 Écrivez une recette de gâteau au citron.
Recette de gâteau au citron : \n\nIngrédients :\n- 2 tasses de farine tout usage\n- 1 cuillère à café de levure chimique\n- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude\n- 1/2 cuillère à café de sel\n- 1/2 tasse de beurre , ramolli\n- 1 1/2 tasse de sucre\n- 2 œufs\n- 2 cuillères à café de zeste de citron râpé\n- 1/3 tasse de jus de citron fraîchement pressé\n- 1/2 tasse de yaourt nature\n- 1/ 2 tasses de lait\n\nInstructions :\n1. Préchauffer le four à 350\xb0F (175\xb0C). Graisser un moule rond de 9 pouces avec du beurre et réserver. \n2. Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. \n3. Dans un autre bol, utilisez un batteur électrique pour battre ensemble le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer les œufs un à la fois, puis incorporer le zeste de citron, le jus de citron, le yaourt et le lait.\n4. Ajouter graduellement le mélange de farine aux ingrédients humides et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés.\n5. Verser la pâte dans le moule préparé et cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. \n6. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement.