 Nommez trois substituts végétaux populaires pour les produits d'origine animale.
Trois substituts végétaux populaires pour les produits d'origine animale sont le tofu, le tempeh et le seitan. Le tofu est une protéine à base de soja largement utilisée comme alternative à la viande dans des plats comme les sautés et les hamburgers. Le tempeh est un produit de soja fermenté à la texture ferme et au goût de noisette, souvent utilisé comme substitut du bœuf haché. Le seitan est un type de gluten de blé avec une texture moelleuse semblable à de la viande et peut être utilisé dans les plats végétaliens comme substitut du poulet ou du steak.