diff --git "a/PL9fwy3NUQKwYwSZIkCovbaNlXCxa1ui_G/2e0njM9z_js_postprocess.srt" "b/PL9fwy3NUQKwYwSZIkCovbaNlXCxa1ui_G/2e0njM9z_js_postprocess.srt" new file mode 100644--- /dev/null +++ "b/PL9fwy3NUQKwYwSZIkCovbaNlXCxa1ui_G/2e0njM9z_js_postprocess.srt" @@ -0,0 +1,3675 @@ +1 +00:00:05,080 --> 00:00:08,240 +العالمين والصلاة والسلام على سيدنا محمد عليه + +2 +00:00:08,240 --> 00:00:12,240 +الصلاة والسلام اللهم + +3 +00:00:12,240 --> 00:00:15,820 +انفعنا بما علمتنا واعلمنا ما ينفعنا هلاقيت احنا + +4 +00:00:15,820 --> 00:00:18,100 +هنا في موضوع اليوم حاجة اسمها layout design او + +5 +00:00:18,100 --> 00:00:21,780 +layout strategy هذا موضوع جديد ومهم هتحسي حالك + +6 +00:00:21,780 --> 00:00:26,360 +شوية ان انت مهندسة decor او مهندسة .. مانقولش + +7 +00:00:26,360 --> 00:00:29,820 +معماري لإن في هيكون في لمسات فنية ولمسات الفنية + +8 +00:00:29,820 --> 00:00:32,220 +بتعتمد على الذوق بتعتمد على الخبرة بتعتمد على + +9 +00:00:32,220 --> 00:00:35,020 +النظرة بتعتمد علىال .. ال .. ال .. نقول إيش؟ + +10 +00:00:35,020 --> 00:00:38,680 +الملكات ومهارات موجودة عند الإنسان في هذه ال + +11 +00:00:38,680 --> 00:00:42,360 +layout strategy إحنا بنحطها ونتكلم عنها بس بدها + +12 +00:00:42,360 --> 00:00:46,040 +تعتمد على إن الواحد يكون له عمق أكتر في الإطلاع و + +13 +00:00:46,040 --> 00:00:50,630 +ال .. و الخبرات بالتجارب و بالممارسة مش غلطهنا مش + +14 +00:00:50,630 --> 00:00:52,950 +غلط إن إحنا ساكي إدارة أعمال بس يكون عندنا نظرات + +15 +00:00:52,950 --> 00:00:56,250 +جمالية للأمور و بعدين اختيار الألوان و تنسيق + +16 +00:00:56,250 --> 00:00:58,610 +الألوان اختيار الأماكن و تنسيقها و تضبيها فهذا + +17 +00:00:58,610 --> 00:01:01,810 +يمكن تخصص كتير بيحبوا فيه طالبات يكونوا يبدعوا في + +18 +00:01:01,810 --> 00:01:05,930 +هذا المجال و بالعكس بيلاقوا فيه اللهم لمسات مميزة + +19 +00:01:05,930 --> 00:01:10,730 +عن الشباب يعني إجمالاً فناخد زي كل مرة احنا اشي + +20 +00:01:10,730 --> 00:01:13,190 +الموضوع الرئيسي اللي هنغطيه في هذا الفصل هناخد ال + +21 +00:01:13,190 --> 00:01:16,430 +global company عندنا McDonald'sكيف التصميم الداخلي + +22 +00:01:16,430 --> 00:01:20,130 +لمطعم ماجدونالدز بس مش هنشوفه من بجا ك design + +23 +00:01:20,130 --> 00:01:23,130 +لنشوفه من جوا المكان المسكر اللي هو اللي بسمحش ناس + +24 +00:01:23,130 --> 00:01:25,290 +كتير ان تدخل جوا و يحاولوا يشوفوا كيف التفصيل اللي + +25 +00:01:25,290 --> 00:01:30,330 +موجود بالنسبة للموضوع التاني strategic importance + +26 +00:01:30,330 --> 00:01:33,530 +of layout decision قالت ليش مهم احنا نعمل layout + +27 +00:01:33,530 --> 00:01:36,530 +design و بعدين ال types of layout design انه ست + +28 +00:01:36,530 --> 00:01:39,010 +انواع او اشكال من layout design كل واحدة بتختلفها + +29 +00:01:39,010 --> 00:01:41,650 +على حسب طبيعتها يعني في حد يسمى ال fixed position + +30 +00:01:41,650 --> 00:01:44,270 +layout designفيها حاجة اسمها الـ process oriented + +31 +00:01:44,270 --> 00:01:47,390 +لها ال design هتبتمن على أنه ال process يعني + +32 +00:01:47,390 --> 00:01:50,410 +الأدوات والإنتاجية والعمليات الإنتاجية والموظفين + +33 +00:01:50,410 --> 00:01:53,710 +أو العمال الموجودين بيشتغلوا حوالين حاجة معينة + +34 +00:01:53,710 --> 00:01:56,450 +ليعملوها يعني ال process بتختلف على حسب المنتج + +35 +00:01:56,450 --> 00:01:59,770 +وهذا ممكن تكون زي work sales أو job shop يعني + +36 +00:01:59,770 --> 00:02:03,070 +شغلات حرفية ممكن انا اشتغل حاجة فخار بعدين اعمل + +37 +00:02:03,070 --> 00:02:05,550 +فخار بشكل تاني بعدين اعمل فخار بشكل تالت فال + +38 +00:02:05,550 --> 00:02:08,600 +process يعني الأدوات هي نفس الأدواتماشي ال process + +39 +00:02:08,600 --> 00:02:12,300 +اللي بنتكون موجودة أنا بدأ نظم العمل داخل المكان ك + +40 +00:02:12,300 --> 00:02:15,880 +process يساعدني في أداء المنتج هذا النمط التاني و + +41 +00:02:15,880 --> 00:02:17,700 +بعدين في عندي حاجة اسمها ال product oriented + +42 +00:02:17,700 --> 00:02:20,640 +layered design يعني أنا بشتغل على ال repetitive + +43 +00:02:20,640 --> 00:02:25,040 +منتجات بتتكرر من وقت لتاني نفس المنتج ماشي مصنع لل + +44 +00:02:25,040 --> 00:02:28,600 +بيبسي كي�� يصمموه من جوا مصنع مخبز كيف يصمموه بيتا + +45 +00:02:28,600 --> 00:02:31,780 +بس بتكلم على خبز معين فكيف التصميم تبقى بيكون + +46 +00:02:31,780 --> 00:02:35,170 +داخليا موجودفانا عندي process oriented و product + +47 +00:02:35,170 --> 00:02:37,470 +oriented و في عندي fixed position layout design + +48 +00:02:37,470 --> 00:02:40,810 +بعدين في عندي تلات شغلات لطيفين شوية كيف أصمم + +49 +00:02:40,810 --> 00:02:43,210 +المكتب من جوا office layout design كيف أصمم ال + +50 +00:02:43,210 --> 00:02:46,190 +store من جوا retail layout design و بعدين نشوف ال + +51 +00:02:46,190 --> 00:02:50,800 +warehouse design كيف المخزن من جوافهذه الست أشكال + +52 +00:02:50,800 --> 00:02:53,900 +المختلفة للتصميم و هنتكلم عنها و أهميتها و كيف + +53 +00:02:53,900 --> 00:02:56,600 +احنا نظرتنا لقيلها نلقى في ال objectives بتاعتنا + +54 +00:02:56,600 --> 00:02:59,620 +لما نخلص ان شاء الله شهر ترهاده هنقدر نشوف إذا أنا + +55 +00:02:59,620 --> 00:03:02,240 +بدي أتعرض لمؤسسة أو مكان بدي أعمله تصميم داخلي + +56 +00:03:02,240 --> 00:03:05,300 +احنا ممكن نحشق مهندسات و لا مهندسين بس احنا لما + +57 +00:03:05,300 --> 00:03:08,600 +نكون موجودين لنا رأي و لنا مشاركة و بنعرف إن هذا + +58 +00:03:08,600 --> 00:03:12,040 +المكان له طبيعة خاصة فبنحاول أن يكون في موضوع + +59 +00:03:12,040 --> 00:03:15,100 +الحوار أو في موضوع الأفكار أنه نحاول نطور بموضوع + +60 +00:03:15,100 --> 00:03:17,890 +التصميم الداخلي فال fixed positionبيصير عندى اى + +61 +00:03:17,890 --> 00:03:19,870 +مكان fixed position انا ببدأ بنى جامعة، ببدأ بنى + +62 +00:03:19,870 --> 00:03:22,950 +مستشفى، ببدأ بنى .. ببدأ بنى مبنى حكومى، مبنى + +63 +00:03:22,950 --> 00:03:26,510 +سكنى، هذا بتجيله الأجهزة والمعدات اللى غاية عنده، + +64 +00:03:26,510 --> 00:03:29,070 +هيك مقصود، عشان بيسموه fixed position عشان مش انا + +65 +00:03:29,070 --> 00:03:31,470 +ببنيه و بعدين بجيبه، بخلاف اللى ممكن الحاجات + +66 +00:03:31,470 --> 00:03:34,170 +التالية ال process orientedإن الترتيب الداخلي + +67 +00:03:34,170 --> 00:03:37,570 +المكان في المصنع أو الورشة يناسب منتجات تتغير + +68 +00:03:37,570 --> 00:03:39,970 +مناطل تاني مختلف عنها الحاجة اسمها ال product + +69 +00:03:39,970 --> 00:03:43,550 +oriented عشان نربطهم مع بعض إن هذا منتج رئيسي و ده + +70 +00:03:43,550 --> 00:03:46,150 +مثلا دايما هو المنتج فخط الإنتاج دايما تبعه بيكون + +71 +00:03:46,150 --> 00:03:49,230 +ماخد شكل معين و بعدين في التلاتة ال office و ال + +72 +00:03:49,230 --> 00:03:52,150 +retail و ال warehouse هدولة طبعا نمط شائع جدا + +73 +00:03:52,150 --> 00:03:55,330 +اليوم في المجتمع مخازن مليانة كتير من شركات شركات + +74 +00:03:55,330 --> 00:03:58,370 +أدوية شركات مواهب غذائية شركات plastic شركات حديد + +75 +00:03:58,370 --> 00:04:03,260 +شركاتمستوردين، تجار، وبعدين فيه أنه Retail، محلات + +76 +00:04:03,260 --> 00:04:06,120 +اليوم موجودة بشكل عالي جدا، منتشرت بشكل كبير في كل + +77 +00:04:06,120 --> 00:04:08,760 +القطعات، برضه مواد غدائية، صناعات plastic .. + +78 +00:04:08,760 --> 00:04:11,120 +منتجات ببيعوا plastic، ببيعوا الهدايا، ببيعوا + +79 +00:04:11,120 --> 00:04:15,020 +الملابس، وبعدين فيه أنه اللي هي الشغل التالتة، + +80 +00:04:15,020 --> 00:04:17,440 +اللي هي ال office، والمكاتب انتشرت، مكاتب وحامين + +81 +00:04:17,700 --> 00:04:22,160 +مكاتب محاسبين مكاتب أطباء أو عيادات مثلا نحكي + +82 +00:04:22,160 --> 00:04:27,440 +صغيرة نتكلم على مكاتب تعليمية مراجز خدمات أكتر من + +83 +00:04:27,440 --> 00:04:30,280 +المؤسسات موجودة اليوم كان نظام مكتبي فالتصنيع + +84 +00:04:30,280 --> 00:04:34,100 +تبعها مبين عليهفاحنا هحاول .. هحاول نتكلم كيف أن + +85 +00:04:34,100 --> 00:04:36,800 +نكون الـ AI بتاعنا طبعا بطريقة ممتازة في كل نمط من + +86 +00:04:36,800 --> 00:04:40,400 +الأنماط المختلفة كيف نعمل balance بالنسبة لل + +87 +00:04:40,400 --> 00:04:42,700 +production اللي بتتم و ال flow of information و ال + +88 +00:04:42,700 --> 00:04:45,080 +flow of people و ال flow of material يعني احنا + +89 +00:04:45,080 --> 00:04:47,460 +بيهمنا كتير ال flow يعني التصبيب الداخلي ال flow + +90 +00:04:47,460 --> 00:04:50,760 +الحركة حركة المعلومات كيف بتنتقل حركة الأفراد كيف + +91 +00:04:50,760 --> 00:04:54,860 +بتنتقل حركة المواد المخامات كيف بتنتقل كيف الأجهزة + +92 +00:04:54,860 --> 00:04:58,220 +و المعدات نمضيها و نجيبهافهذه فيها كلها أمور + +93 +00:04:58,220 --> 00:05:01,320 +بناخدها احنا على حسب كل نمط من أنماط الست + +94 +00:05:01,320 --> 00:05:03,700 +الموجودين فبنبدأ ال case study بتاعتنا ال case + +95 +00:05:03,700 --> 00:05:10,780 +study اللي هي McDonalds بنتكلم على case + +96 +00:05:10,780 --> 00:05:14,800 +study سريعة بنحاول أن نعمل رسمة صغيرة ل McDonalds + +97 +00:05:14,800 --> 00:05:17,980 +نشوف التصميم الداخلي من جوا كيف شكل المكان + +98 +00:05:24,290 --> 00:05:28,230 +هنا في عندنا .. موجود عندنا في الكتاب تبعنا يعني + +99 +00:05:28,230 --> 00:05:36,030 +موجود فيه تصميم داخلي ماعرفش إذا كان طيب + +100 +00:05:38,160 --> 00:05:41,720 +في عندنا تصميم الداخلي في عندنا موجود اللي هو + +101 +00:05:41,720 --> 00:05:46,320 +المطبخ من جوا زائد عندنا موجود اللي هو الناس اللي + +102 +00:05:46,320 --> 00:05:50,340 +هم بيتم عملية الشغل خلال الفترة فخلينا نشوف كيف + +103 +00:05:50,340 --> 00:05:53,700 +القالية اللي بتتم هنا القالية اللي عندنا بتتم إذا + +104 +00:05:53,700 --> 00:05:58,340 +بنعمل ممكن مثلا شوية هيك إذا كان في مجال ال focus + +105 +00:05:58,340 --> 00:06:01,460 +شوية عليك تاب انه في عندنا تصميم للمطبخ من جوا كيف + +106 +00:06:01,460 --> 00:06:04,560 +شكله ال design تبعه هناو بعدين في عندى شكل تانى + +107 +00:06:04,560 --> 00:06:07,700 +كيف تصميم المبنى او المكان تبعنا هنا من جوا خلينى + +108 +00:06:07,700 --> 00:06:12,580 +نعمل رسمه صغيرة توضح .. توضح احنا كيف ماشيين ف .. + +109 +00:06:12,580 --> 00:06:16,760 +هيكون عندى بالنسبالى ماجدونالدز في عندى زي .. زي + +110 +00:06:16,760 --> 00:06:19,680 +جوا في المطبخ partition بالشكل هذا و في عندى + +111 +00:06:19,680 --> 00:06:22,980 +مجموعة من الأشخاص الأشخاص اللى موجودين نعدى في + +112 +00:06:22,980 --> 00:06:27,370 +عندى واحد هناو في عندي كمان واحد هنا و في عندي + +113 +00:06:27,370 --> 00:06:30,130 +كمان مثلا واحد هنا هاي التلاتة و بعدين في عندي + +114 +00:06:30,130 --> 00:06:33,550 +واحد هنا بشكل هذا هنا و بعدين في عندي هنا واحد + +115 +00:06:33,550 --> 00:06:38,510 +ماشي و بعدين في عندي هنا نحط ال cashier تبعنا هنا + +116 +00:06:38,510 --> 00:06:41,370 +مثلا في عندي ال computer موجود في عندي الشاشة + +117 +00:06:41,370 --> 00:06:44,610 +موجودة و في عندي هنا الزبائن دي الزبائن + +118 +00:06:47,160 --> 00:06:49,940 +فعندي زباين وعندي cashier موجود و بعدين اللي فيه + +119 +00:06:49,940 --> 00:06:55,160 +عندي هنا partition موجود ال partition مقسم لمناطق + +120 +00:06:55,160 --> 00:07:00,900 +بت .. بتحط فيها الأكل قليلة الشغل بتتم أنه بياخد + +121 +00:07:00,900 --> 00:07:04,140 +مثلا هذا اللحوم بيتم عملية الطحي سريع و بعدين + +122 +00:07:04,140 --> 00:07:07,060 +بيبعتها للي بعده و بيحط عليها مثلا ال sauce أو ال + +123 +00:07:07,060 --> 00:07:09,740 +salad و بعدين بيبعتها للي بعده و بيحطها مثلا في ال + +124 +00:07:09,740 --> 00:07:11,920 +patty أو الساندوشات و بعدين بيبعتها للي بعده و + +125 +00:07:11,920 --> 00:07:14,100 +اللي بياخدها delivery و بيقسمها في ال section + +126 +00:07:14,100 --> 00:07:17,180 +المناسب اللي هي توحى ليهأنا عندي مجموع من الأشخاص + +127 +00:07:17,180 --> 00:07:20,760 +1,2,3,4,5 طب هذا كيف الأوامر بتيجي من هنا لغاية ال + +128 +00:07:20,760 --> 00:07:23,920 +kitchen و هنا في عندي مسكر يعني هنا بتلاقي في مسكر + +129 +00:07:23,920 --> 00:07:26,340 +أنه حدش بخش إلا العاملين فقط أنا ماشوفش إلا + +130 +00:07:26,340 --> 00:07:29,920 +المنطقة هذه كذباية طب كيف يتم التواصل مع الناس + +131 +00:07:29,920 --> 00:07:33,180 +هنا؟ كيف دي يكون التواصل؟ التواصل بكل بساطة بيقولك + +132 +00:07:33,180 --> 00:07:37,580 +أن هنا شاشة الكمبيوتر هنا موجودة عندك هنا شاشة + +133 +00:07:37,580 --> 00:07:40,340 +الكمبيوترنعملها مثلا بالشكل هذا الشاشة الكمبيوتر + +134 +00:07:40,340 --> 00:07:43,120 +هنا بتحكي الطلبات اللي موجودة إيش هي فهذا الشخص + +135 +00:07:43,120 --> 00:07:46,180 +بيشوف إيش اللي موجود و يمكن يحط شاشة تانية هنا إنه + +136 +00:07:46,180 --> 00:07:49,320 +بيشوف إيش الطلبيات و يبقى ماشية ع السريع فهنا أصبح + +137 +00:07:49,320 --> 00:07:51,400 +الأوامر من هنا إلى هنا كان زمان فترة من الفترات + +138 +00:07:51,400 --> 00:07:54,960 +إنه في مايك بتكلم واحد تاني بتلاقي الطلبيات من جوا + +139 +00:07:54,960 --> 00:07:57,360 +و بيبدأ يبلغ الناس و بعدين صارت شاشة هنا بكتب + +140 +00:07:57,360 --> 00:07:59,780 +عليها بتنعكس على طول الشاشة هنا و بتقدر تنعكس + +141 +00:07:59,780 --> 00:08:02,820 +الطلبات اللي قاعدة متوصل للناس هنافي rush hours + +142 +00:08:02,820 --> 00:08:05,080 +يعني مثلًا في عندي lunch time أو في .. يكون عندنا + +143 +00:08:05,080 --> 00:08:07,300 +dinner time وفي ضغط عندنا في ال «ماكدونالز» + +144 +00:08:07,300 --> 00:08:10,160 +فبيجيبوا كمان شخصين، بدنا نحط هنا كمان شخصين، + +145 +00:08:10,160 --> 00:08:13,620 +نضيفهم بشكل متقطع، انه في فترات معينة بنضيف شخص + +146 +00:08:13,620 --> 00:08:17,120 +هنا ونضيف كمان فترة بشخص تاني هنا، انه في المرحلة + +147 +00:08:17,120 --> 00:08:20,100 +التانية، على التوازي، انه بيصير الشغل يشهله، انه + +148 +00:08:20,100 --> 00:08:22,700 +هذا مثلا ممكن الشخص هذا بيقوم بشغل الناس هذول + +149 +00:08:22,700 --> 00:08:25,520 +الأتنين وهذا بيساعد مثلًا في الشخص الأتنين هذوله، + +150 +00:08:25,520 --> 00:08:28,700 +فبيصير أن الشغل يكون أسرع، ال layout من جوا أنه تص + +151 +00:08:30,480 --> 00:08:33,460 +والطولات و التلاجات و الأماكن اللي بيسيروا فيها + +152 +00:08:33,460 --> 00:08:36,840 +عملية تجهيز الأكل معمولة بطريقة أنه يستفيدوا + +153 +00:08:36,840 --> 00:08:39,620 +efficiency عالية جدا من الشغل داخل المكان بطريقة + +154 +00:08:39,620 --> 00:08:42,620 +ممتازة طبعا الأجهزة والمعدات اليوم صارت فيها + +155 +00:08:42,620 --> 00:08:45,440 +استثمارات عالية و بتنحط على تقنية عالية و مكلفة + +156 +00:08:45,440 --> 00:08:48,660 +كتير يعني التكلفة الحقيقية للمطاعم اللي بنشوف ال + +157 +00:08:48,660 --> 00:08:51,820 +fast food خارجيا بنلاقي انه كتير very simple + +158 +00:08:51,820 --> 00:08:55,550 +للمكان اللي قاعده كراسي و طولات بسيطةو ممكن حد + +159 +00:08:55,550 --> 00:08:58,510 +يسمى ال food court ماشي انه منطقة مفتوحة مجموعة + +160 +00:08:58,510 --> 00:09:01,870 +مطاعم كلها فاتحين جنب بعض و منطقة مفتوحة واسعة انه + +161 +00:09:01,870 --> 00:09:03,810 +مجرد حاطين الناس كراسي و قاعدين زي ذلك في ال + +162 +00:09:03,810 --> 00:09:06,950 +cafeteria في المقارات الطلبة او في الملات اللي + +163 +00:09:06,950 --> 00:09:09,890 +موجودة انه ال food court متاح للجميع و هي حاجة + +164 +00:09:09,890 --> 00:09:12,850 +خدمة لكل الناس اللي موجودين بس التكلفة الحقيقية ال + +165 +00:09:12,850 --> 00:09:14,710 +heavy investment موجودة في المعدات و الأجهزة + +166 +00:09:14,710 --> 00:09:19,680 +الموزعة داخل هذا المطبخطيب فكرة التصميم الداخلي ال + +167 +00:09:19,680 --> 00:09:22,900 +flow of material موجودة ال flow of people موجودة + +168 +00:09:22,900 --> 00:09:25,060 +ال flow of information ما بين الناس موجودة ال + +169 +00:09:25,060 --> 00:09:27,320 +efficiency فيها في الشغل العالية خلّي بالك أنت + +170 +00:09:27,320 --> 00:09:29,440 +بعمل شغلانة وبعطيه للي بعده و بعطيه شغلانة للي + +171 +00:09:29,440 --> 00:09:32,460 +بعده هذا إذا عمل شغلانتين أو تلاتة أو أربعة يع��ي + +172 +00:09:32,460 --> 00:09:35,680 +هو تولّى ساندوش واحد ال big mac مثلا اللي بيشتغلوا + +173 +00:09:35,680 --> 00:09:38,680 +من أول لآخر هياخد منه وقت أكتر اللي بيبقى مثلا + +174 +00:09:38,680 --> 00:09:42,770 +عشرة big macمثلًا في ظرف خمس دقايق، لأ، هياخد منهم + +175 +00:09:42,770 --> 00:09:45,670 +ربع ساعة، لكن عشر بجمعك لو تقسموا على التلاتة، + +176 +00:09:45,670 --> 00:09:47,850 +هيتاخد منهم التلاتة خمس دقايق، لأن كل واحدة هيكون + +177 +00:09:47,850 --> 00:09:50,690 +هياخد خطوة واحدة و هيعطي للي بعده، و اللي بعده + +178 +00:09:50,690 --> 00:09:53,430 +هيكمل قالية الشغل، فهم القالية اللي بيشتغلوا أنه + +179 +00:09:53,430 --> 00:09:56,830 +في تشهيل، في سرعة في الأداء، وبعدين دايما في حركة + +180 +00:09:56,830 --> 00:10:01,020 +مستمرة،مافيش حاجة اسمها موضوع هدوء لإن مبيعتاتهم + +181 +00:10:01,020 --> 00:10:04,100 +في ماجدونالدز عالية جدا لإن الإقبال عليهم الناس + +182 +00:10:04,100 --> 00:10:08,360 +عالي جدا في فترات الفطور أحيانا بس فترات الظهر ال + +183 +00:10:08,360 --> 00:10:11,400 +.. ال .. ال .. ال takeaway food هذه بشكل عالي جدا + +184 +00:10:11,400 --> 00:10:15,420 +موجودة زائد الناس بتحبوا تقضي أوقات معينة هلقيت + +185 +00:10:15,420 --> 00:10:18,380 +ماجدونالدز كانوا أخدوا سياسة شوية كانت ناجحة + +186 +00:10:18,380 --> 00:10:21,720 +فيقولهم فكرة تسويقية بسيطة جدا بس كانت كتير رائدة + +187 +00:10:21,720 --> 00:10:24,260 +موجودة نربطها عشان ناحية التسويقية اللي انتوا حكيت + +188 +00:10:24,260 --> 00:10:30,770 +عنها؟مكدونالدز في ضل المنافسة العالية ال fast food + +189 +00:10:30,770 --> 00:10:34,330 +ال restaurant بتقدم تقريبا نفس الأطعمة لإنه من + +190 +00:10:34,330 --> 00:10:37,770 +الناس القديمين شوية اخترع شخصية ال clown المهرج + +191 +00:10:37,770 --> 00:10:41,870 +وخلى المهرج هذا عبارة عن في كل مكان مطعم لإله شخص + +192 +00:10:41,870 --> 00:10:46,740 +نخص شخص موجود انه لابس مهرج وبيلعب الأطفالفكانوا + +193 +00:10:46,740 --> 00:10:49,740 +الأطفال يحبوا دايما لما يطلعوا الأهل على اختيار + +194 +00:10:49,740 --> 00:10:52,240 +مكان يقعدوا فيه وقت كويس كانوا يفضلوا يروحوا + +195 +00:10:52,240 --> 00:10:54,300 +McDonald's يقولوا أحنا بدنا نروح المحل اللي فيه ال + +196 +00:10:54,300 --> 00:10:59,080 +clown و يعمل حركات للأطفال و يضحكهم و يعمل قطار و + +197 +00:10:59,080 --> 00:11:03,140 +يجيبوا معاه و يديهم هدايا صغيرة فكانت يعني لمسة + +198 +00:11:03,140 --> 00:11:06,740 +منه كويسةمميزة و بعدين الشخصية بتاعة ال clown + +199 +00:11:06,740 --> 00:11:10,260 +خلاها شخصية كبيرة ماشي و مميزة و حط .. حطها في + +200 +00:11:10,260 --> 00:11:13,400 +أعلاناته و حتى في المحلات يحطوها كمان فوق فخلص .. + +201 +00:11:13,400 --> 00:11:16,880 +خلاص ده الانطباع العالي أنه أنا بديك .. بديك شغلة + +202 +00:11:16,880 --> 00:11:20,380 +يعني إشي أنت جاي مخصوص عشان تشوف عشان تنبسطالناس + +203 +00:11:20,380 --> 00:11:23,800 +جاية من ضمن هبومها ومشاكلها وقضاياها وزعلها و + +204 +00:11:23,800 --> 00:11:27,020 +الواجبات و الدراسة و الأساتذة اللي برحموش هدولة و + +205 +00:11:27,020 --> 00:11:30,500 +بدون شغلات كتيرة بد الناس شوية to have fun يطلعوا + +206 +00:11:30,500 --> 00:11:33,480 +من ال .. إيش؟ من ال .. من القليل اللي حمل الصعب + +207 +00:11:33,480 --> 00:11:36,960 +بالنسبة للشغل فشخصية ال clown كانت كتير ناجحة + +208 +00:11:36,960 --> 00:11:39,990 +لدرجة أنهحتى في حد يسمى الـ Happy Meal كمان عملوها + +209 +00:11:39,990 --> 00:11:43,750 +للأطفال أنه بيعطيكي صندوق صغير في الأكل زائد فيه + +210 +00:11:43,750 --> 00:11:46,050 +لعبة للأطفال فبحبوا الناس الأطفال يروحوا ياخدوا ال + +211 +00:11:46,050 --> 00:11:49,370 +Happy Meal كل مرة بتطلعلهم لعبة مختلفة زي اللعبة + +212 +00:11:49,370 --> 00:11:51,990 +اللي موجودة في ال kindergarten أو ما شابه يعني بقى + +213 +00:11:51,990 --> 00:11:54,630 +هدى انت بتشتريها مخصوص عشان اللعبة اللي جوا إيش + +214 +00:11:54,630 --> 00:11:57,970 +تطلعلك هي بس مجرد إنه إيش الحظ اللي بيطلعلي فيها + +215 +00:11:57,970 --> 00:12:02,970 +هم بعد فترة عملوا فكرة تسوقية كمان أنجحلما كبروا + +216 +00:12:02,970 --> 00:12:06,390 +الأطفال هدولة بعد عشر و خمساش و عشرين سنة صاروا + +217 +00:12:06,390 --> 00:12:10,730 +ياخدوا ولادهم و يروحوا ماجدونالز طب ليش طيب أقولك + +218 +00:12:10,730 --> 00:12:12,690 +أنتوا .. ليش إيش معنى بتختاروا ماجدونالز انا اي + +219 +00:12:12,690 --> 00:12:15,150 +مكان تاني؟ بقولك لإن احنا ذكرياتنا و طفولتنا كانت + +220 +00:12:15,150 --> 00:12:19,710 +وينو ذكرات كانت و هم أطفال سعيدة و أنت طفلا ذكراتك + +221 +00:12:19,710 --> 00:12:22,670 +سعيدة لما بتكبري المقاس بتبدأ تشتغل في الحياة كل + +222 +00:12:22,670 --> 00:12:25,670 +ما بتكبري بتصير الضغط عليك بزيادة فبتحاول ترجعي + +223 +00:12:25,670 --> 00:12:28,170 +تحني لأماكن اللي كان فيها ذكريات السعيدة اللي + +224 +00:12:28,170 --> 00:12:31,050 +ماكنتش عندك مسئوليات و كان الأهل متولين أمرك + +225 +00:12:31,050 --> 00:12:35,550 +بالكامل و اللي أنت تطلبيه كان موجود و بشوية عياط + +226 +00:12:35,550 --> 00:12:38,710 +أو دموع بتحصلي على اللي أنت بدكيها الأمور كانت + +227 +00:12:38,710 --> 00:12:42,140 +كتير سهلةفبقولك احنا كنا ناخد أولادنا نروح نستجرى + +228 +00:12:42,140 --> 00:12:44,920 +احنا الكبار ذكرياتنا لما كنا أطفال وشخصية الـ + +229 +00:12:44,920 --> 00:12:48,000 +Clown هاد احنا أشهر عمره معاه هم طبعا الشخصية اللي + +230 +00:12:48,000 --> 00:12:50,900 +جوا الـ Clown تتغير بس الـ Clown الخارجي هو هو + +231 +00:12:50,900 --> 00:12:53,940 +فبشوفوه بتذاكروا حالهم هم أطفال فاستمرت الاش + +232 +00:12:53,940 --> 00:12:57,840 +التسويق بحهم بشكل ناجح و هي فكرتها very simple + +233 +00:12:57,840 --> 00:13:00,720 +it's very simple حاطين شخصية بسيطة جدا و صارت هي + +234 +00:13:00,720 --> 00:13:04,100 +ال logo تبعتها McDonald'sبتذكر اجوا فتحوا + +235 +00:13:04,100 --> 00:13:08,660 +McDonald's في مصر يمكن من 24 سنة او 24 سنة او 25 + +236 +00:13:08,660 --> 00:13:11,700 +سنة فتحوه و الناس اللي اخدوا التوكيل فتحوا فرعية + +237 +00:13:11,700 --> 00:13:15,160 +في مصر جديدة و المهندسين مرة واحدة و بتذكر كان يوم + +238 +00:13:15,160 --> 00:13:18,320 +في أكتوبر الفترة اللي احنا فيها هادم الناس كانت + +239 +00:13:18,320 --> 00:13:23,880 +لما عرفوا انه فتح الناس صارت زي مظاهرات برامش فيه + +240 +00:13:23,880 --> 00:13:28,680 +تقولي فيه إشي حاجة كبيرة كانت الناس مظاهرات الناس + +241 +00:13:28,680 --> 00:13:31,940 +و سيارات و زحمة يشوفوا إيش ال McDonald's هذا الإشي + +242 +00:13:31,940 --> 00:13:36,800 +طبعا ظاهرة حديثة جديدة يعني و إشي لإنه خلاص الناس + +243 +00:13:36,800 --> 00:13:39,640 +بتحاول تجرب إشي جديد أي إشي جديد تحاول الناس دايما + +244 +00:13:39,640 --> 00:13:43,300 +تغير أو تشوف إيش في عندهم خلينا نشوف إنه بالنسبة + +245 +00:13:43,300 --> 00:13:47,840 +لـMcDonald's في عندهم إنه في هذه أليات سبب نجومها + +246 +00:13:47,840 --> 00:13:50,560 +ال best practices اللي عندهم بقولك no food + +247 +00:13:50,560 --> 00:13:54,090 +prepared ahead except batteryاللي هي المعجنات أو + +248 +00:13:54,090 --> 00:13:56,810 +المخبزات اللي بحطوا فيها السندويشات elimination of + +249 +00:13:56,810 --> 00:13:59,390 +some steps أو shortening of others بعض المراحل + +250 +00:13:59,390 --> 00:14:02,850 +بيتم اختصارها واختصروا وخلاص و يوفروا وقت كتير مش + +251 +00:14:02,850 --> 00:14:05,830 +لازم نعمل ان انا ال sauce لكم كل شي جاهز مثلا ال + +252 +00:14:05,830 --> 00:14:08,050 +.. ال .. ال .. ال beef burger او ال .. ال fish او + +253 +00:14:08,050 --> 00:14:10,730 +ال .. ال .. ال chicken burger او حتى ال fish + +254 +00:14:10,730 --> 00:14:13,590 +burger كلهم بيعملوهم جاهزين على طول مش محتاج اني + +255 +00:14:13,590 --> 00:14:17,490 +ان�� اخد فترة فيهمNo Pan Toasting Machine New + +256 +00:14:17,490 --> 00:14:22,770 +المعدات والأجسام حديثة سريعة بتحاول تشهيل محن طيار + +257 +00:14:22,770 --> 00:14:27,310 +أفضل Repositioning بالنسبة للـ Containers عدلوا + +258 +00:14:27,310 --> 00:14:30,250 +وغيروا الأماكن تاعتهم بطيار أسهلت عليهم الأداء هذه + +259 +00:14:30,250 --> 00:14:33,470 +بتذكرنا في أحد مصانع عندنا في غزة بنتش كان بيصنع + +260 +00:14:33,470 --> 00:14:37,230 +إجرار للغاز وكان بدرس معنا في الماجستير اللي هو + +261 +00:14:37,230 --> 00:14:40,330 +صاحب المصنع فبقول أنا عملت في اللعب وdesignغير + +262 +00:14:40,330 --> 00:14:43,130 +ترتيبات الماكينات والأجهزة والمعدات داخل البركز + +263 +00:14:43,130 --> 00:14:46,170 +الكبير تبقى المصنع ادان efficiency عالية العمال + +264 +00:14:46,170 --> 00:14:48,110 +كانوا يتمشوا مسافات طويلة في البركز يعني راحين + +265 +00:14:48,110 --> 00:14:50,910 +جايين ماشي هفي البركز اللي هو الهنجر أو اللي هو + +266 +00:14:50,910 --> 00:14:53,410 +المبنى الضخم اللي موجود تحته اللي هو عملية التصنيع + +267 +00:14:53,410 --> 00:14:56,110 +مساحات واسعة هو العمال اللي كانوا بتمشوا كتير + +268 +00:14:56,110 --> 00:14:59,330 +مسافات راحين جايين فصرت أغير الأماكن أسهل عليهم + +269 +00:14:59,330 --> 00:15:02,240 +الطريقواختصر عليه من الطريق وكان يضيع وقت عن قصد + +270 +00:15:02,240 --> 00:15:05,700 +لما يتمشى يروحله يتمشى شوية وجاي ويشرب شاي ويتحدث + +271 +00:15:05,700 --> 00:15:08,840 +مع زملاء وهذا استهلاك للوقت وهو جاي يشتغل او يضيع + +272 +00:15:08,840 --> 00:15:12,780 +وقت او يضيع وقت مثلا ففي عندنا ساندوشز assembled + +273 +00:15:12,780 --> 00:15:15,740 +in order زي ما حكينا عليها بالترتيب ال production + +274 +00:15:15,740 --> 00:15:19,460 +levels controlled by the company وعندي اللي هي + +275 +00:15:19,460 --> 00:15:22,580 +discard only meat when the sandwiches are not sell + +276 +00:15:22,580 --> 00:15:24,940 +و saving شوفوا كده الشيء ال saving زمنيها hundred + +277 +00:15:24,940 --> 00:15:30,010 +million dollars per yearفيش في الموضوع ال food + +278 +00:15:30,010 --> 00:15:32,570 +cost ال .. ال food .. ال food .. ال food cost اللي + +279 +00:15:32,570 --> 00:15:36,870 +عملوه هنا بس مجرد ترتيبات بسيطة إذا .. إذا وفروا + +280 +00:15:36,870 --> 00:15:39,870 +ميت مليون يبقى ليش مبيعاتهم مبيعاتهم مخيفة لإنه + +281 +00:15:39,870 --> 00:15:41,950 +انتشار عندهم محلات بشكل عالي جدا و الناس بتطلب + +282 +00:15:41,950 --> 00:15:44,910 +منتجاتهم طبعا منتجات ممكن في فلسطين ماتنجحش عندهم + +283 +00:15:44,910 --> 00:15:47,950 +بشكل عالي لإنه تكلفة ال .. تكلفتهم عندنا عالية + +284 +00:15:47,950 --> 00:15:50,990 +ناشي انا ممكن الصندوق يقولك beef burger بده عشرة + +285 +00:15:50,990 --> 00:15:52,310 +شكل ناشي + +286 +00:15:54,540 --> 00:15:57,540 +هيك سعوا في مصر، بخمسين إجناب مثلا. فهنا أنت ممكن + +287 +00:15:57,540 --> 00:16:01,000 +نفسه مطاعي محلية بتعملك هي بتلاتة بأربع شكل، يعني + +288 +00:16:01,000 --> 00:16:03,800 +التكلفة كتير أو أقل، و ال logo، الإسم الكبير، + +289 +00:16:03,800 --> 00:16:05,700 +الشغلات اللي زيها، دي مش ال value added اللي + +290 +00:16:05,700 --> 00:16:09,760 +بتصير، يعني في ناس بيفكروا إحنا، بيشوفوا ال core، + +291 +00:16:09,760 --> 00:16:12,400 +أكتر ما بيشوفوا ال إيش، ال big name أول، يعني + +292 +00:16:12,400 --> 00:16:15,760 +أقولك احنا أقول يعني في شباب مرة شفتهم أصغر، شبين + +293 +00:16:15,760 --> 00:16:19,030 +أصغر،واحوا معاديتهم ومبسوطين بتمشوا يلا نروح نجيب + +294 +00:16:19,030 --> 00:16:21,910 +لنا جاجة مشوية، ناس فاهمة واعية، واعية إيش يتساوي، + +295 +00:16:21,910 --> 00:16:25,870 +مش يروح يجيبوله مثلا كلها خبز ولا كلها صلطة وشوية + +296 +00:16:25,870 --> 00:16:32,520 +مثلا لحم أو شغلة زي هذههلقيت ان احنا بالنسبة للـ + +297 +00:16:32,520 --> 00:16:36,420 +Objectives of Layout Strategy فى عنا مهم كتير لـ + +298 +00:16:36,420 --> 00:16:38,700 +Layout اتسهل علينا فى الشغل خلّي بالي كانت واحدة + +299 +00:16:38,700 --> 00:16:41,360 +من قارات الـ Ten-Round Decisions الـ Design كانت + +300 +00:16:41,360 --> 00:16:43,020 +Ten-Round Decisions الـ Quality Ten-Round + +301 +00:16:43,020 --> 00:16:46,140 +Decisions الـ Layout من القارات المهمة جدا و + +302 +00:16:46,140 --> 00:16:48,560 +التصميم الداخلى للمكان خلّينا ناخد فكرة بسيطة بس + +303 +00:16:48,560 --> 00:16:52,740 +هيك سريعة عن القاعة هلقيت القاعة فى عنا طاولةقبل + +304 +00:16:52,740 --> 00:16:55,400 +ما نكمل، في عندنا هنا قاعة طاولة، في عندنا كرسي، + +305 +00:16:55,400 --> 00:16:57,320 +في عندنا جهاز، في عندنا facilities، في عندنا + +306 +00:16:57,320 --> 00:17:00,600 +الألات التصوير أو الكاميرات التصوير وموجودة في + +307 +00:17:00,600 --> 00:17:03,300 +عندك المكان الصبورة هنا، طب الصبورة هنا ليش محتوطة + +308 +00:17:03,300 --> 00:17:07,610 +هنا؟طب ليش مش محطوطة هناك؟ طب ليش محطوطة أشمال؟ طب + +309 +00:17:07,610 --> 00:17:11,350 +ليش في عندي باب على المدخل هنا و باب موجود ورا؟ طب + +310 +00:17:11,350 --> 00:17:14,430 +ليش الباب مش محطوط في النص؟ طب ليش حاطين باب هنا؟ + +311 +00:17:14,430 --> 00:17:17,410 +طب السقف عندي fold ceiling هنا أو رمض معين طب ليش + +312 +00:17:17,410 --> 00:17:20,330 +محطوط بشكل هذا؟ طب ليش محطوط أوطى شوية؟ أو ليش + +313 +00:17:20,330 --> 00:17:23,470 +محطوط أعلى كتير؟ ليش في الإضاءة موزعة بشكل هذا؟ طب + +314 +00:17:23,470 --> 00:17:27,830 +ليش عندي اللي هي المخرج الكهربا أو المداخل تحت + +315 +00:17:27,830 --> 00:17:30,230 +الكهربا و تحت الانترنت و الاتصالات موجودة في أماكن + +316 +00:17:30,230 --> 00:17:34,880 +معينة تحت؟ ليش مش موجودة فوق؟ماشي ليش الصبورة يعني + +317 +00:17:34,880 --> 00:17:38,040 +من هنا بادية؟ ليش مش بادية من تحت؟ ليش مش بادية من + +318 +00:17:38,040 --> 00:17:41,640 +فوق؟ شايفة؟ التصميم هنا معمول بقاليات ليش المكتب + +319 +00:17:41,640 --> 00:17:44,600 +محطوط مسافة هدد ده؟ هده هو اليرد اذا يعني ليش مش + +320 +00:17:44,600 --> 00:17:48,020 +محطوط أصغر؟ ليش مش محطوط أكبر؟ ماعشي؟ فانت بتعرفي + +321 +00:17:48,020 --> 00:17:51,320 +تجاوبي لو أقل ال flow مش هيكون مناسب لل teacher و + +322 +00:17:51,320 --> 00:17:56,040 +لو أكبر هيكون فيه using much space that is needed + +323 +00:17:56,610 --> 00:17:59,030 +هلقيت بين بعض وبين بعض الكراسي هتلاقي الكراسي + +324 +00:17:59,030 --> 00:18:01,670 +محطوطين مجموعة وفي ممر والممر إذا رفيع مش هتعرف + +325 +00:18:01,670 --> 00:18:05,010 +يتمر إيه وإذا واسع تضييع للمسافة ونفسك ليش في ممر + +326 +00:18:05,010 --> 00:18:07,990 +تاني طب ليش في ممرين ليش في بعض المباني في عندك + +327 +00:18:07,990 --> 00:18:12,190 +درجين وحينها تلاتة ليش في مخرج مداخل تانية ليش + +328 +00:18:12,190 --> 00:18:14,290 +قاعة التصوير موجودة في زاوية في مكان معين ليش + +329 +00:18:14,290 --> 00:18:16,950 +الشبابيك محطوط بقالية معينة هنا طب ليش القاعة + +330 +00:18:16,950 --> 00:18:19,690 +عاتنا مايكون وشها ناحية الشبابيك طب ليش مايكون + +331 +00:18:19,690 --> 00:18:23,800 +بالشكل تاني من ناحية تانيةفي تصميمات موجودة هنا + +332 +00:18:23,800 --> 00:18:27,440 +لمسات صغيرة إذا إحنا بنندقق في كل التفاصيل هتلاقي + +333 +00:18:27,440 --> 00:18:30,660 +إنه فعلا كل شأنة معمولة بحسابات عالية و بترتبات + +334 +00:18:30,660 --> 00:18:33,020 +عالية ليش الكاميرا واحدة موجودة هنا وفي كاميرا + +335 +00:18:33,020 --> 00:18:35,860 +هناك وفي كاميرا موزعين بقاليها .. طب ليش؟ بقاليها + +336 +00:18:35,860 --> 00:18:38,260 +دي ليش ال LCD محتوط فيه؟ ليش مش محتوط على ال desk + +337 +00:18:38,260 --> 00:18:42,080 +هنا؟ففي عندك اللمسات الصغيرة اللي احنا بنحكي عنها + +338 +00:18:42,080 --> 00:18:45,160 +هذه هي الـ Layout Design بس الـ Layout Design بس + +339 +00:18:45,160 --> 00:18:48,440 +مش من جوا كمان لأ ممكن الـ Surrounding Area منطقة + +340 +00:18:48,440 --> 00:18:51,820 +من برا هتفيني أنه شوية داخلة على مكان إله خصوصية + +341 +00:18:51,820 --> 00:18:55,680 +معينة هنا هتلاقي الصوت عامل الصوت مهم جدا مسكرين + +342 +00:18:55,680 --> 00:18:59,680 +شبابيك و الصوت في مكان معزول و هادي في مكان عالي + +343 +00:18:59,680 --> 00:19:04,620 +عشان الصوت و الحركة اللي بتسير هتأثر كتير على إيش + +344 +00:19:04,620 --> 00:19:08,040 +على مجرد التصوير هذه كلها الـ Surroundings حتى + +345 +00:19:08,040 --> 00:19:11,310 +الصوتحتى الـ Smell، حتى الـ Air Conditioning اللي + +346 +00:19:11,310 --> 00:19:13,930 +موجود، حتى الـ Lightning، ماشي، هذا كله حسابات + +347 +00:19:13,930 --> 00:19:16,070 +موجودة في الـ Layout Design يعني أصبحت الـ Layout + +348 +00:19:16,070 --> 00:19:19,950 +Design هي اللمسات اللي بنشوفها حولنا اللي بتدينا + +349 +00:19:19,950 --> 00:19:24,090 +انطباع إن هذا المكان مناسب جدا للعمل ليش بيحطوا + +350 +00:19:24,090 --> 00:19:26,370 +مثلا، نقول الـ Emergency Room بيحطوه في البدوين في + +351 +00:19:26,370 --> 00:19:30,160 +المستشفيات أو في مكان معزولالتصوير الأشعة في مكان + +352 +00:19:30,160 --> 00:19:33,700 +تحت هذا layout design ليش بيعملوها بيفصلوها بعيد + +353 +00:19:33,700 --> 00:19:37,340 +في مكان معين هذه حسبتها معينة كل واحدة لها + +354 +00:19:37,340 --> 00:19:40,600 +مبرراتها بيبقى ليها بيتبقى تاخد القرار فبقولك + +355 +00:19:40,600 --> 00:19:43,600 +هاللي احنا objectives of layout strategy بدنا نعمل + +356 +00:19:43,600 --> 00:19:46,380 +economical layout meet the requirements يبقى كل + +357 +00:19:46,380 --> 00:19:48,880 +مكان له requirements وعندي انا ال product و ال + +358 +00:19:48,880 --> 00:19:51,800 +process و ال quality و ال site constraint او ال + +359 +00:19:51,800 --> 00:19:55,480 +fixed position هذه كلها لازم اعملها في حسبان هناخد + +360 +00:19:55,480 --> 00:19:59,000 +ال six types of layout designالـ Layout Strategy + +361 +00:19:59,000 --> 00:20:01,740 +اللي هي المقولنا الـ ال .. ال .. ال product + +362 +00:20:01,740 --> 00:20:04,940 +oriented و ال process oriented و ال fixed position + +363 +00:20:04,940 --> 00:20:09,360 +و ال retail و ال office و ال warehouse بدنا ناخدهم + +364 +00:20:09,360 --> 00:20:12,920 +واحدة واحدة بالتفصيل و هدولة اليوم كل واحدة لها + +365 +00:20:12,920 --> 00:20:15,620 +خصيصية في قلية الاش و في قلية ما يناسب المكان + +366 +00:20:15,620 --> 00:20:20,240 +بنتكلم على ان ال facility layout هلاقيت انا بدي + +367 +00:20:20,240 --> 00:20:22,720 +اعمل تصميم للمكان اللي حكيت عنه انا من التصميم + +368 +00:20:22,720 --> 00:20:26,820 +للمكان هو ولك ال locationوالـ arrangements of + +369 +00:20:26,820 --> 00:20:29,220 +everything within and surrounding this building + +370 +00:20:29,220 --> 00:20:32,100 +يعني في مصانع كنا نروحها إحنا في المناطق الصناعية + +371 +00:20:32,100 --> 00:20:35,500 +سواء اللي عندنا في غزة أو في منطقة مثلا الوسط دير + +372 +00:20:35,500 --> 00:20:40,800 +البلح في أحد المصانع كان السور الخارجي له نمط معين + +373 +00:20:40,800 --> 00:20:45,080 +مرتب جدا ومعمول عليه رسومات ممتازة في منهم بيحطوا + +374 +00:20:45,080 --> 00:20:50,160 +حتى بعض الأشكال المعبرة عن التراث الفلسطينييعني + +375 +00:20:50,160 --> 00:20:54,100 +بيحطوا شغل طينة أو فسيفساق أو شغلات هيك تديك + +376 +00:20:54,100 --> 00:20:56,780 +انطباع بالرهبة وانت رايحة بعدين لما تخشي من بوابة + +377 +00:20:56,780 --> 00:20:59,900 +كان في منهم بيحطوا parking للسيارات وبيحطوا زي + +378 +00:20:59,900 --> 00:21:03,660 +انجيل في أماكن معينة بطريقة كويسة أشجار مزرعة جوا + +379 +00:21:03,660 --> 00:21:06,880 +احنا لسه هذا كله مادخلناش المصنع من جوا في مكان + +380 +00:21:06,880 --> 00:21:09,940 +للإدارة ومكان الإدارة محطوط بقالية معينة مريح جدا + +381 +00:21:09,940 --> 00:21:13,720 +للناس واستقبلوا فيه ممكن حتى خمسين ستين واحد يخشوا + +382 +00:21:13,720 --> 00:21:16,640 +عند الإدارة عاملين حسابهم أن في استقبال وفود أو + +383 +00:21:16,640 --> 00:21:20,310 +استقبال مثلا طلب الجامعات أولما نخش المصنع، المصنع + +384 +00:21:20,310 --> 00:21:22,970 +برضه مش مكربس في بعض، لأ في أماكن لأداء العمل + +385 +00:21:22,970 --> 00:21:25,950 +موزعة بطريقة ممتازة، و بعدين في section، هذا part + +386 +00:21:25,950 --> 00:21:29,070 +تدخل من المراد الخام، هذا هنا خط إنتاجي، بعدين + +387 +00:21:29,070 --> 00:21:31,950 +شوية بتلاقي خط إنتاجي تاني و خط إنتاجي تالت، الصوت + +388 +00:21:31,950 --> 00:21:34,730 +فيه صوت دوشة، بس بيحاولوا يحاولوا يخففوا الصوت أو + +389 +00:21:34,730 --> 00:21:37,570 +يحطوا كاتب صوت أو يحطوا الموتور الكبير مولد + +390 +00:21:37,570 --> 00:21:40,270 +الكهربا، بيحطوله كاتب صوت أو بيحطوه في منطقة تانية + +391 +00:21:41,160 --> 00:21:44,000 +المخازن، في أسنسية للمخازن لفوق أو تحت الأرض، + +392 +00:21:44,000 --> 00:21:47,340 +أسنسية مخصوص للمخازن، الأجهزة والمعدات تتساعد + +393 +00:21:47,340 --> 00:21:52,240 +المكان، يبقى احنا بنحاول نعمل satisfaction لكل + +394 +00:21:52,240 --> 00:21:55,220 +الناس الموجودين على حسب اللي بيشتغلوا، وعيني دايما + +395 +00:21:55,220 --> 00:21:57,760 +على ال customer satisfaction، وبعمل utilizing، هذه + +396 +00:21:57,760 --> 00:22:00,940 +مهمة جدا، utilizing، the best use of the space و + +397 +00:22:00,940 --> 00:22:03,910 +ال equipment و ال peopleو ال information كيف ال + +398 +00:22:03,910 --> 00:22:06,270 +flow و الحاجة التانية ال flow لل information و ال + +399 +00:22:06,270 --> 00:22:09,350 +material و ال people و ال equipment هدول هم سبب + +400 +00:22:09,350 --> 00:22:12,050 +الأساسي في ال layout و ال design عشان هيك انت + +401 +00:22:12,050 --> 00:22:16,570 +بتلاقي حتى في البيت بتعمله غرفة الجلوس او غرفة + +402 +00:22:16,570 --> 00:22:19,070 +كأنت المصعد الخاصة بتلاقيه بنمط معين كمان شوية اش + +403 +00:22:19,070 --> 00:22:22,390 +بسوي بغيره بجيبه بشكل هذا و بتلاقيه والله هيك أحسن + +404 +00:22:22,390 --> 00:22:26,810 +من الأولماشي، يعني في مؤسسة هنا نقابة كنت عندهم من + +405 +00:22:26,810 --> 00:22:30,830 +كام يوم الغرفة اللي فيها أداء معاملات معينة رسمية + +406 +00:22:30,830 --> 00:22:33,570 +البوابة بتيجي من هنا البوابة اللي بتيجي بتخشي + +407 +00:22:33,570 --> 00:22:36,250 +البوابة بالشكل هذا البوابة هنا مع بطوطة على + +408 +00:22:36,250 --> 00:22:39,090 +الجانب، على الشمال فلما بتيجي تخشي البوابة كان في + +409 +00:22:39,090 --> 00:22:41,950 +مكتب بالشكل هذا وفي كيفي مكتب بالشكل هذا وكان في + +410 +00:22:41,950 --> 00:22:44,990 +مكتب بالشكل هذا أو هنا في خزاناتطبعًا، هنا فيه + +411 +00:22:44,990 --> 00:22:47,450 +Individual، هنا Individual، هنا Individual، تخلص + +412 +00:22:47,450 --> 00:22:50,630 +المعاملة شوية، من هنا توحي هنا، توحي هنا، بعدها + +413 +00:22:50,630 --> 00:22:53,370 +بكام يوم واحتلوا في زيارة تانية، لاقيتهم هم مغيرين + +414 +00:22:53,370 --> 00:22:57,070 +النظام، يعني هي البوابة، بتخشي، حاطين المكاتب بشكل + +415 +00:22:57,070 --> 00:23:01,750 +هذا، هي مكتب هنا و مكتب هنا و مكتب هنا، المسافة + +416 +00:23:01,750 --> 00:23:05,190 +هذه بتخلي الموظف يخش و يطلع، بس مش مطلوب الناس + +417 +00:23:05,190 --> 00:23:08,750 +يخشوا، هي الموظفين مكانهم، وحطوا الخزانات هنا، + +418 +00:23:08,750 --> 00:23:11,790 +يعني المسافة هنا صغيرة، المسافة هنا واسعة، فحطوا + +419 +00:23:11,790 --> 00:23:15,140 +الخزانات هنا،فصارت الخزانات في الواجهة بشكل عالي + +420 +00:23:15,140 --> 00:23:18,380 +جدًا، +هك أرتب، هيك كتير أرتب، لأن المساحة اللي + +421 +00:23:18,380 --> 00:23:22,620 +صارت موجودة لمراجعة المراجعين اللي أجوا، واسعة، + +422 +00:23:22,620 --> 00:23:25,820 +وبتدل إرياحية لمين؟ للمراجعين، زاد وجود الخزانات + +423 +00:23:25,820 --> 00:23:28,280 +بالشكل هذا، الـFiling System هنا حاطينه، سهل جدًا + +424 +00:23:28,280 --> 00:23:30,840 +أن أتواصل مع وقت ما محتاجه، أخر نهار، وبعدين + +425 +00:23:30,840 --> 00:23:33,260 +المكاتب بالشكل هذا، ولمّا بيجي المراجع، بيجي + +426 +00:23:33,260 --> 00:23:36,140 +بالشكل هذا، واحد، بعدين اتنين، بعدين تلاتة، يبقى + +427 +00:23:36,140 --> 00:23:38,240 +صار فيه System كتير ممتاز، يبقى الـLayout + +428 +00:23:41,450 --> 00:23:44,350 +كان فيه فوضى شوية لحد ما و الخزانات محطوطة هنا و + +429 +00:23:44,350 --> 00:23:46,570 +فيه خزانات محطوطة هنا و فيه خزانات محطوطة في النص + +430 +00:23:46,570 --> 00:23:50,370 +يعني فيه توزيع مش مناسب للمكاتب ولا الخزانات حتى + +431 +00:23:50,370 --> 00:23:53,810 +المنطقة اللي بتتم فيها للناس اللي حركت فيهم بتسير + +432 +00:23:53,810 --> 00:23:57,050 +مش كتير مناسبة هنا كان فيه برضه اللي هم شبابيك + +433 +00:23:57,050 --> 00:23:59,610 +يبقى صار استفادة من الشبابيك للموظفين و لناس + +434 +00:23:59,610 --> 00:24:01,810 +الموجودين و الـAir Conditioning لما نحط الـAir + +435 +00:24:01,810 --> 00:24:04,230 +Conditioning بالشكل هذا موجود هنا فوق و بيدّي + +436 +00:24:04,230 --> 00:24:06,750 +الهوا للناس المراجعين و للموظفين و لما يكون Air + +437 +00:24:06,750 --> 00:24:11,680 +Conditioning برضه في المكان هنا يبكثير فيه + +438 +00:24:11,680 --> 00:24:14,860 +efficiency عالية، بكفي إن نمط المكاتب بالشكل هذا و + +439 +00:24:14,860 --> 00:24:18,440 +أنا داخل حسيت بريحية، حسيت إن كل شيء انظم، انمرتب، + +440 +00:24:18,440 --> 00:24:21,840 +بشكل عالي جدا، فكانت لمح منهم ممتازة إنه غيروا + +441 +00:24:21,840 --> 00:24:24,720 +النظام، أكيد هذا إجابة بناء على هم جالسين، طبعا + +442 +00:24:24,720 --> 00:24:27,760 +شركة نغير، طبعا شركة نبدل، التغيير في حد ده تتحدي + +443 +00:24:28,380 --> 00:24:30,920 +إن أظلني على نفس الوضع الأسهل لكن لما أجي أنقل + +444 +00:24:30,920 --> 00:24:33,780 +للمكاتب هتصير فيه ملفات وفيه ترتبات وفيه خزانات + +445 +00:24:33,780 --> 00:24:37,340 +وفيه أثاث هيغلبني ف .. بس أولها بتغلب بس بعدين + +446 +00:24:37,340 --> 00:24:40,140 +بتصير كتير أسهل هذه فكرة الـ Layout Design إنك أنت + +447 +00:24:40,140 --> 00:24:42,400 +يغيري النمط وممكن بعد فترة يعملوا بطريقة تانية + +448 +00:24:42,400 --> 00:24:46,880 +يلاقوا فكرة تانية أحسن تمام؟ ويعدلوا بطريقة مختلفة + +449 +00:24:46,880 --> 00:24:50,260 +Layout Design إن أغيري التصميم من جوا بحيث يريحي + +450 +00:24:50,260 --> 00:24:52,920 +المراجعين ويريحي الموظفين ويصير efficiency في + +451 +00:24:52,920 --> 00:24:55,940 +العمل و ال flow اللي في كل حاجة بتنياها تكون كتير + +452 +00:24:55,940 --> 00:25:00,750 +أبقولّك هل رأيت فيه importance بالنسبة للـ .. للـ + +453 +00:25:00,750 --> 00:25:03,870 +Strategic .. للـ Strategic Layout Design او .. + +454 +00:25:03,870 --> 00:25:06,690 +فاحنا قلنا نفس الكلام نقيدكم مرة Utilization للـ + +455 +00:25:06,690 --> 00:25:09,350 +Space يعني هذا strategic point of view يعني اللي + +456 +00:25:09,350 --> 00:25:12,670 +بعمله اليوم حاجة صغيرة جدا لكن هذه إلى بعد + +457 +00:25:12,670 --> 00:25:15,990 +استراتيجي والله بعيد كتير، عالي فأنا بقولك أول + +458 +00:25:15,990 --> 00:25:18,810 +حاجة فيها عندي Utilization ممتاز جدا للـ Space و + +459 +00:25:18,810 --> 00:25:20,870 +للـ Corporate و People و .. و .. و .. أشياء كتير + +460 +00:25:20,870 --> 00:25:23,870 +طب وإيش كمان عندي؟ بالنسبة للـ Influx of + +461 +00:25:23,870 --> 00:25:26,980 +Information عالي جداوفي الـ Law of People وفي الـ + +462 +00:25:26,980 --> 00:25:29,860 +Material هدول الأتنين هو اللي بيخليني أن ده ما + +463 +00:25:29,860 --> 00:25:32,540 +أفكر طب ليش مغير؟ طب ليش .. ده ليش نجيب هدي هيك و + +464 +00:25:32,540 --> 00:25:35,440 +أعمل هدي بشكل هاني؟ حتى الـ Moral بتاعة ال people + +465 +00:25:35,440 --> 00:25:38,420 +و ال satisfaction تبع ال customers بتصير أحسن، انت + +466 +00:25:38,420 --> 00:25:41,220 +تخش على مكان منظم، بتحسي حالك مرتاحة، روح تشكل + +467 +00:25:41,220 --> 00:25:44,000 +التصالات أو جوال، كل شي بيعملوا كل 3-4 سنين، + +468 +00:25:44,000 --> 00:25:47,000 +بيغيرو�� النظام كله، بس بتحسي أنه المكان صار أريح + +469 +00:25:47,450 --> 00:25:51,690 +وتحس إنه فيه .. فيه إشي يعني مناسب، بعدين عندي ال + +470 +00:25:51,690 --> 00:25:54,450 +.. ال .. ال .. ال customer interaction في المكان + +471 +00:25:54,450 --> 00:25:57,290 +بيصيح كتير أحسن، ال flexibility كتير أحسن، المعيار + +472 +00:25:57,290 --> 00:25:59,670 +دي إذا حاطناها إحنا في الحسبان طبعا بتعتمد على + +473 +00:25:59,670 --> 00:26:03,170 +الذوق وعلى الخبرة وعلى المهارة وعلى قوة الملاحظة + +474 +00:26:03,170 --> 00:26:06,490 +وعلى احتياجات المكان، طب وإيش ال .. ال .. ال ممكن + +475 +00:26:06,490 --> 00:26:09,170 +تكون موجودة، يعني أنا بيتخيل كيف ال process بتصير + +476 +00:26:09,170 --> 00:26:12,690 +للمراجعين أو الموظفين الموجودينكمان مرة اللي هم + +477 +00:26:12,690 --> 00:26:15,690 +الـ six types of layout design اللي هم الـ fixed + +478 +00:26:15,690 --> 00:26:19,270 +position الـ large bulky projects اللي هي لو بدي + +479 +00:26:19,270 --> 00:26:22,290 +أعمل مثلا أبني سفن أو أبني مباني معينة كل شيء لازم + +480 +00:26:22,290 --> 00:26:28,050 +يجي للمكان قصة بسيطة أنه كان عندنا المبنى كليته + +481 +00:26:28,050 --> 00:26:32,470 +العلوم هنا في حرب 2008 قصف .. انقصف بالكامل وكله + +482 +00:26:32,470 --> 00:26:35,550 +ماكنتوش أنتم موجودين كنتم صغار يمكن قصف بالكامل + +483 +00:26:35,550 --> 00:26:39,850 +المبنى صار دماغ كامل حالتها صار فيه challenge عالي + +484 +00:26:39,850 --> 00:26:43,210 +جدا أنه كيف يصير للانقاضو الدراسة كانت موجودة + +485 +00:26:43,210 --> 00:26:46,890 +شغالة و بعدين في أجزاء كانت بدها لازم تتكسر يعني + +486 +00:26:46,890 --> 00:26:49,870 +مش الأنقاض لأ تتكسر في أساسات في الأرض لازم تتكسر + +487 +00:26:49,870 --> 00:26:54,110 +و هذا خلال وجود فترة الدراسة و بعدين كان في خافوا + +488 +00:26:54,110 --> 00:26:56,310 +أن يكون في بعض الأشياء اللي ضالت بواقي من + +489 +00:26:56,310 --> 00:26:58,410 +المتفجرات هذه أنها ممكن تأذي الطلبات هذه برضه + +490 +00:26:58,410 --> 00:27:01,810 +التحدي كانت عالي جدااجراءات الأمن والسلامة لما + +491 +00:27:01,810 --> 00:27:04,330 +يكون في منطقة صارت فيها جغرة كيف للطلبة راحين + +492 +00:27:04,330 --> 00:27:07,350 +جايين حواليها أنه حاجة تتأذى، بعدين صارت عاملة + +493 +00:27:07,350 --> 00:27:12,390 +حركة المباني اللي تيجي أجهزة ومعدات وجرفات وكبشات + +494 +00:27:12,390 --> 00:27:15,290 +وبلدوزة وشغلات عشان ييجوا يشتغلوا هنا في المنطقة + +495 +00:27:15,290 --> 00:27:18,450 +والدراسة شغالة ويبنوا المباني دور تنين، تلاتة، + +496 +00:27:18,450 --> 00:27:20,810 +أربع أيام التشطيب، هذا طبعا أخد فترة، أخد ممكن + +497 +00:27:20,810 --> 00:27:24,070 +سنتين الشغل هذابس خلّينا نقول إن هذا كان في بوابة + +498 +00:27:24,070 --> 00:27:26,430 +قدامه اللي هي البوابة الجنوبية اللي هنا اللي كانت + +499 +00:27:26,430 --> 00:27:28,530 +في حركة الناس راحة جرياها و هي على طول كانت في + +500 +00:27:28,530 --> 00:27:31,730 +الواجهة و بعدين في هنا الجانب الطالب .. الطلاب + +501 +00:27:31,730 --> 00:27:34,930 +ماشي المنطقة الغربية و الشرقية طالبات يعني الموضوع + +502 +00:27:34,930 --> 00:27:37,410 +كانت إيش في عندك surroundings إيش كتير بعدين في + +503 +00:27:37,410 --> 00:27:40,900 +مبنى تاني مبنى المكتبةماشي، يعني فيه أنت منطقة + +504 +00:27:40,900 --> 00:27:44,460 +ضيقة +والحركة دايما فيها حركة عليها ناس وفي نفس + +505 +00:27:44,460 --> 00:27:46,840 +الوقت أنت بتعمل عملية إنشاءات وشغل بشكل كبير طبعا + +506 +00:27:46,840 --> 00:27:49,300 +جزء كبير من الشغل اللي تم عملية إزالة الأنقاط في + +507 +00:27:49,300 --> 00:27:51,980 +فترة الصيف اللي هي الضغط كان بسيط بحيث أنه يكون + +508 +00:27:51,980 --> 00:27:56,840 +الأمر كان أسرع هذه فكرة إن كيف تحدي إنه نعمل مباني + +509 +00:27:56,840 --> 00:27:59,940 +أو شغلات زي هذه في مماكن محدودة وضيقة اتنين ال + +510 +00:27:59,940 --> 00:28:03,720 +process oriented layout design اتكلم على إنه كيف + +511 +00:28:03,720 --> 00:28:08,610 +إنه الشغل الهدف دي تم على وحدات ممكن صغيرة شويةفي + +512 +00:28:08,610 --> 00:28:11,550 +الكمية لكن في variety عالية جداً هي ما نعتبرها job + +513 +00:28:11,550 --> 00:28:14,970 +shop أو العمل الحرافية و ال office خلينا ناخد كمان + +514 +00:28:14,970 --> 00:28:17,030 +شوية فكرة تيه عن ال office أنه انتشرت بشكل كبير + +515 +00:28:17,030 --> 00:28:19,250 +اليوم ال movement of information ال flow of + +516 +00:28:19,250 --> 00:28:22,810 +information مهم جداً فأنا رتب الموظفين بقالية كيف + +517 +00:28:22,810 --> 00:28:26,550 +المعلومات بيدهم تنتقل بكل أرياحية تمام ال retail + +518 +00:28:26,550 --> 00:28:29,850 +أو ال service layout design هدول الأثنين مع بعض + +519 +00:28:29,850 --> 00:28:34,150 +اليوم إذا إنتي دخلتي مكان مرتاحتيش فيه مش هتروحيله + +520 +00:28:34,150 --> 00:28:38,650 +سبب أساسي لشرائكي للمنتجات مش المنتجالمكان اللي + +521 +00:28:38,650 --> 00:28:42,930 +بعرض المنتج، ماشي؟ بيتفنن اليوم كل محل أن يقدّمك + +522 +00:28:42,930 --> 00:28:46,110 +المنتج في أرقى ما يكون، خد مثالين، لو انت راح + +523 +00:28:46,110 --> 00:28:50,090 +تشتري ان شاء الله فستان للزفاف، واتوجهتي إلى محل + +524 +00:28:50,090 --> 00:28:54,550 +ال decor بسيط جدا، والهيئة بسيطة جدا، والمضامط + +525 +00:28:54,550 --> 00:28:58,570 +العام تبعه مش الشغل اللي بتشد بالانتباه، ماشي؟ لكن + +526 +00:28:58,570 --> 00:29:03,650 +المنتج من أرقى ما يكون،هل هتاخدي من عنده و لا مكان + +527 +00:29:03,650 --> 00:29:07,250 +تاني المكان في منتهى الجمال و ترتيب ديكورات من + +528 +00:29:07,250 --> 00:29:11,610 +أحلى ما يكون و الإضاءة و التصميم الداخلي بديك راحة + +529 +00:29:11,610 --> 00:29:15,270 +نفسية بشكل عالي و بعدين الفسان اللي موجود أو + +530 +00:29:15,270 --> 00:29:18,070 +البدلة اللي موجودة متوسطة الجبل، مين اللي هتفضلي؟ + +531 +00:29:18,800 --> 00:29:22,420 +المكان اللي هترتاح فيه تاخديه منتج متوسط ولا منتج + +532 +00:29:22,420 --> 00:29:25,520 +ممتاز في مكان بسيط جدا بالعكس وممكن تلاقيه أنه أقل + +533 +00:29:25,520 --> 00:29:28,920 +من القيمة اللي أنت تتوقعيها، مين؟ الحالة A ولا + +534 +00:29:28,920 --> 00:29:32,800 +الحالة B؟ B، غير B، هروح لحالة B، ليش؟ لأنه أصبح + +535 +00:29:32,800 --> 00:29:38,140 +اليوم بيسوق نفسه قبل ما يسوق المنتجسوق المكان هذا + +536 +00:29:38,140 --> 00:29:41,440 +في التسويق اليوم كمان تسويق المكان بيحاول يخليك + +537 +00:29:41,440 --> 00:29:44,000 +تسوق المنتج انت لما تيجي تدخل على مبنى مثلا في + +538 +00:29:44,000 --> 00:29:47,020 +الجامعة تقول والله اه الجامعة اسلامية شجر واماكن + +539 +00:29:47,020 --> 00:29:50,280 +وجاعدات وزراعة وفيه غوف وفيه بودروم وفيه كافيترية + +540 +00:29:50,280 --> 00:29:54,230 +ان شرحت اه بدأ أدرس الجامعةوفي مكان بتحسيزه عفوا + +541 +00:29:54,230 --> 00:29:56,530 +زي المدرسة محترمنا للمؤسسات الاكاديمية بتحسيزي + +542 +00:29:56,530 --> 00:29:59,350 +للمدرسة صغيرة وصفوف أنا بدأ أرجع مدرسة و أخلص + +543 +00:29:59,350 --> 00:30:01,810 +مدرسة و أروح مدرسة واش بدي فيها أنا مثلا يعني هيك + +544 +00:30:01,810 --> 00:30:04,410 +بتصير الانطباع روحت المكان شوفتها لالا لالا خلاص + +545 +00:30:04,410 --> 00:30:06,970 +بطلت ففي الانطباع العام عشان هيك مهتموا كتير في + +546 +00:30:06,970 --> 00:30:10,410 +الجامعات اليوم على المظاهر الجامعية طبعا والخدمات + +547 +00:30:10,410 --> 00:30:12,490 +ال facilities اللي موجودة بشكل عالي جدا فهذه اللي + +548 +00:30:12,490 --> 00:30:16,430 +بتشيل الانتباه كل مكان اليوم بيطلع على أنه يقدّيكي + +549 +00:30:21,420 --> 00:30:24,600 +هلقت الـ Warehouse مختلف تماماً عن هذا ممكن + +550 +00:30:24,600 --> 00:30:28,060 +سوبرماركت مقصوم اتنين تلات تربع أو سبعين في المية + +551 +00:30:28,060 --> 00:30:31,720 +منه layout للجمهور الخارجي وعشرين تلاتين في المية + +552 +00:30:31,720 --> 00:30:35,340 +مخزن للإبضاع ماشي والمخزن الإبضاع اللي هذا موجود + +553 +00:30:35,340 --> 00:30:37,940 +هتلاقي كمية الإبضاع اللي فيه قدّل في السوبرماركت + +554 +00:30:37,940 --> 00:30:40,160 +بس مساحته صغيرة إيش بيساوي efficiency قالي جدا + +555 +00:30:40,160 --> 00:30:43,160 +يعني الرفوف في السوبرماركت بيعملك ارتفاع مثلا متر + +556 +00:30:43,160 --> 00:30:46,400 +و نص أو تلاتة متر قادر يعملها خمسة متروبكبسلك + +557 +00:30:46,400 --> 00:30:48,860 +الأبضاع بشكل عالي، هذا بيكون عرض جمالي، هذا بيكون + +558 +00:30:48,860 --> 00:30:51,920 +عرض، الهدف منه التخزين، والهدف منه عملية الاستفادة + +559 +00:30:51,920 --> 00:30:54,620 +من المساحة بشكل عالي، هدفيه تحدي، challenge سباحة + +560 +00:30:54,620 --> 00:30:58,740 +عالي جدا، أخدت مجموع من الطلاب ل supermarket كبير + +561 +00:30:58,740 --> 00:31:02,200 +هنا موجود، ولمّا دخلنا، هم عارفينه طبعا من جوا، + +562 +00:31:02,200 --> 00:31:04,800 +ومساحته كبيرة، واتفرجوا وانبسطوا، قلنا استأذنهم + +563 +00:31:04,800 --> 00:31:08,700 +ندخل على ال warehouse سباحهمالمساحة صغيرة، بس + +564 +00:31:08,700 --> 00:31:11,380 +المنظر اللي شافوه من داخلها طبعا ممنوع لأي حد + +565 +00:31:11,380 --> 00:31:14,600 +يدخله إحنا دخلنا على أساس أننا .. تعليم، ليه + +566 +00:31:14,600 --> 00:31:17,760 +التعليم؟ شوفنا الكاراتين وشوفنا الإبداع بتتصفط + +567 +00:31:17,760 --> 00:31:21,660 +ولسه الشغلات مخربطة ولسه الـ«بقا كود» مش محطوط + +568 +00:31:21,660 --> 00:31:24,640 +وكيف استلام الإبداع من المواردين وكيف ما حاطوتها + +569 +00:31:24,640 --> 00:31:28,300 +على الأرض ولسه بدهم يطلعوها منظر أنت لو شفتيه + +570 +00:31:28,300 --> 00:31:30,540 +هتقولي أيش بدي أشتغل في المحل هذا؟ خليني أمشي أحسن + +571 +00:31:30,960 --> 00:31:34,700 +فإحنا بنقول إن الأثنين مع بعض متبطين +بس هذا إله + +572 +00:31:34,700 --> 00:31:38,040 +هدف معين وهذا إله هدف تاني الـ Product-Oriented + +573 +00:31:38,040 --> 00:31:40,040 +هذا متكلم عن الـ Mass Production كميات ضخمة من + +574 +00:31:40,040 --> 00:31:43,100 +الإنتاج برضه مرة تانية لتصميم معين إحنا هنا في + +575 +00:31:43,100 --> 00:31:47,150 +الجدول بيحطيني بيعطيني إن الست رقمأو six layout + +576 +00:31:47,150 --> 00:31:51,310 +designs ناخدهم كل واحدة فيها إلها يعني قلية معينة + +577 +00:31:51,310 --> 00:31:55,670 +وامثلة معينة لبعض الشركات هذه شركات دولية يعني + +578 +00:31:55,670 --> 00:32:00,710 +يمكن الخلفية شوية غامقة هنا بنتكلم مثلا على ال job + +579 +00:32:00,710 --> 00:32:07,580 +shop Olive Gardenماشي يعني نقول في عندنا hospital + +580 +00:32:07,580 --> 00:32:11,220 +ممكن هنا نتكلم عنها بيقدم خدمة ال hospital كل واحد + +581 +00:32:11,220 --> 00:32:15,220 +جاي العيان بطريقة مختلفة عن أي عيان تاني مش كلهم + +582 +00:32:15,220 --> 00:32:18,000 +العيانين هدول جايين عندهم الواز لأ كل واحد مختلف + +583 +00:32:18,000 --> 00:32:21,810 +فال process هنا اختلفةبالنسبة للـ Fixed Position + +584 +00:32:21,810 --> 00:32:26,350 +نبدأ مثلا بيلدينج موجودة أو airport مطار بيتم + +585 +00:32:26,350 --> 00:32:29,710 +بناءه ال office يتكلم على كتير من ال insurance أو + +586 +00:32:29,710 --> 00:32:34,330 +الشركات اللي بتقدم خدمات حسوب مثلا كمبيوترات + +587 +00:32:34,330 --> 00:32:38,930 +بالنسبة لل office ال retailفي عندنا كتير من + +588 +00:32:38,930 --> 00:32:42,390 +المحلات الـ supermarkets يمكن على أساس رأسهم يعني + +589 +00:32:42,390 --> 00:32:45,950 +فيه growers مكتوب هنا 7-11 أو غيرهم في عندك الـ + +590 +00:32:45,950 --> 00:32:49,990 +warehousing في .. ال warehousing في federal moral + +591 +00:32:49,990 --> 00:32:52,610 +warehouse يعني في بعض الشركات بتقدم خدمات تخزين + +592 +00:32:52,610 --> 00:32:55,750 +كبيرة يعني في منطقة الصينية هنا في الصين بتحنون في + +593 +00:32:55,750 --> 00:32:58,710 +منطقة تلاجات ضخمة موجودة عند .. ليش؟ عند المعبر + +594 +00:32:58,710 --> 00:33:04,210 +المعبر ال .. المعبر اللي هو بتحنونففي بقى منتجات + +595 +00:33:04,210 --> 00:33:07,030 +بتيجي لازم تحط تلاجات طب هدى إيش؟ هدى تلاجة كبيرة + +596 +00:33:07,030 --> 00:33:10,570 +هدى شركة تلاجة كبيرة يعني ويرهاوس ضخم للتبريد فى + +597 +00:33:10,570 --> 00:33:13,870 +ناس بيجيبوا تمور بتتخزن فى ناس بيجيبوا مواد غزائية + +598 +00:33:13,870 --> 00:33:17,370 +بتتخزن فى ناس بيجيبوا لحم جمد بتتخزن يبقى أنا شركة + +599 +00:33:17,370 --> 00:33:21,770 +ويرهاوس بس إيش تبريد و بدي خدماتى بقسمها لتلاجات + +600 +00:33:21,770 --> 00:33:24,730 +كل واحد بياخد ال space اللى بدوها و بعدين فى أن ال + +601 +00:33:24,730 --> 00:33:28,830 +repetitive ال production لو الناس بيشتغلوا في مجال + +602 +00:33:28,830 --> 00:33:33,320 +الأجهزة الكهربائية هدى طبعاتلفزيون نمط معين بنتج + +603 +00:33:33,320 --> 00:33:35,640 +منه عشر تلاف قطعة مثلا فيه كميات ضخمة من هذا + +604 +00:33:35,640 --> 00:33:38,640 +المنتج فكل واحدة إلها problems هنا كل واحدة إلها + +605 +00:33:38,640 --> 00:33:41,760 +problems من الستة الأولانية إن ال move في ال fixed + +606 +00:33:41,760 --> 00:33:44,860 +position عملية صعبة ماشي و ال material لما تنتج من + +607 +00:33:44,860 --> 00:33:48,270 +مكان لمكان و limited area مش عملية سهلةماشي الشغل + +608 +00:33:48,270 --> 00:33:50,810 +التاني بالنسبة لل job shop عنده مشكلة في ال .. في + +609 +00:33:50,810 --> 00:33:53,170 +ال material flow برضه نفس الحاجة أنه أنا بدي أشتغل + +610 +00:33:53,170 --> 00:33:55,490 +ال material تمشي بقليه معين عشان نخلص ال batch هذه + +611 +00:33:55,490 --> 00:33:58,810 +عشان نعمل غيرها، كمية تانية بالنسبة لل office أنا + +612 +00:33:58,810 --> 00:34:01,850 +بدي أتكلم على requirements تمام، بتاعة ال flow of + +613 +00:34:01,850 --> 00:34:04,630 +information وكيف أنه التردد للناس، المراجعين اللي + +614 +00:34:04,630 --> 00:34:07,390 +موجودين، كيف يكون في flow لإلهم سهل، الناس تروح و + +615 +00:34:07,390 --> 00:34:10,440 +تيجي بريحية كمانالـ Office بده أرياحية و Retail + +616 +00:34:10,440 --> 00:34:13,800 +بده أرياحية بس هدولة زباين للجمهور هدور زباين + +617 +00:34:13,800 --> 00:34:17,420 +لفئات محددة المحامي بده يخلي المكان مناسب + +618 +00:34:17,420 --> 00:34:21,120 +للمراجعين أو مكتب الحسابات أو العيادة اللي موجودة + +619 +00:34:21,120 --> 00:34:24,640 +هدولة زباين محددين لخدمات محددة هدا مكان بيروحوا + +620 +00:34:24,640 --> 00:34:27,520 +كل الناس لاحتياجات مختلفة بس هدولة الأثنين بده + +621 +00:34:27,520 --> 00:34:30,620 +أرياحية للناس هده برضه التحدي تبعهم كيف أن ال + +622 +00:34:30,620 --> 00:34:33,240 +customer يكون عنده satisfaction عالي في Retail إيه + +623 +00:34:33,240 --> 00:34:36,180 +إذا ماديتهوش satisfaction عالي مش حيشته مني خيلي + +624 +00:34:36,180 --> 00:34:39,270 +برك supermarket انتي ماشية it smells badماشي + +625 +00:34:39,270 --> 00:34:42,690 +أحيانًا يعني في بعض أماكن هنا كانت ال «smells» بعد + +626 +00:34:42,690 --> 00:34:45,330 +و أنت جوا، حتى الناس تدّي انطباعات، صاروا يحطوا + +627 +00:34:45,330 --> 00:34:51,230 +مصادر تهوية أفضل وشفطات كبيرة ويحطوا مؤاطرات للجو + +628 +00:34:51,230 --> 00:34:54,450 +بصورة مستمرة عشان تتحسن الريحة، الريحة دي ممكن إش + +629 +00:34:54,450 --> 00:34:57,260 +مهم، ال «lightning» كمان مهمالمكان لما يكون السجف + +630 +00:34:57,260 --> 00:34:59,940 +عالي بدي أريحيه للناس اللي ماديش تتسوق عشان .. لما + +631 +00:34:59,940 --> 00:35:03,140 +تلاقي supermarket السجف تبقى واطي لازم ارتفاع عالي + +632 +00:35:03,140 --> 00:35:06,260 +كل ما يكون عالي كل ما يكون أريح الجامعات السجف + +633 +00:35:06,260 --> 00:35:09,540 +تبقى عالي أريح ماشي .. مابردوكيش ترخيص إذا كان + +634 +00:35:09,540 --> 00:35:12,200 +السجف عادي تلاتة .. تلاتة متر زي البيوت لأ لازم + +635 +00:35:12,200 --> 00:35:15,780 +يكون خمسة عالي عشان يكون فيه قليل تنطبع الراحة + +636 +00:35:15,780 --> 00:35:18,560 +النفسية و أخر حاجة repetitive نتكلم على برضه ال + +637 +00:35:18,560 --> 00:35:20,540 +time أنا بدأت بموضوع ال time و ال workers اللي + +638 +00:35:20,540 --> 00:35:24,380 +موجودين في شكل عالي هذه فكرة layoutبسيطة جدا، طبعا + +639 +00:35:24,380 --> 00:35:26,400 +بيبين أنها office layout، هذا كان مثال قبل ما نبدأ + +640 +00:35:26,400 --> 00:35:30,040 +في الـ6 طبعا، مش اليوم، هنبدأ فيهم، إن هي المدخل، + +641 +00:35:30,040 --> 00:35:32,780 +for example this is the entrance and this entrance + +642 +00:35:32,780 --> 00:35:37,100 +gives first impression we have this office، وخلي + +643 +00:35:37,100 --> 00:35:39,720 +بالك ال office معمول بطريقة معينة، معمول إن هذا + +644 +00:35:39,720 --> 00:35:42,960 +مكتب الموظفة أو الموظفاء، وهذا هيكون مساعد، الضيف + +645 +00:35:42,960 --> 00:35:46,240 +انحطه قداملا أعرف كيف، لو أحط كرسي على جانب، يعني + +646 +00:35:46,240 --> 00:35:49,240 +مثلا هاي أستاذ جامعي، هذا معيد مثلا، بيكون جانبه + +647 +00:35:49,240 --> 00:35:53,140 +أو assistant، لا أعرف كيف، أو مثلا طالب مثلا بيعمل + +648 +00:35:53,140 --> 00:35:56,160 +بحث خارج، بس لو ضيف، بده يحط كرسي هنا و كرسي هنا، + +649 +00:35:56,160 --> 00:35:58,640 +بشكل هذا، هلقيت فيه برنامج حكينا عنه المرة اللي + +650 +00:35:58,640 --> 00:36:03,530 +فاتت اسمه Vizio؟عشان امشي انتوا يمكن في طلبات الـ + +651 +00:36:03,530 --> 00:36:06,970 +.. انتوا الـ Microsoft هلاقيت الـ Microsoft دخلت + +652 +00:36:06,970 --> 00:36:09,390 +في ال package تبعها Vizio هدول الشباب عملوا برنامج + +653 +00:36:09,390 --> 00:36:11,530 +بدل ما نشتغل على AutoCAD يعني هذا التصميم بيعمل + +654 +00:36:11,530 --> 00:36:15,150 +AutoCAD، مهندسين طب احنا ليش بنعمل drag and drop؟ + +655 +00:36:15,150 --> 00:36:17,330 +drag and drop يعني مكتب، شو في مكتب صغير، ففي مكتب + +656 +00:36:17,330 --> 00:36:21,630 +أكبر، بكون عندي قائمة هنا، بكتب NIH Desks، بطلعلي + +657 +00:36:21,630 --> 00:36:24,810 +مجموعة منهم، باخد drag، بعمل capture بالماوس و + +658 +00:36:24,810 --> 00:36:27,530 +باجيب المكان، هدا بسيبها، تيجي تنحط هنا، على طول، + +659 +00:36:27,530 --> 00:36:31,950 +بعمل ال drag اللي بديها و بسحبأه بدي إيش؟ بدي زرعة + +660 +00:36:31,950 --> 00:36:35,430 +إيش بدي؟ بدي خزانة زي هذه خزانات في منها أشكال + +661 +00:36:35,430 --> 00:36:38,490 +مختلفة بدي مثلا كومدينو بدي كمبيوتر مثلا هذي drag + +662 +00:36:38,490 --> 00:36:43,410 +and drop خلي بالك كيف التوزيع بتاعتها أنا عندي + +663 +00:36:43,410 --> 00:36:47,370 +limited space و لو بدخل من باب من هنا بخش اوليش + +664 +00:36:47,370 --> 00:36:50,550 +على ال reception معقول و بحط الخزانة وراها و هذا + +665 +00:36:50,550 --> 00:36:53,350 +المكتب و ممكن في لوحة جمالية و ممكن نحط زرعة هنا + +666 +00:36:53,350 --> 00:36:57,150 +طيب بحط show المدير هنالأ بحط المدير في مكان تاني، + +667 +00:36:57,150 --> 00:36:59,610 +برضه بحطوش عند المدخل، بفضل أن أحط المدير لازم + +668 +00:36:59,610 --> 00:37:03,010 +بعيد في مكان تاني، بس هذا مكتب وأكبر من هذا، يعني + +669 +00:37:03,010 --> 00:37:05,990 +خلينا نفكر، هلقيت المكتب لما بخش، هذي زي كنابا + +670 +00:37:05,990 --> 00:37:08,790 +ياله لجاحة أو يقضي فيها وقت مثلا إذا كان في عنده + +671 +00:37:08,790 --> 00:37:12,030 +ضيوف، مكتب تبقى هنا أكبر، بديك انطباع أن هذا مدير + +672 +00:37:12,540 --> 00:37:15,760 +وهذا مكتبه وهذا مكتب ضيف وهي هنا كوميدينو عنده أو + +673 +00:37:15,760 --> 00:37:19,360 +الكمبيوتر المساحة واسعة هنا طيب هدول مبين أنهم + +674 +00:37:19,360 --> 00:37:23,040 +موظفين وفي ال space هنا لدخول وخروج عالية هنا + +675 +00:37:23,040 --> 00:37:26,280 +مسكرة لإن أنا مش محتاج أنه كل شوية حد يدخلي لكن + +676 +00:37:26,280 --> 00:37:28,580 +هنا مفتوحة واسعة على أساس أنه بيكون في flow of + +677 +00:37:28,580 --> 00:37:31,000 +people أنه أحين جا��ين مراجعين قولي محامي مكتب + +678 +00:37:31,000 --> 00:37:34,460 +محامي أو مكتب حسابات هدول هنا موظفين وهي ال disk + +679 +00:37:34,460 --> 00:37:36,860 +تباحهم اللي بيشتغلوا عليه ممكن أحط الخزانات هنا أو + +680 +00:37:36,860 --> 00:37:40,000 +أحط الخزانات هناممكن يكون في شباك هنا يكون في شباك + +681 +00:37:40,000 --> 00:37:42,680 +هنا أو بحط air conditioning يعني اليوم في بعض + +682 +00:37:42,680 --> 00:37:47,180 +مكاتب صاروا عملوه تحت الأرض ماشي في citystar مثلا + +683 +00:37:47,180 --> 00:37:51,660 +في القاهرة في معارض يلا نروح المعارض كان للطب + +684 +00:37:51,660 --> 00:37:56,130 +الأسنانالدكاترة والشركات والعيادات والمستوردين + +685 +00:37:56,130 --> 00:38:00,070 +والأجهزة والمستلزمات إشي كبير راحوا اضغط على + +686 +00:38:00,070 --> 00:38:03,590 +الأسنصير أربعة بالـ minus انزلنا تحت الأرض طبعا + +687 +00:38:03,590 --> 00:38:05,930 +مافيش ولا شباب تحت الأرض بس ال lightning موجودة + +688 +00:38:05,930 --> 00:38:08,030 +وال air conditioning عالي جدا في offices اللي + +689 +00:38:08,030 --> 00:38:11,470 +موجودة تحت مش محتاج أن يكون مساحة زي هذه في بعض + +690 +00:38:11,470 --> 00:38:14,610 +المولات صاروا يأجروا مكاتب عبارة عن غرفة والغرفة + +691 +00:38:14,610 --> 00:38:19,690 +مافيش إلاها ولا .. في قصة مع واحد أجنبي اشتغلنا + +692 +00:38:19,690 --> 00:38:24,110 +معاه في برنامجكان اسمه Roger Paterson بريطاني كان + +693 +00:38:24,110 --> 00:38:30,030 +فبقول أنا بنتي وزوجها جالهم شغل في اليابان هناك + +694 +00:38:30,030 --> 00:38:33,710 +بقولي اليابانين شعب في الأرض ماشوفناش زيه هذا + +695 +00:38:33,710 --> 00:38:37,490 +اليابانين عندهم الـutilization الـspace عالي جدا + +696 +00:38:37,490 --> 00:38:41,790 +وعندهم الشغل أتاعتهم الصغيرة بشكل عالي كتير بقول + +697 +00:38:41,790 --> 00:38:46,550 +بنتي وزوجها محظوظين أن كان عندهم شبكين في الشجرة + +698 +00:38:47,300 --> 00:38:51,320 +الشجة كلها اللي ماخدينها 60 متر كله شباكين عندهم + +699 +00:38:51,320 --> 00:38:55,200 +فيها احنا عندنا في كل غرفة شباك يمكن اتنين يعني + +700 +00:38:55,200 --> 00:38:58,960 +عدش شبابيك عندنا كلها شبابيك عندهم شباكين مش + +701 +00:38:58,960 --> 00:39:03,180 +بتعرفيش يعني محظوظين هدول يعني عندهم في العادة في + +702 +00:39:03,180 --> 00:39:06,360 +شباك واحد بس بحطولك إياه و بعدين عندهم اليابانين + +703 +00:39:06,360 --> 00:39:09,260 +في نظام فلياو ديزاين غريب بقولك استحالة يشتموا + +704 +00:39:09,260 --> 00:39:13,220 +اتنين مع بعض لضيوف و النوم مش تموش مع بعض لو أنتي + +705 +00:39:13,220 --> 00:39:17,340 +نايمة أكيد ماعنكيش ضيوفو لو أنت عندك ضيوف أكيد مش + +706 +00:39:17,340 --> 00:39:22,400 +نايمة فبقولك ليش بتعمل غرفتين؟ هي غرفة واحدة هي + +707 +00:39:22,400 --> 00:39:25,840 +غرفة واحدة هي غرفة الضيوف و هي غرفة النوم يعني أنت + +708 +00:39:25,840 --> 00:39:29,780 +متستقبليه هو بيكون زي coach مكان يعني مكان للأقعدة + +709 +00:39:29,780 --> 00:39:34,560 +اللي هو زي كنابات هيك للأقعدة بمشوا ضيوف بتفتحية + +710 +00:39:34,560 --> 00:39:37,240 +الفردية بتصيب مكان للنوم خلصتي بتضب بيها طبعا ليش + +711 +00:39:37,240 --> 00:39:41,550 +.. ليش التبزير هذا؟ ليش؟ احنا عندنازي مرة في واحد + +712 +00:39:41,550 --> 00:39:44,870 +من أصدقاء الله يوفقه يا رب أحنا مش أصلي أنه نعلق + +713 +00:39:44,870 --> 00:39:49,310 +بس هي يعني ملاحظة عنده مساحة كانت 100 متر و بده + +714 +00:39:49,310 --> 00:39:52,370 +يبني عليها فوجاني الخارطة التعيطية الهندسية بيفكر + +715 +00:39:52,370 --> 00:39:54,910 +و يطور فيها في الخارطة الهندسية طبعا بيغير في + +716 +00:39:54,910 --> 00:39:56,890 +الخارطة أحسن ما يغير في الحقيقة لما يهيد حيطان و + +717 +00:39:56,890 --> 00:40:00,510 +يبني حيطان و شغلات زي هذه فوجاني توزيعة الغرف تلت + +718 +00:40:00,510 --> 00:40:05,450 +أربع غرف نوم و حاطلي في المساحة تلت مائة متر يمكن + +719 +00:40:05,450 --> 00:40:09,320 +تلت حمامات أو أربع حماماتأقول له يعني تلات حمام + +720 +00:40:09,320 --> 00:40:13,640 +أربع متر خصوصية الحمام عندنا مترين في التلاتة متر + +721 +00:40:13,640 --> 00:40:17,240 +لكن الحمام عندهم نص متر في متر يعني مافيش يعني هيك + +722 +00:40:17,930 --> 00:40:21,770 +خلص، هذا هو باب بيفتح هيك و بيسكر هيك طب .. طب ليش + +723 +00:40:21,770 --> 00:40:24,090 +.. طب ليش تلت أربع حمامات في تلت أربع غرف في + +724 +00:40:24,090 --> 00:40:26,710 +المكان؟ واحد للكل، واحد لغرفها دي، واحد لغرفها .. + +725 +00:40:26,710 --> 00:40:29,530 +واحد عند المطبخ للضيوف؟ طيب، كاش واحد بالمرة على + +726 +00:40:29,530 --> 00:40:33,270 +المدخل عند ال .. هيك بتسيي .. ففي إن ال .. ال .. + +727 +00:40:33,270 --> 00:40:36,550 +ال .. و بعدين تكلفة إنشاء الحمام عالي جدا لإن هذا + +728 +00:40:36,550 --> 00:40:39,550 +التصميم .. التشتيب تبعه بده هلقيته Ceramic أو + +729 +00:40:39,550 --> 00:40:42,330 +Chromica بنحط على الحيطان و تكلفته هذه عالية يعني + +730 +00:40:42,330 --> 00:40:45,010 +الحيطان لما يكون بوية غير ما يحطله Ceramic و يحطله + +731 +00:40:45,010 --> 00:40:49,270 +تكليف عاليةبمعنى إن الـ Layout Design إن إحنا في + +732 +00:40:49,270 --> 00:40:52,870 +مكان نخفف علينا التكليف وفي مكان أنه يقفع علينا + +733 +00:40:52,870 --> 00:40:55,230 +التكليف بشكل أقل و الـ Efficiency أو الـ + +734 +00:40:55,230 --> 00:40:57,990 +Utilization الـ Space هذه بتلعب ضغوط مهم عشان هيك + +735 +00:40:57,990 --> 00:41:01,590 +إحنا في المباني و في الإنشاءات في تكليف أحيان + +736 +00:41:01,590 --> 00:41:05,710 +بيكون زيادة بشكل يعني مبلغ فيههذه فكرة layout + +737 +00:41:05,710 --> 00:41:08,150 +design طب احنا ممكن الطاولات هذه نجيبها بشكل هذا؟ + +738 +00:41:08,150 --> 00:41:11,310 +ممكن طيب ممكن نعمل تغيير أن هذا المكتب نكبره شوية + +739 +00:41:11,310 --> 00:41:14,070 +و نجيب المدير هناك و هذا نزره؟ ممكن هل هدول أفضل + +740 +00:41:14,070 --> 00:41:17,410 +نجيبهم هنا؟ لأ مش مناسب ليش؟ لإن الدخول من هنا + +741 +00:41:17,410 --> 00:41:20,550 +هيصير في عملية ربكة للناس دول بدهم برضه هدوء عشان + +742 +00:41:20,550 --> 00:41:23,750 +عملية الشغل عشانك بنبعدهم عشانك في layout design + +743 +00:41:23,750 --> 00:41:26,610 +في مبنى الجامعة الإدارى بتلاقي إدارة الجامعة + +744 +00:41:26,610 --> 00:41:29,700 +محتوطين فوقالكلية تلقاليها حركة كتير من تطلبات + +745 +00:41:29,700 --> 00:41:31,940 +الجامعة زي أصول الدين والشريعة بيحطوهم في الدور + +746 +00:41:31,940 --> 00:41:34,780 +الأرضي والأول ليش؟ لإن حركة تتطلب عليهم أكتر + +747 +00:41:34,780 --> 00:41:37,420 +الكلية بيكون عليها حركة أكتر بيحطوها تحت الكلية + +748 +00:41:37,420 --> 00:41:40,640 +بيكون عليها حركة أقل بيطلقوها فوق عشان يسهل على + +749 +00:41:40,640 --> 00:41:43,760 +الناس الوصول لهذا المكان هذا فكرة الـYaw Design هي + +750 +00:41:43,760 --> 00:41:48,070 +فنهي نظرة جمالية، هي إلها مظاهر الـ «Chapter» هذا + +751 +00:41:48,070 --> 00:41:52,450 +من أحلى الفصول وأسهلها وقدرتك إنك أنت تغير فيها أو + +752 +00:41:52,450 --> 00:41:55,590 +تاخد فيها أفكار ممتازة عالية هلقيتها؟ طب أنا إذا + +753 +00:41:55,590 --> 00:41:57,670 +بدأ من الـ «Layout Design» يكون بطريقة ممتازة، إيش + +754 +00:41:57,670 --> 00:42:00,430 +هسوي المطلوب مني؟ ولا وحاجة، شوفي، افهمي + +755 +00:42:00,430 --> 00:42:03,730 +الـCapacity و الـRequirementsالـ Capacity للناس + +756 +00:42:03,730 --> 00:42:06,470 +اللي هيجيوا يشتغلوا و Requirements لـ الـ + +757 +00:42:06,470 --> 00:42:09,330 +Constraints اللي موجودة عندك قدش الحدود اللي + +758 +00:42:09,330 --> 00:42:11,850 +موجودة عندك هده هي هبدأ أشتغل في حدود هده هده الـ + +759 +00:42:11,850 --> 00:42:14,050 +Constraints و الـ Capacity للناس اللي جاية اللي + +760 +00:42:14,050 --> 00:42:17,330 +متردد عليا في المكان هذه بدأ أعمل Flow بن��ب الـ + +761 +00:42:17,330 --> 00:42:20,130 +Constraints أو الـ Requirements اللي موجودة الشغل + +762 +00:42:20,130 --> 00:42:23,370 +التاني بدأ أشوف الـ Material Handling Equipment مش + +763 +00:42:23,370 --> 00:42:27,450 +مناسب أجيب شغلات كبيرة في مساحة صغيرة يعني في ناس + +764 +00:42:27,450 --> 00:42:33,380 +بتجيب الأثاث كنب كبير و غرفة لضيوف صغيرةعشان هيك + +765 +00:42:33,380 --> 00:42:36,480 +انت لما تجيب الكنب بتجيب الكنب الصغير أو مناسب في + +766 +00:42:36,480 --> 00:42:40,400 +غرفة ضيوف كبيرة مثال صغير في بعض الكراسي اللي هي + +767 +00:42:40,400 --> 00:42:43,880 +تحت الضيوف بكون إلها رجلين ظاهرة من تحت اللي + +768 +00:42:43,880 --> 00:42:47,320 +بيسموها ال .. ال .. الأطقم الـ Morris أو الأطقم ال + +769 +00:42:47,320 --> 00:42:51,480 +.. ال .. النظام البريطاني أو الكلاسيكي بس مش كنب + +770 +00:42:51,480 --> 00:42:56,050 +أمريكي، الأمريكي بيكون مسكرهذا بيأكل المكان وبعدين + +771 +00:42:56,050 --> 00:43:00,890 +مدام الأثاث أو الكرسي ظاهر من تحت فبديكي رياحية + +772 +00:43:00,890 --> 00:43:04,730 +بوسع لكن لو مسكرا من تحت فبتلاقي إيش بيعطيك انطباع + +773 +00:43:04,730 --> 00:43:07,970 +أنه سكر معاكي فالأثاث بقولك ال equipment خدي ال + +774 +00:43:07,970 --> 00:43:14,720 +equipment المناسبة للمكان يكون قريب انه يفيدهبرضه + +775 +00:43:14,720 --> 00:43:18,280 +هلاقيتها الـ Environmental things برضه خلي بالك + +776 +00:43:18,280 --> 00:43:21,520 +المحافظة على البيئة والتهوية والإضاءة هذه كتير + +777 +00:43:21,520 --> 00:43:25,780 +مهمة في الموضوع الـ Layout Design لنفهم كمان ال + +778 +00:43:25,780 --> 00:43:28,300 +requirements لل flow of information احنا المكان + +779 +00:43:28,300 --> 00:43:31,460 +حاطينه بغض النظر أيش طبيعة المجال العمل لازم ال + +780 +00:43:31,460 --> 00:43:33,520 +flow of information يكون سهلة ال flow of people و + +781 +00:43:33,520 --> 00:43:36,330 +ال material يكون سهلةوبعدين كمان الـ cost للـ + +782 +00:43:36,330 --> 00:43:39,130 +moving between various areas بدي أنقل أنا أغراض من + +783 +00:43:39,130 --> 00:43:42,130 +مكان لمكانة التكلفة تكون معقولة يعني مثلا إذا أنا + +784 +00:43:42,130 --> 00:43:45,450 +بدي أنقل حاجة ملفات و أقام بدي أجيبها من هنا و + +785 +00:43:45,450 --> 00:43:48,510 +أجيبها لغاية هنا المسافة يعني شوية في بعد لكن بدي + +786 +00:43:48,510 --> 00:43:51,550 +أنقلها من هنا لهنا بدي ألف فيك كله طب ممكن أعمل + +787 +00:43:51,550 --> 00:43:54,780 +هنا شبكة صغيرة لسه بالطلباتزي اللي بيكون مثلا إننا + +788 +00:43:54,780 --> 00:43:58,660 +نقعد في المطابق، مسكّر المطبخ، قدام الصفراء، في + +789 +00:43:58,660 --> 00:44:01,460 +ناس بيحبوا يعملوا شبّاك زي طاقة، إنه عمليت الـIsh، + +790 +00:44:01,460 --> 00:44:04,100 +على طول أناولك، مش ألف اللفة كلها عشان أجيب + +791 +00:44:04,100 --> 00:44:07,600 +الـIsh، أجيب الحاجة، ففي أحيانا تكلفة النقل بتلعب + +792 +00:44:07,600 --> 00:44:11,960 +دور مهم في هذا الأمر، في constraint غصب عني، + +793 +00:44:11,960 --> 00:44:14,340 +معوقات في موضوع الـIsh objectives، خلي بالك + +794 +00:44:14,340 --> 00:44:17,680 +الـDesign والـVolume مهمين،ال design تبعي و حجم + +795 +00:44:17,680 --> 00:44:20,360 +العمل اللي بيكون ال equipment و ال capacity ال + +796 +00:44:20,360 --> 00:44:24,140 +quality of work life work conditions ال building و + +797 +00:44:24,140 --> 00:44:27,060 +ال site هذه أمور لازم انا اديني input عشان اديك + +798 +00:44:27,060 --> 00:44:29,820 +layout design كويس مافعش تقولي تاخدني في مكان + +799 +00:44:29,820 --> 00:44:32,440 +تقولي شوف ال layout على طول اه اديني بس input ايش + +800 +00:44:32,440 --> 00:44:36,720 +اللي مناسب جولك عددهم أيامهم ايش اللي متوقع للشغل + +801 +00:44:36,720 --> 00:44:39,260 +اشوف من برا اشوف من جوا هذه كلها أمور لازم اعرفها + +802 +00:44:40,100 --> 00:44:44,480 +في عندي examples للكريتيريا اللي بيستخدموها في بعض + +803 +00:44:44,480 --> 00:44:47,740 +الأماكن layout مثلا drug store يعني هلاقيت عندي + +804 +00:44:47,740 --> 00:44:51,340 +بدي أخد ال retail أو ال service عندي drug store + +805 +00:44:51,340 --> 00:44:55,540 +صيدليات أو ال grocery stores أو department stores + +806 +00:44:55,540 --> 00:44:58,920 +هدولة كلهم الترتيب تبعهم خلي بالك explore + +807 +00:44:58,920 --> 00:45:03,140 +customers to high margin itemsهدول الترتيب بتبعهم + +808 +00:45:03,140 --> 00:45:08,900 +بلعبوا بشكل محترف في عملية التوزيع للغاضب مثال + +809 +00:45:08,900 --> 00:45:12,480 +صغير لما اتكلم على supermarket أو grocery أو محلات + +810 +00:45:12,480 --> 00:45:15,360 +زي هذه الناس لما تخشوا السيدالية أو ال supermarket + +811 +00:45:15,360 --> 00:45:18,880 +أو حتى ال department store بتروح تشتري أغلب إشي كل + +812 +00:45:18,880 --> 00:45:22,650 +يوم بتشتري ال needsبس هم ال needs بيحاولوا يحطولي + +813 +00:45:22,650 --> 00:45:26,050 +كياء بعيد في الآخر في ال store عشان من المدخل + +814 +00:45:26,050 --> 00:45:29,390 +للآخر ..ماشي تخيل مثلا ممكن تشتري ألبان ..متجهات + +815 +00:45:29,390 --> 00:45:32,850 +ألبان، داخل ال supermarket، بيحطلي تلاشر لبن في + +816 +00:45:32,850 --> 00:45:36,650 +الآخر موجودة، هو مربحه في اللبن على فكرة بسيط جدا + +817 +00:45:36,650 --> 00:45:39,660 +جدا ولا أي شيء، لا يذكرطب هو ليش بيجيبه؟ لأن هذا + +818 +00:45:39,660 --> 00:45:42,700 +مطلوب يومي كل يوم و طلب عليه عالي جداً هلقى تمر + +819 +00:45:42,700 --> 00:45:45,060 +بحق أنه وانت ماشي في الطريق فيه فوف على اليمين + +820 +00:45:45,060 --> 00:45:48,280 +وفيه فوف على الشمال ومكدسة من اللذة وطابة من + +821 +00:45:48,280 --> 00:45:51,360 +الأياش من الحلويات والطعام والشغلات اللي بتشد + +822 +00:45:51,360 --> 00:45:56,280 +الانتباه وانت رايحة لقطي حاجة معاكيماشي أخدتي + +823 +00:45:56,280 --> 00:45:59,000 +الألبان وانت مروح على غطي ليه كمان حاجة هو ربح في + +824 +00:45:59,000 --> 00:46:02,800 +هدولة مربح رئيسي الـhigh الـprofit تبعه في هدولة + +825 +00:46:02,800 --> 00:46:05,760 +لكن مربحه في الابن ولا إيش المخابز نفس الحاجة + +826 +00:46:05,760 --> 00:46:08,840 +شطرين محترفين تشوفي المخابز بحطليك المكان اللي بدك + +827 +00:46:08,840 --> 00:46:12,140 +تجيبه من الخبز وين في الآخر وانت ماشي المعجنات + +828 +00:46:12,140 --> 00:46:15,460 +والمخبزات والحلويات والشغلات ممكن تسببوا الحاجات + +829 +00:46:15,460 --> 00:46:18,200 +هذه فعشان هيك هم بيتفننوا في هذا الأمر عشان انا + +830 +00:46:18,200 --> 00:46:20,770 +بعتبر فيها حاجة مناطق في ال supermarketماشي + +831 +00:46:20,770 --> 00:46:23,730 +بعتبرها مناطق .. هذه مناطق الموت مناطق الخطر وانت + +832 +00:46:23,730 --> 00:46:26,830 +شارع كل أغراضك خلصت أغراضك الأشياء اللي أنت بدك + +833 +00:46:26,830 --> 00:46:30,050 +إياها بيحطولك المنطقة الأخيرة اللي بدك توصل فيها + +834 +00:46:30,050 --> 00:46:33,790 +لغاية الكاشير هذه يمين وشمال من الحلويات الأجنبية + +835 +00:46:33,790 --> 00:46:37,210 +الغالية هذه المنطقة إذا عديت بسلام مشيت الأمور + +836 +00:46:37,210 --> 00:46:41,510 +بسلام هذه عدي عليها بسرعة هذا بسرعة هذه ليش بسرعة؟ + +837 +00:46:41,510 --> 00:46:44,590 +لأن هذه إذا مشيت شويه شويه وعينك زرقت يمين وزرقت + +838 +00:46:44,590 --> 00:46:48,090 +شمال واللي معاكي أطفال كمان هيتناولوا شغلات اللي + +839 +00:46:48,090 --> 00:46:51,730 +اشتريتيكموالحاجات هذه في الأخر كوم تاني وهذا .. + +840 +00:46:51,730 --> 00:46:54,230 +هذا احتراف في عملية البيع محلات ال supermarket + +841 +00:46:54,230 --> 00:46:57,170 +كانوا زمان بيبيعوا بسذاجة كان لما توحي الدكانة + +842 +00:46:57,170 --> 00:47:01,160 +يحطليك خشبةمن برا انت بتوقفي بتقولولي بدي كذا و + +843 +00:47:01,160 --> 00:47:04,780 +بدي كذا و بدي كذا فحد بروح يجيبهم من جوا و بيجيبلك + +844 +00:47:04,780 --> 00:47:07,720 +يام عشان بيخافوا ان حد ياخد اشي هذا أسلوب ساذج هذا + +845 +00:47:07,720 --> 00:47:09,880 +من تلاتين سنة كان اليوم بيقولك لا افتح ال + +846 +00:47:09,880 --> 00:47:15,540 +supermarket بالعكس خل الناس تتسوق تتفسح تتنزه في + +847 +00:47:15,540 --> 00:47:21,260 +السوق في مقالة مهمة جدا في مجال التسويق اوعي انك + +848 +00:47:21,260 --> 00:47:24,730 +تعتبري ال supermarket مكان للتنزهو هم اليوم + +849 +00:47:24,730 --> 00:47:27,370 +بيتفننوا محلات ال supermarket ان يخلّيلك ال + +850 +00:47:27,370 --> 00:47:31,510 +supermarket مكان للنزهة للفسحة تاخد العيلة وين؟ + +851 +00:47:31,510 --> 00:47:34,830 +على care four وين نطلع؟ على متو يلّا نطلع على + +852 +00:47:34,830 --> 00:47:37,430 +أندلوسية وين تفسح؟ حد يروح يتفسح في ال supermarket + +853 +00:47:37,430 --> 00:47:40,810 +يعني الواحد يروح يتفرج على الأكل أنا مش فاهم ولا + +854 +00:47:40,810 --> 00:47:43,550 +يتفرج على الأدوات المنزلية طب هو بيتفرج ما هو + +855 +00:47:43,550 --> 00:47:46,220 +بياخدطب ما انت بدياخد .. عندك ميزانية، ما اليوم + +856 +00:47:46,220 --> 00:47:48,460 +الضبط الاقتصادي في كل البلاد العربية، الوضع + +857 +00:47:48,460 --> 00:47:51,860 +الاقتصادي محدود، حد يروح يتفرج على ال .. على ال .. + +858 +00:47:51,860 --> 00:47:55,140 +ال .. المنتجات اللي موجودة هذه، ناخد فكرة .. فكرة + +859 +00:47:55,140 --> 00:47:56,980 +أيش؟ يعني بديك تاخديها، خدي اللي انت بديك يا + +860 +00:47:56,980 --> 00:48:00,620 +وامشي، وعملي ال list وامشي، ماشي، روح تفسحوا في + +861 +00:48:00,620 --> 00:48:03,920 +منتزة، في جنينة، على البحر، على جاعة، ماشي، تروح + +862 +00:48:03,920 --> 00:48:07,360 +ال supermarket، هذه قصة زي المولات، يقولك يلا نطلع + +863 +00:48:07,360 --> 00:48:11,010 +المول، طب المول إيش فيه؟محلات ملابس ومحلات الـ + +864 +00:48:11,010 --> 00:48:14,910 +Fast Food ومحلات السوبرماركت ومحلات الهدايا يعني + +865 +00:48:14,910 --> 00:48:19,010 +أنت رايحة تتفرج على المنتجات و لازم لازم حتمًا + +866 +00:48:19,010 --> 00:48:21,990 +هتشتريها وبعدين بيتفننوا في العروض الخاصة + +867 +00:48:21,990 --> 00:48:25,030 +وبيتفننوا يقولوا هذي بألف وصارت بتلاتمية إلحيها + +868 +00:48:25,030 --> 00:48:29,150 +ماشي وبيعملوا بعض الحركات أن أنت تكون خلاص دخلت في + +869 +00:48:29,150 --> 00:48:34,850 +الإطار هذا يعني مو سهل يعني في ال stars في ال + +870 +00:48:34,850 --> 00:48:42,250 +stars في اللي هوإيش اسمهم هدول كان فيه ماركة زعرة + +871 +00:48:42,250 --> 00:48:47,710 +.. زعرة كان هم حاطين partition كبيرة كله عطور زعرة + +872 +00:48:47,710 --> 00:48:51,030 +زعرة زعرة وإيش أسبانيا هي ماركة أسبانية وكل العطور + +873 +00:48:51,030 --> 00:48:53,490 +كمان مقنون النمط احنا لو عندنا في غزة هنا بنخبطه + +874 +00:48:53,490 --> 00:48:57,110 +زعرة حاطين العطور section لرجالي وفي section تاني + +875 +00:48:57,110 --> 00:49:00,490 +حريمي في مكان تاني مفتح مفتوح من العلب عشان test + +876 +00:49:00,490 --> 00:49:03,420 +.. تعملي testأه test شايفك إيه؟ ففي ناس كانوا + +877 +00:49:03,420 --> 00:49:06,700 +يضحكو الطلبة كانوا يروحوا هناك تعملوا test و + +878 +00:49:06,700 --> 00:49:09,500 +تطلعوا مشوارها تيجي عندهم تعملوا test و تروحوا + +879 +00:49:09,500 --> 00:49:13,500 +تتبدعوا شايفك إيه؟ فحاطين اربعين خمسين او سبعين + +880 +00:49:13,500 --> 00:49:16,320 +كله test بس حاطتلك منهم مسكّر عشان تعمل tests + +881 +00:49:16,320 --> 00:49:19,140 +تشوفيه و بعدين تاخدي اللي بدك إيه طب هد أيش الهدف + +882 +00:49:19,140 --> 00:49:23,840 +منه؟ عملت إيش؟تسويقه، نجزب الناس، نشوفه، يتفرجوا، + +883 +00:49:23,840 --> 00:49:26,420 +و بعدين نجربه، ن testه وأسعاره برضه يعني ها، بحطوا + +884 +00:49:26,420 --> 00:49:29,000 +اللي كان عليها عرض، هذه كانت 500، اليوم نعطيكيها + +885 +00:49:29,000 --> 00:49:32,340 +بـ250، فانت بتشتريها، يعني كانت بـ100 شكل، صارت + +886 +00:49:32,340 --> 00:49:35,860 +بـ50، بتقولي والله، لقطة، 50، بس هي كتكلفة عليه، و + +887 +00:49:35,860 --> 00:49:38,680 +كسعر، و كبيع، و لما بحط عليه المار��ة، خلاص، بتضرب + +888 +00:49:38,680 --> 00:49:42,660 +السعر بـ5، 6 أضعاف أو 7 أضعاف، فكرة مرة تانية، أن + +889 +00:49:42,660 --> 00:49:45,580 +أنا فيه criteria بحطها في بالي، إذا أنا نجحت، فأنا + +890 +00:49:45,580 --> 00:49:48,920 +هاد نجح، ال criteria ما حطتاش في باليأه بيكون + +891 +00:49:48,920 --> 00:49:51,160 +هدسية حتى العروض اللي بيواجهوها بيواجهوها في + +892 +00:49:51,160 --> 00:49:53,220 +المعين ماكن كتيرة في سوق المarket عشان أن انت + +893 +00:49:53,220 --> 00:49:57,320 +تتلفلي في عليهم و بتقدر تشتري بكميات أكبر قيصة على + +894 +00:49:57,320 --> 00:50:00,060 +هذا ال stores ال storage area ال warehouse بدي + +895 +00:50:00,060 --> 00:50:02,280 +أحاول minimizing ال storage ما هو كل ما كبرت + +896 +00:50:02,280 --> 00:50:05,820 +المكان أدفع تكليف مكان و أدفع تكليف عمال و فيه + +897 +00:50:05,820 --> 00:50:10,330 +فاقد و بخرب و بده تهيئة و تهوية و تبريدالـ Product + +898 +00:50:10,330 --> 00:50:12,670 +-Oriented بالنسبة للـ TV بادوا بقى من الـ + +899 +00:50:12,670 --> 00:50:15,230 +Minimizing الـ Line and Balances بحاول الخط + +900 +00:50:15,230 --> 00:50:18,310 +الإنتاج يمشي بتوازن، بسرعة عشان الإنتاج يكون ماشي + +901 +00:50:18,310 --> 00:50:23,370 +معاه منتظرنختصر، احنا لما نيجي نعمل layout، نحط في + +902 +00:50:23,370 --> 00:50:25,650 +بالي هذه الـ Strategy بتاعتي، ال communication، + +903 +00:50:25,650 --> 00:50:29,210 +التواصل، ال material تبعي طبيعتها، ال work cell، + +904 +00:50:29,210 --> 00:50:32,550 +الخلايا العامة كيف بدأت تشتغل، ال material flow و + +905 +00:50:32,550 --> 00:50:34,850 +ال information flow و ال safety، أنا مش معقول أخد + +906 +00:50:34,850 --> 00:50:38,690 +أطفال نروح مطعم و يخبطوا في حدايد أو حاجات إلا حفة + +907 +00:50:38,690 --> 00:50:41,250 +و نطلع فيهم على المستشفى، لأ، بدي يكون فيه safety + +908 +00:50:41,250 --> 00:50:45,270 +للمكان و احنا قاعدين مرتاحينزي ما احنا كنا كام يوم + +909 +00:50:45,270 --> 00:50:49,610 +في .. في غدا لأحد الأصدقاء فواحد باسم الله ما شاء + +910 +00:50:49,610 --> 00:50:52,970 +الله يعني جاعد و باخد راحته على الكرسي فبس عمل هيك + +911 +00:50:52,970 --> 00:50:57,700 +يعني طج الكرسي وجع فيهفهو بدل ما يتغدى وينبسط كنه + +912 +00:50:57,700 --> 00:51:02,940 +كسر دهره وصارت مأساة ليش؟ ليش؟ لأنه ال .. ال .. ال + +913 +00:51:02,940 --> 00:51:06,700 +safety .. يعني عمر الكرسي الإفتراضي انتهى هو إجرى + +914 +00:51:06,700 --> 00:51:10,700 +على إيده خلص يعني فال .. هذه أمور لازم أنا أخلها + +915 +00:51:10,700 --> 00:51:13,520 +في .. أنا اليوم مديش أبدأ معاكم ال .. ال .. هم + +916 +00:51:13,520 --> 00:51:16,360 +الأنماط الستة احنا شكين جدا لإلكم اليوم، هناخد + +917 +00:51:16,360 --> 00:51:18,120 +الـFixed Position نبدأ فيه المرة اللي جاية، شكرا + +918 +00:51:18,120 --> 00:51:19,100 +لإلكم، يديكم العافية +