PL9fwy3NUQKwYwSZIkCovbaNlXCxa1ui_G/Sdn9UnTt9_o.srt

1
00:00:04,540 --> 00:00:07,260
بسم الله الرحمن الرحيم والحمد لله رب العالمين

2
00:00:07,260 --> 00:00:10,120
والصلاة والسلام علي سيدنا محمد  نحن سعداء اليوم

3
00:00:10,120 --> 00:00:13,760
في أن نستكمل موضوع ال layout design فيه أننا 

4
00:00:13,760 --> 00:00:17,140
المرة اللي فاتت اشتغلنا على موضوع ال process

5
00:00:17,140 --> 00:00:19,580
oriented layout design وتكلمنا على similar work

6
00:00:19,580 --> 00:00:24,460
أو work cells و كيف لدينا أقسام مختلفة

7
00:00:24,460 --> 00:00:27,200
ونحن نستخدم هذه الأقسام المختلفة في

8
00:00:27,200 --> 00:00:29,700
أجل لبناء ما نقول خلية وهذا

9
00:00:29,700 --> 00:00:33,010
الخلية هي مجموعة مؤقتة من الأشخاص الذين 

10
00:00:33,010 --> 00:00:35,870
يقومون ببعض المهام من أجل تحقيق هدف

11
00:00:35,870 --> 00:00:39,890
في أن بس كانت كلمة صغيرة الموضوع requirements for

12
00:00:39,890 --> 00:00:42,790
cellular production يعني أنا إذا ال cellular كثيرة

13
00:00:42,790 --> 00:00:47,310
ممتازة أريد أن أحاول أن أقوم بعملهم يعني أشتغل بهذا النظام

14
00:00:47,310 --> 00:00:49,790
لكن في requirements متطلبات إذا كانت أنا قمت بها

15
00:00:49,790 --> 00:00:53,380
ممكن يكون الأمر عندي بالنسبة لي سهل، أولًا يجب أن تقوم

16
00:00:53,380 --> 00:00:55,560
بإعادة تنظيم المواصفات ومقالات التكنولوجيا

17
00:00:55,560 --> 00:00:56,680
الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجمهورية

18
00:00:56,680 --> 00:00:57,900
الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجمهورية

19
00:00:57,900 --> 00:00:58,520
الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجمهورية

20
00:00:58,520 --> 00:00:58,600
الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجمهورية

21
00:00:58,600 --> 00:00:58,640
الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجمهورية

22
00:00:58,640 --> 00:01:01,480
الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجمهورية

23
00:01:01,480 --> 00:01:05,040
الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجم

24
00:01:20,210 --> 00:01:23,890
ستجد أن خط الإنتاج من بدايته لنهايته  ممكن يحتاج عامل

25
00:01:23,890 --> 00:01:26,270
أو اثنين لأنه شغال كله automatic وبعدين كل خط

26
00:01:26,270 --> 00:01:29,330
الإنتاج ثابت لا يتغير إلا لإنتاج صنف واحد يعني

27
00:01:29,330 --> 00:01:32,970
نتكلم على مصنع للبن كبير موجود كبسة زر بحط بس

28
00:01:32,970 --> 00:01:36,810
مجرد شوالات البن من ناحية هذه و يصبح عملية الفرز

29
00:01:36,810 --> 00:01:40,570
والتعقيم والفحص والتحميص وبعدين الطحن وبعدين

30
00:01:40,570 --> 00:01:43,750
يصبح عملية التعبئة كلها ماكينة من ماكينة لماكينة يد

31
00:01:43,750 --> 00:01:46,830
automatic كامل لكن في النهاية واحد فقط يبقى مجرد

32
00:01:46,830 --> 00:01:50,430
يمسك العلب التي تم تعبئتها يصفها، فالشغل هنا كله

33
00:01:50,430 --> 00:01:53,070
ميكانيكي كامل لكن هنا لماذا مطلوب flexibility 
ال

34
00:01:53,070 --> 00:01:56,130
process oriented أو ال cell work يشتغلون على أن

35
00:01:56,130 --> 00:01:58,950
الماكينة .. الماكينات هذه جئنا بها لأشخاص لديهم عمل

36
00:01:58,950 --> 00:02:01,610
معين بعدين نبعدهم نجيب ماكينات أخرى وأشخاص آخرين

37
00:02:01,610 --> 00:02:04,370
ففي flexibility أنني أعرف أشتغل على الماكينة هذه

38
00:02:04,370 --> 00:02:06,630
وأعود أعرف أشتغل على الماكينة هذه وأعرف أشتغل

39
00:02:06,630 --> 00:02:09,610
على الماكينة هذه بخلاف ال product focus أن بشتغل

40
00:02:09,610 --> 00:02:13,150
على الماكينة واحدة طول النهار مجرد أعبي شوالات أو

41
00:02:13,150 --> 00:02:16,230
طول النهار مجرد أعبي علب يعني لا أحتاج مهارة، الحاجة

42
00:02:16,230 --> 00:02:19,330
الثالثة either staff support or flexible imagining

43
00:02:19,330 --> 00:02:22,530
employees to establish the work cells initially

44
00:02:22,530 --> 00:02:25,630
يجب أن يكون فيه دعم مباشر من ال .. من الأفراد

45
00:02:25,630 --> 00:02:27,570
اللي موجودين في ال cell يعني الناس اللي أريد أن أجيبهم

46
00:02:27,570 --> 00:02:30,090
أنا هنا ليشتغلوا معي في ال cell  ال work عندما آخذ

47
00:02:30,090 --> 00:02:33,370
شخص من ال department هذا وأجيبه هنا هو مستعد أن

48
00:02:33,370 --> 00:02:36,030
يكون لديه مبادرة أنه يشتغل ومستعد أن يتعلم ليس

49
00:02:36,030 --> 00:02:39,650
جديد و flexibility أنه يتعلم مع ناس من تخصصات

50
00:02:39,650 --> 00:02:42,350
أخرى موجودين فإذا كان الاستعداد هذا غير موجود

51
00:02:42,350 --> 00:02:44,870
عنده فأننا نتكلم على ال cell work لن يكون كثير

52
00:02:44,870 --> 00:02:49,010
ناجحًا، لدينا أمثلة لعملية تطبيق Cellular Work

53
00:02:49,010 --> 00:02:52,230
داخل المصانع أو المؤسسات أن لدينا ثلاث مراحل أول

54
00:02:52,230 --> 00:02:55,450
شيء أحاول أن أقوم بعمل Cell Work هنا أجيب مجموعة من الأفراد

55
00:02:55,450 --> 00:02:58,250
من عدة department يشتغلون مع بعض  فيه أن سوء خلية

56
00:02:58,250 --> 00:03:01,510
عمل خلية العمل يضعون من إنتاج منتج معين أو شغل

57
00:03:01,510 --> 00:03:04,510
معين فيسمونه job shop أريد أن يشتغلوا على إنتاج 300

58
00:03:04,510 --> 00:03:08,670
قطعة من أحد الأصناف، طيب هذه القطعة أنتظر شوية

59
00:03:08,670 --> 00:03:12,100
عليها وأرى إذا وجدت أن هذه ال temporary group

60
00:03:12,100 --> 00:03:15,260
of people كانت ناجحة وأقوم بعمل منتجات و وجد التسويق

61
00:03:15,260 --> 00:03:18,180
طيب لماذا نحول ال work cell نسميها هنا ل focused

62
00:03:18,180 --> 00:03:21,880
work center  تصبح من work cell ل work center

63
00:03:21,880 --> 00:03:24,100
ال work center هنا الفرق ما بين هذه وهذه أنها

64
00:03:24,100 --> 00:03:26,940
permanent group of people  يبقى نحن جئنا بهم هؤلاء

65
00:03:26,940 --> 00:03:29,900
على سبيل التجربة لفترات معينة  هؤلاء أصبحوا

66
00:03:29,900 --> 00:03:33,130
مجموعة عمل متكاملة يبدأون يستمرون بشكل كامل، لكن إذا

67
00:03:33,130 --> 00:03:36,350
كان الأمر أصبح ممتازًا ونجح وأثبتوا أن هؤلاء فيه

68
00:03:36,350 --> 00:03:39,530
إمكانية أن يقوموا بعمل إنتاج عالي ويقوموا بمبيعات جيدة

69
00:03:39,530 --> 00:03:42,230
فإننا نسميه نحن focus factory  يبقى قمنا بعملها

70
00:03:42,230 --> 00:03:44,970
assembly كامل يبقى حولنا ال work cell تحت

71
00:03:44,970 --> 00:03:48,230
الاختبار ل work center  أنه قادر للإنتاج وبدأ يثبت

72
00:03:48,230 --> 00:03:50,770
حاله، اللي نقوم بها في النهاية شيء اسمه focus factory

73
00:03:50,770 --> 00:03:55,570
يعني factory كامل يشتغل بقوة لإنتاج عمل معين، زي ما

74
00:03:55,570 --> 00:03:57,690
نأخذ مثلًا محاضرات مصورة محاضرات مصورة كانت

75
00:03:57,690 --> 00:04:00,830
مجهودات بسيطة من بعض الإخوة ولجنة أن عملت من بعض

76
00:04:00,830 --> 00:04:03,070
الأفراد في الجامعة أن لماذا أصبحوا يقومون بعمل تصوير

77
00:04:03,070 --> 00:04:06,150
محاضرات وعرضها للطلبة اللي مثلًا أن يستفيدوا منها

78
00:04:06,150 --> 00:04:09,730
لاحقًا، طيب هذه المرحلة تحولت لـ center، طيب ال

79
00:04:09,730 --> 00:04:12,690
center اليوم أو أو ال عندك ال center أصبح اليوم

80
00:04:12,690 --> 00:04:15,790
مُهيأ بالكامل بالأجهزة والمعدات وال staff أن

81
00:04:15,790 --> 00:04:18,770
يشتغل بطريقة ممتازة، طيب لماذا نأخذ المرحلة الثالثة

82
00:04:18,770 --> 00:04:21,950
أن يكون لدينا خط إنتاج كامل لمحاضرات مصورة و

83
00:04:21,950 --> 00:04:27,490
يتمتع محاضرات مصورة بأساليب لإيصالها أن تسويق

84
00:04:27,490 --> 00:04:31,630
برامجها خارج المنظومة التعليمية الضيقة اللي هي في

85
00:04:31,630 --> 00:04:37,410
الإطار الجغرافي الموجود، طيب نحن ننتقل إلى على

86
00:04:37,410 --> 00:04:40,390
الشركات بصورة عامة أقول لك ستجد ال product lines وال

87
00:04:40,390 --> 00:04:42,830
operating performance ستجد كل ما أنا أقوم بعمل

88
00:04:42,830 --> 00:04:47,170
خطوط إنتاج جديدة كل ما يكون لدي ال focused

89
00:04:47,170 --> 00:04:51,450
plants مصانع مركزة على أصناف معينة أنشطة معينة

90
00:04:51,450 --> 00:04:54,310
تقريبًا عددها محدود شوية أصبحت اليوم لكن المصانع

91
00:04:54,310 --> 00:04:57,380
التي تكون بشكل عالي تكون less focused وتقوم بعمل

92
00:04:57,380 --> 00:05:00,060
منتجات أو تقوم بعمل work cells وتقوم بأفكار جديدة

93
00:05:00,060 --> 00:05:02,700
تُصيب مبيعاتها أحسن وتتطور بشكل عالي هذه فقط

94
00:05:02,700 --> 00:05:05,680
منظومة سريعة أن كتاب المصانع ستتجه اليوم لموضوع

95
00:05:05,680 --> 00:05:08,700
ال work cells وستجد من work cells فرصة لنا أن نقوم بعمل

96
00:05:08,700 --> 00:05:12,540
منتجات جديدة يعني نحن ممكن نقول أن ال work cells

97
00:05:12,540 --> 00:05:17,180
ربما عن مرحلة تجريبية إذا أثبتت كفاءتها وجدواها لماذا

98
00:05:17,180 --> 00:05:20,620
ننتقل فيها لمرحلة قبل التنفيذ وممكن تكون خط

99
00:05:20,620 --> 00:05:24,180
إنتاجي كامل نحن لدينا بالنسبة لل layout design

100
00:05:24,180 --> 00:05:26,380
لدينا ستة أخذنا ال fixed position layout design

101
00:05:26,380 --> 00:05:29,160
أخذنا ال process layout design فاليوم نأخذ رقم

102
00:05:29,160 --> 00:05:32,540
ثلاثة وأربعة وخمسة وستة هناخذ الإطار النظري بسرعة

103
00:05:33,160 --> 00:05:35,780
فيهم هناخذ شيء اسمه ال office layout design ال

104
00:05:35,780 --> 00:05:39,260
office من أشهر ال layout design اليوم مطلوبة من

105
00:05:39,260 --> 00:05:42,240
بين المؤسسات سنلاقي المحامين والأطباء و

106
00:05:42,240 --> 00:05:47,120
الصيادلة ومختبرات المراكز التعليمية سنلاقي المحاسبة

107
00:05:47,120 --> 00:05:49,860
تدقيق الحسابات الناس اللي بيقدروا خدمات

108
00:05:49,860 --> 00:05:51,760
logistics الناس اللي بيشتغلوا multimedia الناس

109
00:05:51,760 --> 00:05:54,300
اللي بيشتغلوا design فينا ناس كثير بتشتغل هنا في

110
00:05:54,300 --> 00:05:57,640
ال software ناس بتشتغل ماشي ففي عندي أنا لماذا لا

111
00:05:57,640 --> 00:06:01,360
نقوم بعمل design لل flow of positions ولل people ولل

112
00:06:01,360 --> 00:06:04,840
material ولل equipment ولل information smoothly

113
00:06:04,840 --> 00:06:08,040
within a limited space فال arrangement هنا بده

114
00:06:08,040 --> 00:06:12,380
تكون by process or by product لكن the working

115
00:06:12,380 --> 00:06:17,420
environment is smoothly making the work is better

116
00:06:17,420 --> 00:06:23,210
than haphazard office place ف I need to have the

117
00:06:23,210 --> 00:06:27,150
layout design that makes employees inside or any

118
00:06:27,150 --> 00:06:30,110
visitors inside this office feel relaxed and feel

119
00:06:30,110 --> 00:06:33,310
they are they having good مثلًا working conditions

120
00:06:33,310 --> 00:06:36,190
أو أو أو حتى visiting conditions ف relationship

121
00:06:36,190 --> 00:06:39,030
chart هذه نستخدمها لربط العلاقات ما بين الموظفين

122
00:06:39,030 --> 00:06:41,410
المختلفين اللي بيشتغلوا داخل ال office يعني في

123
00:06:41,410 --> 00:06:44,690
شركات التأمين مثلًا شركات البرمجيات ماذا يريدون أن يقوموا به

124
00:06:44,690 --> 00:06:47,200
أن لدي عدد كبير من الموظفين نأخذ مثال صغير، قلت

125
00:06:47,200 --> 00:06:50,100
عندما نأخذ ال office وهذا يمكن مثال ندرسه أكثر من 

126
00:06:50,100 --> 00:06:55,200
مرة limited space limited area موجود inside احنا

127
00:06:55,200 --> 00:06:57,840
بنعمل partitions بالطريقة اللي بتناسبنا خلي بالك

128
00:06:57,840 --> 00:07:00,920
المحاسبين حاطناهم في مكانهم مغلق ليش؟ لإن الحسابات

129
00:07:00,920 --> 00:07:02,920
بتكون فيها مسئوليات عالية ممكن ال finance أو الناس

130
00:07:02,920 --> 00:07:05,220
اللي بتشتغل في ال engineering هنا يكون مكان مفتوح

131
00:07:05,220 --> 00:07:08,160
or it's an open place anybody can enter and leave

132
00:07:08,160 --> 00:07:10,700
مش كتير المسئولية عالية لكن الموضوع المالي

133
00:07:10,700 --> 00:07:13,790
مسئوليتها عالية we have here the secretaryحسنًا،

134
00:07:13,790 --> 00:07:17,030
لدينا المدارس، لدينا المساعدين هنا يعملون العمل،

135
00:07:17,030 --> 00:07:20,370
ولكن لدينا الرئيس، عادةً يكونوا مغلقين، الرئيسين 

136
00:07:20,370 --> 00:07:24,430
مغلقين من المنطقة، ويكونوا لديهم بعض الشيء 

137
00:07:24,430 --> 00:07:27,910
نوع من الخصوصية، لماذا؟ لأنهم لديهم علاقات مع

138
00:07:27,910 --> 00:07:31,890
أخرين، لديهم اتفاقات، لديهم علاقات، اتفاقات،

139
00:07:31,890 --> 00:07:38,090
يحتاجون إلى عمل بارع في مكان لإنهاء عملياتهم، لذا

140
00:07:38,090 --> 00:07:42,610
لديهم عدد كبير من attention given to these people

141
00:07:42,610 --> 00:07:44,810
so we need to isolate them or make their working

142
00:07:44,810 --> 00:07:48,490
conditions very quiet and very simple and very

143
00:07:48,490 --> 00:07:51,090
relaxing for these people they are creating the

144
00:07:51,090 --> 00:07:53,830
word for the whole group هدول بيعملوا الشغل لكل

145
00:07:53,830 --> 00:07:55,870
الناس هم اللي بيجيبوا المشروع هم اللي بيجيبوا

146
00:07:55,870 --> 00:07:59,670
المراسة هم اللي بيجيبوا اللي هيتم تنفيذه ويقولوا

147
00:07:59,670 --> 00:08:02,130
للجماعة يلا كل واحد ياخد الاشغال والمهام اللي

148
00:08:02,130 --> 00:08:05,680
مطلوبة منه فدول لازم يكون عندهم privacy عاليةو

149
00:08:05,680 --> 00:08:07,600
هتلاقي فيه حتى ال .. ال .. ال .. ال working

150
00:08:07,600 --> 00:08:09,840
conditions inside giving you the impression that

151
00:08:09,840 --> 00:08:12,400
they are excellent people بديكي أب بشكل هذا من جوا

152
00:08:13,440 --> 00:08:15,740
طب ال office هذا ممكن أغير و أبدل فيه بأشكال

153
00:08:15,740 --> 00:08:18,620
مختلفة بس في العادة لما أنا باجي أدخل بيكون ال

154
00:08:18,620 --> 00:08:20,500
entrance عندي سكرتارية هي اللي بتبتدأ توجهني

155
00:08:20,500 --> 00:08:22,780
لأماكن المطلوبة أحيان ال managers بحطهم هنا

156
00:08:22,780 --> 00:08:25,060
معزولين أحيان بحطهم بعيد برضه هنا معزولين بجيب ال

157
00:08:25,060 --> 00:08:28,220
accountants ممكن بالشكل بالشكل هذا اللي هنا شوفي

158
00:08:28,220 --> 00:08:32,380
there is a very excellent way of doing this layout

159
00:08:32,380 --> 00:08:35,640
design by using what we say a program that was

160
00:08:35,640 --> 00:08:39,880
initiated by a group of youth people its name is

161
00:08:39,880 --> 00:08:46,010
Visio the Visio todayاليوم هي جزء من Microsoft MS

162
00:08:46,010 --> 00:08:49,550
لذلك عندما تكون لديك مجموعة Microsoft لديك Visio

163
00:08:49,550 --> 00:08:55,650
Visio داخلها ال Visio تعمل بشكل نفسه هي طريقة drag

164
00:08:55,650 --> 00:08:58,770
and drop يعني انا عندي مجموعة من ال desk desk هنا

165
00:08:58,770 --> 00:09:01,790
فانا بدأ أحط تصميم لدسكات معينة حتى الألوان بقدر

166
00:09:01,790 --> 00:09:04,670
أغيرها إذا ما بدي فبعمل drag بقفلي بال mouse click

167
00:09:04,670 --> 00:09:08,310
و بضلني بسيبش بضلني لغاية هنا للخريطة اللي انا

168
00:09:08,310 --> 00:09:10,370
بديها بسيبه و بروح بنزل في المكان بروح بنقله في

169
00:09:10,370 --> 00:09:12,850
المكان اللي أنا بديها it's very simple and easy to

170
00:09:12,850 --> 00:09:17,730
useفبحط ال offices بحط مثلا بعض ال accessories بده

171
00:09:17,730 --> 00:09:19,870
حط ال partitions بالشكل اللي بديها بده حط مثلا

172
00:09:19,870 --> 00:09:23,950
ويندوز بده حط عندى أثاث بده حط بواب كل هذا موجود

173
00:09:23,950 --> 00:09:26,890
في ال vizio قائمة موجودة فانا بختار و بحط هذا طبعا

174
00:09:26,890 --> 00:09:29,590
بديل عن برنامج بس يتخدمه المهندسين اللي هو ال

175
00:09:29,590 --> 00:09:34,210
AutoCADالـ AutoCAD برنامج كتير فعال بس هو بده

176
00:09:34,210 --> 00:09:37,190
professionalية عالية ففكرته أنه ليش ما احنا نشتغل

177
00:09:37,190 --> 00:09:41,590
by using a very friendly software that gives us a

178
00:09:41,590 --> 00:09:45,410
good ability for producing a good layout design

179
00:09:45,410 --> 00:09:48,650
chart طيب هليتها إيش حكاية اللي احنا اتفقنا ان في

180
00:09:48,650 --> 00:09:51,210
عندي بنعمل حاجة اسمها relationship chart؟

181
00:09:51,790 --> 00:09:54,770
relationship chart بناء عليها بقدر أعمل اللي هو

182
00:09:54,770 --> 00:09:58,270
design طب إيش ال relationship chart؟ بدي أجيب على

183
00:09:58,270 --> 00:10:01,750
سبيل المثال أربع تخصصات أو أربع مهام فيها عند ال

184
00:10:01,750 --> 00:10:04,890
president و نحن لدينا ال secretary و نحن لدينا

185
00:10:04,890 --> 00:10:08,570
المدير و نحن لدينا المدير و نحن لدينا المدير و نحن

186
00:10:08,570 --> 00:10:08,630
و نحن لدينا المدير و نحن لدينا المدير و نحن لدينا

187
00:10:08,630 --> 00:10:09,630
المدير و نحن لدينا المدير و نحن لدينا المدير و نحن

188
00:10:09,630 --> 00:10:12,070
لدينا المدير و نحن لدينا المدير و نحن لدينا المدير

189
00:10:12,070 --> 00:10:18,910
و نحن لدينا المدير و نحن

190
00:10:21,080 --> 00:10:26,940
على سبيل المثال، الرئيس نحن قريب جدا من هذا الرجل

191
00:10:26,940 --> 00:10:31,830
أو هذه السيدة كسكرتير لأن السرير يأتي من الكلمة

192
00:10:31,830 --> 00:10:34,970
السريرية السريرية فكل السريرية من الرئيس مع

193
00:10:34,970 --> 00:10:39,450
السريرية ونحتاج أن نحفظ هذه العلاقات بجعلها مقابلة

194
00:10:39,450 --> 00:10:41,390
بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا

195
00:10:41,390 --> 00:10:41,490
بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا

196
00:10:41,490 --> 00:10:43,950
بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا

197
00:10:43,950 --> 00:10:44,830
بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا

198
00:10:44,830 --> 00:10:47,530
بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا

199
00:10:47,530 --> 00:10:53,130
بعضنا بعضنا ب

200
00:10:57,940 --> 00:11:01,640
كل القرار يتم إعطائه من الرئيس إلى المدير لكي يتم

201
00:11:01,640 --> 00:11:05,680
إعطائه إلى الموظفين وبالتالي عندما يكون لدينا

202
00:11:05,680 --> 00:11:10,180
موظفين لديهم أي طلب لأي شيء يتم إعطائه إلى المدير

203
00:11:10,180 --> 00:11:14,260
ويمجز المدير كل القرار ويعطيه إلى الرئيس لإختيار

204
00:11:14,260 --> 00:11:21,970
قرار أولى وليس محتاجاوإذا كان هناك مؤتمر، فالرئيس

205
00:11:21,970 --> 00:11:25,430
يقوم بتنظيمه مع الـ Scrutiny، مع المقابلات، مع

206
00:11:25,430 --> 00:11:29,870
المكان ومع الوقت المقبل للأحداث المضمونة طيب لو

207
00:11:29,870 --> 00:11:32,090
ناخد ال course department و ال engineering

208
00:11:32,090 --> 00:11:36,370
department خليني أقولك، الرئيس ممكن يكون أقرب لمين

209
00:11:36,370 --> 00:11:39,470
يقعد بمحكم ويتكلم بطريقة تفصيلية عن بعض الأشغال

210
00:11:39,470 --> 00:11:42,450
اللي بده يعرفها ال course thing أكتر ليش؟ فهنا

211
00:11:42,450 --> 00:11:47,380
عادةً الرئيسالـ precedent مع ال course department

212
00:11:47,380 --> 00:11:51,000
it's ordinary .. ordinary important ordinary يعني

213
00:11:51,000 --> 00:11:53,780
في .. في توسط لعلاقة متوسطة أن تكون علاقة بينهم

214
00:11:53,780 --> 00:11:56,620
موجودة لكن ال precedent مع ال engineers it's you

215
00:11:56,620 --> 00:12:00,380
I'm important لإن المهندسين خلاص بيشتغلوا لحالهم

216
00:12:00,380 --> 00:12:03,450
بيفلم ده، بيروحوا، بيخلصوا شغلهمما مش محتاجين كل

217
00:12:03,450 --> 00:12:06,750
التفاصيل اللي اطلع عليها انا اول بأول لكن الحسابات

218
00:12:06,750 --> 00:12:09,750
و المالية و الفلوس و الشركات و الأمضيات و التوكلات

219
00:12:09,750 --> 00:12:12,370
هذا مطلوب العلاقة شوية ما بينهم طيب السكرترية

220
00:12:12,370 --> 00:12:15,990
سكرترية ممكن يكون علاقته كويسة كتير مع ال imported

221
00:12:15,990 --> 00:12:19,060
مع مين مع ال costingوordinary علاقة مع ال

222
00:12:19,060 --> 00:12:20,880
engineers يعني ال engineers اللي بياخدوا في العادة

223
00:12:20,880 --> 00:12:23,800
تعليمات والمواصفات اللي بدهم إياها اللي انعملت

224
00:12:23,800 --> 00:12:26,020
ويبدأوا يشتغلوا عليها من ال secretariat اللي هي

225
00:12:26,020 --> 00:12:28,000
أول ومفضلة هاي المواصفات، هاي الشغل، هاي العنوان

226
00:12:28,000 --> 00:12:29,860
اللي كنتوا بتشتغلوا عليها ف it's ordinary

227
00:12:29,860 --> 00:12:32,240
important العلاقة ما بين ال secretariat مع ال

228
00:12:32,240 --> 00:12:34,920
engineers وما بين ال crossing ومع ال president فلأ

229
00:12:34,920 --> 00:12:39,380
إذا بده أحط مكتب تاني جنب ال president بيحط مين؟

230
00:12:39,380 --> 00:12:42,180
بيحط ال crossing لأ المهندسين بيكونوا بعاد يعني في

231
00:12:42,180 --> 00:12:45,280
بعض المصانع اللي بتشوف أحنا في غزة بيكون الإدارة

232
00:12:45,280 --> 00:12:48,610
موجودةماشي قاعد المصانع، الإدارة موجودة جنبها على

233
00:12:48,610 --> 00:12:51,330
طول السكرتاريا، جنب السكرتاريا على طول مكتب

234
00:12:51,330 --> 00:12:54,210
الحسابات، لكن الناس اللي بيشتغلوا في المصنع بيد في

235
00:12:54,210 --> 00:12:56,730
البراكز محدودين، طب ليش هناك؟ لأنه مش محتاج أن

236
00:12:56,730 --> 00:12:58,910
أكون كل شهر و أروح أشوف الماكينات، الماكينات شغالة

237
00:12:58,910 --> 00:13:02,310
والعمال شغالين، خلاص الموضوع انتهى،العلاقة هنا من

238
00:13:02,310 --> 00:13:04,750
هنا لهنا it's unimportant مش محتاج أحطهم جان بعض

239
00:13:04,750 --> 00:13:08,250
لكن هدول جان بعض مناسب هدول هدول السكرتاريا في

240
00:13:08,250 --> 00:13:11,350
تواصل ما بينهم برضه مناسب هدول مع بعض العلاقة ما

241
00:13:11,350 --> 00:13:13,890
بينهم absolutely important لإن كل تفاصيل بدي أخدها

242
00:13:13,890 --> 00:13:17,070
المهندسين لازم أول أول يتبع ومحها المحاسبين يعني

243
00:13:17,070 --> 00:13:19,670
المحاسب بيعمل control على المهندسين بيشوف إيش

244
00:13:19,670 --> 00:13:22,210
الشغل إيش اللي إجاب وإيش اللي انصرف وإيش اللي ضايق

245
00:13:22,210 --> 00:13:25,300
وإيش اللي عليناالخريطة هذه relationship chart

246
00:13:25,300 --> 00:13:28,680
بتخليني لما اعمل ال office ان احط هدولة جنبها و

247
00:13:28,680 --> 00:13:31,460
احط هدولة جنبها بس اقرب لل president بيكونوا هدولة

248
00:13:31,460 --> 00:13:33,220
او اقرب لل secretary بيكونوا هدولة وبعدين ال

249
00:13:33,220 --> 00:13:36,060
engineers بيكونوا اقرب ال relationship chart هذه

250
00:13:36,060 --> 00:13:38,220
is very simple where we have a very complicated

251
00:13:38,220 --> 00:13:41,980
one inside our work that constructs with multiple

252
00:13:41,980 --> 00:13:46,320
offices multiple يعني تلاتمية تسعة وأربعين صفحة

253
00:13:46,320 --> 00:13:49,620
تلاتمية تسعة وأربعين page تلاتمية تسعة وأربعين we

254
00:13:49,620 --> 00:13:52,020
have this relationship chart بس with a more

255
00:13:52,020 --> 00:13:57,240
detailed one and we have multiple departments

256
00:13:57,240 --> 00:14:00,740
we have technology officer we have engineers area

257
00:14:00,740 --> 00:14:04,660
we have the office entrance, we have the central

258
00:14:04,660 --> 00:14:07,400
files, we have the equipment cabinet, we have the

259
00:14:07,400 --> 00:14:10,600
photocopy equipment, we have the storage room ففي

260
00:14:10,600 --> 00:14:14,040
كثير أماكن بحاول أصممها بحيث تكون في الأماكن

261
00:14:14,040 --> 00:14:18,090
المناسبة اللي تدي ردود للناس في العمل ننقل على

262
00:14:18,090 --> 00:14:22,950
الصنف الرابع احنا قلنا في عندنا product في عندنا

263
00:14:22,950 --> 00:14:26,530
ال forecast ال fixed position وفي عندنا ال process

264
00:14:26,530 --> 00:14:29,410
oriented وفي عندنا ال office layout وبعدين عندنا

265
00:14:29,410 --> 00:14:32,330
النمط الرابع هناخد ال retail وبعدها ال warehouse

266
00:14:32,330 --> 00:14:36,790
بالنسبة لل retail service layout اليوم ال retail

267
00:14:36,790 --> 00:14:40,090
انتشرت بشكل عالي جدا يعني إذا قلنا القطاع التجاري

268
00:14:40,090 --> 00:14:43,490
الخاص أغلبته اليوم صار قدامنا اللي بنشوفه حاجتين

269
00:14:43,490 --> 00:14:46,350
يا إما مكاتب فوق في الأدوار العليا الأول والثاني

270
00:14:46,350 --> 00:14:49,670
والثالث والرابع يا إما محلات تجارية تحت ومباني

271
00:14:49,670 --> 00:14:51,850
التجارية بقولك أنا مبنى this is a business

272
00:14:51,850 --> 00:14:54,370
building مثلا أو مبنى تجاري بتروح بتلاقي المحلات

273
00:14:54,370 --> 00:14:56,940
تحت الدور الثاني والثالث والرابع طبعا المحلات

274
00:14:56,940 --> 00:15:00,300
تحت مش دور واحد أرضي لا فيه بدروم وفيه دور أول و

275
00:15:00,300 --> 00:15:02,180
ثاني كمان وفيه بعض المولات في الدول العربية

276
00:15:02,180 --> 00:15:05,740
الموجودة طبعا بتلاقي المولات ست سبعة أدوار محلات

277
00:15:05,740 --> 00:15:08,920
يعني مثلا في بعض المولات في مصر ال city stars مثلا

278
00:15:08,920 --> 00:15:12,060
عندك هنا ست سبعة محلات سبع أدوار تمام أدوار كلها

279
00:15:12,060 --> 00:15:14,740
محلات تجارية والمكاتب في مبنى ثاني مبنى ثاني عشر

280
00:15:14,740 --> 00:15:17,770
أدوار أربع عشر أدوار موجودة فاليوم المباني اللي

281
00:15:17,770 --> 00:15:21,350
موجودة مخصصة retail بشكل كبير وفي retail موجودة

282
00:15:21,350 --> 00:15:24,650
بطريقة منفصلة بس أول عن آخر retail ال design تبقى

283
00:15:24,650 --> 00:15:28,310
من جوا بدي أدي الأريحية في أداء العمل أرضحيها

284
00:15:28,310 --> 00:15:31,910
كزباين أن أروح المكان أن أحس فيه وقت مناسب وأنا

285
00:15:31,910 --> 00:15:34,470
مرتاح على المكان أروح أشتري الإبداع مرة ثانية I'm

286
00:15:34,470 --> 00:15:37,750
marketing my place then I'm marketing my products

287
00:15:38,400 --> 00:15:41,480
It's not a marketing my products through a rough

288
00:15:41,480 --> 00:15:46,400
place فانا دايما بحاولهم يعملوا هروجة كبيرة للمكان

289
00:15:46,400 --> 00:15:50,040
وبعدين بحط المنتجات سبب نجاح المولات بصورة عامة

290
00:15:50,040 --> 00:15:53,600
أن المولات بيعملوا دعاية كبيرة للمول فكل بيتسابق

291
00:15:53,600 --> 00:15:56,000
من أصحاب المحلات أن يعرض منتجاته لأن الناس جاية

292
00:15:56,000 --> 00:16:00,080
تتفرج على المول الناس تتفرج على الأبهة المعمارية

293
00:16:00,080 --> 00:16:03,480
والتشطيب على جودة عالية وبعدين يكون المكان مغلق

294
00:16:03,480 --> 00:16:05,940
ومكيف في الفترات اللي فيها الصيف أو الفترات اللي

295
00:16:05,940 --> 00:16:08,600
فيها الصيف الناس بتلاقيها مكان ملاذ آمن من الشمس

296
00:16:08,600 --> 00:16:11,320
وبتلاقيه كثير بتجمع فيها وبعدين البنات ما شاء الله

297
00:16:11,320 --> 00:16:13,520
عليهم في الأماكن اللي فيها مولات بتلاقيهم بتجمع

298
00:16:13,520 --> 00:16:16,760
بكميات بسم الله ما شاء الله كثيرة يعني إحساس

299
00:16:16,760 --> 00:16:20,980
المكان بكون مكيف وبكون يعني يعني مريح شوية

300
00:16:20,980 --> 00:16:23,840
فالمولات they are marketing the place then they

301
00:16:23,840 --> 00:16:27,130
are marketing the products فهنا الـ Retailers إيش

302
00:16:27,130 --> 00:16:30,650
بيسووا؟ بيتكلموا إنه أنا أحتاج لديه maximum

303
00:16:30,650 --> 00:16:33,650
exposure of my product to the customers الشطارة في

304
00:16:33,650 --> 00:16:36,350
عملية التصفيت والتجهيز والتهيئة أن بيرجيكي

305
00:16:36,350 --> 00:16:39,050
المنتجات فإنت لما تشوف المنتجات آه والله بتتفائل

306
00:16:39,050 --> 00:16:41,410
بشكل كبير آه والله المنتجات هذه بفكر أشتريها

307
00:16:41,410 --> 00:16:44,630
بالذات لما يكون في عروض أو في فترات مناسبات معينة

308
00:16:44,630 --> 00:16:47,650
ف maximizing the exposure of the product هو اللي

309
00:16:47,650 --> 00:16:50,450
attracts the attention الشطارة إنه يحاول يعملك

310
00:16:50,450 --> 00:16:53,410
القبة اللي موجودة خارج المحل وداخل المحل وفي

311
00:16:53,410 --> 00:16:55,990
المنطقة اللي موجودة أساسا أنت تعجب في المكان هذا

312
00:16:55,990 --> 00:16:58,810
فأنت بتاخدي شيء بسيط وفعلا تكاليف عالية جدا في

313
00:16:58,810 --> 00:17:04,470
عملية retail layout design يعني تكاليف عمل اللي هم

314
00:17:04,470 --> 00:17:08,330
المحلات والمعارض التجارية تكاليفها الأغلبيتها في

315
00:17:08,330 --> 00:17:13,680
الديكورات والتصميمات والإخراج المعماري العالي الـ

316
00:17:13,680 --> 00:17:16,200
decision variables store flow pattern نفس الحاجة

317
00:17:16,200 --> 00:17:20,840
ال flow من ال material لل people لل equipment لحتى

318
00:17:20,840 --> 00:17:23,840
ال goods رايحة جاية لل services كلها كلها بتكون

319
00:17:23,840 --> 00:17:27,360
بطريقة كثير بتدي أريحية للمكان يعني أحيانا في ناس

320
00:17:27,360 --> 00:17:31,920
بيحاولوا ياخدوا بعض أماكن جمالية يعملك في وسط

321
00:17:31,920 --> 00:17:34,750
المول نافورة كبيرة ويعملك نافورة ضخمة وبتعمل فيها

322
00:17:34,750 --> 00:17:37,430
ألوان وبتعمل فيها حركات عشان الناس تيجي تصطف و

323
00:17:37,430 --> 00:17:40,430
تكون موجودة وتقعد فترات طويلة أو الأطفال يقولك في

324
00:17:40,430 --> 00:17:43,450
مكان يقولك مرجوحة كبيرة للأطفال وموجودة تقريبا شبه

325
00:17:43,450 --> 00:17:46,930
مجانا أو برسوم بسيطة عشان الناس تيجي تكون موجودة

326
00:17:46,930 --> 00:17:50,050
بشكل عالي فال flow للناس رايحة جاية في الاستحمام

327
00:17:50,050 --> 00:17:53,170
هذا لازم يكون معمول حسابه ناس يكون فيه ناس تتفرج و

328
00:17:53,170 --> 00:17:55,890
يكون فيها بعضهم دار حتى في المناسبات والعيادة

329
00:17:55,890 --> 00:17:57,550
الناس هتطلع على أماكن مغلقة

330
00:18:00,450 --> 00:18:02,730
حتى الـ Retailers يقولون أن Retailers يوم بتفنن

331
00:18:02,730 --> 00:18:06,150
أنه لما أنت تدخلي المحل عنده حتى لو صغير بيحاول أن

332
00:18:06,150 --> 00:18:09,990
يحطيك العرض بطريقة مناسبة أنك تلف فيه وحاول تتفرج

333
00:18:09,990 --> 00:18:13,130
على أكبر عدد من المنتجات ممكنة كل ما تتفرج بزيادة

334
00:18:13,130 --> 00:18:16,490
كل ما تكون فرصة الشراء بتاعتك أعلى فهو بيحاول

335
00:18:16,490 --> 00:18:18,650
دايما attracts the attention of the customer اللي

336
00:18:18,650 --> 00:18:21,410
هو Retailers اللي هو Design attracts the attention

337
00:18:21,410 --> 00:18:24,130
of the customers in order to make them willing to

338
00:18:24,130 --> 00:18:27,370
purchase more the more you see the more you will

339
00:18:27,370 --> 00:18:30,060
buy أو حتى لو لم تكن لديك الكثير من المال ولكنك

340
00:18:30,060 --> 00:18:39,180
ستقرر تشغيله ببساطة باقبل قوة الهجوم اللي موجودة

341
00:18:39,180 --> 00:18:42,520
في تصميم الوصفات الريتيلية الهالية ال allocation

342
00:18:42,520 --> 00:18:46,180
of shelf space to products هذه مهمة جدا طريقة

343
00:18:46,180 --> 00:18:50,780
التصفيت على الرفوف بطريقة معينة هذه لها علم اليوم

344
00:18:50,780 --> 00:18:55,920
لها فن لها خبرة وأصحاب المحلات عندهم فن في التصفيط

345
00:18:55,920 --> 00:18:59,380
بقلّيات تجذب الانتباه وتزيد القدرة الشرائية كمان

346
00:18:59,380 --> 00:19:03,160
لها برضه دراسة معينة هناخد مثال عنها في عندي هنا

347
00:19:03,160 --> 00:19:05,740
في حد يسمى الـ grid design و free flow design هذه

348
00:19:05,740 --> 00:19:11,680
أشكال من النظام اللي هو التصميم الداخلي للمحلات

349
00:19:11,680 --> 00:19:14,380
التجزئة أو المحلات اللي فيها البيع مباشرة للناس ال

350
00:19:14,380 --> 00:19:16,840
grid design هنشوف كيف عملتي تقسيم ده مجموعة من

351
00:19:16,840 --> 00:19:19,400
الأجزاء والمكونات و free flow أن يكون في عندك

352
00:19:19,400 --> 00:19:22,900
حرية حركة للانتقال داخل المكان وهذا بيظلها كثير

353
00:19:22,900 --> 00:19:27,870
مهم خليني آخد مثلا قصة رولز فثامب رولز فثامب رولز

354
00:19:27,870 --> 00:19:35,170
فثامب رولز فثامب رولز فثامب

355
00:19:35,170 --> 00:19:38,850
رولز فثامب رولز فثامب رولز فثامب رولز فثامب رولز

356
00:19:38,850 --> 00:19:39,210
رولز فثامب رولز فثامب رولز فثامب رولز فثامب رولز

357
00:19:39,210 --> 00:19:40,850
فثامب رولز فثامب رولز فثامب رولز فثامب رولز فثامب

358
00:19:40,850 --> 00:19:48,560
رولز فثامب رولز فثامب رولز فثامب ايمسك العصاية يجي

359
00:19:48,560 --> 00:19:53,760
يتخور يعني ويضربها بالعصاية فبيروح هو وزوجته و

360
00:19:53,760 --> 00:19:56,780
العصاية على المحكمة هذا rule of thumb فبمسك

361
00:19:56,780 --> 00:20:00,460
العصاية اللي هو إياها اللي استخدمها وبحطوها على ال

362
00:20:00,460 --> 00:20:03,560
thumb اللي هو إياه الإبهام إذا كانت أكبر من ال

363
00:20:03,560 --> 00:20:09,620
thumb يعني عصاية خميلة بنحبس وإذا كانت رفيعة بغاءة

364
00:20:09,620 --> 00:20:13,080
يا سلام فظلت كلمة rule of thumb اللي هي إياها اللي

365
00:20:13,080 --> 00:20:16,650
هي قاعدة إياها قاعدة ال thumb هذه هي عشان هيك في

366
00:20:16,650 --> 00:20:19,730
المدارس كيف الخرزانة بيستعملوا في المدارس؟ بطلوا

367
00:20:19,730 --> 00:20:22,710
هم اللي هيتها صح؟ كانوا الخرزانة إيش كانت واضحة؟

368
00:20:22,710 --> 00:20:26,450
رفيعة رفيعة بس إيش كانت؟ كانت ابتجاعة وفي عصرات

369
00:20:26,450 --> 00:20:28,210
بيكون خميلة اللي ما هو الخميلة ده بيخاف فده

370
00:20:28,210 --> 00:20:31,450
بيكسر احنا مش بيكسر احنا بس مجرد إيش؟ رفيعة ده

371
00:20:31,450 --> 00:20:33,710
أنا عارف قد إيه مزالوا قد إيه مزالوا ال role of thumb

372
00:20:33,710 --> 00:20:36,810
إيش حكيتها؟ أن المبادئ الرئيسية اللي ما فيش عليها

373
00:20:36,810 --> 00:20:43,590
خلاف خلاص احنا وياكم شغلة واضحة فبقولك دايما حط ال

374
00:20:43,590 --> 00:20:47,570
hydro items around the periphery of the store حول

375
00:20:47,570 --> 00:20:51,010
الشغلات اللي عليها طلب كثير ووزعيها في أماكن كثيرة 

376
00:20:51,010 --> 00:20:53,410
في المحلات لتتركزيهاش في مكان واحد لأن الزبون

377
00:20:53,410 --> 00:20:57,810
هييجي ياخدها ويمشي، دائما اللي عليها طلب كتير، تمام 

378
00:20:57,810 --> 00:21:01,490
تنسحب بشكل كتير، وأزعيها عشان الناس في صنفها ده

379
00:21:01,490 --> 00:21:04,950
مطلوب كتير تحط جنبه عشر أصناف مش مطلوبة كتير فأنت

380
00:21:04,950 --> 00:21:08,330
بتزيد فرصة تبيعهم، ماشي؟ لكن تحطيلي كل الأصناف تتباع

381
00:21:08,330 --> 00:21:11,870
في مكان واحد، بتصير التركيز في مكان، وأماكن تانية

382
00:21:11,870 --> 00:21:12,510
ضعيفة، اتنين 

383
00:21:15,310 --> 00:21:18,450
التغيير كويس ومش كويس، التغيير كويس، بس هو

384
00:21:18,450 --> 00:21:21,210
التغيير مش بيسوي.. بيغيرلك العروض، مرة عرض هنا،

385
00:21:21,210 --> 00:21:23,390
مرة عرض هنا، مرة عرض هنا، مرة عرض هنا، بيعملك

386
00:21:23,390 --> 00:21:26,170
ومضات في أماكن معينة، بس تغيير الـ supermarket في

387
00:21:26,170 --> 00:21:30,630
.. من وقت للتاني مش كتير سهل الشغلة، لأن عملية

388
00:21:30,630 --> 00:21:34,100
الترتيبات والـ logistics الداخل عملية صعبة، اتنين

389
00:21:34,100 --> 00:21:36,740
Use permanent locations، شوفي هنا permanent

390
00:21:36,740 --> 00:21:40,080
locations such as the first or last aisle for high

391
00:21:40,080 --> 00:21:44,480
impulse and high margin items، حاولي أنت تشوفي حتى

392
00:21:44,480 --> 00:21:48,160
في تصريط الرفوف، حاولي تحطي في الـ.. في الـ..

393
00:21:48,160 --> 00:21:50,460
الرفوف الأولى أو الأخيرة، الشغلات اللي عليها بيبقى

394
00:21:50,460 --> 00:21:52,460
كتير تحطي اللي عليها بيبقى كتير، تحطهاش في الوجه

395
00:21:52,460 --> 00:21:56,560
يعني المنتج.. منتجات معينة من المعلبات ماشي بشكل

396
00:21:56,560 --> 00:21:59,640
كتير، الصنف ماشي لحاله، تحطوهاش في الوجه لإنه

397
00:21:59,640 --> 00:22:04,350
هيشتريه و هيمشي، لكن حطيه تحت أو حطيه فوق، ليش؟ لأن

398
00:22:04,350 --> 00:22:07,770
مستوى النظر تبع الإنسان، أنت بتشوف في هذا المكان

399
00:22:07,770 --> 00:22:10,570
لفوق شويه، لتحت شويه، بتشوف الأصناف التانية اللي مش

400
00:22:10,570 --> 00:22:13,090
ماشية أو بتكون اللي مش ماشية، هد عليها، همش ربح عالي

401
00:22:13,090 --> 00:22:17,410
لكن أنت إذا بدك تاخد الصنف و تمشي خلاص، ممكن تكون

402
00:22:17,410 --> 00:22:22,010
فرصة بيع إليك مناسبة هذه وفرصة بيع مناسبة للمحل

403
00:22:22,010 --> 00:22:25,290
لكن لو حطي الصنف، لما تنزل بنظرك تحت، هتلاقي اه هذا

404
00:22:25,290 --> 00:22:28,970
المنتج مطلوب كتير، المطلوب كتير بيحطوه في مكان تاني

405
00:22:28,970 --> 00:22:33,110
بيحطوهاش ظاهر للناس لإنه ماشي لحاله، بدهوش حد يتكلم

406
00:22:33,110 --> 00:22:37,250
معاه، بده يخليكي تتعب شوية قبل ما تلاقي.. تلاقيه، و

407
00:22:37,250 --> 00:22:39,590
أحيانا ممكن تتلخطط وتشتري أي منتج تاني، خلاص، كله

408
00:22:39,590 --> 00:22:43,950
بيماشي بعض، تلاتة، remove crossover aisles that

409
00:22:43,950 --> 00:22:46,650
allow customers the opportunity to move between

410
00:22:46,650 --> 00:22:49,820
aisles، هلقيت.. لو في.. وأنت ماشية تلاقي فيه

411
00:22:49,820 --> 00:22:53,180
تسكيرة وبدك تلف اللفة، لأ شيل الحاجات هذه، خل الناس

412
00:22:53,180 --> 00:22:56,740
يتحركوا براحتهم، تخش يمين، تخش شمال، يعني في كان زمان

413
00:22:56,740 --> 00:23:00,760
أحط رفوف، رفوف، رفوف طويلة للآخر، أضلني أمشي كله

414
00:23:00,760 --> 00:23:03,720
للآخر، بقولك طب ليش؟ وهيك أنت بتمنعي بيه على

415
00:23:03,720 --> 00:23:06,820
اليمين، منطق اليمين ومنطق اليسار، خل وأنت ماشية في

416
00:23:06,820 --> 00:23:10,300
مكان يدخل يمين، يدخل شمال، خليه يتحرك بأريحية، خليه

417
00:23:10,300 --> 00:23:14,240
يلف لفة زي ما بده، وبعدين بحطه موسيقى هادية، ليش؟ و

418
00:23:14,240 --> 00:23:17,360
الريحة طيبة والإضاءة بتكون مناسبة للعين عشان

419
00:23:17,360 --> 00:23:20,180
يخليك تقعدي فترة أطول، وكل ما تقعدي فترة أطول

420
00:23:20,180 --> 00:23:23,080
اللي بتنزه أن راح تفسح في الـ supermarket، مع أنها

421
00:23:23,080 --> 00:23:25,880
فيه مبيعات أحسن، والفلوس اللي معاكي في الشنطة، وهت

422
00:23:25,880 --> 00:23:28,180
steal فيه كمان من ماما، ولو معاكي credit card

423
00:23:28,180 --> 00:23:31,680
هتدفعي منه، يعني في الآخر أنت هتطلّعي مبسوطة وراضية

424
00:23:31,680 --> 00:23:35,020
بس هتلاقي الفتوة آخر شهر خربت بشكل عالي، يعني

425
00:23:36,370 --> 00:23:40,130
Distribute what are known in the trade as borrowed

426
00:23:40,130 --> 00:23:44,190
items، items that may dominate the shopping trip to

427
00:23:44,190 --> 00:23:48,530
both sides of an aisle، and this this express them

428
00:23:48,530 --> 00:23:51,430
to increase the viewing of other items، تالتة في

429
00:23:51,430 --> 00:23:53,910
شغلات مثل من الـ borrowed items، في عندك الـ borrow

430
00:23:53,910 --> 00:23:57,570
اللي هم الشغلات اللي عليها بيع عالي أو مطلوبة بشكل

431
00:23:57,570 --> 00:24:00,870
كبير أو عليها عرض، فهدول اللي بيقولك وزعيهم في

432
00:24:00,870 --> 00:24:03,550
أماكن مختلفة في الـ supermarket، ماشي، يعني محل

433
00:24:03,550 --> 00:24:06,850
السوبرماركت لو عندي أنا بالشكل هذا كبير فأنت حطيلك

434
00:24:06,850 --> 00:24:09,470
flashlight.. power item هنا، power item هنا،

435
00:24:09,470 --> 00:24:12,410
power item هنا، بحيث أنه لما أنت توزعيهم بتخلي

436
00:24:12,410 --> 00:24:15,570
زبائن غصب عنهم يروحوا، يلفلفوا، يفتشوا عليهم

437
00:24:15,570 --> 00:24:18,270
بطريقة عشوائية، بيحبوا الناس تتفرج على العروض، و

438
00:24:18,270 --> 00:24:20,250
دايما بحطيلك على المدخل، على الـEntrance هنا،

439
00:24:20,250 --> 00:24:23,170
بقولك في عندي عروض معينة، اتفضلي اقضيهم، تقعدي أنت

440
00:24:23,170 --> 00:24:26,570
تفتشي عليهم، كل ما تلفي أكتر زي متاهة داخل

441
00:24:26,570 --> 00:24:28,410
السوبرماركت، عشان بتفننوا اليوم في محلات

442
00:24:28,410 --> 00:24:33,240
السوبرماركت، ماشي؟ مش مساحة صغيرة، وحتى المساحة الصغيرة

443
00:24:33,240 --> 00:24:35,840
بيحاول يستفيد منها استفادة عالية جدا، طب ليش بعمل

444
00:24:35,840 --> 00:24:39,560
مساحة؟ لإنه يخليك تلفلي في قد ما تقدري بطريقة ماشي

445
00:24:39,560 --> 00:24:42,560
زي متاهة جوا، وكل ما تلفلي أكتر كل ما هتلاحظيش هذا

446
00:24:42,560 --> 00:24:45,620
محتاجاه وهذا بدكيااه وهذا والله فرصة وهذا والله

447
00:24:45,620 --> 00:24:48,600
عرض فبتلاقيكي اشتريتي أكتر، use in the ace

448
00:24:48,600 --> 00:24:52,940
locations because they have a very high exposure

449
00:24:52,940 --> 00:24:57,910
rate، بقولك المناطق هذه اللي موجودة على الحدود هذه

450
00:24:57,910 --> 00:25:02,050
بيكون طلبات عليها عالية كتير، فدائما استخدميها أنت

451
00:25:02,050 --> 00:25:04,910
للعرض بشكل عالي جدا، الناس بتحب توح المناطق اللي في

452
00:25:04,910 --> 00:25:07,390
الآخر، هتلاقي التلاجات هنا، بتلاقي بعض المنتجات

453
00:25:07,390 --> 00:25:11,390
الخاصة هنا، بتلاقي بعض المنتجات المطلوبة بيحطوها

454
00:25:11,390 --> 00:25:14,870
هنا، طب أنت أساسا لما تدخلي من هنا هتلف كل المكان هد

455
00:25:14,870 --> 00:25:19,360
عشان توصل لتلاجة فيها مثلا الألبان، ماشي؟ فأنت لما

456
00:25:19,360 --> 00:25:22,600
توصل لمكان في الآخر، هتلاقي أنك أنت قطعتي أشواط

457
00:25:22,600 --> 00:25:25,580
طويلة، طبعا هذا short cut، بس مافيش حاجة اسمه short

458
00:25:25,580 --> 00:25:29,920
cut، هتمشي حتى الطري بالشكل هذا لتوصل للألبان أو

459
00:25:29,920 --> 00:25:33,160
بالشكل هذا، اتلفلفي عشان توصل للألبان، فأنت كل ما

460
00:25:33,160 --> 00:25:36,180
تلفي، المساحة أكبر هي المطلوب تمشي مساحات أكتر

461
00:25:36,180 --> 00:25:38,400
مسافات أكتر، فيه بيكون أداء التباك أحسن، خليني أخد

462
00:25:38,400 --> 00:25:42,580
فكرة، هي محل supermarket بسيط، الـYaw Design، شوف

463
00:25:42,580 --> 00:25:47,390
مانحطتلك الأشياء المطلوبة، الـbread، المخابز، والملك

464
00:25:47,390 --> 00:25:52,190
و المدخل من هنا، وأول ما تخشي من هنا تاخدي الـ kart

465
00:25:52,190 --> 00:25:55,730
وبحطلك الـ kart اليوم كبيرة، شطيرة، محطهاش صغيرة

466
00:25:55,730 --> 00:25:58,650
صغيرة، أنا مش صغيرة صغيرة، بحطليك كبيرة عشان تاخدي

467
00:25:58,650 --> 00:26:02,650
 راحتك، ماشي؟ وبعدين عبي زي ما بدك، فأنت الـ kart وبعدين

468
00:26:02,650 --> 00:26:05,090
بتفنه أن احنا بحطليكيها لعبة صغيرة

469
00:26:05,090 --> 00:26:07,710
motorcycle ولا سيارة ولا حاجة عشان الأطفال ينبسطوا

470
00:26:08,140 --> 00:26:11,180
بعدين ما تيجي تلف هنا، هتلاقي أنه صفات كتيرة، طب

471
00:26:11,180 --> 00:26:13,860
خليني أخد الموضوع من أوله، فتصير أنت تلفلف رايحة

472
00:26:13,860 --> 00:26:17,780
جاية تاخدي فكرة عن كل اللي موجود، وكل ما تلف كل ما

473
00:26:17,780 --> 00:26:20,340
تكون فرصة الشراء أحسن، الحاجات اللي مطلوبة بشكل

474
00:26:20,340 --> 00:26:23,660
كتير، الـ frozen food، المجمدات بأشكال كتير، الناس

475
00:26:23,660 --> 00:26:27,360
بتحب اليوم صارت تتعود عليها، أسهل، الـ meat بأشكالها

476
00:26:27,360 --> 00:26:30,580
اليوم صارت يحطوها في الزوايا، الـ bread هذا سلع

477
00:26:30,580 --> 00:26:34,320
مطلوبة جدا، مطلوبة بشكل عالي كل يوم، والـ milk نفس

478
00:26:34,320 --> 00:26:37,700
الشغل، يعني هذه المنتجات عليها طلب عالي جدا اليوم

479
00:26:39,720 --> 00:26:43,180
الـFresh والـFrozen والـMilk والإيش والمنتجات

480
00:26:43,180 --> 00:26:46,560
الدائرية الـUnbred، هدولة مهمين جدا، فبيحطلك كل الـ

481
00:26:46,560 --> 00:26:49,100
items اللي فيها مبيعات عالية، وبعدين لما تيجي عندك

482
00:26:49,100 --> 00:26:52,040
check out، تمام، check out بيحطلك أيضا شطرين بيحطلك

483
00:26:52,040 --> 00:26:55,200
items تانية، الـ.. الـ.. الـ.. الـ.. الـ revenue

484
00:26:55,200 --> 00:26:57,680
تبحر عليه، وبعدين بيحطلك ايه عشان تتذكره في آخر

485
00:26:57,680 --> 00:27:01,180
لحظة، وقطع صغيرة بس راليا تمنها، وبيحطوا حوالين

486
00:27:01,180 --> 00:27:04,660
المنطقة هذه شغلات أنه يحاول يزود لك المبيعات، وت

487
00:27:04,660 --> 00:27:07,600
check out، وأنت طالع، طبعا في ناس بيحبوا يزودوا

488
00:27:07,600 --> 00:27:11,020
مبيعاتهم، يعملوا منطقة زي هذه playground للأطفال أو

489
00:27:11,020 --> 00:27:15,760
يعملوا حديقة أو يحطوا فيها مثلا ناس متخصصين من

490
00:27:15,760 --> 00:27:18,760
الشباب أو البنات يراعوا الأطفال لغاية ما هم الأهل

491
00:27:18,760 --> 00:27:21,140
يروحوا يتسوقوا، زي ما بيضهم، بالعكس الأطفال بيقولوا

492
00:27:21,140 --> 00:27:24,180
كوادين على الـ supermarket هذا اللي فيه مراجح مثلا

493
00:27:24,180 --> 00:27:28,890
ناخد شيء أكبر، هذا mall كبير، هذا شكل تاني، المولات

494
00:27:28,890 --> 00:27:32,070
اليوم بيتفننوا أنه بيعملك مصافة السيارات لبرا، إيش

495
00:27:32,070 --> 00:27:34,550
كبير، الـ parking area عالية، وممكن يحطوا parking

496
00:27:34,550 --> 00:27:38,030
area تحت الأرض إذا كان المساحة يعني المنطقة غالية

497
00:27:38,030 --> 00:27:40,810
بس في العادة اليوم المولات سيبعدوا برا المدينة

498
00:27:40,810 --> 00:27:43,390
ماشي، بيخلي السيارة تتسافر أكبر، ليش؟ لإنه بيوفر في

499
00:27:43,390 --> 00:27:45,670
تكاليف الأرض، وبتسافر في تكاليف الـ parking، الـ

500
00:27:45,670 --> 00:27:48,470
parking area كبيرة، وبعدين بقولك تعالي لما تدخلي

501
00:27:48,470 --> 00:27:53,590
جوه هتلاقي departments كاملة قطة يعني إيش يعني مدن

502
00:27:53,590 --> 00:27:57,610
كاملة مدينة كاملة للألعاب، مدينة كاملة للملابس، مدينة

503
00:27:57,610 --> 00:28:00,470
كاملة هتلاقي للمنتجات المنزلية، مدينة كاملة هتلاقي 

504
00:28:00,470 --> 00:28:04,410
للمواد الغذائية، مواد .. هتلاقي مهرجانات، هدولة

505
00:28:04,410 --> 00:28:08,430
كلهم كشرات، يعني أنت لما تلفلي، هدولة كلهم كشرات،

506
00:28:08,430 --> 00:28:13,560
عشان إيش؟ عشان يخليكي بسرعة تنجزي. فهذه المدن بديك

507
00:28:13,560 --> 00:28:15,800
خريطة عشان تبقى ماشية فيها ويمكن تقضي فيها يوم

508
00:28:15,800 --> 00:28:19,520
كامل، والله ما أحلاها، يوم كامل ومكيف وممتاز وفي

509
00:28:19,520 --> 00:28:23,860
مكان اللي منها اللي بدنا إياه نجيبه وممكن تاخديلك حبة

510
00:28:23,860 --> 00:28:27,660
شوكولاتة تأكلها وتحسب عليه عصير مش عارف إيش يكون

511
00:28:27,660 --> 00:28:30,740
موجود offers فاليوم صارت يتفننوا في موضوع retail

512
00:28:30,740 --> 00:28:35,100
layout design قداش ما بيقدروا ينجحوا بنجحوا في

513
00:28:35,100 --> 00:28:38,760
retail layout design وكل المصانع اليوم تتهافت على

514
00:28:38,760 --> 00:28:41,760
المولات اللي زي هذه لأن أنا بأجيب بعرض بضاعتي لناس

515
00:28:41,760 --> 00:28:45,660
جاية تدفع فلوس بشكل عالي كتير، هذه من ضمن الأسباب

516
00:28:45,660 --> 00:28:49,100
خليني نشوف طب الشكل الثاني بالنسبة للـ service أو

517
00:28:49,100 --> 00:28:53,900
الـ design هذا مكان بيقدم خدمات، bookstore أو بيبيع

518
00:28:53,900 --> 00:28:58,140
CDs أو DVD أو بيبيع بلاي ستيشن، CDs أو DVD أو

519
00:28:58,140 --> 00:29:01,600
Multimedia إيش ما كان،  نفرض أن هذا Bookstore

520
00:29:01,600 --> 00:29:05,520
فأنت دخلت الـ area وهتلاقي فيه مكان هنا، أماكن رفوف

521
00:29:05,520 --> 00:29:08,920
موجودة لعرض المنتجات بصورة كاملة وعندك الـ counter

522
00:29:08,920 --> 00:29:11,300
هنا في النص عشان بيعمل help desk لكل الناس

523
00:29:11,300 --> 00:29:14,300
الموجودين، هدولة بتلاقي حاطط لك زي كراسي وطاولات هنا

524
00:29:14,300 --> 00:29:17,120
في أماكن معينة عشان ترتاحي عليها، ممكن أمسك بعض

525
00:29:17,120 --> 00:29:20,020
الكتب وأقعد هنا أشوف أتصفح بعض الكتب، إذا عجبني

526
00:29:20,020 --> 00:29:22,540
الكتاب ممكن آخده أشتريه، هتلاقي فيه Corner هتلاقي

527
00:29:22,540 --> 00:29:25,760
فيه شاي وقهوة بيقدموه ماشي، وبتحسبي عليه بمبلغ

528
00:29:25,760 --> 00:29:28,380
بسيط، وإذا بدك تقول أن المكان فيه privacy كمان

529
00:29:28,380 --> 00:29:31,120
موجود، يا سلام، هذا الـ bookstores اللي هم بتفننوه

530
00:29:31,120 --> 00:29:34,040
فيها بحيث أنك تقضي ساعتين تلات ساعات في الآخر تشتري

531
00:29:34,040 --> 00:29:37,280
لك تلات أربع قطع من عندهم وتمشي تغادر المكان هذا

532
00:29:37,280 --> 00:29:40,460
يعني حتى الـ service اليوم layout design قصة على

533
00:29:40,460 --> 00:29:43,380
هذا على الـ barber أو hairdresser أو anybody

534
00:29:43,380 --> 00:29:46,820
provide some services اليوم بيحاول يتفنن يريحك في

535
00:29:46,820 --> 00:29:49,180
المكان اللي موجود، حتى طبيب الأسنان، تروح طبيب

536
00:29:49,180 --> 00:29:53,150
الأسنان service ويحط لك برا تلفزيون ويحط لك يهيئك

537
00:29:53,150 --> 00:29:58,730
شوية، بيحط لك أشكال بالنسبة للإيش للأسنان وحاجات

538
00:29:58,730 --> 00:30:01,750
بسيطة يعني، وبعدين بيحط لك أحياناً عملات ورقية للإيش

539
00:30:01,750 --> 00:30:04,630
للذكرى عشان يهيئك نفسياً إيش المبلغ اللي هتدفعيه

540
00:30:04,630 --> 00:30:07,690
بالنسبة للأسنان، مظبوط؟ يعني في اليوم أدوات

541
00:30:07,690 --> 00:30:11,810
بيستخدموها بسيطة علشان يريحك، يقول لك إيش القصة

542
00:30:11,810 --> 00:30:14,910
يعني بتذكر أحد الأطباء كان حاطط وقت مية دولار،

543
00:30:14,910 --> 00:30:17,790
معناه إيش؟ حشوة السن والعصب بدوا مية دولار، فعمل

544
00:30:17,790 --> 00:30:21,110
حساب التكلفة تقريباً هيك واضحة، طبعاً في بلاد تانية

545
00:30:21,110 --> 00:30:24,990
ممكن يكون الأسعار بشكل أغلى، أضعف الكلام هذا، وممكن

546
00:30:24,990 --> 00:30:29,030
أقل، في أقل مكان، خليني آخذ الـ ASOL كيف بنصير عملية

547
00:30:29,030 --> 00:30:32,510
shelf، how we can prepare our goods on the shelves

548
00:30:33,500 --> 00:30:37,760
حتى في الـ Yaw Design في التصميم لازم الرفوف يتم

549
00:30:37,760 --> 00:30:41,660
حسابها ومراعاتها، لازم وأعرف أنا الشطارة هنا قداش

550
00:30:41,660 --> 00:30:47,920
الطول رف الطول وقداش العرض وقداش العمق لجوة الرف

551
00:30:47,920 --> 00:30:50,840
اللي موجود بيحكم إيش المنتجات اللي موجودة وخلي

552
00:30:50,840 --> 00:30:54,500
بالك الرفوف اللي في الوجه دائماً بحط عليها المنتجات

553
00:30:54,500 --> 00:30:57,760
اللي أرباحها عالية، حتى معدل دورانها يكون متوسط مش

554
00:30:57,760 --> 00:31:00,880
مشكلة، والأرباح اللي بيكون فيها قليلة ومعدل

555
00:31:00,880 --> 00:31:04,500
دورانها عالي بتمشي بسرعة، بحطها تحت، أساس أنت تتعب

556
00:31:04,500 --> 00:31:07,540
تتفتش عليها وأحياناً ما يكونش انتباه عالي إن هو مش

557
00:31:07,540 --> 00:31:10,620
معنى إن أنت تاخديها دي بس موجودة، هو معنى إنك تبيع

558
00:31:10,620 --> 00:31:13,700
المنتجات التانية مربحهم، المنتجات التانية، فلو يجي

559
00:31:13,700 --> 00:31:16,800
بعملك تصفية مطابقة معينة، شوفوا هدولة اللي موجودين

560
00:31:17,540 --> 00:31:20,780
ممكن تلاقي سطر قدامه وسطر ثاني وراه، بس التالت وال

561
00:31:20,780 --> 00:31:23,480
رابع والخامس، يعني لو عرض الرف الشكل هذا ممكن

562
00:31:23,480 --> 00:31:25,800
تلاقي المنتجات أول سطر وثاني سطر، طب والتالت وال

563
00:31:25,800 --> 00:31:28,800
رابع هتلاقيه فاضي، يعني بيجيب المنتجات على بداية

564
00:31:28,800 --> 00:31:32,740
الرف وليس في نهاية الرف عشان يبين الرف مليان و

565
00:31:32,740 --> 00:31:35,580
حينها ممكن يحط لك شغلات ورا، التخزين يحطوا شوية ورا

566
00:31:35,580 --> 00:31:39,000
عشان يبين لك أنه منتج كتير عنده موجود، يعني في بعض

567
00:31:39,000 --> 00:31:43,400
المحلات اللي بتشتغل في المكسرات مثلاً، عندهم أسلوب

568
00:31:43,400 --> 00:31:47,320
بسيط في التسويق وفعال جداً، بيجيب لك حوض زجاج كامل

569
00:31:47,320 --> 00:31:51,220
ناشي وبعدين بيحط لك فوق البذر أو الفستق السوداني

570
00:31:51,220 --> 00:31:54,600
أو الفستق بأي نوع بأشكاله، أنت لو شفتي من عنده

571
00:31:54,600 --> 00:31:58,120
هتلاقي المنطقة اللي تحتها فاضية بس بيحط لك طبقتين

572
00:31:58,120 --> 00:32:03,380
زجاج، هذه بحط لك سطر رفيع من المكسرات ماشي لغاية هنا

573
00:32:03,380 --> 00:32:06,700
وبعدين المنطقة اللي هنا كلها اللي تحت فاضية، أنت

574
00:32:06,700 --> 00:32:10,020
يديك انطباع إن هذا كله مليان ماشي، بس المنطقة

575
00:32:10,020 --> 00:32:13,000
العلوية هذه هي اللي فيها الاش، طبقة المكسرات اللي

576
00:32:13,000 --> 00:32:15,940
موجودة، واللي جنبها نفس الحاجة بديك الانطباع إنه

577
00:32:15,940 --> 00:32:19,560
كمية كبيرة عشان يسهل عملية الاش، التسويق والبيع، أنا

578
00:32:19,560 --> 00:32:22,400
قلت لكم كلمة قبل هيك في التسويق بيستخدموها stick

579
00:32:22,400 --> 00:32:25,840
them high let them fly، إنه بيحط لك إياهم قد ما

580
00:32:25,840 --> 00:32:28,900
يكبر لك الهرم اللي موجود على المنتجات بيصير عملية

581
00:32:28,900 --> 00:32:31,780
التسويق للمنتجات كتير أسهل، والناس attracts their

582
00:32:31,780 --> 00:32:35,720
attention، يعني جاربه اتنين وهذا عامل منتج واحد كمية

583
00:32:35,720 --> 00:32:38,700
كبيرة، وهذا عنده خمس منتجات كمية صغيرة، الناس

584
00:32:38,700 --> 00:32:41,760
هتشتغلوا كمية كبيرة صنف واحد، عشانك بتلاقي في بعض

585
00:32:41,760 --> 00:32:44,880
المحلات أو حتى الناس اللي بيمشوا على كارة أو

586
00:32:44,880 --> 00:32:48,780
بيبيعوا منتجات، بتلاقي اللي بيعنده منتج واحد بينادي

587
00:32:48,780 --> 00:32:52,040
عليه، الرجل عليه، واطلب عليه أكثر من اللي عنده عشرين

588
00:32:52,040 --> 00:32:55,120
صنف، والعشرين صنف كلهم كميات صغيرة صغيرة صغيرة

589
00:32:55,120 --> 00:32:58,580
فالأمور بتلاقيها مش كتير مناسبة، هو صنف واحد بيعمله

590
00:32:58,580 --> 00:33:02,920
كمية كبيرة، هنا هتلاقي التصفيت رائعة فيه الأطوال و

591
00:33:02,920 --> 00:33:05,760
رائعة فيه المجلسات ورائعة فيه الأحجام ورائعة فيه

592
00:33:05,760 --> 00:33:09,460
الألوان ورائعة فيه التنويع، حتى المساحات الـ Rough

593
00:33:09,460 --> 00:33:12,600
بيحاولوا يختاروها إن تكون فعالة ومناسبة، وممكن

594
00:33:12,600 --> 00:33:16,240
يتحرك من فوق لتحت، هذا بيسموه merchandising الـ

595
00:33:16,240 --> 00:33:20,160
merchandising هذا علم لحاله إن كيف أصفط الإبداع و

596
00:33:20,160 --> 00:33:22,520
كيف أخلي الإبداع هادي عليها طلب أعلى، يعني أقول لك

597
00:33:22,520 --> 00:33:26,280
حاجة، محلين هذا بصفت بطريقة أفضل من هذا مبيعات و

598
00:33:26,280 --> 00:33:29,200
الاتنين نفس الأصناف ونفس المساحة ونفس الموظفين

599
00:33:29,200 --> 00:33:32,800
هذا مبيعاته أحسن من هذا، يعني بس إعادة تشكيل

600
00:33:32,800 --> 00:33:36,220
الأبضاع كيف بصفتها بيصير المبيعات أحسن، هنا بنرجع

601
00:33:36,220 --> 00:33:39,360
للسؤال إن ليش بعض المحلات بتعيد ترتيب أماكن شغلها

602
00:33:39,360 --> 00:33:42,820
التصفيت اللي موجود ناجح، بس لما بيعيدوا تصفية

603
00:33:42,820 --> 00:33:45,820
الأماكن للإبداع اللي موجودة ممكن يكون أنجح

604
00:33:45,820 --> 00:33:48,480
وبالتالي الإقبال على المنتجات بتاعتهم أحسن، هنا

605
00:33:48,480 --> 00:33:51,620
مثلاً B&G, Procter & Gamble المنتجات هذه زي

606
00:33:51,620 --> 00:33:56,040
الشامبوهات والكريمات واللي هي الـ conditioners

607
00:33:56,040 --> 00:33:59,620
وشغلات زي هذا، و they have a computerized tool for

608
00:33:59,620 --> 00:34:04,460
shelf space management، هو ليس شيء يتم عمله بشكل عام

609
00:34:04,460 --> 00:34:08,760
لديه بعض التخطيطات وجهزة من مصادر مصادر مصادر

610
00:34:08,760 --> 00:34:09,420
مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر

611
00:34:09,420 --> 00:34:11,120
مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر

612
00:34:11,120 --> 00:34:11,360
مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر

613
00:34:11,360 --> 00:34:11,560
مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر

614
00:34:11,560 --> 00:34:12,360
مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر

615
00:34:12,360 --> 00:34:21,640
مصادر مصادر مصادر مصادر

616
00:34:21,640 --> 00:34:27,760
مصادر

617
00:34:28,100 --> 00:34:31,000
كل واحد أو الناس اللي بيشتغل في المصدق عارفين

618
00:34:31,000 --> 00:34:35,470
المنتج تبعه وين أحسن مكان ينحط، بعض المصانع أنا

619
00:34:35,470 --> 00:34:39,570
شفت ميدانياً لبعض المحلات في دراسة تسويقية عملنا

620
00:34:39,570 --> 00:34:43,930
لأحد المصانع عندنا موجودة هنا في غزة، إشكال بعض

621
00:34:43,930 --> 00:34:46,850
المصانع في أصناف معينة بيختاروا أماكن معينة

622
00:34:46,850 --> 00:34:49,290
بيقولوا لك أنا هدف المكان أنزل فيه صنف وبعدين

623
00:34:49,290 --> 00:34:52,550
القوة بتاعته في التفاوض مع صاحب المحل على حسب قوة

624
00:34:52,550 --> 00:34:56,830
المصنع، يعني أنا leader أنا اليوم مصنع واسم كبير

625
00:34:56,830 --> 00:35:00,820
ومعروف ومنتجي مطلوب وأنت بدك إياه بشكل مهم، فأنا 

626
00:35:00,820 --> 00:35:04,360
بشرت عليه بقوله أنا بدي المكان هذا لحسابي المصنع

627
00:35:04,360 --> 00:35:07,080
بدي المنطقة هذه وبعدين من هنا إلى هنا تحطش منافس

628
00:35:07,080 --> 00:35:11,440
جنبي تحطه تحت تحطه فوق تحط تحط اللي منتج جزا فبيجي

629
00:35:11,440 --> 00:35:14,960
أحيانا أصحاب المصانع اللي وضعه كويس اللي شغل

630
00:35:14,960 --> 00:35:18,100
الأبضاء متوسطة ممكن يحطوا بطاية معينة يعني بيقبل

631
00:35:18,100 --> 00:35:20,760
أن تنحط في أماكن تانية في ناس أحيانا بدفع أجار

632
00:35:20,760 --> 00:35:24,960
أرضية للمحلي يعني يقولك هذا المحل في عمود معين عجبني

633
00:35:24,960 --> 00:35:28,740
هذا العمود فإيش بيسوي؟ بصفط و بحط إيش عنده؟ بقوله

634
00:35:28,740 --> 00:35:31,200
هذا العمود المدخل بحط فيه الإبداع اللي أنا بديها

635
00:35:31,200 --> 00:35:35,000
ففي هذه آليات مطلوبة لزيادة المبيعات بشكل كبير

636
00:35:35,000 --> 00:35:39,320
هئية الـ Goods و الـ Service Layout الـ Services

637
00:35:39,320 --> 00:35:46,490
Cape Consolers هئية أنا عندي فيه Characteristics زي

638
00:35:46,490 --> 00:35:48,350
الـ Lighting و الـ Sound و الـ Smell و الـ

639
00:35:48,350 --> 00:35:51,210
Temperature اللي لازم ارعيها The Environment

640
00:35:51,210 --> 00:35:54,370
Conditions، هذه مهمة كتير و كل مكانة تدى الانطباع

641
00:35:54,370 --> 00:35:59,010
بجمال المكان بجمال الرائحة بالهدوء الألوان حتى

642
00:35:59,010 --> 00:36:02,170
الموسيقى الهادية بيخلي الناس بتبيع بشكل عالي في

643
00:36:02,170 --> 00:36:06,350
شغلة لطيفة بيعملوها في المطاعم لما يكون عنده معيد

644
00:36:06,350 --> 00:36:10,910
أو مناسبة و طلب كتير بيشغلوا حاجة سريعة عشان الناس

645
00:36:10,910 --> 00:36:14,610
تاكلوا بسرعة و لما تلاقي المناسبة ان المطعم فاضي

646
00:36:14,610 --> 00:36:17,250
إيش بيسوي بيشغل حاجة هادية عشان يخلي الناس تاكل

647
00:36:17,250 --> 00:36:20,990
بهدوء يعني أحيان تلعب بعض المؤثرات الخارجية علينا

648
00:36:20,990 --> 00:36:23,310
رغبة في الإنجاز بسرعة انت عارف عليك امتحان بكرا

649
00:36:23,310 --> 00:36:27,580
فبتدرس بسرعة عارف ان بكرا أجازة بتدرس بهدوء ففي بعض

650
00:36:27,580 --> 00:36:29,920
الأمور اللي هي لاشعورية ان انت عندك قليلة جامعة

651
00:36:29,920 --> 00:36:34,160
بقوله أشهر ألبس بسرعة لكن أنا الجامعة لسه كمان

652
00:36:34,160 --> 00:36:37,900
ساعة لأ ممكن أخد راحتي شوية شوية مش مش مستاجل

653
00:36:37,900 --> 00:36:41,740
الحاجة التانية بالنسبة ل lay out ال functionality

654
00:36:41,740 --> 00:36:48,020
مهم جدا ال customer ال calculations path planning

655
00:36:48,020 --> 00:36:50,920
الطريقة اللي بيمشي فيه ال customer بيحاولوا قد ما

656
00:36:50,920 --> 00:36:54,230
يقدروا يطولوا و يكبروا أحسن عشانك بيبعد الأصناف

657
00:36:54,230 --> 00:36:57,350
المهمة المطلوبة بعيد في أماكن تانية عشان يخلي كل

658
00:36:57,350 --> 00:37:00,710
ما تمشي مسافة أكبر يحسب لكياها بالفوت قداش بتمشي

659
00:37:00,710 --> 00:37:04,830
كل ما يكون مبيعاته أحسن المحل الـ retail لما يكون

660
00:37:04,830 --> 00:37:10,130
الناس بتدخل بسرعة و بتمشي بسرعة فهذا إشي سيء لكن

661
00:37:10,130 --> 00:37:13,810
لما تمشي بالراحة يعني حتى لو محل في محل صغير بس

662
00:37:13,810 --> 00:37:18,270
مليان أبضاع من الذكاء انه عامل ان الرفوف اللي هنا

663
00:37:18,270 --> 00:37:20,230
مليان على الآخر و اللي هنا مليان على الآخر لحيث

664
00:37:20,230 --> 00:37:23,900
لما تمشي تمشي بحذر عشان إذا مشيت بسرعة ممكن في

665
00:37:23,900 --> 00:37:28,100
شغلات تخبطتوها تتكسر بمشي بحذر ماشيتك بحذر هذه فن

666
00:37:28,100 --> 00:37:30,920
أني و أنا ماشي بحذر بصير عيني لحالها تتطلع بطريقة

667
00:37:30,920 --> 00:37:35,500
لاشعورية ع المنتجات فبصير أتذكر شغلة اتهف على بالي

668
00:37:35,500 --> 00:37:38,780
شغلة حاجة مهمة فهذه بتلاقي أني باخد المنتجات مع

669
00:37:38,780 --> 00:37:42,220
المنتج الأصلي اللي أنا داخل أني أشتري الشغل التالي

670
00:37:42,220 --> 00:37:47,080
تالتة المهمة ال signs و ال symbols ال art facts

671
00:37:47,080 --> 00:37:52,180
التي هذي بتعطي لإلك how we use ماشي the .. the

672
00:37:52,180 --> 00:37:54,180
routes او the path in order to reach the .. the

673
00:37:54,180 --> 00:37:57,000
certain areas انا داخل مكان بديه منتجات منزلية

674
00:37:57,000 --> 00:38:01,280
ادوات منزلية فبلاقي يعني اعلان هناك او انا ماشي

675
00:38:01,280 --> 00:38:06,160
اتلاقي في مثلا screen او يكون مثلا عندي billboard

676
00:38:06,160 --> 00:38:11,180
صغيرة يقولي هناك فيه عرض موجود الحق فيه عرض وخصومات

677
00:38:11,180 --> 00:38:13,680
في المكان فبتلاقيني ال signs اللي موجودة هنا دي

678
00:38:13,680 --> 00:38:15,420
بتلاقيها أحيانا بيحطوها على الأرض أحيانا بيحطوها

679
00:38:15,420 --> 00:38:17,920
وانت ماشية أحيانا بيحطوها في أماكن معينة أحيانا

680
00:38:17,920 --> 00:38:22,360
بيحطوا مجموعة من المنتجات عليها هيك زي يافطة صغيرة

681
00:38:22,360 --> 00:38:25,900
فالمهمة هذه بتعطي انطباع أن الناس تيجي بعدين الناس

682
00:38:25,900 --> 00:38:28,840
استخدام الزحمة داخل ال retail store هذا من ال

683
00:38:28,840 --> 00:38:31,200
secrets الموجودة شطار أن يعملك في مكان فيه زحمة

684
00:38:31,690 --> 00:38:35,770
الازدحام بيشد الناس يعني اتنين هذا بيبيع محل عنده

685
00:38:35,770 --> 00:38:38,450
زحمة و هذا محل ماعندهوش زحمة هتروح عندن؟ مدام ان

686
00:38:38,450 --> 00:38:40,430
فيه زحمة هذا أبو الزحمة مدام أبو الزحمة مانروح

687
00:38:40,430 --> 00:38:44,070
عنده في بعض أصحاب المحلات إيش كانوا يسووا شوفت في

688
00:38:44,070 --> 00:38:48,770
القاهرة في منطقة وسط البلد أنه بتلاقي ناس بيكون

689
00:38:48,770 --> 00:38:53,750
عاملين بصلة ملابس ماشي فإيش بيسوي؟ بيكون حاطة سبعة

690
00:38:53,750 --> 00:38:57,250
ثمانية من أصحابه إيش بيسووا؟ بيمسكوا الشغل و

691
00:38:57,250 --> 00:39:00,890
يقعدوا يتفرجوا بس طول النهار شغلتهم إيش بيشتغلوا؟

692
00:39:01,350 --> 00:39:04,210
بيشتغلوا من هنا يتفرجوا وجنبه فيه ناس تانين بس

693
00:39:04,210 --> 00:39:07,990
بتلاقيهم فاضين هم لما يكون سبعة تمانية وزحمين بعض

694
00:39:07,990 --> 00:39:11,390
إيش بتسوي؟ خليني أصفر أشوف بس إنت لو استنيت لحظته

695
00:39:11,390 --> 00:39:14,770
و طلعت عليهم هتلاقيهم السبعة دول بتفرجوا و بيحطوا

696
00:39:14,770 --> 00:39:17,330
و بتفرجوا و بيحطوا بس بيشتريوش بس عملوليك زحمة في

697
00:39:17,330 --> 00:39:20,550
المكان وجود الزحمة هذه إيش معناها؟ شجع الناس

698
00:39:20,550 --> 00:39:23,470
التانية ان انتش تشتري اه بيقولك هذا فيه رجل هذا

699
00:39:23,470 --> 00:39:28,370
فيه طلب اه بتفرج هيك و بيسوي هيك و بيحطها بسلو جيت

700
00:39:28,370 --> 00:39:31,010
في تاني يوم هتلاقي نفس الحاجة بتفرج و هذا و بحطوها

701
00:39:31,010 --> 00:39:34,610
بس ما .. أي اللي بيعملوه زي في غزة شوفت انا محل

702
00:39:34,610 --> 00:39:37,370
بتلاقي فاتح عملي زي كافيه فيه كافيه هتبدأ تنشر

703
00:39:37,370 --> 00:39:40,550
شوية تطلع في الكافيه تلاقي الناس اللي قاعدين جوا

704
00:39:40,550 --> 00:39:42,990
طب مش هدول كانوا موجودين مبارح في نفس ال .. بس

705
00:39:42,990 --> 00:39:46,130
بغيروا مكانهم يعني بتلاقي صاحب المكان اللي قاعد ..

706
00:39:46,130 --> 00:39:49,150
ال .. هذا بتلاقي جاي بصحابه معاعدهم عنده او في

707
00:39:49,150 --> 00:39:52,510
واحد بعرف عنده كافيه بس سكر كافيه كان سكر كان كل

708
00:39:52,510 --> 00:39:56,260
يوم بعد العصر يجيب ستة سبعة من أصحابه ماشي يشربوا

709
00:39:56,260 --> 00:39:59,860
قهوة، شاي، يقعدوا يتحدثوا، المهم قاعدين، يعطوا

710
00:39:59,860 --> 00:40:02,600
انطباع للناس إنه إيش فيه زحمة أو بيجيوا بسياراتهم

711
00:40:02,600 --> 00:40:05,040
كده، نصفوا السيارات عشان يعملوا زحمة، زحمة من برا

712
00:40:05,040 --> 00:40:08,100
و زحمة من جورة، بيصير في حركة، هيك بيصير، بتلاقي

713
00:40:08,100 --> 00:40:11,700
صاحب المحل بيجيب عيلته، عشان يصير إيش، في زحمة، دي

714
00:40:11,700 --> 00:40:14,880
من الأساليب التسوقية اللي موجودة، نين العلاء ال

715
00:40:14,880 --> 00:40:17,940
warehouse، صدقهم كام؟ نقم كام؟ احنا خدنا الـ Fixed

716
00:40:17,940 --> 00:40:20,720
Position Process Oriented وخدنا الـ Official

717
00:40:20,720 --> 00:40:23,640
Office وخدنا الـ Retail، هذا رقم خمسة الـ

718
00:40:23,640 --> 00:40:26,980
Warehouse و الـ Retail ماشيين مع بعض لأن الأثنين

719
00:40:26,980 --> 00:40:30,120
وجهين له عملة واحدة أنا عندي مدام Retail برا، يبقى

720
00:40:30,120 --> 00:40:32,760
أكيد عنده Warehouse وفي ناس بس عنده Warehouse،

721
00:40:32,760 --> 00:40:36,380
شغله بس عبارة عن مخازن، يعني مستورد أو مصنع عنده

722
00:40:36,380 --> 00:40:38,440
كميات ضخمة من المنتجات، فيه عنده Warehouse الـ

723
00:40:38,440 --> 00:40:42,280
Warehouse له تصميم معين، حتى .. حتى الملابس بتاعة

724
00:40:42,280 --> 00:40:44,260
الناس اللي بشتغل في الـ Warehouse حتى ال tools و ال

725
00:40:44,260 --> 00:40:47,760
equipment اللي موجودة في ال warehouse كتير مميزة و

726
00:40:47,760 --> 00:40:50,700
مخصوصة ليلة هذا مانشوفهاش في ال retail نعيش في ال

727
00:40:50,700 --> 00:40:54,180
retail الأشكال زي هذه في شغلات اللي هي زي المزلج

728
00:40:54,180 --> 00:40:57,740
اللي هي زي الشوكة بترفع و بتنزل ماشي يعني أخدنا

729
00:40:57,740 --> 00:41:02,200
مرة طلبة طالبات أخدناهم مرة و طلاب أخدناهم طبعا كل

730
00:41:02,200 --> 00:41:05,580
مجموع لحاله أخدناهم و رحلات لمصانع ففي .. كان في

731
00:41:05,580 --> 00:41:09,440
مزليك بطلع لفوق هيك شركة فقولنا لشباب مين يطلع فوق

732
00:41:09,440 --> 00:41:12,160
مرة هيك في زيارته و بعدين طالبات قولت مين حد يطلع

733
00:41:12,160 --> 00:41:14,640
فوق لجيت طالبة هيك ما شاء الله عليها طلعت فوق

734
00:41:14,640 --> 00:41:17,860
الهادر و رفعت الشركة لفوق وماخفتش وضلت ماسكة

735
00:41:17,860 --> 00:41:20,840
رفحتها يمكن بيجي تلاتة اربع متر، خمسة متر وقالتله

736
00:41:20,840 --> 00:41:25,790
يلا خليني فوق نزلنيش يعني ماشعرف فيه ما شاء الله ..

737
00:41:25,790 --> 00:41:28,110
فيه أجهزة ومعدات موجودة في الـ warehouse مهمة

738
00:41:28,110 --> 00:41:31,940
لموضوع التصفيت بشكل عالي بشكل عالي احنا روحنا

739
00:41:31,940 --> 00:41:34,700
لزيارات لمصانع ان شاء الله بنواجيكم شغلات زي هذه

740
00:41:34,700 --> 00:41:37,880
زيارات المصانع التصفيت في المصانع retail او lay

741
00:41:37,880 --> 00:41:42,540
out للمصانع غير lay out للمخزن غير lay out لمعرضه

742
00:41:42,540 --> 00:41:46,340
مرة تانية مصانع المصانع عنده مصنع ومخزن ومعرض

743
00:41:46,340 --> 00:41:50,280
فالعمل lay out هنا غير هنا غير هنا بنقسم طبيعة ال

744
00:41:50,280 --> 00:41:52,800
business اللي موجود فال warehouse layout بقولك

745
00:41:52,800 --> 00:41:56,410
design balance space بيشتغلوا للنظام الـ Cube،

746
00:41:56,410 --> 00:42:00,430
المتر المكعب، الـ dashboard يستوعب من المنتجات،

747
00:42:00,430 --> 00:42:03,850
utilization and handling cost، تكليف حاجتين، كيف

748
00:42:03,850 --> 00:42:06,350
أن أستفيد من المساحة هذه، استفادة صح، وزائد ال

749
00:42:06,350 --> 00:42:09,810
handling، أحط الإبضاء و أشيل الإبضاء، تمام؟ أنا

750
00:42:09,810 --> 00:42:12,330
هنا في الإبضاء، في الـ retail، لازم نقطة مهمة، 

751
00:42:12,330 --> 00:42:15,480
لازم أحط الحاجات، الأصناف التي تقلّ، تحت، الصناعات

752
00:42:15,480 --> 00:42:18,880
الخفيفة فوق عشان ما ننفعش حد يحط أشياء ثقيلة فوقه

753
00:42:18,880 --> 00:42:22,560
على رأسه، وبماشي ممكن تأذيه هنا في التصفيت، التصفيت

754
00:42:22,560 --> 00:42:25,400
ممكن أحط تحت الثقيلة وأحطه فوق، يعني في النص الثقيلة و

755
00:42:25,400 --> 00:42:28,260
أحط الثقيلة فوق، ما فيش هندي مشكلة، ليش؟ لأن هذه ال

756
00:42:28,260 --> 00:42:30,580
area من صفة الأشياء، بس أفضل إنه دائماً اللي ثقيلة

757
00:42:30,580 --> 00:42:33,760
يكون تحت في ال handling أخف، لإنه يجيب شغل ثقيلة من

758
00:42:33,760 --> 00:42:36,980
فوق، محتاج يكون عندي بذلك، بس لما يكون الثقيلة تحت

759
00:42:36,980 --> 00:42:40,780
فسهل إنه يتناوله بـ .. بـ .. بكروسة زي هذه، بسيطة، إنه

760
00:42:40,780 --> 00:42:40,960
ين

761
00:42:43,810 --> 00:42:47,210
بعدين similar to process layout، شغله قريب من ال

762
00:42:47,210 --> 00:42:50,950
process لأنه لازم في flow برضه بالنسبة لل material

763
00:42:50,950 --> 00:42:54,600
وال goods أن تدخل بـ smooth، وتطلع بـ smooth، أمازون

764
00:42:54,600 --> 00:42:57,540
بيشتغلوا، جابوه مرة على ال CNN برنامج إنه الطلبات

765
00:42:57,540 --> 00:43:00,540
اللي بنعملها على أمازون، اللي إحنا شفناه مرة في

766
00:43:00,540 --> 00:43:03,980
الأمريك، إنه يعني مش عندكم، إنه طلبية أنا بعملها على

767
00:43:03,980 --> 00:43:07,360
الكمبيوتر اليوم بال credit card، بيشتغل إبداع، جابوا

768
00:43:07,360 --> 00:43:11,260
إنه واحد ماشي بسيارة Golf، والطلبيات معه، طلبيات

769
00:43:11,260 --> 00:43:15,020
كتيرة، يعني سيارة بتاعة اللعبة ال Golf هي basket

770
00:43:15,020 --> 00:43:18,440
كبيرة من ورا، فبمشي في ممرات كلها رفوف عالية، هذا ال

771
00:43:18,440 --> 00:43:22,380
warehouse، والرفوف اللي موجودة، كان بيشتري كتب، كان

772
00:43:22,380 --> 00:43:25,260
بيطلع كتب الطلبيات، فكان يشوف الكتب بأرقام معينة

773
00:43:25,260 --> 00:43:28,620
يمسك الكتاب، يحطّوه مع الطلبية، ويلفّوا مع بعض، ويحطّوا

774
00:43:28,620 --> 00:43:30,740
في package نايلون، وبعدين يحطّوا وين؟ في ال basket

775
00:43:30,740 --> 00:43:34,220
اللي ورا، ففي المخزن نفسه عنده رفوف ضخمة، ارتفاعه

776
00:43:34,220 --> 00:43:37,600
يمكن 4 أو 5 متر، ماشي، فهو بيتناول الشغلات، في شغلات

777
00:43:37,600 --> 00:43:41,360
بيوقف على مكان، وبضغط زر، وبيطلع أسنسية لفوق عشان

778
00:43:41,360 --> 00:43:44,930
ياخد الكتب اللي موجودة، وبعدين بينزل، ماشي في أماكن

779
00:43:44,930 --> 00:43:48,150
يعني تكلفة، ماشي، أو إذا كانت لو فوفواطية خلاص أنا

780
00:43:48,150 --> 00:43:50,290
باخد المنتج اللي دي، أو بلفّه في ال package وبحطه

781
00:43:50,290 --> 00:43:54,250
التصميم اليوم ال warehouse مهم إن يعمل utilization

782
00:43:54,250 --> 00:43:57,770
للمكان، ليه ما يكونش تكلفة عالية؟ هلاقيت ده حاجة

783
00:43:57,770 --> 00:44:01,750
اسمها optimum layout depends on these things، يعني

784
00:44:01,750 --> 00:44:04,290
إيش ال optimum، أفضل مكان، أو أفضل مساحة، أو أفضل

785
00:44:04,290 --> 00:44:07,050
قالية للتخزين، أو استخدام المخازن، إنه باستخدم في ال

786
00:44:07,050 --> 00:44:09,590
variety بالنسبة لل items of swords، و ال number of

787
00:44:09,590 --> 00:44:13,010
items موجودة عندي، يعني إيش ال variety، وإيش ال

788
00:44:13,010 --> 00:44:15,850
numbers، طب ده أسأل سؤال، في المخزن، الأصناف اللي

789
00:44:15,850 --> 00:44:19,290
ماشية سريعة، أحطها في أول المخزن، ولا في نص المخزن

790
00:44:19,290 --> 00:44:23,170
ولا في آخر المخزن، ال retail اللي ماشية كتير، بحطها

791
00:44:23,170 --> 00:44:27,590
وين؟ في الآخر، بعيد، عشان أجيب الناس، كونهم لجوة، طب

792
00:44:27,590 --> 00:44:30,550
ال retail، الشغلات ماشية بعيد كتير، ماشية كتير، أحطها

793
00:44:30,550 --> 00:44:33,650
في الأول، لأن ال cost تبعي، لما كل شوية بده أروح

794
00:44:33,650 --> 00:44:36,310
أجيبها من جوا، وأطلع، ال cost عالية، لما أحطها في

795
00:44:36,310 --> 00:44:39,350
الأول، ال cost تبعي مالها؟ بتكون أقل، يعني عقلية

796
00:44:39,350 --> 00:44:44,360
المخازن مختلفة عن عقلية ال retail، طيب الـ Warehouse

797
00:44:44,360 --> 00:44:47,660
هذا مثال موجود، وفي بعض المزارع في تركيا، شوفت

798
00:44:47,660 --> 00:44:52,360
موجودة كيف، القالية، إن المزارعين نوعين، المزارعين و

799
00:44:52,360 --> 00:44:57,340
المزارعات، المزارعين موجودين في الحقول برا، بيحاولوا

800
00:44:57,340 --> 00:45:01,700
ياخدوا الخضرة، ماشي، أول بياخدوا الفاكهة، وبعدين

801
00:45:01,700 --> 00:45:04,340
بيمشوا فيها، بحطّوها في سنديج مثلاً، وبيمشوا فيها

802
00:45:04,340 --> 00:45:08,160
لمسافة، طبعاً بالـ .. بالكروسة أو شغلة، وبعدين في سير

803
00:45:08,160 --> 00:45:12,440
كهربا زي هذا، سير هيك، ماشي، سير ماشي، بيحطي الـ ..

804
00:45:12,440 --> 00:45:14,840
بيحط الأصناف في البعاء، وبرجع تاني، يروح يلمّ الخضرة

805
00:45:14,840 --> 00:45:18,160
أو الفاكهة، هذا بيمشي سير طويل على المصنع، طبعاً

806
00:45:18,160 --> 00:45:21,890
المزارعين موزّعين، يعني خلينا نتخيل كيف الفكرة إنه

807
00:45:21,890 --> 00:45:25,630
عندي مثلاً هي مزرعة كبيرة موجودة، وبعدين بتلاقي هنا

808
00:45:25,630 --> 00:45:28,730
منطقة هذه فيها المصنع موجود، هتلاقي فيه سير ماشي

809
00:45:28,730 --> 00:45:31,930
بالشكل هذا، ماشي، وبتلاقي فيه كمان سير ماشي بالشكل

810
00:45:31,930 --> 00:45:34,350
هذا، أو سير كمان ماشي بالشكل هذا، فبيجوا الناس

811
00:45:34,350 --> 00:45:37,430
المزارع، هي مزارع، هي مزارع، هي مزارع، بياخد الضاعة

812
00:45:37,430 --> 00:45:40,530
بياخد من المنتجات الخضرة، وبيجي بتمشي شوية صغيرة، و

813
00:45:40,530 --> 00:45:42,470
بحطها على السير، السير بيضلوا يلفّ لغاية ما يوصل

814
00:45:42,470 --> 00:45:45,840
لغاية هنا، وبيلفّ لغاية ما يوصل لغاية هنا، فهو بس مجرد

815
00:45:45,840 --> 00:45:49,520
يحط على أقرب سير بس، ويبقى ماشي، ويبقى مشي مسافة

816
00:45:49,520 --> 00:45:51,920
بعيدة من هنا ومن هنا، وبعدين بيجي على أقرب سير، و

817
00:45:51,920 --> 00:45:57,420
يحط المنتجات، نفس الفكرة هذه هنا، بس داخل المصنع، أو

818
00:45:57,420 --> 00:46:00,920
داخل مكان ال warehouse، طبعاً ال warehouse ممكن يكون

819
00:46:00,920 --> 00:46:05,880
على أدوار أعلى، يعني في بعض المصانع الأجنبية بيحطّ

820
00:46:05,880 --> 00:46:09,260
القاليط، الطارد ينزل، ما أعرفش إذا شفتوا، عبارة عن

821
00:46:09,260 --> 00:46:14,750
مسورة، مصورة في النص، وبعدين حواليها زي لفك زي زك زاك

822
00:46:14,750 --> 00:46:18,430
بيلف للآخر فوق، عبارة عن شبك موجود، ماشي، فإيش بيسوي

823
00:46:18,430 --> 00:46:22,650
المنتج في الدور التالت أو الرابع، بياخده خفيف، بيحطه

824
00:46:22,650 --> 00:46:26,630
بيصير يلف لحاله، لفّ لغاية ما يوصل لغاية الأرض، هيك

825
00:46:26,630 --> 00:46:29,810
الطلبية اللي بتطلع، زي زمان لما كان يقصّوا الأشجار

826
00:46:29,810 --> 00:46:34,560
كان يزجّوا الأشجار لأقرب نهر، مسافر النهر، أو وين

827
00:46:34,560 --> 00:46:37,540
منابع النهر مثلاً، يزجّوها، وبيدرموها في النهر الخشب

828
00:46:37,540 --> 00:46:40,520
طبيعيته بتفوّفه الميه، وبيمشي مع النهر، وبيحطّه

829
00:46:40,520 --> 00:46:43,220
المصنع في نهاية النهر، يا سلام، يعني بيستخدموا

830
00:46:43,220 --> 00:46:46,540
الطبيعة، عملية النقل، هي الفكرة كلها قريبة من بعض

831
00:46:46,540 --> 00:46:49,640
إن أنا عندي flow of material رايحة وجاية، بس flow

832
00:46:49,640 --> 00:46:52,220
of material بدي أعملها بطريقة إن ال course تكون

833
00:46:52,220 --> 00:46:55,040
أقل، لما يكون course كهربا زي هذا، سير كهربا، التكلفة

834
00:46:55,040 --> 00:46:58,600
عالية، استخدم مصادر الطاقة الطبيعية، آه، إذا كان في

835
00:46:58,600 --> 00:47:02,390
أنا على جبل، بجسّ شجر، إيش بيصير بالشجر؟ بيصير يلفّ

836
00:47:02,390 --> 00:47:06,170
لحاله لغاية ما يوصل لتحت، لما يكون عندي نهر برميّه

837
00:47:06,170 --> 00:47:09,590
في النهر لحاله، بيمشي لغاية آخر النهر، يعني في أفكار

838
00:47:09,590 --> 00:47:13,550
كتير بسيطة، إن الناس بيستخدمها لأداء مهام معينة

839
00:47:13,550 --> 00:47:17,550
فهنا في المصنع، عندي مجموعة من سيور الكهربا اللي

840
00:47:17,550 --> 00:47:19,990
موجودة، والعمال بيجوا للبضاعة اللي موجودة من

841
00:47:19,990 --> 00:47:22,890
المصنع، بيفحصوها من هذه المخازن، يعني هذه الرفوف

842
00:47:22,890 --> 00:47:25,150
اللي فيها البضاعة، بيتأكد من البضاعة اللي موجودة، و

843
00:47:25,150 --> 00:47:28,370
بيحطها على السير، والسيارة، بيشحنقل الإبداع لغاية ال

844
00:47:28,370 --> 00:47:31,110
truck، هنا قاعد، حتى في ال warehouse اللي لها أسلوب

845
00:47:31,110 --> 00:47:34,550
غريب، يعني هنا في أمريكا، اللي عندنا شارع الصناعة في

846
00:47:34,550 --> 00:47:38,410
مخزن، البواب بتاعته مش على الدور الأرضي، موضوعه على

847
00:47:38,410 --> 00:47:42,570
الدور الأول، ليش؟ طيب، حابب يعرف؟ مخزن، باب، تبعوا

848
00:47:42,570 --> 00:47:45,830
لما يفتحوه، مش هدور الأرض، يتدور الأول، لأن الشحن

849
00:47:45,830 --> 00:47:50,090
لما تيجي، بترجع بظهرها، تمام، عالي الشحن، ماشي، و

850
00:47:50,090 --> 00:47:52,050
بعدين في container، فلما يفتح باب ال container

851
00:47:52,050 --> 00:47:55,570
بيكون تقريباً ارتفاعه، باب ال container، على إيش،

852
00:47:55,570 --> 00:47:58,790
قدام المخزن على طول، فهو لما بيفتح حدّ وقدامها ده،

853
00:47:58,790 --> 00:48:01,790
على طول بيصير المناور لل handling أسهل، تخيل لو أنا

854
00:48:01,790 --> 00:48:04,390
بدي أنزل الأبضاء على الأرض، وبعدين أنقل الأبضاء

855
00:48:04,390 --> 00:48:07,050
لفوق، وبعدين ندخلهم، الأبضاء في تكليف كتير، مرحلة

856
00:48:07,050 --> 00:48:13,790
كتير، فبيهلّق الطيارات، كان زمان نظامها .. إحنا

857
00:48:13,790 --> 00:48:16,670
الصبح اسمها طيارات، والطيارات عندنا لما بتيجي تصبح

858
00:48:16,670 --> 00:48:19,470
علينا، يعني في أي شيء بده يصير في كل بلاد الأرض

859
00:48:19,470 --> 00:48:23,910
الطيارة بيشوفوها، بيقشّرولها، إحنا لما نشوفلها بيقول

860
00:48:23,910 --> 00:48:28,310
برضه إيش بيقشّرولها، نفس الحاجة، هلّق الطيارات لما

861
00:48:28,310 --> 00:48:32,550
بتيجي الصوف، كان زمان بنزلوا من الطيارة بدرج، وبعدين

862
00:48:32,550 --> 00:48:37,380
بيركبوا bus، وبعدين بيروحوا للمطار، ماشي، هالطيارات لما

863
00:48:37,380 --> 00:48:41,900
جيت صوف، صار في بايب، مصورة الطيارة عالية، بايب بتمدّ

864
00:48:41,900 --> 00:48:45,500
ال بايب هذا للطيارة، فبتفتح بقى بالطيارة، فبيكون جسر

865
00:48:45,500 --> 00:48:49,370
على طول، بتمشي للمطار، يعني إيش صارت؟ اختصروا إن تنزلي

866
00:48:49,370 --> 00:48:54,910
وتركبي bus، وتمشي، أنا بتذكر زمان كنا مسافرين، فكان

867
00:48:54,910 --> 00:48:59,430
معايا زي ترمس شاي، فأنا نازل مع اندفاع الطيارة اللي

868
00:48:59,430 --> 00:49:03,990
هو لسه طيار مش طافية، فإنه ما عرفتش إنه أثبت حالي

869
00:49:03,990 --> 00:49:07,750
إنه بتضوع، فهو عملني، ترمس الشاي انكسر يومها، و

870
00:49:07,750 --> 00:49:13,950
عملنا قصة أيامها، بهدلنا المكان، القصة إن اليوم صار

871
00:49:13,950 --> 00:49:17,250
الناس تختصر في التكاليف، عشان يجعل عملية النقل سهلة

872
00:49:17,250 --> 00:49:22,090
حتى الموضوع ال loading، ال loading للمنتجات داخل أو

873
00:49:22,090 --> 00:49:28,010
خارج المكان، نخلص اليوم، بس موضوع الخاص فينا اللي هو

874
00:49:28,010 --> 00:49:30,870
ال warehouse dial، ال cross docking، حاجة اسمها

875
00:49:30,870 --> 00:49:34,460
cross docking، يعني في عندي in، وفي عندي out، وعندي

876
00:49:34,460 --> 00:49:37,620
الـ .. دلوقت بستخدم العملية النقل الـ in و الـ out و

877
00:49:37,620 --> 00:49:40,560
لازم يكون في smoothly flow .. smooth flow of

878
00:49:40,560 --> 00:49:44,260
trucks coming inside and going outside and having

879
00:49:44,260 --> 00:49:46,420
all the goods placed in .. inside the storage

880
00:49:46,420 --> 00:49:49,360
areas and there was a requirement for providing

881
00:49:49,360 --> 00:49:52,520
effective addressing الـ barcodes الـ barcodes على

882
00:49:52,520 --> 00:49:55,480
items بتسهل عملية الـ in و الـ out بشكل عالي جدا و

883
00:49:55,480 --> 00:49:57,880
بتخليني أنه بعمل الـ packaging و بعمل الـ trans

884
00:49:57,880 --> 00:50:00,960
shipment لل places smoothly and everything is

885
00:50:00,960 --> 00:50:04,330
computerized احنا هيك خلصنا الـ warehouse الـ

886
00:50:04,330 --> 00:50:09,610
warehouse بالنسبة للموضوع تبعنا فأماكن اللي شوفتها

887
00:50:09,610 --> 00:50:11,810
في موضوع الـ warehouse بيستخدموا حاجة اسمها الـ open

888
00:50:11,810 --> 00:50:15,820
area أو الـ open location الـ open location إنه أنا

889
00:50:15,820 --> 00:50:19,480
بقولك الـ Brux اللي موجود هنا هذه المنطقة مسكرة ..

890
00:50:19,480 --> 00:50:23,520
مسكرة بس بحطليك منطقة area هنا مفتوحة إنه الشاحنات

891
00:50:23,520 --> 00:50:27,340
لما تيجي اتفرج الحمولة بتاعتها .. تفريغ الحمولة

892
00:50:27,340 --> 00:50:30,580
بتاعتها في المكان هنا بيتم عملية فحصه و تدخيله

893
00:50:30,580 --> 00:50:33,120
للمخازن هذا نسميه الـ open area و ممكن لما أحطه في

894
00:50:33,120 --> 00:50:36,520
الـ open area هنا ممكن أجي أسحبها مرة تانية يعني الـ

895
00:50:36,520 --> 00:50:39,280
Urban Area من الأدوات العملية الـ .. يعني التخزين

896
00:50:39,280 --> 00:50:42,440
البسيط المبدأي للمنتج اتنزل افحص تمام داخلة

897
00:50:42,440 --> 00:50:45,440
المصنع بتمشي احنا بنفحص براحتنا و بنعد براحتنا و

898
00:50:45,440 --> 00:50:48,320
بندخل براحتنا هذي بنسميها احنا Random Stocking

899
00:50:48,320 --> 00:50:50,980
System أحيانا Open With Urban Areas احنا كتير

900
00:50:50,980 --> 00:50:54,990
سعداء فيكم اليوم خلصنا خمسة اليوم أخدنا تلاتة اللي

901
00:50:54,990 --> 00:50:57,790
هم الـ office layout design واخدنا retail layout

902
00:50:57,790 --> 00:51:00,950
design و الـ warehouse layout design ضايل علينا

903
00:51:00,950 --> 00:51:03,710
حاجة اسمها الـ product oriented layout design في

904
00:51:03,710 --> 00:51:06,170
شيء عمل مهم جدا هناخده مرة الجاية مع الـ product

905
00:51:06,170 --> 00:51:09,510
oriented فنتمنى من جميع الحضور الله يوفركم و شكرا

906
00:51:09,510 --> 00:51:10,490
لكم الله يديم العافية