 Expliquez comment faire de la sauce barbecue.
Faire votre propre sauce barbecue est facile et ne nécessite que quelques ingrédients de base. Commencez par mélanger le ketchup, la cassonade, la sauce Worcestershire, le vinaigre de cidre, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et le poivre de Cayenne dans une casserole de taille moyenne. Laisser mijoter le mélange à feu moyen-élevé pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps. Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes supplémentaires. Goûter et rectifier l'assaisonnement si désiré. Une fois la sauce refroidie, conservez-la dans un récipient hermétique et réfrigérez jusqu'à 1 mois.