 Créer une nouvelle recette pour un plat végétarien.
J'ai créé une nouvelle recette pour un plat végétarien\u2014Kofta Curry végétarien. Le plat se compose de boulettes de pommes de terre et de lentilles épicées, cuites dans un curry crémeux à base de tomates. Les légumes apportent un spectre de saveurs, tandis que le yaourt et les épices donnent une touche unique et aromatique. Servir chaud avec du riz basmati, de la coriandre fraîche et une cuillerée de crème sure.\n\nIngrédients : \n- 2 tasses de pommes de terre, pelées et coupées en dés \n- 1 tasse de lentilles cuites \n- 1 oignon, coupé en dés \ n- 1 cuillère à café d'ail haché \n- 1 tasse de yaourt nature \n- 1 cuillère à café de cumin \n- 1 cuillère à café de coriandre \n- \xbd cuillère à café de paprika \n- 1 cuillère à soupe de pâte de tomate \n- 1 boîte de tomates en dés \n- Saler et poivrer au goût \n\nInstructions : \n1. Préchauffer le four à 375\xb0F. \n2. Mélanger les pommes de terre, les lentilles, l'oignon, l'ail, le yogourt, le cumin, la coriandre, le paprika, le sel et le poivre dans un grand bol. Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés. \n3. Graisser une plaque à pâtisserie avec un aérosol de cuisson. \n4. Façonnez le mélange en petites boules et placez-les sur la plaque de cuisson. \n5. Cuire 30 minutes en retournant les boules une fois à mi-cuisson. \n6. Faites chauffer une grande casserole à feu moyen et ajoutez la pâte de tomate, les tomates en dés, le sel et le poivre. \n7. Porter à ébullition et ajouter les boules de kofta. \n8. Laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps. \n9. Servir avec du riz basmati, de la coriandre fraîche et une cuillerée de crème sure.