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 L'agriculture de subsistance est un système agricole dans lequel les agriculteurs cultivent et consomment la majorité de leur propre nourriture. Elle est pratiquée principalement dans les pays en développement et a tendance à s'appuyer sur le travail manuel et les outils de base.
L'agriculture de subsistance consiste à cultiver et à consommer la majorité de sa propre nourriture avec un travail manuel et des outils de base, généralement pratiqués dans les pays en développement.