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 Digestion humaine
La digestion humaine est un processus complexe qui se déroule dans le tractus gastro-intestinal. Le processus prend généralement entre 24 et 72 heures et comprend la digestion des protéines, des graisses et des glucides. La première étape de la digestion est la décomposition des aliments dans l'estomac en raison de l'acide chlorhydrique qui y est produit. La deuxième étape implique que de petites molécules traversent les parois de l'intestin grêle où l'absorption des nutriments a lieu. Enfin, la digestion est terminée dans le gros intestin, où les grosses molécules sont décomposées et les déchets sont expulsés du corps.