Créez une recette de plat à base de plantes qui conviendrait à un grand dîner végétalien.
 Une excellente recette pour un dîner végétalien serait un Rainbow Buddha Bowl. Cette recette nécessite du quinoa cuit, des légumes rôtis, du tofu en cubes et une vinaigrette maison. Pour préparer les légumes rôtis, mélangez les poivrons, les courgettes, l'oignon et le chou-fleur avec un filet d'huile d'olive, la poudre d'ail et le poivre dans un grand bol, puis étalez-le sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four préchauffé à 400 degrés Fahrenheit pendant 15 minutes, puis réserver. Faire bouillir le quinoa et réserver. Cubez le tofu et assaisonnez-le avec de la poudre d'ail, du poivre et de la sauce soja. Enfin, préparez une sauce pour le bol en mélangeant du tahini, du jus de citron, de l'ail et de l'huile d'olive. Servez tous les composants dans un bol et dégustez !