Trouvez une recette pour une version végétalienne du plat de poulet frit.
Ingrédients : \n- 2 tasses de farine tout usage \n- 2 cuillères à soupe de paprika \n- 2 cuillères à café de poudre d'ail \n- 1 cuillère à café de thym séché \n- 1 cuillère à café de poivre noir \n- 3/4 cuillère à café de sel \n- 1 à thé de poudre d'oignon \n- 2 tasses de lait d'amande non sucré \n- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre \n- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive \n- 1/2 cuillère à café de sauge moulue\n- 1 tasse de chapelure végétalienne \n- 2 cuillères à soupe de levure alimentaire \n- 4-5 pommes de terre de taille moyenne, coupées en cubes \n- 1/2 cuillère à café de piment en poudre \n- 2 cuillères à soupe de beurre végétalien \n- Sel et poivre, au goût \n- 5 gousses d'ail\n\nInstructions : \ n1. Dans un bol, mélanger la farine, le paprika, la poudre d'ail, le thym, le poivre noir, le sel et la poudre d'oignon.\n2. Ajouter le lait d'amande, le vinaigre de cidre de pomme, l'huile d'olive et la sauge moulue. Mélanger jusqu'à ce qu'une pâte épaisse se forme. \n3. Dans un autre bol, mélanger la chapelure végétalienne, la levure nutritionnelle et la poudre de chili. \n4. Trempez chaque cube de pomme de terre dans la pâte, puis enrobez-les dans le mélange de chapelure végétalienne. \n5. Chauffer le beurre végétalien dans une poêle à feu moyen-vif. Une fois chaudes, faites cuire les pommes de terre environ 4 minutes de chaque côté. \n6. Ajouter l'ail avant de retourner chaque côté des pommes de terre pour s'assurer que l'ail ne brûle pas. \n7. Une fois les pommes de terre dorées et croustillantes, retirez du feu. Saupoudrer de sel et de poivre au goût. \n8. Servir chaud et déguster !