 Donnez un exemple de recette avec une pomme.
Muffins aux pommes et à la cannelle : Préchauffez le four à 375 degrés. Dans un bol, mélanger 2 tasses de farine tout usage, 2 cuillères à café de levure chimique, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1 cuillère à café de cannelle moulue, 1/4 cuillère à café de sel, 1/4 tasse de sucre blanc et 1/ 4 tasses de cassonade. Dans un bol séparé, mélanger 1/2 tasse de lait, 1/2 tasse d'huile végétale, 1 œuf et 1 cuillère à café d'extrait de vanille. Mélanger les ingrédients humides et secs. Épluchez et coupez une pomme en cubes, puis ajoutez-la à la pâte. Verser la pâte dans des moules à muffins et cuire au four pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre des muffins en ressorte propre. Laisser refroidir avant de servir.