Comment l'hivernage affecte-t-il la floraison des noisetiers ?
 L'hivernage, ou vernalisation, est un processus par lequel la floraison des plantes est accélérée en les soumettant à de basses températures. Pour les noisetiers, la vernalisation provoque la formation de bourgeons floraux au cours de l'été et de l'automne précédents, de sorte que l'arbre fleurit au début du printemps. La vernalisation réduit également la floraison et la production de noix, ce qui pourrait entraîner une diminution du rendement des cultures. De plus, les hivers trop froids peuvent tuer les bourgeons, empêchant la floraison et la fructification au printemps suivant.