 Créer une recette pour une version végétalienne de Shepherd's Pie
Recette Vegan Shepherd's Pie \n\nIngrédients : \n\xb7 2 grosses pommes de terre \n\xb7 2 cuillères à soupe de beurre végétalien \n\xb7 1/2 tasse de lait d'amande non sucré \n\xb7 1 oignon moyen \n\xb7 2 gousses d'ail \ n\xb7 1/2 tasse de carottes \n\xb7 1/2 tasse de pois verts surgelés \n\xb7 1/2 tasse de champignons \n\xb7 2 cuillères à soupe d'huile d'olive \n\xb7 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire végétalienne \n\xb7 1 à soupe de beurre végétalien \n\xb7 2 cuillères à soupe de farine tout usage \n\xb7 2 tasses de bouillon de légumes \n\xb7 2 cuillères à café de thym séché \n\xb7 1 cuillère à café de romarin séché \n\xb7 2 cuillères à café de sel \n\xb7 1 cuillère à café poivre noir\n\nInstructions :\n1. Préchauffer le four à 350\xb0F (175\xb0C).\n2. Pelez et coupez les pommes de terre en gros morceaux. Faire bouillir les pommes de terre dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15 à 20 minutes. \n3. Pendant que les pommes de terre cuisent, placez le beurre et le lait d'amande dans une casserole de taille moyenne à feu doux. Porter à ébullition et cuire environ 5 minutes jusqu'à ce que le beurre soit fondu. \n4. Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les carottes, les pois surgelés et les champignons et cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les légumes soient ramollis.\n5. Ajouter la sauce Worcestershire végétalienne, le beurre végétalien et la farine tout usage dans la casserole. Fouetter jusqu'à homogénéité et cuire 1 à 2 minutes jusqu'à épaississement.\n6. Ajouter le bouillon de légumes, le thym, le romarin, le sel et le poivre noir dans la casserole et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.\n7. Écrasez les pommes de terre et ajoutez-les à la casserole avec le mélange de légumes. Remuer pour combiner.\n8. Transférer le mélange dans un plat allant au four de 8 x 8 pouces et cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.\n9. Servir chaud et déguster !