 Expliquer la structure d'un glucide
 Les glucides sont une classe de molécules qui contiennent du carbone, de l'hydrogène et de l'oxygène, généralement dans un rapport de 1:2:1. On les trouve dans de nombreux aliments et il peut s'agir de monosaccharides, de disaccharides ou de polysaccharides. Les monosaccharides sont des sucres simples, tels que le glucose et le fructose, tandis que les disaccharides sont des sucres doubles, tels que le saccharose et le lactose. Les polysaccharides sont de longues chaînes de molécules de sucre, telles que l'amidon, le glycogène et la cellulose. Les glucides sont une importante source d'énergie pour le corps.