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 Recette : Macaroni au fromage crémeux\nIngrédients :\n- 1/2 livre de macaronis coudés\n- 2 cuillères à soupe de beurre salé\n- 2 cuillères à soupe de farine tout usage\n- 2 tasses de lait entier\n- 1 tasse de cheddar fort râpé fromage\n- 1/2 cuillère à café de sel\n- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail\n- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
Macaroni au fromage végétalien crémeux\nIngrédients : \n- 1/2 livre de macaronis coudés\n- 2 cuillères à soupe de beurre végétalien\n- 2 cuillères à soupe de farine tout usage\n- 2 tasses de lait de soja ou d'amande non sucré\n- 1 tasse de végétalien fromage\n- 1/2 cuillère à café de sel\n- 1/2 cuillère à café d'ail en poudre\n- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu\n\nInstructions : \n1. Préchauffer le four à 375\xb0F (190\xb0C).\n2. Cuire les macaronis selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver.\n3. Dans une casserole à feu moyen-doux, faire fondre le beurre. Ajouter la farine et fouetter jusqu'à ce qu'elle bouillonne.\n4. Incorporer graduellement le lait de soja ou d'amande et porter à ébullition. Continuer à faire bouillir et fouetter pendant 1 minute jusqu'à épaississement.\n5. Retirer du feu et incorporer le fromage, le sel, la poudre d'ail et le poivre.\n6. Incorporer la sauce au fromage dans les macaronis cuits.\n7. Transférer les macaronis au fromage dans un plat allant au four légèrement graissé.\n8. Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.\n9. Laisser refroidir 5 minutes avant de servir. Apprécier!