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 L'histoire des pizzas
La pizza est l'un des aliments préférés du monde. Il est apprécié par des personnes de tous âges et de toutes cultures dans de nombreux pays différents. Alors que la pizza peut sembler être un aliment moderne, son histoire remonte à des siècles. \n\nLa première référence enregistrée à la pizza remonte au 10ème siècle à Gaeta, en Italie. La pizza de l'époque se composait de pain plat et d'herbes, semblable à la focaccia. Ce type de pizza était principalement consommé par les classes paysannes et ouvrières. En Italie, ce n'est que dans les années 1700 que les tomates ont été utilisées comme garniture de pizza, et ce n'est qu'à la fin du 19e siècle que la pizza populaire que nous connaissons aujourd'hui a commencé à devenir populaire.\n\nEn 1889, Raffaele Esposito de Naples a créé la pizza margherita classique pour visiter la royauté. Cette pizza a été faite avec de la mozzarella fraîche et de la tomate, reflétant les couleurs du drapeau italien. Il est rapidement devenu populaire auprès des masses et s'est rapidement répandu dans d'autres pays. \n\nAux États-Unis, la pizza a commencé à gagner en popularité au début des années 1900. La première pizzeria américaine a été ouverte en 1905 à New York. Dans les années 1950, la pizza était un choix alimentaire populaire aux États-Unis, et des chaînes comme Pizza Hut et Domino\u2019s ont commencé à apparaître. \n\nCes derniers temps, la pizza n'a cessé d'évoluer. Différents types de pizza tels que le plat profond et la croûte farcie sont devenus populaires dans différentes régions des États-Unis. Et de nouvelles garnitures comme du bœuf, du poulet et des garnitures végétariennes ont été ajoutées à la pizza margherita traditionnelle. La pizza est maintenant un aliment international apprécié par les gens du monde entier. \n\nEn conclusion, la pizza est un aliment délicieux qui a évolué au fil des siècles. Il s'est répandu dans différents pays et cultures et continue d'évoluer. De ses origines paysannes à aujourd'hui, la pizza reste un choix alimentaire populaire et continue d'être appréciée par les personnes de tous âges.