user
Minulla on kokonaisia kananrintoja, parsakaalia, sipulia, munia ja riisiä. Tee minulle herkullinen illallisresepti illalliseksi.
assistant
Tässä sinulle herkullinen illallisresepti, jossa käytät käsilläsi olevia aineksia: Kanaa ja parsakaalia paistettua riisiä.

Ainesosat:

* 2 kokonaista kananrintaa, luutonta ja nahatonta.
* 2 kuppia parsakaalin kukintoja
* 1 iso sipuli, kuutioitu
* 2 munaa, vatkattu
* 2 kuppia keitettyä riisiä (mieluiten kylmää tai päivän vanhaa).
* 3 ruokalusikallista kasviöljyä
* 3 ruokalusikallista soijakastiketta
* 2 tl osterikastiketta (valinnainen).
* 1 tl seesamiöljyä
* Suolaa ja pippuria maun mukaan
* 2 hienonnettua vihreää sipulia (valinnainen, koristeeksi).

Ohjeet:

1. Leikkaa kananrinta suupaloiksi ja mausta suolalla ja pippurilla. Aseta sivuun.
2. Kuumenna 1 ruokalusikallinen kasviöljyä suuressa tarttumattomassa paistinpannussa tai wokissa keskilämmöllä. Lisää kuutioitu sipuli ja kypsennä, kunnes se on läpikuultava, noin 3-4 minuuttia.
3. Lisää parsakaalin kukinnot pannulle sipulin kanssa ja kypsennä vielä 3-4 minuuttia tai kunnes parsakaali on murean rapeaa. Poista vihannekset pannulta ja siirrä ne sivuun.
4. Lisää samassa pannussa toinen ruokalusikallinen kasviöljyä ja kypsennä kananpaloja, kunnes ne ovat kypsät ja hieman kullanruskeat, noin 4-5 minuuttia. Poista kypsennetty kana paistinpannulta ja aseta sivuun vihannesten kanssa.
5. Lisää loput ruokalusikallinen kasviöljyä pannulle ja kaada joukkoon vatkatut kananmunat. Ruskista munat, kunnes ne ovat juuri ja juuri kypsiä, ja hajota ne pieniksi paloiksi kypsennyksen aikana.
6. Lisää keitetty riisi pannulle munien kanssa ja hajota mahdolliset kokkareet lastalla. Paista riisiä sekoitellen noin 2-3 minuuttia tai kunnes se on lämmennyt.
7. Palauta kypsennetyt vihannekset ja kana pannulle riisin kanssa. Lisää soijakastike, osterikastike (jos käytät) ja seesamiöljy. Paista kaikkea yhdessä vielä 2-3 minuuttia varmistaen, että riisi ja ainekset ovat hyvin kastikkeiden peitossa.
8. Maista ja säädä mausteita tarvittaessa lisäsuolalla, pippurilla tai soijakastikkeella.
9. Siirrä kanaa ja parsakaalia sisältävä paistettu riisi tarjoilulautaselle tai yksittäisille lautasille. Koristele halutessasi hienonnetulla vihreällä sipulilla ja tarjoile heti.

Nauti herkullisesta kanaa ja parsakaalia sisältävästä paistetusta riisistä tämän illan ateriaksi!