 Générer une recette appropriée pour un sandwich végétarien.
Sandwich végétarien :\n\nIngrédients :\n- 2 tranches de pain\n- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive\n- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre \n- 1 gousse d'ail hachée\n- 2 cuillères à soupe de vinaigrette balsamique\ n- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate\n- 1/4 cuillère à café de sel\n- 1/4 cuillère à café de poivre noir\n- 2 tranches de fromage mozzarella\n- 1/4 tasse d'olives noires\n- 1/4 tasse d'oignon rouge, coupé en dés \n- 1/4 tasse de poivrons, coupés en dés\n- 1/4 tasse d'épinards, lavés\n\nInstructions :\n1. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. \n2. Ajouter l'ail et cuire 1 minute en remuant constamment. \n3. Ajouter la pâte de tomate, le vinaigre et la vinaigrette balsamique en remuant pour bien mélanger. \n4. Saler et poivrer et cuire 2 minutes en remuant constamment.\n5. Retirer du feu et réserver.\n6. Préchauffez le four à 400\xb0F.\n7. Tartiner les deux tranches de pain avec le mélange de tomates.\n8. Étalez le fromage mozzarella, les olives noires, l'oignon, les poivrons et les épinards au centre du pain.\n9. Cuire au four pendant 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit légèrement doré. \n10. Tranchez et dégustez !