푸른밥은 왜 푸른색일까요? 

예전에 탤런트 김종결씨가 운영하는 생고기집에서 제공하는 푸른색 밥을 본 적이 있습니다. 이 밥은 오색약수로 지은 특별한 메뉴였는데, 저희집에서도 산에서 길어온 약수로 밥을 짓지만 흰색이기 때문에 푸른색 밥에 대해 궁금합니다. 푸른색 밥을 지을 수 있는 특별한 성분이 들어있는 걸까요? 그리고 푸른색 밥을 지은 약수는 다른 약수와 비교하여 어떠한 점이 다른 걸까요?