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Le café est l'une des boissons les plus populaires et les plus consommées dans le monde. On pense qu'il s'agit de la deuxième matière première la plus échangée au monde, juste derrière le pétrole. Les gens consomment du café depuis des centaines d'années, même s'il était initialement utilisé comme boisson médicale.
 Le café est l'une des boissons les plus appréciées au monde et le deuxième produit le plus échangé après le pétrole. Pendant des siècles, il a été consommé à la fois pour le plaisir et à des fins médicinales.