인스턴트 커피와 원두커피의 차이에 대해 자세히 설명해 주세요. 
원두커피는 원두를 로스팅하여 추출하는 방법으로 아라비카, 로부스타, 카네포라 종류가 있는 반면, 대부분의 인스턴트 커피는 로부스타 종류를 사용합니다. 두 가지 커피의 맛 차이는 직접 경험하지 않으면 미세한 차이를 느끼기 힘들 수 있습니다. 둘의 가공 과정도 차이가 있으며, 인스턴트 커피의 경우 커피 추출액을 디하이드레이션하는 과정으로 분말 형태로 만들어집니다. 원두커피는 추출 후 찌꺼기가 남으며, 고급 커피의 경우 급속 냉각으로 고체화시키는 방법으로 맛의 손실을 줄입니다.