháp xác định gene nghiên cứu thể chỉnh gene giúp trồng chống bệnh tật hạn chỉnh mùi vị Ví dụ ta thể nghiên cứu gene ảnh hưởng đường sầu sầu bệnh tiểu đường giáo sư Bin Tean Teh nghiên cứu Đồng thời hy vọng thể góp gìn đa dạng sinh học khu vực sầu quan tâm giá trị thương mại Các khoa học nghiên cứu sầu Ảnh The Straits Times