 Décrivez la différence entre le café torréfié clair et foncé.
Le café légèrement torréfié a un corps plus léger, une acidité plus élevée et est grillé à une température plus basse pendant une durée plus courte. Le café torréfié foncé a généralement un corps beaucoup plus plein et une saveur plus intense, a une acidité plus faible et est torréfié à une température plus élevée pendant une plus longue période.