 Quelle réaction chimique se produit lorsque le bicarbonate de soude et le vinaigre sont mélangés ?
Lorsque le bicarbonate de soude et le vinaigre sont mélangés, une réaction chimique se produit. Le bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium) et le vinaigre (acide acétique) réagissent pour former du gaz carbonique, de l'eau et des ions sodium. La réaction produit des bulles de gaz carbonique, c'est pourquoi le mélange mousse lorsqu'il est combiné.