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 Ingrédients pour le poulet frit : \n1. 4-5 cuisses ou pilons de poulet\n2. 1 tasse de farine tout usage\n3. 2 cuillères à café de poudre d'ail\n4. 2 cuillères à café de poudre d'oignon\n5. 2 cuillères à café de paprika\n6. 2 cuillères à café de poivre noir moulu\n7. 1 cuillère à café de sel casher\n8. 1 cuillère à café de poivre de Cayenne\n9. 2 cuillères à soupe d'huile végétale\n10. 2-3 tasses de babeurre