 Étant donné une liste d'ingrédients et de processus, suggérez une instruction pour cuisiner le risotto.
 Ingrédients : \n- \xbd tasse de beurre\n- 1 oignon coupé en dés\n- 2 tasses de riz arborio\n- 6 tasses de bouillon de poulet\n- \xbd tasse de parmesan\n- Sel et poivre\n\nProcédés :\ n- Faites chauffer le beurre dans une poêle\n- Faites cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit ramolli\n- Ajoutez le riz et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit noisette et légèrement grillé\n- Ajoutez lentement le bouillon de poulet en remuant continuellement
Dans une grande casserole, chauffer le beurre à feu moyen et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Ajouter le riz et cuire environ 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit noisette et légèrement grillé. Ajouter progressivement le bouillon de poulet en remuant continuellement. Poursuivre la cuisson et remuer environ 20 minutes jusqu'à ce que le risotto soit crémeux. Saler et poivrer au goût et incorporer le parmesan.