Expliquez comment faire cuire une tarte aux pommes.
Pour cuire une tarte aux pommes, préchauffez d'abord le four à 375\xb0F. Graisser une assiette à tarte de 9 pouces avec du beurre ou de l'huile de cuisson et réserver.\n\nEnsuite, faire la croûte à tarte. Dans un grand bol, fouetter ensemble 2-1/4 tasses de farine et 1 cuillère à café de sel et de sucre. Couper 1/2 tasse de beurre froid jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Ajouter 4 cuillères à soupe d'eau froide et mélanger le tout. Pétrissez légèrement la pâte et formez-la en boule. Rouler la pâte sur une surface légèrement farinée de sorte qu'elle soit environ 2 pouces plus large que l'assiette à tarte. Déposer la pâte dans le plat et tasser légèrement. Coupez les bords et mettez de côté.\n\nPour faire la garniture, mélangez 1/2 tasse de sucre, 1/4 tasse de farine et 1 cuillère à café de cannelle dans un grand bol. Pelez, épépinez et tranchez 4 pommes moyennes et ajoutez-les dans le bol. Mélangez les pommes jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées, puis versez-les dans la croûte à tarte. Parsemer le dessus des pommes avec 2 cuillères à soupe de beurre et réserver.\n\nPour faire la croûte du dessus, couper le reste de pâte en lanières. Poser les bandes sur le dessus de la tarte dans un motif en treillis. Sertissez les bords de la croûte pour sceller. Cuire la tarte à 375\xb0F pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Laisser refroidir avant de servir.