 Fournissez une recette étape par étape pour un curry de boeuf simple.
1. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle. \n2. Ajouter 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 morceau de gingembre frais et 2 clous de girofle et sauter\xe9 jusqu'à ce qu'ils soient dorés.\n3. Ajouter les cubes de bœuf et faire revenir jusqu'à ce que le bœuf soit doré.\n4. Ajouter 1 cuillère à café de poudre de coriandre, 1 cuillère à café de poudre de curcuma, 1 cuillère à café de poudre de cumin et 1 cuillère à café de poudre de chili et mélanger.\n5. Ajouter 1 tasse de tomates et remuer. \n6. Ajouter 1 tasse d'eau et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps.\n7. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.\n8. Garnir de feuilles de coriandre hachées et servir chaud.