 Personnalisez une recette de pancakes croustillants.
Cette recette de crêpes croustillantes nécessite 2 tasses de farine tout usage, 2 œufs, 1 tasse de lait entier, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à café de sucre cristallisé, 1 cuillère à café de levure chimique et une pincée de sel. Commencez par mélanger les ingrédients secs (farine, sucre, levure chimique et sel) dans un bol. Battre les œufs dans un bol séparé, puis incorporer légèrement le lait et l'huile. Enfin, ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce qu'il ne reste plus de gros grumeaux. Cuire les crêpes dans une poêle graissée à feu moyen-vif, en les retournant une fois jusqu'à ce qu'elles soient dorées.