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 Sauté de boeuf et brocoli
1. Sauté de bœuf et de pois mange-tout : Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans un wok ou une grande poêle. Ajouter 5 onces. boeuf et faire sauter pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Ajouter 3 tasses de pois mange-tout et faire sauter pendant 1 à 2 minutes. Ajouter 1 cuillère à soupe de sauce soja, d'huile de sésame, d'eau et 1 cuillère à café d'ail. Faire sauter encore 2 minutes, jusqu'à ce que les pois mange-tout soient bien cuits.\n2. Sauté de bœuf et d'oignons verts : faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans un wok ou une grande poêle. Ajouter 5 onces. boeuf et faire sauter pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Ajouter 2 tiges d'oignons verts hachés, 1 cuillère à café d'ail haché, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres et 1 cuillère à soupe d'huile de sésame. Faire sauter pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que les oignons soient bien cuits. Servir avec du riz blanc cuit à la vapeur.