1 00:00:04,540 --> 00:00:07,260 بسم الله الرحمن الرحيم والحمد لله رب العالمين 2 00:00:07,260 --> 00:00:10,120 والصلاة والسلام علي سيدنا محمد نحن سعداء اليوم 3 00:00:10,120 --> 00:00:13,760 في أن نستكمل موضوع ال layout design فيه أننا 4 00:00:13,760 --> 00:00:17,140 المرة اللي فاتت اشتغلنا على موضوع ال process 5 00:00:17,140 --> 00:00:19,580 oriented layout design وتكلمنا على similar work 6 00:00:19,580 --> 00:00:24,460 أو work cells و كيف لدينا أقسام مختلفة 7 00:00:24,460 --> 00:00:27,200 ونحن نستخدم هذه الأقسام المختلفة في 8 00:00:27,200 --> 00:00:29,700 أجل لبناء ما نقول خلية وهذا 9 00:00:29,700 --> 00:00:33,010 الخلية هي مجموعة مؤقتة من الأشخاص الذين 10 00:00:33,010 --> 00:00:35,870 يقومون ببعض المهام من أجل تحقيق هدف 11 00:00:35,870 --> 00:00:39,890 في أن بس كانت كلمة صغيرة الموضوع requirements for 12 00:00:39,890 --> 00:00:42,790 cellular production يعني أنا إذا ال cellular كثيرة 13 00:00:42,790 --> 00:00:47,310 ممتازة أريد أن أحاول أن أقوم بعملهم يعني أشتغل بهذا النظام 14 00:00:47,310 --> 00:00:49,790 لكن في requirements متطلبات إذا كانت أنا قمت بها 15 00:00:49,790 --> 00:00:53,380 ممكن يكون الأمر عندي بالنسبة لي سهل، أولًا يجب أن تقوم 16 00:00:53,380 --> 00:00:55,560 بإعادة تنظيم المواصفات ومقالات التكنولوجيا 17 00:00:55,560 --> 00:00:56,680 الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجمهورية 18 00:00:56,680 --> 00:00:57,900 الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجمهورية 19 00:00:57,900 --> 00:00:58,520 الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجمهورية 20 00:00:58,520 --> 00:00:58,600 الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجمهورية 21 00:00:58,600 --> 00:00:58,640 الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجمهورية 22 00:00:58,640 --> 00:01:01,480 الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجمهورية 23 00:01:01,480 --> 00:01:05,040 الجمهورية الجمهورية الجمهورية الجم 24 00:01:20,210 --> 00:01:23,890 ستجد أن خط الإنتاج من بدايته لنهايته ممكن يحتاج عامل 25 00:01:23,890 --> 00:01:26,270 أو اثنين لأنه شغال كله automatic وبعدين كل خط 26 00:01:26,270 --> 00:01:29,330 الإنتاج ثابت لا يتغير إلا لإنتاج صنف واحد يعني 27 00:01:29,330 --> 00:01:32,970 نتكلم على مصنع للبن كبير موجود كبسة زر بحط بس 28 00:01:32,970 --> 00:01:36,810 مجرد شوالات البن من ناحية هذه و يصبح عملية الفرز 29 00:01:36,810 --> 00:01:40,570 والتعقيم والفحص والتحميص وبعدين الطحن وبعدين 30 00:01:40,570 --> 00:01:43,750 يصبح عملية التعبئة كلها ماكينة من ماكينة لماكينة يد 31 00:01:43,750 --> 00:01:46,830 automatic كامل لكن في النهاية واحد فقط يبقى مجرد 32 00:01:46,830 --> 00:01:50,430 يمسك العلب التي تم تعبئتها يصفها، فالشغل هنا كله 33 00:01:50,430 --> 00:01:53,070 ميكانيكي كامل لكن هنا لماذا مطلوب flexibility ال 34 00:01:53,070 --> 00:01:56,130 process oriented أو ال cell work يشتغلون على أن 35 00:01:56,130 --> 00:01:58,950 الماكينة .. الماكينات هذه جئنا بها لأشخاص لديهم عمل 36 00:01:58,950 --> 00:02:01,610 معين بعدين نبعدهم نجيب ماكينات أخرى وأشخاص آخرين 37 00:02:01,610 --> 00:02:04,370 ففي flexibility أنني أعرف أشتغل على الماكينة هذه 38 00:02:04,370 --> 00:02:06,630 وأعود أعرف أشتغل على الماكينة هذه وأعرف أشتغل 39 00:02:06,630 --> 00:02:09,610 على الماكينة هذه بخلاف ال product focus أن بشتغل 40 00:02:09,610 --> 00:02:13,150 على الماكينة واحدة طول النهار مجرد أعبي شوالات أو 41 00:02:13,150 --> 00:02:16,230 طول النهار مجرد أعبي علب يعني لا أحتاج مهارة، الحاجة 42 00:02:16,230 --> 00:02:19,330 الثالثة either staff support or flexible imagining 43 00:02:19,330 --> 00:02:22,530 employees to establish the work cells initially 44 00:02:22,530 --> 00:02:25,630 يجب أن يكون فيه دعم مباشر من ال .. من الأفراد 45 00:02:25,630 --> 00:02:27,570 اللي موجودين في ال cell يعني الناس اللي أريد أن أجيبهم 46 00:02:27,570 --> 00:02:30,090 أنا هنا ليشتغلوا معي في ال cell ال work عندما آخذ 47 00:02:30,090 --> 00:02:33,370 شخص من ال department هذا وأجيبه هنا هو مستعد أن 48 00:02:33,370 --> 00:02:36,030 يكون لديه مبادرة أنه يشتغل ومستعد أن يتعلم ليس 49 00:02:36,030 --> 00:02:39,650 جديد و flexibility أنه يتعلم مع ناس من تخصصات 50 00:02:39,650 --> 00:02:42,350 أخرى موجودين فإذا كان الاستعداد هذا غير موجود 51 00:02:42,350 --> 00:02:44,870 عنده فأننا نتكلم على ال cell work لن يكون كثير 52 00:02:44,870 --> 00:02:49,010 ناجحًا، لدينا أمثلة لعملية تطبيق Cellular Work 53 00:02:49,010 --> 00:02:52,230 داخل المصانع أو المؤسسات أن لدينا ثلاث مراحل أول 54 00:02:52,230 --> 00:02:55,450 شيء أحاول أن أقوم بعمل Cell Work هنا أجيب مجموعة من الأفراد 55 00:02:55,450 --> 00:02:58,250 من عدة department يشتغلون مع بعض فيه أن سوء خلية 56 00:02:58,250 --> 00:03:01,510 عمل خلية العمل يضعون من إنتاج منتج معين أو شغل 57 00:03:01,510 --> 00:03:04,510 معين فيسمونه job shop أريد أن يشتغلوا على إنتاج 300 58 00:03:04,510 --> 00:03:08,670 قطعة من أحد الأصناف، طيب هذه القطعة أنتظر شوية 59 00:03:08,670 --> 00:03:12,100 عليها وأرى إذا وجدت أن هذه ال temporary group 60 00:03:12,100 --> 00:03:15,260 of people كانت ناجحة وأقوم بعمل منتجات و وجد التسويق 61 00:03:15,260 --> 00:03:18,180 طيب لماذا نحول ال work cell نسميها هنا ل focused 62 00:03:18,180 --> 00:03:21,880 work center تصبح من work cell ل work center 63 00:03:21,880 --> 00:03:24,100 ال work center هنا الفرق ما بين هذه وهذه أنها 64 00:03:24,100 --> 00:03:26,940 permanent group of people يبقى نحن جئنا بهم هؤلاء 65 00:03:26,940 --> 00:03:29,900 على سبيل التجربة لفترات معينة هؤلاء أصبحوا 66 00:03:29,900 --> 00:03:33,130 مجموعة عمل متكاملة يبدأون يستمرون بشكل كامل، لكن إذا 67 00:03:33,130 --> 00:03:36,350 كان الأمر أصبح ممتازًا ونجح وأثبتوا أن هؤلاء فيه 68 00:03:36,350 --> 00:03:39,530 إمكانية أن يقوموا بعمل إنتاج عالي ويقوموا بمبيعات جيدة 69 00:03:39,530 --> 00:03:42,230 فإننا نسميه نحن focus factory يبقى قمنا بعملها 70 00:03:42,230 --> 00:03:44,970 assembly كامل يبقى حولنا ال work cell تحت 71 00:03:44,970 --> 00:03:48,230 الاختبار ل work center أنه قادر للإنتاج وبدأ يثبت 72 00:03:48,230 --> 00:03:50,770 حاله، اللي نقوم بها في النهاية شيء اسمه focus factory 73 00:03:50,770 --> 00:03:55,570 يعني factory كامل يشتغل بقوة لإنتاج عمل معين، زي ما 74 00:03:55,570 --> 00:03:57,690 نأخذ مثلًا محاضرات مصورة محاضرات مصورة كانت 75 00:03:57,690 --> 00:04:00,830 مجهودات بسيطة من بعض الإخوة ولجنة أن عملت من بعض 76 00:04:00,830 --> 00:04:03,070 الأفراد في الجامعة أن لماذا أصبحوا يقومون بعمل تصوير 77 00:04:03,070 --> 00:04:06,150 محاضرات وعرضها للطلبة اللي مثلًا أن يستفيدوا منها 78 00:04:06,150 --> 00:04:09,730 لاحقًا، طيب هذه المرحلة تحولت لـ center، طيب ال 79 00:04:09,730 --> 00:04:12,690 center اليوم أو أو ال عندك ال center أصبح اليوم 80 00:04:12,690 --> 00:04:15,790 مُهيأ بالكامل بالأجهزة والمعدات وال staff أن 81 00:04:15,790 --> 00:04:18,770 يشتغل بطريقة ممتازة، طيب لماذا نأخذ المرحلة الثالثة 82 00:04:18,770 --> 00:04:21,950 أن يكون لدينا خط إنتاج كامل لمحاضرات مصورة و 83 00:04:21,950 --> 00:04:27,490 يتمتع محاضرات مصورة بأساليب لإيصالها أن تسويق 84 00:04:27,490 --> 00:04:31,630 برامجها خارج المنظومة التعليمية الضيقة اللي هي في 85 00:04:31,630 --> 00:04:37,410 الإطار الجغرافي الموجود، طيب نحن ننتقل إلى على 86 00:04:37,410 --> 00:04:40,390 الشركات بصورة عامة أقول لك ستجد ال product lines وال 87 00:04:40,390 --> 00:04:42,830 operating performance ستجد كل ما أنا أقوم بعمل 88 00:04:42,830 --> 00:04:47,170 خطوط إنتاج جديدة كل ما يكون لدي ال focused 89 00:04:47,170 --> 00:04:51,450 plants مصانع مركزة على أصناف معينة أنشطة معينة 90 00:04:51,450 --> 00:04:54,310 تقريبًا عددها محدود شوية أصبحت اليوم لكن المصانع 91 00:04:54,310 --> 00:04:57,380 التي تكون بشكل عالي تكون less focused وتقوم بعمل 92 00:04:57,380 --> 00:05:00,060 منتجات أو تقوم بعمل work cells وتقوم بأفكار جديدة 93 00:05:00,060 --> 00:05:02,700 تُصيب مبيعاتها أحسن وتتطور بشكل عالي هذه فقط 94 00:05:02,700 --> 00:05:05,680 منظومة سريعة أن كتاب المصانع ستتجه اليوم لموضوع 95 00:05:05,680 --> 00:05:08,700 ال work cells وستجد من work cells فرصة لنا أن نقوم بعمل 96 00:05:08,700 --> 00:05:12,540 منتجات جديدة يعني نحن ممكن نقول أن ال work cells 97 00:05:12,540 --> 00:05:17,180 ربما عن مرحلة تجريبية إذا أثبتت كفاءتها وجدواها لماذا 98 00:05:17,180 --> 00:05:20,620 ننتقل فيها لمرحلة قبل التنفيذ وممكن تكون خط 99 00:05:20,620 --> 00:05:24,180 إنتاجي كامل نحن لدينا بالنسبة لل layout design 100 00:05:24,180 --> 00:05:26,380 لدينا ستة أخذنا ال fixed position layout design 101 00:05:26,380 --> 00:05:29,160 أخذنا ال process layout design فاليوم نأخذ رقم 102 00:05:29,160 --> 00:05:32,540 ثلاثة وأربعة وخمسة وستة هناخذ الإطار النظري بسرعة 103 00:05:33,160 --> 00:05:35,780 فيهم هناخذ شيء اسمه ال office layout design ال 104 00:05:35,780 --> 00:05:39,260 office من أشهر ال layout design اليوم مطلوبة من 105 00:05:39,260 --> 00:05:42,240 بين المؤسسات سنلاقي المحامين والأطباء و 106 00:05:42,240 --> 00:05:47,120 الصيادلة ومختبرات المراكز التعليمية سنلاقي المحاسبة 107 00:05:47,120 --> 00:05:49,860 تدقيق الحسابات الناس اللي بيقدروا خدمات 108 00:05:49,860 --> 00:05:51,760 logistics الناس اللي بيشتغلوا multimedia الناس 109 00:05:51,760 --> 00:05:54,300 اللي بيشتغلوا design فينا ناس كثير بتشتغل هنا في 110 00:05:54,300 --> 00:05:57,640 ال software ناس بتشتغل ماشي ففي عندي أنا لماذا لا 111 00:05:57,640 --> 00:06:01,360 نقوم بعمل design لل flow of positions ولل people ولل 112 00:06:01,360 --> 00:06:04,840 material ولل equipment ولل information smoothly 113 00:06:04,840 --> 00:06:08,040 within a limited space فال arrangement هنا بده 114 00:06:08,040 --> 00:06:12,380 تكون by process or by product لكن the working 115 00:06:12,380 --> 00:06:17,420 environment is smoothly making the work is better 116 00:06:17,420 --> 00:06:23,210 than haphazard office place ف I need to have the 117 00:06:23,210 --> 00:06:27,150 layout design that makes employees inside or any 118 00:06:27,150 --> 00:06:30,110 visitors inside this office feel relaxed and feel 119 00:06:30,110 --> 00:06:33,310 they are they having good مثلًا working conditions 120 00:06:33,310 --> 00:06:36,190 أو أو أو حتى visiting conditions ف relationship 121 00:06:36,190 --> 00:06:39,030 chart هذه نستخدمها لربط العلاقات ما بين الموظفين 122 00:06:39,030 --> 00:06:41,410 المختلفين اللي بيشتغلوا داخل ال office يعني في 123 00:06:41,410 --> 00:06:44,690 شركات التأمين مثلًا شركات البرمجيات ماذا يريدون أن يقوموا به 124 00:06:44,690 --> 00:06:47,200 أن لدي عدد كبير من الموظفين نأخذ مثال صغير، قلت 125 00:06:47,200 --> 00:06:50,100 عندما نأخذ ال office وهذا يمكن مثال ندرسه أكثر من 126 00:06:50,100 --> 00:06:55,200 مرة limited space limited area موجود inside احنا 127 00:06:55,200 --> 00:06:57,840 بنعمل partitions بالطريقة اللي بتناسبنا خلي بالك 128 00:06:57,840 --> 00:07:00,920 المحاسبين حاطناهم في مكانهم مغلق ليش؟ لإن الحسابات 129 00:07:00,920 --> 00:07:02,920 بتكون فيها مسئوليات عالية ممكن ال finance أو الناس 130 00:07:02,920 --> 00:07:05,220 اللي بتشتغل في ال engineering هنا يكون مكان مفتوح 131 00:07:05,220 --> 00:07:08,160 or it's an open place anybody can enter and leave 132 00:07:08,160 --> 00:07:10,700 مش كتير المسئولية عالية لكن الموضوع المالي 133 00:07:10,700 --> 00:07:13,790 مسئوليتها عالية we have here the secretaryحسنًا، 134 00:07:13,790 --> 00:07:17,030 لدينا المدارس، لدينا المساعدين هنا يعملون العمل، 135 00:07:17,030 --> 00:07:20,370 ولكن لدينا الرئيس، عادةً يكونوا مغلقين، الرئيسين 136 00:07:20,370 --> 00:07:24,430 مغلقين من المنطقة، ويكونوا لديهم بعض الشيء 137 00:07:24,430 --> 00:07:27,910 نوع من الخصوصية، لماذا؟ لأنهم لديهم علاقات مع 138 00:07:27,910 --> 00:07:31,890 أخرين، لديهم اتفاقات، لديهم علاقات، اتفاقات، 139 00:07:31,890 --> 00:07:38,090 يحتاجون إلى عمل بارع في مكان لإنهاء عملياتهم، لذا 140 00:07:38,090 --> 00:07:42,610 لديهم عدد كبير من attention given to these people 141 00:07:42,610 --> 00:07:44,810 so we need to isolate them or make their working 142 00:07:44,810 --> 00:07:48,490 conditions very quiet and very simple and very 143 00:07:48,490 --> 00:07:51,090 relaxing for these people they are creating the 144 00:07:51,090 --> 00:07:53,830 word for the whole group هدول بيعملوا الشغل لكل 145 00:07:53,830 --> 00:07:55,870 الناس هم اللي بيجيبوا المشروع هم اللي بيجيبوا 146 00:07:55,870 --> 00:07:59,670 المراسة هم اللي بيجيبوا اللي هيتم تنفيذه ويقولوا 147 00:07:59,670 --> 00:08:02,130 للجماعة يلا كل واحد ياخد الاشغال والمهام اللي 148 00:08:02,130 --> 00:08:05,680 مطلوبة منه فدول لازم يكون عندهم privacy عاليةو 149 00:08:05,680 --> 00:08:07,600 هتلاقي فيه حتى ال .. ال .. ال .. ال working 150 00:08:07,600 --> 00:08:09,840 conditions inside giving you the impression that 151 00:08:09,840 --> 00:08:12,400 they are excellent people بديكي أب بشكل هذا من جوا 152 00:08:13,440 --> 00:08:15,740 طب ال office هذا ممكن أغير و أبدل فيه بأشكال 153 00:08:15,740 --> 00:08:18,620 مختلفة بس في العادة لما أنا باجي أدخل بيكون ال 154 00:08:18,620 --> 00:08:20,500 entrance عندي سكرتارية هي اللي بتبتدأ توجهني 155 00:08:20,500 --> 00:08:22,780 لأماكن المطلوبة أحيان ال managers بحطهم هنا 156 00:08:22,780 --> 00:08:25,060 معزولين أحيان بحطهم بعيد برضه هنا معزولين بجيب ال 157 00:08:25,060 --> 00:08:28,220 accountants ممكن بالشكل بالشكل هذا اللي هنا شوفي 158 00:08:28,220 --> 00:08:32,380 there is a very excellent way of doing this layout 159 00:08:32,380 --> 00:08:35,640 design by using what we say a program that was 160 00:08:35,640 --> 00:08:39,880 initiated by a group of youth people its name is 161 00:08:39,880 --> 00:08:46,010 Visio the Visio todayاليوم هي جزء من Microsoft MS 162 00:08:46,010 --> 00:08:49,550 لذلك عندما تكون لديك مجموعة Microsoft لديك Visio 163 00:08:49,550 --> 00:08:55,650 Visio داخلها ال Visio تعمل بشكل نفسه هي طريقة drag 164 00:08:55,650 --> 00:08:58,770 and drop يعني انا عندي مجموعة من ال desk desk هنا 165 00:08:58,770 --> 00:09:01,790 فانا بدأ أحط تصميم لدسكات معينة حتى الألوان بقدر 166 00:09:01,790 --> 00:09:04,670 أغيرها إذا ما بدي فبعمل drag بقفلي بال mouse click 167 00:09:04,670 --> 00:09:08,310 و بضلني بسيبش بضلني لغاية هنا للخريطة اللي انا 168 00:09:08,310 --> 00:09:10,370 بديها بسيبه و بروح بنزل في المكان بروح بنقله في 169 00:09:10,370 --> 00:09:12,850 المكان اللي أنا بديها it's very simple and easy to 170 00:09:12,850 --> 00:09:17,730 useفبحط ال offices بحط مثلا بعض ال accessories بده 171 00:09:17,730 --> 00:09:19,870 حط ال partitions بالشكل اللي بديها بده حط مثلا 172 00:09:19,870 --> 00:09:23,950 ويندوز بده حط عندى أثاث بده حط بواب كل هذا موجود 173 00:09:23,950 --> 00:09:26,890 في ال vizio قائمة موجودة فانا بختار و بحط هذا طبعا 174 00:09:26,890 --> 00:09:29,590 بديل عن برنامج بس يتخدمه المهندسين اللي هو ال 175 00:09:29,590 --> 00:09:34,210 AutoCADالـ AutoCAD برنامج كتير فعال بس هو بده 176 00:09:34,210 --> 00:09:37,190 professionalية عالية ففكرته أنه ليش ما احنا نشتغل 177 00:09:37,190 --> 00:09:41,590 by using a very friendly software that gives us a 178 00:09:41,590 --> 00:09:45,410 good ability for producing a good layout design 179 00:09:45,410 --> 00:09:48,650 chart طيب هليتها إيش حكاية اللي احنا اتفقنا ان في 180 00:09:48,650 --> 00:09:51,210 عندي بنعمل حاجة اسمها relationship chart؟ 181 00:09:51,790 --> 00:09:54,770 relationship chart بناء عليها بقدر أعمل اللي هو 182 00:09:54,770 --> 00:09:58,270 design طب إيش ال relationship chart؟ بدي أجيب على 183 00:09:58,270 --> 00:10:01,750 سبيل المثال أربع تخصصات أو أربع مهام فيها عند ال 184 00:10:01,750 --> 00:10:04,890 president و نحن لدينا ال secretary و نحن لدينا 185 00:10:04,890 --> 00:10:08,570 المدير و نحن لدينا المدير و نحن لدينا المدير و نحن 186 00:10:08,570 --> 00:10:08,630 و نحن لدينا المدير و نحن لدينا المدير و نحن لدينا 187 00:10:08,630 --> 00:10:09,630 المدير و نحن لدينا المدير و نحن لدينا المدير و نحن 188 00:10:09,630 --> 00:10:12,070 لدينا المدير و نحن لدينا المدير و نحن لدينا المدير 189 00:10:12,070 --> 00:10:18,910 و نحن لدينا المدير و نحن 190 00:10:21,080 --> 00:10:26,940 على سبيل المثال، الرئيس نحن قريب جدا من هذا الرجل 191 00:10:26,940 --> 00:10:31,830 أو هذه السيدة كسكرتير لأن السرير يأتي من الكلمة 192 00:10:31,830 --> 00:10:34,970 السريرية السريرية فكل السريرية من الرئيس مع 193 00:10:34,970 --> 00:10:39,450 السريرية ونحتاج أن نحفظ هذه العلاقات بجعلها مقابلة 194 00:10:39,450 --> 00:10:41,390 بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا 195 00:10:41,390 --> 00:10:41,490 بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا 196 00:10:41,490 --> 00:10:43,950 بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا 197 00:10:43,950 --> 00:10:44,830 بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا 198 00:10:44,830 --> 00:10:47,530 بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا بعضنا 199 00:10:47,530 --> 00:10:53,130 بعضنا بعضنا ب 200 00:10:57,940 --> 00:11:01,640 كل القرار يتم إعطائه من الرئيس إلى المدير لكي يتم 201 00:11:01,640 --> 00:11:05,680 إعطائه إلى الموظفين وبالتالي عندما يكون لدينا 202 00:11:05,680 --> 00:11:10,180 موظفين لديهم أي طلب لأي شيء يتم إعطائه إلى المدير 203 00:11:10,180 --> 00:11:14,260 ويمجز المدير كل القرار ويعطيه إلى الرئيس لإختيار 204 00:11:14,260 --> 00:11:21,970 قرار أولى وليس محتاجاوإذا كان هناك مؤتمر، فالرئيس 205 00:11:21,970 --> 00:11:25,430 يقوم بتنظيمه مع الـ Scrutiny، مع المقابلات، مع 206 00:11:25,430 --> 00:11:29,870 المكان ومع الوقت المقبل للأحداث المضمونة طيب لو 207 00:11:29,870 --> 00:11:32,090 ناخد ال course department و ال engineering 208 00:11:32,090 --> 00:11:36,370 department خليني أقولك، الرئيس ممكن يكون أقرب لمين 209 00:11:36,370 --> 00:11:39,470 يقعد بمحكم ويتكلم بطريقة تفصيلية عن بعض الأشغال 210 00:11:39,470 --> 00:11:42,450 اللي بده يعرفها ال course thing أكتر ليش؟ فهنا 211 00:11:42,450 --> 00:11:47,380 عادةً الرئيسالـ precedent مع ال course department 212 00:11:47,380 --> 00:11:51,000 it's ordinary .. ordinary important ordinary يعني 213 00:11:51,000 --> 00:11:53,780 في .. في توسط لعلاقة متوسطة أن تكون علاقة بينهم 214 00:11:53,780 --> 00:11:56,620 موجودة لكن ال precedent مع ال engineers it's you 215 00:11:56,620 --> 00:12:00,380 I'm important لإن المهندسين خلاص بيشتغلوا لحالهم 216 00:12:00,380 --> 00:12:03,450 بيفلم ده، بيروحوا، بيخلصوا شغلهمما مش محتاجين كل 217 00:12:03,450 --> 00:12:06,750 التفاصيل اللي اطلع عليها انا اول بأول لكن الحسابات 218 00:12:06,750 --> 00:12:09,750 و المالية و الفلوس و الشركات و الأمضيات و التوكلات 219 00:12:09,750 --> 00:12:12,370 هذا مطلوب العلاقة شوية ما بينهم طيب السكرترية 220 00:12:12,370 --> 00:12:15,990 سكرترية ممكن يكون علاقته كويسة كتير مع ال imported 221 00:12:15,990 --> 00:12:19,060 مع مين مع ال costingوordinary علاقة مع ال 222 00:12:19,060 --> 00:12:20,880 engineers يعني ال engineers اللي بياخدوا في العادة 223 00:12:20,880 --> 00:12:23,800 تعليمات والمواصفات اللي بدهم إياها اللي انعملت 224 00:12:23,800 --> 00:12:26,020 ويبدأوا يشتغلوا عليها من ال secretariat اللي هي 225 00:12:26,020 --> 00:12:28,000 أول ومفضلة هاي المواصفات، هاي الشغل، هاي العنوان 226 00:12:28,000 --> 00:12:29,860 اللي كنتوا بتشتغلوا عليها ف it's ordinary 227 00:12:29,860 --> 00:12:32,240 important العلاقة ما بين ال secretariat مع ال 228 00:12:32,240 --> 00:12:34,920 engineers وما بين ال crossing ومع ال president فلأ 229 00:12:34,920 --> 00:12:39,380 إذا بده أحط مكتب تاني جنب ال president بيحط مين؟ 230 00:12:39,380 --> 00:12:42,180 بيحط ال crossing لأ المهندسين بيكونوا بعاد يعني في 231 00:12:42,180 --> 00:12:45,280 بعض المصانع اللي بتشوف أحنا في غزة بيكون الإدارة 232 00:12:45,280 --> 00:12:48,610 موجودةماشي قاعد المصانع، الإدارة موجودة جنبها على 233 00:12:48,610 --> 00:12:51,330 طول السكرتاريا، جنب السكرتاريا على طول مكتب 234 00:12:51,330 --> 00:12:54,210 الحسابات، لكن الناس اللي بيشتغلوا في المصنع بيد في 235 00:12:54,210 --> 00:12:56,730 البراكز محدودين، طب ليش هناك؟ لأنه مش محتاج أن 236 00:12:56,730 --> 00:12:58,910 أكون كل شهر و أروح أشوف الماكينات، الماكينات شغالة 237 00:12:58,910 --> 00:13:02,310 والعمال شغالين، خلاص الموضوع انتهى،العلاقة هنا من 238 00:13:02,310 --> 00:13:04,750 هنا لهنا it's unimportant مش محتاج أحطهم جان بعض 239 00:13:04,750 --> 00:13:08,250 لكن هدول جان بعض مناسب هدول هدول السكرتاريا في 240 00:13:08,250 --> 00:13:11,350 تواصل ما بينهم برضه مناسب هدول مع بعض العلاقة ما 241 00:13:11,350 --> 00:13:13,890 بينهم absolutely important لإن كل تفاصيل بدي أخدها 242 00:13:13,890 --> 00:13:17,070 المهندسين لازم أول أول يتبع ومحها المحاسبين يعني 243 00:13:17,070 --> 00:13:19,670 المحاسب بيعمل control على المهندسين بيشوف إيش 244 00:13:19,670 --> 00:13:22,210 الشغل إيش اللي إجاب وإيش اللي انصرف وإيش اللي ضايق 245 00:13:22,210 --> 00:13:25,300 وإيش اللي عليناالخريطة هذه relationship chart 246 00:13:25,300 --> 00:13:28,680 بتخليني لما اعمل ال office ان احط هدولة جنبها و 247 00:13:28,680 --> 00:13:31,460 احط هدولة جنبها بس اقرب لل president بيكونوا هدولة 248 00:13:31,460 --> 00:13:33,220 او اقرب لل secretary بيكونوا هدولة وبعدين ال 249 00:13:33,220 --> 00:13:36,060 engineers بيكونوا اقرب ال relationship chart هذه 250 00:13:36,060 --> 00:13:38,220 is very simple where we have a very complicated 251 00:13:38,220 --> 00:13:41,980 one inside our work that constructs with multiple 252 00:13:41,980 --> 00:13:46,320 offices multiple يعني تلاتمية تسعة وأربعين صفحة 253 00:13:46,320 --> 00:13:49,620 تلاتمية تسعة وأربعين page تلاتمية تسعة وأربعين we 254 00:13:49,620 --> 00:13:52,020 have this relationship chart بس with a more 255 00:13:52,020 --> 00:13:57,240 detailed one and we have multiple departments 256 00:13:57,240 --> 00:14:00,740 we have technology officer we have engineers area 257 00:14:00,740 --> 00:14:04,660 we have the office entrance, we have the central 258 00:14:04,660 --> 00:14:07,400 files, we have the equipment cabinet, we have the 259 00:14:07,400 --> 00:14:10,600 photocopy equipment, we have the storage room ففي 260 00:14:10,600 --> 00:14:14,040 كثير أماكن بحاول أصممها بحيث تكون في الأماكن 261 00:14:14,040 --> 00:14:18,090 المناسبة اللي تدي ردود للناس في العمل ننقل على 262 00:14:18,090 --> 00:14:22,950 الصنف الرابع احنا قلنا في عندنا product في عندنا 263 00:14:22,950 --> 00:14:26,530 ال forecast ال fixed position وفي عندنا ال process 264 00:14:26,530 --> 00:14:29,410 oriented وفي عندنا ال office layout وبعدين عندنا 265 00:14:29,410 --> 00:14:32,330 النمط الرابع هناخد ال retail وبعدها ال warehouse 266 00:14:32,330 --> 00:14:36,790 بالنسبة لل retail service layout اليوم ال retail 267 00:14:36,790 --> 00:14:40,090 انتشرت بشكل عالي جدا يعني إذا قلنا القطاع التجاري 268 00:14:40,090 --> 00:14:43,490 الخاص أغلبته اليوم صار قدامنا اللي بنشوفه حاجتين 269 00:14:43,490 --> 00:14:46,350 يا إما مكاتب فوق في الأدوار العليا الأول والثاني 270 00:14:46,350 --> 00:14:49,670 والثالث والرابع يا إما محلات تجارية تحت ومباني 271 00:14:49,670 --> 00:14:51,850 التجارية بقولك أنا مبنى this is a business 272 00:14:51,850 --> 00:14:54,370 building مثلا أو مبنى تجاري بتروح بتلاقي المحلات 273 00:14:54,370 --> 00:14:56,940 تحت الدور الثاني والثالث والرابع طبعا المحلات 274 00:14:56,940 --> 00:15:00,300 تحت مش دور واحد أرضي لا فيه بدروم وفيه دور أول و 275 00:15:00,300 --> 00:15:02,180 ثاني كمان وفيه بعض المولات في الدول العربية 276 00:15:02,180 --> 00:15:05,740 الموجودة طبعا بتلاقي المولات ست سبعة أدوار محلات 277 00:15:05,740 --> 00:15:08,920 يعني مثلا في بعض المولات في مصر ال city stars مثلا 278 00:15:08,920 --> 00:15:12,060 عندك هنا ست سبعة محلات سبع أدوار تمام أدوار كلها 279 00:15:12,060 --> 00:15:14,740 محلات تجارية والمكاتب في مبنى ثاني مبنى ثاني عشر 280 00:15:14,740 --> 00:15:17,770 أدوار أربع عشر أدوار موجودة فاليوم المباني اللي 281 00:15:17,770 --> 00:15:21,350 موجودة مخصصة retail بشكل كبير وفي retail موجودة 282 00:15:21,350 --> 00:15:24,650 بطريقة منفصلة بس أول عن آخر retail ال design تبقى 283 00:15:24,650 --> 00:15:28,310 من جوا بدي أدي الأريحية في أداء العمل أرضحيها 284 00:15:28,310 --> 00:15:31,910 كزباين أن أروح المكان أن أحس فيه وقت مناسب وأنا 285 00:15:31,910 --> 00:15:34,470 مرتاح على المكان أروح أشتري الإبداع مرة ثانية I'm 286 00:15:34,470 --> 00:15:37,750 marketing my place then I'm marketing my products 287 00:15:38,400 --> 00:15:41,480 It's not a marketing my products through a rough 288 00:15:41,480 --> 00:15:46,400 place فانا دايما بحاولهم يعملوا هروجة كبيرة للمكان 289 00:15:46,400 --> 00:15:50,040 وبعدين بحط المنتجات سبب نجاح المولات بصورة عامة 290 00:15:50,040 --> 00:15:53,600 أن المولات بيعملوا دعاية كبيرة للمول فكل بيتسابق 291 00:15:53,600 --> 00:15:56,000 من أصحاب المحلات أن يعرض منتجاته لأن الناس جاية 292 00:15:56,000 --> 00:16:00,080 تتفرج على المول الناس تتفرج على الأبهة المعمارية 293 00:16:00,080 --> 00:16:03,480 والتشطيب على جودة عالية وبعدين يكون المكان مغلق 294 00:16:03,480 --> 00:16:05,940 ومكيف في الفترات اللي فيها الصيف أو الفترات اللي 295 00:16:05,940 --> 00:16:08,600 فيها الصيف الناس بتلاقيها مكان ملاذ آمن من الشمس 296 00:16:08,600 --> 00:16:11,320 وبتلاقيه كثير بتجمع فيها وبعدين البنات ما شاء الله 297 00:16:11,320 --> 00:16:13,520 عليهم في الأماكن اللي فيها مولات بتلاقيهم بتجمع 298 00:16:13,520 --> 00:16:16,760 بكميات بسم الله ما شاء الله كثيرة يعني إحساس 299 00:16:16,760 --> 00:16:20,980 المكان بكون مكيف وبكون يعني يعني مريح شوية 300 00:16:20,980 --> 00:16:23,840 فالمولات they are marketing the place then they 301 00:16:23,840 --> 00:16:27,130 are marketing the products فهنا الـ Retailers إيش 302 00:16:27,130 --> 00:16:30,650 بيسووا؟ بيتكلموا إنه أنا أحتاج لديه maximum 303 00:16:30,650 --> 00:16:33,650 exposure of my product to the customers الشطارة في 304 00:16:33,650 --> 00:16:36,350 عملية التصفيت والتجهيز والتهيئة أن بيرجيكي 305 00:16:36,350 --> 00:16:39,050 المنتجات فإنت لما تشوف المنتجات آه والله بتتفائل 306 00:16:39,050 --> 00:16:41,410 بشكل كبير آه والله المنتجات هذه بفكر أشتريها 307 00:16:41,410 --> 00:16:44,630 بالذات لما يكون في عروض أو في فترات مناسبات معينة 308 00:16:44,630 --> 00:16:47,650 ف maximizing the exposure of the product هو اللي 309 00:16:47,650 --> 00:16:50,450 attracts the attention الشطارة إنه يحاول يعملك 310 00:16:50,450 --> 00:16:53,410 القبة اللي موجودة خارج المحل وداخل المحل وفي 311 00:16:53,410 --> 00:16:55,990 المنطقة اللي موجودة أساسا أنت تعجب في المكان هذا 312 00:16:55,990 --> 00:16:58,810 فأنت بتاخدي شيء بسيط وفعلا تكاليف عالية جدا في 313 00:16:58,810 --> 00:17:04,470 عملية retail layout design يعني تكاليف عمل اللي هم 314 00:17:04,470 --> 00:17:08,330 المحلات والمعارض التجارية تكاليفها الأغلبيتها في 315 00:17:08,330 --> 00:17:13,680 الديكورات والتصميمات والإخراج المعماري العالي الـ 316 00:17:13,680 --> 00:17:16,200 decision variables store flow pattern نفس الحاجة 317 00:17:16,200 --> 00:17:20,840 ال flow من ال material لل people لل equipment لحتى 318 00:17:20,840 --> 00:17:23,840 ال goods رايحة جاية لل services كلها كلها بتكون 319 00:17:23,840 --> 00:17:27,360 بطريقة كثير بتدي أريحية للمكان يعني أحيانا في ناس 320 00:17:27,360 --> 00:17:31,920 بيحاولوا ياخدوا بعض أماكن جمالية يعملك في وسط 321 00:17:31,920 --> 00:17:34,750 المول نافورة كبيرة ويعملك نافورة ضخمة وبتعمل فيها 322 00:17:34,750 --> 00:17:37,430 ألوان وبتعمل فيها حركات عشان الناس تيجي تصطف و 323 00:17:37,430 --> 00:17:40,430 تكون موجودة وتقعد فترات طويلة أو الأطفال يقولك في 324 00:17:40,430 --> 00:17:43,450 مكان يقولك مرجوحة كبيرة للأطفال وموجودة تقريبا شبه 325 00:17:43,450 --> 00:17:46,930 مجانا أو برسوم بسيطة عشان الناس تيجي تكون موجودة 326 00:17:46,930 --> 00:17:50,050 بشكل عالي فال flow للناس رايحة جاية في الاستحمام 327 00:17:50,050 --> 00:17:53,170 هذا لازم يكون معمول حسابه ناس يكون فيه ناس تتفرج و 328 00:17:53,170 --> 00:17:55,890 يكون فيها بعضهم دار حتى في المناسبات والعيادة 329 00:17:55,890 --> 00:17:57,550 الناس هتطلع على أماكن مغلقة 330 00:18:00,450 --> 00:18:02,730 حتى الـ Retailers يقولون أن Retailers يوم بتفنن 331 00:18:02,730 --> 00:18:06,150 أنه لما أنت تدخلي المحل عنده حتى لو صغير بيحاول أن 332 00:18:06,150 --> 00:18:09,990 يحطيك العرض بطريقة مناسبة أنك تلف فيه وحاول تتفرج 333 00:18:09,990 --> 00:18:13,130 على أكبر عدد من المنتجات ممكنة كل ما تتفرج بزيادة 334 00:18:13,130 --> 00:18:16,490 كل ما تكون فرصة الشراء بتاعتك أعلى فهو بيحاول 335 00:18:16,490 --> 00:18:18,650 دايما attracts the attention of the customer اللي 336 00:18:18,650 --> 00:18:21,410 هو Retailers اللي هو Design attracts the attention 337 00:18:21,410 --> 00:18:24,130 of the customers in order to make them willing to 338 00:18:24,130 --> 00:18:27,370 purchase more the more you see the more you will 339 00:18:27,370 --> 00:18:30,060 buy أو حتى لو لم تكن لديك الكثير من المال ولكنك 340 00:18:30,060 --> 00:18:39,180 ستقرر تشغيله ببساطة باقبل قوة الهجوم اللي موجودة 341 00:18:39,180 --> 00:18:42,520 في تصميم الوصفات الريتيلية الهالية ال allocation 342 00:18:42,520 --> 00:18:46,180 of shelf space to products هذه مهمة جدا طريقة 343 00:18:46,180 --> 00:18:50,780 التصفيت على الرفوف بطريقة معينة هذه لها علم اليوم 344 00:18:50,780 --> 00:18:55,920 لها فن لها خبرة وأصحاب المحلات عندهم فن في التصفيط 345 00:18:55,920 --> 00:18:59,380 بقلّيات تجذب الانتباه وتزيد القدرة الشرائية كمان 346 00:18:59,380 --> 00:19:03,160 لها برضه دراسة معينة هناخد مثال عنها في عندي هنا 347 00:19:03,160 --> 00:19:05,740 في حد يسمى الـ grid design و free flow design هذه 348 00:19:05,740 --> 00:19:11,680 أشكال من النظام اللي هو التصميم الداخلي للمحلات 349 00:19:11,680 --> 00:19:14,380 التجزئة أو المحلات اللي فيها البيع مباشرة للناس ال 350 00:19:14,380 --> 00:19:16,840 grid design هنشوف كيف عملتي تقسيم ده مجموعة من 351 00:19:16,840 --> 00:19:19,400 الأجزاء والمكونات و free flow أن يكون في عندك 352 00:19:19,400 --> 00:19:22,900 حرية حركة للانتقال داخل المكان وهذا بيظلها كثير 353 00:19:22,900 --> 00:19:27,870 مهم خليني آخد مثلا قصة رولز فثامب رولز فثامب رولز 354 00:19:27,870 --> 00:19:35,170 فثامب رولز فثامب رولز فثامب 355 00:19:35,170 --> 00:19:38,850 رولز فثامب رولز فثامب رولز فثامب رولز فثامب رولز 356 00:19:38,850 --> 00:19:39,210 رولز فثامب رولز فثامب رولز فثامب رولز فثامب رولز 357 00:19:39,210 --> 00:19:40,850 فثامب رولز فثامب رولز فثامب رولز فثامب رولز فثامب 358 00:19:40,850 --> 00:19:48,560 رولز فثامب رولز فثامب رولز فثامب ايمسك العصاية يجي 359 00:19:48,560 --> 00:19:53,760 يتخور يعني ويضربها بالعصاية فبيروح هو وزوجته و 360 00:19:53,760 --> 00:19:56,780 العصاية على المحكمة هذا rule of thumb فبمسك 361 00:19:56,780 --> 00:20:00,460 العصاية اللي هو إياها اللي استخدمها وبحطوها على ال 362 00:20:00,460 --> 00:20:03,560 thumb اللي هو إياه الإبهام إذا كانت أكبر من ال 363 00:20:03,560 --> 00:20:09,620 thumb يعني عصاية خميلة بنحبس وإذا كانت رفيعة بغاءة 364 00:20:09,620 --> 00:20:13,080 يا سلام فظلت كلمة rule of thumb اللي هي إياها اللي 365 00:20:13,080 --> 00:20:16,650 هي قاعدة إياها قاعدة ال thumb هذه هي عشان هيك في 366 00:20:16,650 --> 00:20:19,730 المدارس كيف الخرزانة بيستعملوا في المدارس؟ بطلوا 367 00:20:19,730 --> 00:20:22,710 هم اللي هيتها صح؟ كانوا الخرزانة إيش كانت واضحة؟ 368 00:20:22,710 --> 00:20:26,450 رفيعة رفيعة بس إيش كانت؟ كانت ابتجاعة وفي عصرات 369 00:20:26,450 --> 00:20:28,210 بيكون خميلة اللي ما هو الخميلة ده بيخاف فده 370 00:20:28,210 --> 00:20:31,450 بيكسر احنا مش بيكسر احنا بس مجرد إيش؟ رفيعة ده 371 00:20:31,450 --> 00:20:33,710 أنا عارف قد إيه مزالوا قد إيه مزالوا ال role of thumb 372 00:20:33,710 --> 00:20:36,810 إيش حكيتها؟ أن المبادئ الرئيسية اللي ما فيش عليها 373 00:20:36,810 --> 00:20:43,590 خلاف خلاص احنا وياكم شغلة واضحة فبقولك دايما حط ال 374 00:20:43,590 --> 00:20:47,570 hydro items around the periphery of the store حول 375 00:20:47,570 --> 00:20:51,010 الشغلات اللي عليها طلب كثير ووزعيها في أماكن كثيرة 376 00:20:51,010 --> 00:20:53,410 في المحلات لتتركزيهاش في مكان واحد لأن الزبون 377 00:20:53,410 --> 00:20:57,810 هييجي ياخدها ويمشي، دائما اللي عليها طلب كتير، تمام 378 00:20:57,810 --> 00:21:01,490 تنسحب بشكل كتير، وأزعيها عشان الناس في صنفها ده 379 00:21:01,490 --> 00:21:04,950 مطلوب كتير تحط جنبه عشر أصناف مش مطلوبة كتير فأنت 380 00:21:04,950 --> 00:21:08,330 بتزيد فرصة تبيعهم، ماشي؟ لكن تحطيلي كل الأصناف تتباع 381 00:21:08,330 --> 00:21:11,870 في مكان واحد، بتصير التركيز في مكان، وأماكن تانية 382 00:21:11,870 --> 00:21:12,510 ضعيفة، اتنين 383 00:21:15,310 --> 00:21:18,450 التغيير كويس ومش كويس، التغيير كويس، بس هو 384 00:21:18,450 --> 00:21:21,210 التغيير مش بيسوي.. بيغيرلك العروض، مرة عرض هنا، 385 00:21:21,210 --> 00:21:23,390 مرة عرض هنا، مرة عرض هنا، مرة عرض هنا، بيعملك 386 00:21:23,390 --> 00:21:26,170 ومضات في أماكن معينة، بس تغيير الـ supermarket في 387 00:21:26,170 --> 00:21:30,630 .. من وقت للتاني مش كتير سهل الشغلة، لأن عملية 388 00:21:30,630 --> 00:21:34,100 الترتيبات والـ logistics الداخل عملية صعبة، اتنين 389 00:21:34,100 --> 00:21:36,740 Use permanent locations، شوفي هنا permanent 390 00:21:36,740 --> 00:21:40,080 locations such as the first or last aisle for high 391 00:21:40,080 --> 00:21:44,480 impulse and high margin items، حاولي أنت تشوفي حتى 392 00:21:44,480 --> 00:21:48,160 في تصريط الرفوف، حاولي تحطي في الـ.. في الـ.. 393 00:21:48,160 --> 00:21:50,460 الرفوف الأولى أو الأخيرة، الشغلات اللي عليها بيبقى 394 00:21:50,460 --> 00:21:52,460 كتير تحطي اللي عليها بيبقى كتير، تحطهاش في الوجه 395 00:21:52,460 --> 00:21:56,560 يعني المنتج.. منتجات معينة من المعلبات ماشي بشكل 396 00:21:56,560 --> 00:21:59,640 كتير، الصنف ماشي لحاله، تحطوهاش في الوجه لإنه 397 00:21:59,640 --> 00:22:04,350 هيشتريه و هيمشي، لكن حطيه تحت أو حطيه فوق، ليش؟ لأن 398 00:22:04,350 --> 00:22:07,770 مستوى النظر تبع الإنسان، أنت بتشوف في هذا المكان 399 00:22:07,770 --> 00:22:10,570 لفوق شويه، لتحت شويه، بتشوف الأصناف التانية اللي مش 400 00:22:10,570 --> 00:22:13,090 ماشية أو بتكون اللي مش ماشية، هد عليها، همش ربح عالي 401 00:22:13,090 --> 00:22:17,410 لكن أنت إذا بدك تاخد الصنف و تمشي خلاص، ممكن تكون 402 00:22:17,410 --> 00:22:22,010 فرصة بيع إليك مناسبة هذه وفرصة بيع مناسبة للمحل 403 00:22:22,010 --> 00:22:25,290 لكن لو حطي الصنف، لما تنزل بنظرك تحت، هتلاقي اه هذا 404 00:22:25,290 --> 00:22:28,970 المنتج مطلوب كتير، المطلوب كتير بيحطوه في مكان تاني 405 00:22:28,970 --> 00:22:33,110 بيحطوهاش ظاهر للناس لإنه ماشي لحاله، بدهوش حد يتكلم 406 00:22:33,110 --> 00:22:37,250 معاه، بده يخليكي تتعب شوية قبل ما تلاقي.. تلاقيه، و 407 00:22:37,250 --> 00:22:39,590 أحيانا ممكن تتلخطط وتشتري أي منتج تاني، خلاص، كله 408 00:22:39,590 --> 00:22:43,950 بيماشي بعض، تلاتة، remove crossover aisles that 409 00:22:43,950 --> 00:22:46,650 allow customers the opportunity to move between 410 00:22:46,650 --> 00:22:49,820 aisles، هلقيت.. لو في.. وأنت ماشية تلاقي فيه 411 00:22:49,820 --> 00:22:53,180 تسكيرة وبدك تلف اللفة، لأ شيل الحاجات هذه، خل الناس 412 00:22:53,180 --> 00:22:56,740 يتحركوا براحتهم، تخش يمين، تخش شمال، يعني في كان زمان 413 00:22:56,740 --> 00:23:00,760 أحط رفوف، رفوف، رفوف طويلة للآخر، أضلني أمشي كله 414 00:23:00,760 --> 00:23:03,720 للآخر، بقولك طب ليش؟ وهيك أنت بتمنعي بيه على 415 00:23:03,720 --> 00:23:06,820 اليمين، منطق اليمين ومنطق اليسار، خل وأنت ماشية في 416 00:23:06,820 --> 00:23:10,300 مكان يدخل يمين، يدخل شمال، خليه يتحرك بأريحية، خليه 417 00:23:10,300 --> 00:23:14,240 يلف لفة زي ما بده، وبعدين بحطه موسيقى هادية، ليش؟ و 418 00:23:14,240 --> 00:23:17,360 الريحة طيبة والإضاءة بتكون مناسبة للعين عشان 419 00:23:17,360 --> 00:23:20,180 يخليك تقعدي فترة أطول، وكل ما تقعدي فترة أطول 420 00:23:20,180 --> 00:23:23,080 اللي بتنزه أن راح تفسح في الـ supermarket، مع أنها 421 00:23:23,080 --> 00:23:25,880 فيه مبيعات أحسن، والفلوس اللي معاكي في الشنطة، وهت 422 00:23:25,880 --> 00:23:28,180 steal فيه كمان من ماما، ولو معاكي credit card 423 00:23:28,180 --> 00:23:31,680 هتدفعي منه، يعني في الآخر أنت هتطلّعي مبسوطة وراضية 424 00:23:31,680 --> 00:23:35,020 بس هتلاقي الفتوة آخر شهر خربت بشكل عالي، يعني 425 00:23:36,370 --> 00:23:40,130 Distribute what are known in the trade as borrowed 426 00:23:40,130 --> 00:23:44,190 items، items that may dominate the shopping trip to 427 00:23:44,190 --> 00:23:48,530 both sides of an aisle، and this this express them 428 00:23:48,530 --> 00:23:51,430 to increase the viewing of other items، تالتة في 429 00:23:51,430 --> 00:23:53,910 شغلات مثل من الـ borrowed items، في عندك الـ borrow 430 00:23:53,910 --> 00:23:57,570 اللي هم الشغلات اللي عليها بيع عالي أو مطلوبة بشكل 431 00:23:57,570 --> 00:24:00,870 كبير أو عليها عرض، فهدول اللي بيقولك وزعيهم في 432 00:24:00,870 --> 00:24:03,550 أماكن مختلفة في الـ supermarket، ماشي، يعني محل 433 00:24:03,550 --> 00:24:06,850 السوبرماركت لو عندي أنا بالشكل هذا كبير فأنت حطيلك 434 00:24:06,850 --> 00:24:09,470 flashlight.. power item هنا، power item هنا، 435 00:24:09,470 --> 00:24:12,410 power item هنا، بحيث أنه لما أنت توزعيهم بتخلي 436 00:24:12,410 --> 00:24:15,570 زبائن غصب عنهم يروحوا، يلفلفوا، يفتشوا عليهم 437 00:24:15,570 --> 00:24:18,270 بطريقة عشوائية، بيحبوا الناس تتفرج على العروض، و 438 00:24:18,270 --> 00:24:20,250 دايما بحطيلك على المدخل، على الـEntrance هنا، 439 00:24:20,250 --> 00:24:23,170 بقولك في عندي عروض معينة، اتفضلي اقضيهم، تقعدي أنت 440 00:24:23,170 --> 00:24:26,570 تفتشي عليهم، كل ما تلفي أكتر زي متاهة داخل 441 00:24:26,570 --> 00:24:28,410 السوبرماركت، عشان بتفننوا اليوم في محلات 442 00:24:28,410 --> 00:24:33,240 السوبرماركت، ماشي؟ مش مساحة صغيرة، وحتى المساحة الصغيرة 443 00:24:33,240 --> 00:24:35,840 بيحاول يستفيد منها استفادة عالية جدا، طب ليش بعمل 444 00:24:35,840 --> 00:24:39,560 مساحة؟ لإنه يخليك تلفلي في قد ما تقدري بطريقة ماشي 445 00:24:39,560 --> 00:24:42,560 زي متاهة جوا، وكل ما تلفلي أكتر كل ما هتلاحظيش هذا 446 00:24:42,560 --> 00:24:45,620 محتاجاه وهذا بدكيااه وهذا والله فرصة وهذا والله 447 00:24:45,620 --> 00:24:48,600 عرض فبتلاقيكي اشتريتي أكتر، use in the ace 448 00:24:48,600 --> 00:24:52,940 locations because they have a very high exposure 449 00:24:52,940 --> 00:24:57,910 rate، بقولك المناطق هذه اللي موجودة على الحدود هذه 450 00:24:57,910 --> 00:25:02,050 بيكون طلبات عليها عالية كتير، فدائما استخدميها أنت 451 00:25:02,050 --> 00:25:04,910 للعرض بشكل عالي جدا، الناس بتحب توح المناطق اللي في 452 00:25:04,910 --> 00:25:07,390 الآخر، هتلاقي التلاجات هنا، بتلاقي بعض المنتجات 453 00:25:07,390 --> 00:25:11,390 الخاصة هنا، بتلاقي بعض المنتجات المطلوبة بيحطوها 454 00:25:11,390 --> 00:25:14,870 هنا، طب أنت أساسا لما تدخلي من هنا هتلف كل المكان هد 455 00:25:14,870 --> 00:25:19,360 عشان توصل لتلاجة فيها مثلا الألبان، ماشي؟ فأنت لما 456 00:25:19,360 --> 00:25:22,600 توصل لمكان في الآخر، هتلاقي أنك أنت قطعتي أشواط 457 00:25:22,600 --> 00:25:25,580 طويلة، طبعا هذا short cut، بس مافيش حاجة اسمه short 458 00:25:25,580 --> 00:25:29,920 cut، هتمشي حتى الطري بالشكل هذا لتوصل للألبان أو 459 00:25:29,920 --> 00:25:33,160 بالشكل هذا، اتلفلفي عشان توصل للألبان، فأنت كل ما 460 00:25:33,160 --> 00:25:36,180 تلفي، المساحة أكبر هي المطلوب تمشي مساحات أكتر 461 00:25:36,180 --> 00:25:38,400 مسافات أكتر، فيه بيكون أداء التباك أحسن، خليني أخد 462 00:25:38,400 --> 00:25:42,580 فكرة، هي محل supermarket بسيط، الـYaw Design، شوف 463 00:25:42,580 --> 00:25:47,390 مانحطتلك الأشياء المطلوبة، الـbread، المخابز، والملك 464 00:25:47,390 --> 00:25:52,190 و المدخل من هنا، وأول ما تخشي من هنا تاخدي الـ kart 465 00:25:52,190 --> 00:25:55,730 وبحطلك الـ kart اليوم كبيرة، شطيرة، محطهاش صغيرة 466 00:25:55,730 --> 00:25:58,650 صغيرة، أنا مش صغيرة صغيرة، بحطليك كبيرة عشان تاخدي 467 00:25:58,650 --> 00:26:02,650 راحتك، ماشي؟ وبعدين عبي زي ما بدك، فأنت الـ kart وبعدين 468 00:26:02,650 --> 00:26:05,090 بتفنه أن احنا بحطليكيها لعبة صغيرة 469 00:26:05,090 --> 00:26:07,710 motorcycle ولا سيارة ولا حاجة عشان الأطفال ينبسطوا 470 00:26:08,140 --> 00:26:11,180 بعدين ما تيجي تلف هنا، هتلاقي أنه صفات كتيرة، طب 471 00:26:11,180 --> 00:26:13,860 خليني أخد الموضوع من أوله، فتصير أنت تلفلف رايحة 472 00:26:13,860 --> 00:26:17,780 جاية تاخدي فكرة عن كل اللي موجود، وكل ما تلف كل ما 473 00:26:17,780 --> 00:26:20,340 تكون فرصة الشراء أحسن، الحاجات اللي مطلوبة بشكل 474 00:26:20,340 --> 00:26:23,660 كتير، الـ frozen food، المجمدات بأشكال كتير، الناس 475 00:26:23,660 --> 00:26:27,360 بتحب اليوم صارت تتعود عليها، أسهل، الـ meat بأشكالها 476 00:26:27,360 --> 00:26:30,580 اليوم صارت يحطوها في الزوايا، الـ bread هذا سلع 477 00:26:30,580 --> 00:26:34,320 مطلوبة جدا، مطلوبة بشكل عالي كل يوم، والـ milk نفس 478 00:26:34,320 --> 00:26:37,700 الشغل، يعني هذه المنتجات عليها طلب عالي جدا اليوم 479 00:26:39,720 --> 00:26:43,180 الـFresh والـFrozen والـMilk والإيش والمنتجات 480 00:26:43,180 --> 00:26:46,560 الدائرية الـUnbred، هدولة مهمين جدا، فبيحطلك كل الـ 481 00:26:46,560 --> 00:26:49,100 items اللي فيها مبيعات عالية، وبعدين لما تيجي عندك 482 00:26:49,100 --> 00:26:52,040 check out، تمام، check out بيحطلك أيضا شطرين بيحطلك 483 00:26:52,040 --> 00:26:55,200 items تانية، الـ.. الـ.. الـ.. الـ.. الـ revenue 484 00:26:55,200 --> 00:26:57,680 تبحر عليه، وبعدين بيحطلك ايه عشان تتذكره في آخر 485 00:26:57,680 --> 00:27:01,180 لحظة، وقطع صغيرة بس راليا تمنها، وبيحطوا حوالين 486 00:27:01,180 --> 00:27:04,660 المنطقة هذه شغلات أنه يحاول يزود لك المبيعات، وت 487 00:27:04,660 --> 00:27:07,600 check out، وأنت طالع، طبعا في ناس بيحبوا يزودوا 488 00:27:07,600 --> 00:27:11,020 مبيعاتهم، يعملوا منطقة زي هذه playground للأطفال أو 489 00:27:11,020 --> 00:27:15,760 يعملوا حديقة أو يحطوا فيها مثلا ناس متخصصين من 490 00:27:15,760 --> 00:27:18,760 الشباب أو البنات يراعوا الأطفال لغاية ما هم الأهل 491 00:27:18,760 --> 00:27:21,140 يروحوا يتسوقوا، زي ما بيضهم، بالعكس الأطفال بيقولوا 492 00:27:21,140 --> 00:27:24,180 كوادين على الـ supermarket هذا اللي فيه مراجح مثلا 493 00:27:24,180 --> 00:27:28,890 ناخد شيء أكبر، هذا mall كبير، هذا شكل تاني، المولات 494 00:27:28,890 --> 00:27:32,070 اليوم بيتفننوا أنه بيعملك مصافة السيارات لبرا، إيش 495 00:27:32,070 --> 00:27:34,550 كبير، الـ parking area عالية، وممكن يحطوا parking 496 00:27:34,550 --> 00:27:38,030 area تحت الأرض إذا كان المساحة يعني المنطقة غالية 497 00:27:38,030 --> 00:27:40,810 بس في العادة اليوم المولات سيبعدوا برا المدينة 498 00:27:40,810 --> 00:27:43,390 ماشي، بيخلي السيارة تتسافر أكبر، ليش؟ لإنه بيوفر في 499 00:27:43,390 --> 00:27:45,670 تكاليف الأرض، وبتسافر في تكاليف الـ parking، الـ 500 00:27:45,670 --> 00:27:48,470 parking area كبيرة، وبعدين بقولك تعالي لما تدخلي 501 00:27:48,470 --> 00:27:53,590 جوه هتلاقي departments كاملة قطة يعني إيش يعني مدن 502 00:27:53,590 --> 00:27:57,610 كاملة مدينة كاملة للألعاب، مدينة كاملة للملابس، مدينة 503 00:27:57,610 --> 00:28:00,470 كاملة هتلاقي للمنتجات المنزلية، مدينة كاملة هتلاقي 504 00:28:00,470 --> 00:28:04,410 للمواد الغذائية، مواد .. هتلاقي مهرجانات، هدولة 505 00:28:04,410 --> 00:28:08,430 كلهم كشرات، يعني أنت لما تلفلي، هدولة كلهم كشرات، 506 00:28:08,430 --> 00:28:13,560 عشان إيش؟ عشان يخليكي بسرعة تنجزي. فهذه المدن بديك 507 00:28:13,560 --> 00:28:15,800 خريطة عشان تبقى ماشية فيها ويمكن تقضي فيها يوم 508 00:28:15,800 --> 00:28:19,520 كامل، والله ما أحلاها، يوم كامل ومكيف وممتاز وفي 509 00:28:19,520 --> 00:28:23,860 مكان اللي منها اللي بدنا إياه نجيبه وممكن تاخديلك حبة 510 00:28:23,860 --> 00:28:27,660 شوكولاتة تأكلها وتحسب عليه عصير مش عارف إيش يكون 511 00:28:27,660 --> 00:28:30,740 موجود offers فاليوم صارت يتفننوا في موضوع retail 512 00:28:30,740 --> 00:28:35,100 layout design قداش ما بيقدروا ينجحوا بنجحوا في 513 00:28:35,100 --> 00:28:38,760 retail layout design وكل المصانع اليوم تتهافت على 514 00:28:38,760 --> 00:28:41,760 المولات اللي زي هذه لأن أنا بأجيب بعرض بضاعتي لناس 515 00:28:41,760 --> 00:28:45,660 جاية تدفع فلوس بشكل عالي كتير، هذه من ضمن الأسباب 516 00:28:45,660 --> 00:28:49,100 خليني نشوف طب الشكل الثاني بالنسبة للـ service أو 517 00:28:49,100 --> 00:28:53,900 الـ design هذا مكان بيقدم خدمات، bookstore أو بيبيع 518 00:28:53,900 --> 00:28:58,140 CDs أو DVD أو بيبيع بلاي ستيشن، CDs أو DVD أو 519 00:28:58,140 --> 00:29:01,600 Multimedia إيش ما كان، نفرض أن هذا Bookstore 520 00:29:01,600 --> 00:29:05,520 فأنت دخلت الـ area وهتلاقي فيه مكان هنا، أماكن رفوف 521 00:29:05,520 --> 00:29:08,920 موجودة لعرض المنتجات بصورة كاملة وعندك الـ counter 522 00:29:08,920 --> 00:29:11,300 هنا في النص عشان بيعمل help desk لكل الناس 523 00:29:11,300 --> 00:29:14,300 الموجودين، هدولة بتلاقي حاطط لك زي كراسي وطاولات هنا 524 00:29:14,300 --> 00:29:17,120 في أماكن معينة عشان ترتاحي عليها، ممكن أمسك بعض 525 00:29:17,120 --> 00:29:20,020 الكتب وأقعد هنا أشوف أتصفح بعض الكتب، إذا عجبني 526 00:29:20,020 --> 00:29:22,540 الكتاب ممكن آخده أشتريه، هتلاقي فيه Corner هتلاقي 527 00:29:22,540 --> 00:29:25,760 فيه شاي وقهوة بيقدموه ماشي، وبتحسبي عليه بمبلغ 528 00:29:25,760 --> 00:29:28,380 بسيط، وإذا بدك تقول أن المكان فيه privacy كمان 529 00:29:28,380 --> 00:29:31,120 موجود، يا سلام، هذا الـ bookstores اللي هم بتفننوه 530 00:29:31,120 --> 00:29:34,040 فيها بحيث أنك تقضي ساعتين تلات ساعات في الآخر تشتري 531 00:29:34,040 --> 00:29:37,280 لك تلات أربع قطع من عندهم وتمشي تغادر المكان هذا 532 00:29:37,280 --> 00:29:40,460 يعني حتى الـ service اليوم layout design قصة على 533 00:29:40,460 --> 00:29:43,380 هذا على الـ barber أو hairdresser أو anybody 534 00:29:43,380 --> 00:29:46,820 provide some services اليوم بيحاول يتفنن يريحك في 535 00:29:46,820 --> 00:29:49,180 المكان اللي موجود، حتى طبيب الأسنان، تروح طبيب 536 00:29:49,180 --> 00:29:53,150 الأسنان service ويحط لك برا تلفزيون ويحط لك يهيئك 537 00:29:53,150 --> 00:29:58,730 شوية، بيحط لك أشكال بالنسبة للإيش للأسنان وحاجات 538 00:29:58,730 --> 00:30:01,750 بسيطة يعني، وبعدين بيحط لك أحياناً عملات ورقية للإيش 539 00:30:01,750 --> 00:30:04,630 للذكرى عشان يهيئك نفسياً إيش المبلغ اللي هتدفعيه 540 00:30:04,630 --> 00:30:07,690 بالنسبة للأسنان، مظبوط؟ يعني في اليوم أدوات 541 00:30:07,690 --> 00:30:11,810 بيستخدموها بسيطة علشان يريحك، يقول لك إيش القصة 542 00:30:11,810 --> 00:30:14,910 يعني بتذكر أحد الأطباء كان حاطط وقت مية دولار، 543 00:30:14,910 --> 00:30:17,790 معناه إيش؟ حشوة السن والعصب بدوا مية دولار، فعمل 544 00:30:17,790 --> 00:30:21,110 حساب التكلفة تقريباً هيك واضحة، طبعاً في بلاد تانية 545 00:30:21,110 --> 00:30:24,990 ممكن يكون الأسعار بشكل أغلى، أضعف الكلام هذا، وممكن 546 00:30:24,990 --> 00:30:29,030 أقل، في أقل مكان، خليني آخذ الـ ASOL كيف بنصير عملية 547 00:30:29,030 --> 00:30:32,510 shelf، how we can prepare our goods on the shelves 548 00:30:33,500 --> 00:30:37,760 حتى في الـ Yaw Design في التصميم لازم الرفوف يتم 549 00:30:37,760 --> 00:30:41,660 حسابها ومراعاتها، لازم وأعرف أنا الشطارة هنا قداش 550 00:30:41,660 --> 00:30:47,920 الطول رف الطول وقداش العرض وقداش العمق لجوة الرف 551 00:30:47,920 --> 00:30:50,840 اللي موجود بيحكم إيش المنتجات اللي موجودة وخلي 552 00:30:50,840 --> 00:30:54,500 بالك الرفوف اللي في الوجه دائماً بحط عليها المنتجات 553 00:30:54,500 --> 00:30:57,760 اللي أرباحها عالية، حتى معدل دورانها يكون متوسط مش 554 00:30:57,760 --> 00:31:00,880 مشكلة، والأرباح اللي بيكون فيها قليلة ومعدل 555 00:31:00,880 --> 00:31:04,500 دورانها عالي بتمشي بسرعة، بحطها تحت، أساس أنت تتعب 556 00:31:04,500 --> 00:31:07,540 تتفتش عليها وأحياناً ما يكونش انتباه عالي إن هو مش 557 00:31:07,540 --> 00:31:10,620 معنى إن أنت تاخديها دي بس موجودة، هو معنى إنك تبيع 558 00:31:10,620 --> 00:31:13,700 المنتجات التانية مربحهم، المنتجات التانية، فلو يجي 559 00:31:13,700 --> 00:31:16,800 بعملك تصفية مطابقة معينة، شوفوا هدولة اللي موجودين 560 00:31:17,540 --> 00:31:20,780 ممكن تلاقي سطر قدامه وسطر ثاني وراه، بس التالت وال 561 00:31:20,780 --> 00:31:23,480 رابع والخامس، يعني لو عرض الرف الشكل هذا ممكن 562 00:31:23,480 --> 00:31:25,800 تلاقي المنتجات أول سطر وثاني سطر، طب والتالت وال 563 00:31:25,800 --> 00:31:28,800 رابع هتلاقيه فاضي، يعني بيجيب المنتجات على بداية 564 00:31:28,800 --> 00:31:32,740 الرف وليس في نهاية الرف عشان يبين الرف مليان و 565 00:31:32,740 --> 00:31:35,580 حينها ممكن يحط لك شغلات ورا، التخزين يحطوا شوية ورا 566 00:31:35,580 --> 00:31:39,000 عشان يبين لك أنه منتج كتير عنده موجود، يعني في بعض 567 00:31:39,000 --> 00:31:43,400 المحلات اللي بتشتغل في المكسرات مثلاً، عندهم أسلوب 568 00:31:43,400 --> 00:31:47,320 بسيط في التسويق وفعال جداً، بيجيب لك حوض زجاج كامل 569 00:31:47,320 --> 00:31:51,220 ناشي وبعدين بيحط لك فوق البذر أو الفستق السوداني 570 00:31:51,220 --> 00:31:54,600 أو الفستق بأي نوع بأشكاله، أنت لو شفتي من عنده 571 00:31:54,600 --> 00:31:58,120 هتلاقي المنطقة اللي تحتها فاضية بس بيحط لك طبقتين 572 00:31:58,120 --> 00:32:03,380 زجاج، هذه بحط لك سطر رفيع من المكسرات ماشي لغاية هنا 573 00:32:03,380 --> 00:32:06,700 وبعدين المنطقة اللي هنا كلها اللي تحت فاضية، أنت 574 00:32:06,700 --> 00:32:10,020 يديك انطباع إن هذا كله مليان ماشي، بس المنطقة 575 00:32:10,020 --> 00:32:13,000 العلوية هذه هي اللي فيها الاش، طبقة المكسرات اللي 576 00:32:13,000 --> 00:32:15,940 موجودة، واللي جنبها نفس الحاجة بديك الانطباع إنه 577 00:32:15,940 --> 00:32:19,560 كمية كبيرة عشان يسهل عملية الاش، التسويق والبيع، أنا 578 00:32:19,560 --> 00:32:22,400 قلت لكم كلمة قبل هيك في التسويق بيستخدموها stick 579 00:32:22,400 --> 00:32:25,840 them high let them fly، إنه بيحط لك إياهم قد ما 580 00:32:25,840 --> 00:32:28,900 يكبر لك الهرم اللي موجود على المنتجات بيصير عملية 581 00:32:28,900 --> 00:32:31,780 التسويق للمنتجات كتير أسهل، والناس attracts their 582 00:32:31,780 --> 00:32:35,720 attention، يعني جاربه اتنين وهذا عامل منتج واحد كمية 583 00:32:35,720 --> 00:32:38,700 كبيرة، وهذا عنده خمس منتجات كمية صغيرة، الناس 584 00:32:38,700 --> 00:32:41,760 هتشتغلوا كمية كبيرة صنف واحد، عشانك بتلاقي في بعض 585 00:32:41,760 --> 00:32:44,880 المحلات أو حتى الناس اللي بيمشوا على كارة أو 586 00:32:44,880 --> 00:32:48,780 بيبيعوا منتجات، بتلاقي اللي بيعنده منتج واحد بينادي 587 00:32:48,780 --> 00:32:52,040 عليه، الرجل عليه، واطلب عليه أكثر من اللي عنده عشرين 588 00:32:52,040 --> 00:32:55,120 صنف، والعشرين صنف كلهم كميات صغيرة صغيرة صغيرة 589 00:32:55,120 --> 00:32:58,580 فالأمور بتلاقيها مش كتير مناسبة، هو صنف واحد بيعمله 590 00:32:58,580 --> 00:33:02,920 كمية كبيرة، هنا هتلاقي التصفيت رائعة فيه الأطوال و 591 00:33:02,920 --> 00:33:05,760 رائعة فيه المجلسات ورائعة فيه الأحجام ورائعة فيه 592 00:33:05,760 --> 00:33:09,460 الألوان ورائعة فيه التنويع، حتى المساحات الـ Rough 593 00:33:09,460 --> 00:33:12,600 بيحاولوا يختاروها إن تكون فعالة ومناسبة، وممكن 594 00:33:12,600 --> 00:33:16,240 يتحرك من فوق لتحت، هذا بيسموه merchandising الـ 595 00:33:16,240 --> 00:33:20,160 merchandising هذا علم لحاله إن كيف أصفط الإبداع و 596 00:33:20,160 --> 00:33:22,520 كيف أخلي الإبداع هادي عليها طلب أعلى، يعني أقول لك 597 00:33:22,520 --> 00:33:26,280 حاجة، محلين هذا بصفت بطريقة أفضل من هذا مبيعات و 598 00:33:26,280 --> 00:33:29,200 الاتنين نفس الأصناف ونفس المساحة ونفس الموظفين 599 00:33:29,200 --> 00:33:32,800 هذا مبيعاته أحسن من هذا، يعني بس إعادة تشكيل 600 00:33:32,800 --> 00:33:36,220 الأبضاع كيف بصفتها بيصير المبيعات أحسن، هنا بنرجع 601 00:33:36,220 --> 00:33:39,360 للسؤال إن ليش بعض المحلات بتعيد ترتيب أماكن شغلها 602 00:33:39,360 --> 00:33:42,820 التصفيت اللي موجود ناجح، بس لما بيعيدوا تصفية 603 00:33:42,820 --> 00:33:45,820 الأماكن للإبداع اللي موجودة ممكن يكون أنجح 604 00:33:45,820 --> 00:33:48,480 وبالتالي الإقبال على المنتجات بتاعتهم أحسن، هنا 605 00:33:48,480 --> 00:33:51,620 مثلاً B&G, Procter & Gamble المنتجات هذه زي 606 00:33:51,620 --> 00:33:56,040 الشامبوهات والكريمات واللي هي الـ conditioners 607 00:33:56,040 --> 00:33:59,620 وشغلات زي هذا، و they have a computerized tool for 608 00:33:59,620 --> 00:34:04,460 shelf space management، هو ليس شيء يتم عمله بشكل عام 609 00:34:04,460 --> 00:34:08,760 لديه بعض التخطيطات وجهزة من مصادر مصادر مصادر 610 00:34:08,760 --> 00:34:09,420 مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر 611 00:34:09,420 --> 00:34:11,120 مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر 612 00:34:11,120 --> 00:34:11,360 مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر 613 00:34:11,360 --> 00:34:11,560 مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر 614 00:34:11,560 --> 00:34:12,360 مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر مصادر 615 00:34:12,360 --> 00:34:21,640 مصادر مصادر مصادر مصادر 616 00:34:21,640 --> 00:34:27,760 مصادر 617 00:34:28,100 --> 00:34:31,000 كل واحد أو الناس اللي بيشتغل في المصدق عارفين 618 00:34:31,000 --> 00:34:35,470 المنتج تبعه وين أحسن مكان ينحط، بعض المصانع أنا 619 00:34:35,470 --> 00:34:39,570 شفت ميدانياً لبعض المحلات في دراسة تسويقية عملنا 620 00:34:39,570 --> 00:34:43,930 لأحد المصانع عندنا موجودة هنا في غزة، إشكال بعض 621 00:34:43,930 --> 00:34:46,850 المصانع في أصناف معينة بيختاروا أماكن معينة 622 00:34:46,850 --> 00:34:49,290 بيقولوا لك أنا هدف المكان أنزل فيه صنف وبعدين 623 00:34:49,290 --> 00:34:52,550 القوة بتاعته في التفاوض مع صاحب المحل على حسب قوة 624 00:34:52,550 --> 00:34:56,830 المصنع، يعني أنا leader أنا اليوم مصنع واسم كبير 625 00:34:56,830 --> 00:35:00,820 ومعروف ومنتجي مطلوب وأنت بدك إياه بشكل مهم، فأنا 626 00:35:00,820 --> 00:35:04,360 بشرت عليه بقوله أنا بدي المكان هذا لحسابي المصنع 627 00:35:04,360 --> 00:35:07,080 بدي المنطقة هذه وبعدين من هنا إلى هنا تحطش منافس 628 00:35:07,080 --> 00:35:11,440 جنبي تحطه تحت تحطه فوق تحط تحط اللي منتج جزا فبيجي 629 00:35:11,440 --> 00:35:14,960 أحيانا أصحاب المصانع اللي وضعه كويس اللي شغل 630 00:35:14,960 --> 00:35:18,100 الأبضاء متوسطة ممكن يحطوا بطاية معينة يعني بيقبل 631 00:35:18,100 --> 00:35:20,760 أن تنحط في أماكن تانية في ناس أحيانا بدفع أجار 632 00:35:20,760 --> 00:35:24,960 أرضية للمحلي يعني يقولك هذا المحل في عمود معين عجبني 633 00:35:24,960 --> 00:35:28,740 هذا العمود فإيش بيسوي؟ بصفط و بحط إيش عنده؟ بقوله 634 00:35:28,740 --> 00:35:31,200 هذا العمود المدخل بحط فيه الإبداع اللي أنا بديها 635 00:35:31,200 --> 00:35:35,000 ففي هذه آليات مطلوبة لزيادة المبيعات بشكل كبير 636 00:35:35,000 --> 00:35:39,320 هئية الـ Goods و الـ Service Layout الـ Services 637 00:35:39,320 --> 00:35:46,490 Cape Consolers هئية أنا عندي فيه Characteristics زي 638 00:35:46,490 --> 00:35:48,350 الـ Lighting و الـ Sound و الـ Smell و الـ 639 00:35:48,350 --> 00:35:51,210 Temperature اللي لازم ارعيها The Environment 640 00:35:51,210 --> 00:35:54,370 Conditions، هذه مهمة كتير و كل مكانة تدى الانطباع 641 00:35:54,370 --> 00:35:59,010 بجمال المكان بجمال الرائحة بالهدوء الألوان حتى 642 00:35:59,010 --> 00:36:02,170 الموسيقى الهادية بيخلي الناس بتبيع بشكل عالي في 643 00:36:02,170 --> 00:36:06,350 شغلة لطيفة بيعملوها في المطاعم لما يكون عنده معيد 644 00:36:06,350 --> 00:36:10,910 أو مناسبة و طلب كتير بيشغلوا حاجة سريعة عشان الناس 645 00:36:10,910 --> 00:36:14,610 تاكلوا بسرعة و لما تلاقي المناسبة ان المطعم فاضي 646 00:36:14,610 --> 00:36:17,250 إيش بيسوي بيشغل حاجة هادية عشان يخلي الناس تاكل 647 00:36:17,250 --> 00:36:20,990 بهدوء يعني أحيان تلعب بعض المؤثرات الخارجية علينا 648 00:36:20,990 --> 00:36:23,310 رغبة في الإنجاز بسرعة انت عارف عليك امتحان بكرا 649 00:36:23,310 --> 00:36:27,580 فبتدرس بسرعة عارف ان بكرا أجازة بتدرس بهدوء ففي بعض 650 00:36:27,580 --> 00:36:29,920 الأمور اللي هي لاشعورية ان انت عندك قليلة جامعة 651 00:36:29,920 --> 00:36:34,160 بقوله أشهر ألبس بسرعة لكن أنا الجامعة لسه كمان 652 00:36:34,160 --> 00:36:37,900 ساعة لأ ممكن أخد راحتي شوية شوية مش مش مستاجل 653 00:36:37,900 --> 00:36:41,740 الحاجة التانية بالنسبة ل lay out ال functionality 654 00:36:41,740 --> 00:36:48,020 مهم جدا ال customer ال calculations path planning 655 00:36:48,020 --> 00:36:50,920 الطريقة اللي بيمشي فيه ال customer بيحاولوا قد ما 656 00:36:50,920 --> 00:36:54,230 يقدروا يطولوا و يكبروا أحسن عشانك بيبعد الأصناف 657 00:36:54,230 --> 00:36:57,350 المهمة المطلوبة بعيد في أماكن تانية عشان يخلي كل 658 00:36:57,350 --> 00:37:00,710 ما تمشي مسافة أكبر يحسب لكياها بالفوت قداش بتمشي 659 00:37:00,710 --> 00:37:04,830 كل ما يكون مبيعاته أحسن المحل الـ retail لما يكون 660 00:37:04,830 --> 00:37:10,130 الناس بتدخل بسرعة و بتمشي بسرعة فهذا إشي سيء لكن 661 00:37:10,130 --> 00:37:13,810 لما تمشي بالراحة يعني حتى لو محل في محل صغير بس 662 00:37:13,810 --> 00:37:18,270 مليان أبضاع من الذكاء انه عامل ان الرفوف اللي هنا 663 00:37:18,270 --> 00:37:20,230 مليان على الآخر و اللي هنا مليان على الآخر لحيث 664 00:37:20,230 --> 00:37:23,900 لما تمشي تمشي بحذر عشان إذا مشيت بسرعة ممكن في 665 00:37:23,900 --> 00:37:28,100 شغلات تخبطتوها تتكسر بمشي بحذر ماشيتك بحذر هذه فن 666 00:37:28,100 --> 00:37:30,920 أني و أنا ماشي بحذر بصير عيني لحالها تتطلع بطريقة 667 00:37:30,920 --> 00:37:35,500 لاشعورية ع المنتجات فبصير أتذكر شغلة اتهف على بالي 668 00:37:35,500 --> 00:37:38,780 شغلة حاجة مهمة فهذه بتلاقي أني باخد المنتجات مع 669 00:37:38,780 --> 00:37:42,220 المنتج الأصلي اللي أنا داخل أني أشتري الشغل التالي 670 00:37:42,220 --> 00:37:47,080 تالتة المهمة ال signs و ال symbols ال art facts 671 00:37:47,080 --> 00:37:52,180 التي هذي بتعطي لإلك how we use ماشي the .. the 672 00:37:52,180 --> 00:37:54,180 routes او the path in order to reach the .. the 673 00:37:54,180 --> 00:37:57,000 certain areas انا داخل مكان بديه منتجات منزلية 674 00:37:57,000 --> 00:38:01,280 ادوات منزلية فبلاقي يعني اعلان هناك او انا ماشي 675 00:38:01,280 --> 00:38:06,160 اتلاقي في مثلا screen او يكون مثلا عندي billboard 676 00:38:06,160 --> 00:38:11,180 صغيرة يقولي هناك فيه عرض موجود الحق فيه عرض وخصومات 677 00:38:11,180 --> 00:38:13,680 في المكان فبتلاقيني ال signs اللي موجودة هنا دي 678 00:38:13,680 --> 00:38:15,420 بتلاقيها أحيانا بيحطوها على الأرض أحيانا بيحطوها 679 00:38:15,420 --> 00:38:17,920 وانت ماشية أحيانا بيحطوها في أماكن معينة أحيانا 680 00:38:17,920 --> 00:38:22,360 بيحطوا مجموعة من المنتجات عليها هيك زي يافطة صغيرة 681 00:38:22,360 --> 00:38:25,900 فالمهمة هذه بتعطي انطباع أن الناس تيجي بعدين الناس 682 00:38:25,900 --> 00:38:28,840 استخدام الزحمة داخل ال retail store هذا من ال 683 00:38:28,840 --> 00:38:31,200 secrets الموجودة شطار أن يعملك في مكان فيه زحمة 684 00:38:31,690 --> 00:38:35,770 الازدحام بيشد الناس يعني اتنين هذا بيبيع محل عنده 685 00:38:35,770 --> 00:38:38,450 زحمة و هذا محل ماعندهوش زحمة هتروح عندن؟ مدام ان 686 00:38:38,450 --> 00:38:40,430 فيه زحمة هذا أبو الزحمة مدام أبو الزحمة مانروح 687 00:38:40,430 --> 00:38:44,070 عنده في بعض أصحاب المحلات إيش كانوا يسووا شوفت في 688 00:38:44,070 --> 00:38:48,770 القاهرة في منطقة وسط البلد أنه بتلاقي ناس بيكون 689 00:38:48,770 --> 00:38:53,750 عاملين بصلة ملابس ماشي فإيش بيسوي؟ بيكون حاطة سبعة 690 00:38:53,750 --> 00:38:57,250 ثمانية من أصحابه إيش بيسووا؟ بيمسكوا الشغل و 691 00:38:57,250 --> 00:39:00,890 يقعدوا يتفرجوا بس طول النهار شغلتهم إيش بيشتغلوا؟ 692 00:39:01,350 --> 00:39:04,210 بيشتغلوا من هنا يتفرجوا وجنبه فيه ناس تانين بس 693 00:39:04,210 --> 00:39:07,990 بتلاقيهم فاضين هم لما يكون سبعة تمانية وزحمين بعض 694 00:39:07,990 --> 00:39:11,390 إيش بتسوي؟ خليني أصفر أشوف بس إنت لو استنيت لحظته 695 00:39:11,390 --> 00:39:14,770 و طلعت عليهم هتلاقيهم السبعة دول بتفرجوا و بيحطوا 696 00:39:14,770 --> 00:39:17,330 و بتفرجوا و بيحطوا بس بيشتريوش بس عملوليك زحمة في 697 00:39:17,330 --> 00:39:20,550 المكان وجود الزحمة هذه إيش معناها؟ شجع الناس 698 00:39:20,550 --> 00:39:23,470 التانية ان انتش تشتري اه بيقولك هذا فيه رجل هذا 699 00:39:23,470 --> 00:39:28,370 فيه طلب اه بتفرج هيك و بيسوي هيك و بيحطها بسلو جيت 700 00:39:28,370 --> 00:39:31,010 في تاني يوم هتلاقي نفس الحاجة بتفرج و هذا و بحطوها 701 00:39:31,010 --> 00:39:34,610 بس ما .. أي اللي بيعملوه زي في غزة شوفت انا محل 702 00:39:34,610 --> 00:39:37,370 بتلاقي فاتح عملي زي كافيه فيه كافيه هتبدأ تنشر 703 00:39:37,370 --> 00:39:40,550 شوية تطلع في الكافيه تلاقي الناس اللي قاعدين جوا 704 00:39:40,550 --> 00:39:42,990 طب مش هدول كانوا موجودين مبارح في نفس ال .. بس 705 00:39:42,990 --> 00:39:46,130 بغيروا مكانهم يعني بتلاقي صاحب المكان اللي قاعد .. 706 00:39:46,130 --> 00:39:49,150 ال .. هذا بتلاقي جاي بصحابه معاعدهم عنده او في 707 00:39:49,150 --> 00:39:52,510 واحد بعرف عنده كافيه بس سكر كافيه كان سكر كان كل 708 00:39:52,510 --> 00:39:56,260 يوم بعد العصر يجيب ستة سبعة من أصحابه ماشي يشربوا 709 00:39:56,260 --> 00:39:59,860 قهوة، شاي، يقعدوا يتحدثوا، المهم قاعدين، يعطوا 710 00:39:59,860 --> 00:40:02,600 انطباع للناس إنه إيش فيه زحمة أو بيجيوا بسياراتهم 711 00:40:02,600 --> 00:40:05,040 كده، نصفوا السيارات عشان يعملوا زحمة، زحمة من برا 712 00:40:05,040 --> 00:40:08,100 و زحمة من جورة، بيصير في حركة، هيك بيصير، بتلاقي 713 00:40:08,100 --> 00:40:11,700 صاحب المحل بيجيب عيلته، عشان يصير إيش، في زحمة، دي 714 00:40:11,700 --> 00:40:14,880 من الأساليب التسوقية اللي موجودة، نين العلاء ال 715 00:40:14,880 --> 00:40:17,940 warehouse، صدقهم كام؟ نقم كام؟ احنا خدنا الـ Fixed 716 00:40:17,940 --> 00:40:20,720 Position Process Oriented وخدنا الـ Official 717 00:40:20,720 --> 00:40:23,640 Office وخدنا الـ Retail، هذا رقم خمسة الـ 718 00:40:23,640 --> 00:40:26,980 Warehouse و الـ Retail ماشيين مع بعض لأن الأثنين 719 00:40:26,980 --> 00:40:30,120 وجهين له عملة واحدة أنا عندي مدام Retail برا، يبقى 720 00:40:30,120 --> 00:40:32,760 أكيد عنده Warehouse وفي ناس بس عنده Warehouse، 721 00:40:32,760 --> 00:40:36,380 شغله بس عبارة عن مخازن، يعني مستورد أو مصنع عنده 722 00:40:36,380 --> 00:40:38,440 كميات ضخمة من المنتجات، فيه عنده Warehouse الـ 723 00:40:38,440 --> 00:40:42,280 Warehouse له تصميم معين، حتى .. حتى الملابس بتاعة 724 00:40:42,280 --> 00:40:44,260 الناس اللي بشتغل في الـ Warehouse حتى ال tools و ال 725 00:40:44,260 --> 00:40:47,760 equipment اللي موجودة في ال warehouse كتير مميزة و 726 00:40:47,760 --> 00:40:50,700 مخصوصة ليلة هذا مانشوفهاش في ال retail نعيش في ال 727 00:40:50,700 --> 00:40:54,180 retail الأشكال زي هذه في شغلات اللي هي زي المزلج 728 00:40:54,180 --> 00:40:57,740 اللي هي زي الشوكة بترفع و بتنزل ماشي يعني أخدنا 729 00:40:57,740 --> 00:41:02,200 مرة طلبة طالبات أخدناهم مرة و طلاب أخدناهم طبعا كل 730 00:41:02,200 --> 00:41:05,580 مجموع لحاله أخدناهم و رحلات لمصانع ففي .. كان في 731 00:41:05,580 --> 00:41:09,440 مزليك بطلع لفوق هيك شركة فقولنا لشباب مين يطلع فوق 732 00:41:09,440 --> 00:41:12,160 مرة هيك في زيارته و بعدين طالبات قولت مين حد يطلع 733 00:41:12,160 --> 00:41:14,640 فوق لجيت طالبة هيك ما شاء الله عليها طلعت فوق 734 00:41:14,640 --> 00:41:17,860 الهادر و رفعت الشركة لفوق وماخفتش وضلت ماسكة 735 00:41:17,860 --> 00:41:20,840 رفحتها يمكن بيجي تلاتة اربع متر، خمسة متر وقالتله 736 00:41:20,840 --> 00:41:25,790 يلا خليني فوق نزلنيش يعني ماشعرف فيه ما شاء الله .. 737 00:41:25,790 --> 00:41:28,110 فيه أجهزة ومعدات موجودة في الـ warehouse مهمة 738 00:41:28,110 --> 00:41:31,940 لموضوع التصفيت بشكل عالي بشكل عالي احنا روحنا 739 00:41:31,940 --> 00:41:34,700 لزيارات لمصانع ان شاء الله بنواجيكم شغلات زي هذه 740 00:41:34,700 --> 00:41:37,880 زيارات المصانع التصفيت في المصانع retail او lay 741 00:41:37,880 --> 00:41:42,540 out للمصانع غير lay out للمخزن غير lay out لمعرضه 742 00:41:42,540 --> 00:41:46,340 مرة تانية مصانع المصانع عنده مصنع ومخزن ومعرض 743 00:41:46,340 --> 00:41:50,280 فالعمل lay out هنا غير هنا غير هنا بنقسم طبيعة ال 744 00:41:50,280 --> 00:41:52,800 business اللي موجود فال warehouse layout بقولك 745 00:41:52,800 --> 00:41:56,410 design balance space بيشتغلوا للنظام الـ Cube، 746 00:41:56,410 --> 00:42:00,430 المتر المكعب، الـ dashboard يستوعب من المنتجات، 747 00:42:00,430 --> 00:42:03,850 utilization and handling cost، تكليف حاجتين، كيف 748 00:42:03,850 --> 00:42:06,350 أن أستفيد من المساحة هذه، استفادة صح، وزائد ال 749 00:42:06,350 --> 00:42:09,810 handling، أحط الإبضاء و أشيل الإبضاء، تمام؟ أنا 750 00:42:09,810 --> 00:42:12,330 هنا في الإبضاء، في الـ retail، لازم نقطة مهمة، 751 00:42:12,330 --> 00:42:15,480 لازم أحط الحاجات، الأصناف التي تقلّ، تحت، الصناعات 752 00:42:15,480 --> 00:42:18,880 الخفيفة فوق عشان ما ننفعش حد يحط أشياء ثقيلة فوقه 753 00:42:18,880 --> 00:42:22,560 على رأسه، وبماشي ممكن تأذيه هنا في التصفيت، التصفيت 754 00:42:22,560 --> 00:42:25,400 ممكن أحط تحت الثقيلة وأحطه فوق، يعني في النص الثقيلة و 755 00:42:25,400 --> 00:42:28,260 أحط الثقيلة فوق، ما فيش هندي مشكلة، ليش؟ لأن هذه ال 756 00:42:28,260 --> 00:42:30,580 area من صفة الأشياء، بس أفضل إنه دائماً اللي ثقيلة 757 00:42:30,580 --> 00:42:33,760 يكون تحت في ال handling أخف، لإنه يجيب شغل ثقيلة من 758 00:42:33,760 --> 00:42:36,980 فوق، محتاج يكون عندي بذلك، بس لما يكون الثقيلة تحت 759 00:42:36,980 --> 00:42:40,780 فسهل إنه يتناوله بـ .. بـ .. بكروسة زي هذه، بسيطة، إنه 760 00:42:40,780 --> 00:42:40,960 ين 761 00:42:43,810 --> 00:42:47,210 بعدين similar to process layout، شغله قريب من ال 762 00:42:47,210 --> 00:42:50,950 process لأنه لازم في flow برضه بالنسبة لل material 763 00:42:50,950 --> 00:42:54,600 وال goods أن تدخل بـ smooth، وتطلع بـ smooth، أمازون 764 00:42:54,600 --> 00:42:57,540 بيشتغلوا، جابوه مرة على ال CNN برنامج إنه الطلبات 765 00:42:57,540 --> 00:43:00,540 اللي بنعملها على أمازون، اللي إحنا شفناه مرة في 766 00:43:00,540 --> 00:43:03,980 الأمريك، إنه يعني مش عندكم، إنه طلبية أنا بعملها على 767 00:43:03,980 --> 00:43:07,360 الكمبيوتر اليوم بال credit card، بيشتغل إبداع، جابوا 768 00:43:07,360 --> 00:43:11,260 إنه واحد ماشي بسيارة Golf، والطلبيات معه، طلبيات 769 00:43:11,260 --> 00:43:15,020 كتيرة، يعني سيارة بتاعة اللعبة ال Golf هي basket 770 00:43:15,020 --> 00:43:18,440 كبيرة من ورا، فبمشي في ممرات كلها رفوف عالية، هذا ال 771 00:43:18,440 --> 00:43:22,380 warehouse، والرفوف اللي موجودة، كان بيشتري كتب، كان 772 00:43:22,380 --> 00:43:25,260 بيطلع كتب الطلبيات، فكان يشوف الكتب بأرقام معينة 773 00:43:25,260 --> 00:43:28,620 يمسك الكتاب، يحطّوه مع الطلبية، ويلفّوا مع بعض، ويحطّوا 774 00:43:28,620 --> 00:43:30,740 في package نايلون، وبعدين يحطّوا وين؟ في ال basket 775 00:43:30,740 --> 00:43:34,220 اللي ورا، ففي المخزن نفسه عنده رفوف ضخمة، ارتفاعه 776 00:43:34,220 --> 00:43:37,600 يمكن 4 أو 5 متر، ماشي، فهو بيتناول الشغلات، في شغلات 777 00:43:37,600 --> 00:43:41,360 بيوقف على مكان، وبضغط زر، وبيطلع أسنسية لفوق عشان 778 00:43:41,360 --> 00:43:44,930 ياخد الكتب اللي موجودة، وبعدين بينزل، ماشي في أماكن 779 00:43:44,930 --> 00:43:48,150 يعني تكلفة، ماشي، أو إذا كانت لو فوفواطية خلاص أنا 780 00:43:48,150 --> 00:43:50,290 باخد المنتج اللي دي، أو بلفّه في ال package وبحطه 781 00:43:50,290 --> 00:43:54,250 التصميم اليوم ال warehouse مهم إن يعمل utilization 782 00:43:54,250 --> 00:43:57,770 للمكان، ليه ما يكونش تكلفة عالية؟ هلاقيت ده حاجة 783 00:43:57,770 --> 00:44:01,750 اسمها optimum layout depends on these things، يعني 784 00:44:01,750 --> 00:44:04,290 إيش ال optimum، أفضل مكان، أو أفضل مساحة، أو أفضل 785 00:44:04,290 --> 00:44:07,050 قالية للتخزين، أو استخدام المخازن، إنه باستخدم في ال 786 00:44:07,050 --> 00:44:09,590 variety بالنسبة لل items of swords، و ال number of 787 00:44:09,590 --> 00:44:13,010 items موجودة عندي، يعني إيش ال variety، وإيش ال 788 00:44:13,010 --> 00:44:15,850 numbers، طب ده أسأل سؤال، في المخزن، الأصناف اللي 789 00:44:15,850 --> 00:44:19,290 ماشية سريعة، أحطها في أول المخزن، ولا في نص المخزن 790 00:44:19,290 --> 00:44:23,170 ولا في آخر المخزن، ال retail اللي ماشية كتير، بحطها 791 00:44:23,170 --> 00:44:27,590 وين؟ في الآخر، بعيد، عشان أجيب الناس، كونهم لجوة، طب 792 00:44:27,590 --> 00:44:30,550 ال retail، الشغلات ماشية بعيد كتير، ماشية كتير، أحطها 793 00:44:30,550 --> 00:44:33,650 في الأول، لأن ال cost تبعي، لما كل شوية بده أروح 794 00:44:33,650 --> 00:44:36,310 أجيبها من جوا، وأطلع، ال cost عالية، لما أحطها في 795 00:44:36,310 --> 00:44:39,350 الأول، ال cost تبعي مالها؟ بتكون أقل، يعني عقلية 796 00:44:39,350 --> 00:44:44,360 المخازن مختلفة عن عقلية ال retail، طيب الـ Warehouse 797 00:44:44,360 --> 00:44:47,660 هذا مثال موجود، وفي بعض المزارع في تركيا، شوفت 798 00:44:47,660 --> 00:44:52,360 موجودة كيف، القالية، إن المزارعين نوعين، المزارعين و 799 00:44:52,360 --> 00:44:57,340 المزارعات، المزارعين موجودين في الحقول برا، بيحاولوا 800 00:44:57,340 --> 00:45:01,700 ياخدوا الخضرة، ماشي، أول بياخدوا الفاكهة، وبعدين 801 00:45:01,700 --> 00:45:04,340 بيمشوا فيها، بحطّوها في سنديج مثلاً، وبيمشوا فيها 802 00:45:04,340 --> 00:45:08,160 لمسافة، طبعاً بالـ .. بالكروسة أو شغلة، وبعدين في سير 803 00:45:08,160 --> 00:45:12,440 كهربا زي هذا، سير هيك، ماشي، سير ماشي، بيحطي الـ .. 804 00:45:12,440 --> 00:45:14,840 بيحط الأصناف في البعاء، وبرجع تاني، يروح يلمّ الخضرة 805 00:45:14,840 --> 00:45:18,160 أو الفاكهة، هذا بيمشي سير طويل على المصنع، طبعاً 806 00:45:18,160 --> 00:45:21,890 المزارعين موزّعين، يعني خلينا نتخيل كيف الفكرة إنه 807 00:45:21,890 --> 00:45:25,630 عندي مثلاً هي مزرعة كبيرة موجودة، وبعدين بتلاقي هنا 808 00:45:25,630 --> 00:45:28,730 منطقة هذه فيها المصنع موجود، هتلاقي فيه سير ماشي 809 00:45:28,730 --> 00:45:31,930 بالشكل هذا، ماشي، وبتلاقي فيه كمان سير ماشي بالشكل 810 00:45:31,930 --> 00:45:34,350 هذا، أو سير كمان ماشي بالشكل هذا، فبيجوا الناس 811 00:45:34,350 --> 00:45:37,430 المزارع، هي مزارع، هي مزارع، هي مزارع، بياخد الضاعة 812 00:45:37,430 --> 00:45:40,530 بياخد من المنتجات الخضرة، وبيجي بتمشي شوية صغيرة، و 813 00:45:40,530 --> 00:45:42,470 بحطها على السير، السير بيضلوا يلفّ لغاية ما يوصل 814 00:45:42,470 --> 00:45:45,840 لغاية هنا، وبيلفّ لغاية ما يوصل لغاية هنا، فهو بس مجرد 815 00:45:45,840 --> 00:45:49,520 يحط على أقرب سير بس، ويبقى ماشي، ويبقى مشي مسافة 816 00:45:49,520 --> 00:45:51,920 بعيدة من هنا ومن هنا، وبعدين بيجي على أقرب سير، و 817 00:45:51,920 --> 00:45:57,420 يحط المنتجات، نفس الفكرة هذه هنا، بس داخل المصنع، أو 818 00:45:57,420 --> 00:46:00,920 داخل مكان ال warehouse، طبعاً ال warehouse ممكن يكون 819 00:46:00,920 --> 00:46:05,880 على أدوار أعلى، يعني في بعض المصانع الأجنبية بيحطّ 820 00:46:05,880 --> 00:46:09,260 القاليط، الطارد ينزل، ما أعرفش إذا شفتوا، عبارة عن 821 00:46:09,260 --> 00:46:14,750 مسورة، مصورة في النص، وبعدين حواليها زي لفك زي زك زاك 822 00:46:14,750 --> 00:46:18,430 بيلف للآخر فوق، عبارة عن شبك موجود، ماشي، فإيش بيسوي 823 00:46:18,430 --> 00:46:22,650 المنتج في الدور التالت أو الرابع، بياخده خفيف، بيحطه 824 00:46:22,650 --> 00:46:26,630 بيصير يلف لحاله، لفّ لغاية ما يوصل لغاية الأرض، هيك 825 00:46:26,630 --> 00:46:29,810 الطلبية اللي بتطلع، زي زمان لما كان يقصّوا الأشجار 826 00:46:29,810 --> 00:46:34,560 كان يزجّوا الأشجار لأقرب نهر، مسافر النهر، أو وين 827 00:46:34,560 --> 00:46:37,540 منابع النهر مثلاً، يزجّوها، وبيدرموها في النهر الخشب 828 00:46:37,540 --> 00:46:40,520 طبيعيته بتفوّفه الميه، وبيمشي مع النهر، وبيحطّه 829 00:46:40,520 --> 00:46:43,220 المصنع في نهاية النهر، يا سلام، يعني بيستخدموا 830 00:46:43,220 --> 00:46:46,540 الطبيعة، عملية النقل، هي الفكرة كلها قريبة من بعض 831 00:46:46,540 --> 00:46:49,640 إن أنا عندي flow of material رايحة وجاية، بس flow 832 00:46:49,640 --> 00:46:52,220 of material بدي أعملها بطريقة إن ال course تكون 833 00:46:52,220 --> 00:46:55,040 أقل، لما يكون course كهربا زي هذا، سير كهربا، التكلفة 834 00:46:55,040 --> 00:46:58,600 عالية، استخدم مصادر الطاقة الطبيعية، آه، إذا كان في 835 00:46:58,600 --> 00:47:02,390 أنا على جبل، بجسّ شجر، إيش بيصير بالشجر؟ بيصير يلفّ 836 00:47:02,390 --> 00:47:06,170 لحاله لغاية ما يوصل لتحت، لما يكون عندي نهر برميّه 837 00:47:06,170 --> 00:47:09,590 في النهر لحاله، بيمشي لغاية آخر النهر، يعني في أفكار 838 00:47:09,590 --> 00:47:13,550 كتير بسيطة، إن الناس بيستخدمها لأداء مهام معينة 839 00:47:13,550 --> 00:47:17,550 فهنا في المصنع، عندي مجموعة من سيور الكهربا اللي 840 00:47:17,550 --> 00:47:19,990 موجودة، والعمال بيجوا للبضاعة اللي موجودة من 841 00:47:19,990 --> 00:47:22,890 المصنع، بيفحصوها من هذه المخازن، يعني هذه الرفوف 842 00:47:22,890 --> 00:47:25,150 اللي فيها البضاعة، بيتأكد من البضاعة اللي موجودة، و 843 00:47:25,150 --> 00:47:28,370 بيحطها على السير، والسيارة، بيشحنقل الإبداع لغاية ال 844 00:47:28,370 --> 00:47:31,110 truck، هنا قاعد، حتى في ال warehouse اللي لها أسلوب 845 00:47:31,110 --> 00:47:34,550 غريب، يعني هنا في أمريكا، اللي عندنا شارع الصناعة في 846 00:47:34,550 --> 00:47:38,410 مخزن، البواب بتاعته مش على الدور الأرضي، موضوعه على 847 00:47:38,410 --> 00:47:42,570 الدور الأول، ليش؟ طيب، حابب يعرف؟ مخزن، باب، تبعوا 848 00:47:42,570 --> 00:47:45,830 لما يفتحوه، مش هدور الأرض، يتدور الأول، لأن الشحن 849 00:47:45,830 --> 00:47:50,090 لما تيجي، بترجع بظهرها، تمام، عالي الشحن، ماشي، و 850 00:47:50,090 --> 00:47:52,050 بعدين في container، فلما يفتح باب ال container 851 00:47:52,050 --> 00:47:55,570 بيكون تقريباً ارتفاعه، باب ال container، على إيش، 852 00:47:55,570 --> 00:47:58,790 قدام المخزن على طول، فهو لما بيفتح حدّ وقدامها ده، 853 00:47:58,790 --> 00:48:01,790 على طول بيصير المناور لل handling أسهل، تخيل لو أنا 854 00:48:01,790 --> 00:48:04,390 بدي أنزل الأبضاء على الأرض، وبعدين أنقل الأبضاء 855 00:48:04,390 --> 00:48:07,050 لفوق، وبعدين ندخلهم، الأبضاء في تكليف كتير، مرحلة 856 00:48:07,050 --> 00:48:13,790 كتير، فبيهلّق الطيارات، كان زمان نظامها .. إحنا 857 00:48:13,790 --> 00:48:16,670 الصبح اسمها طيارات، والطيارات عندنا لما بتيجي تصبح 858 00:48:16,670 --> 00:48:19,470 علينا، يعني في أي شيء بده يصير في كل بلاد الأرض 859 00:48:19,470 --> 00:48:23,910 الطيارة بيشوفوها، بيقشّرولها، إحنا لما نشوفلها بيقول 860 00:48:23,910 --> 00:48:28,310 برضه إيش بيقشّرولها، نفس الحاجة، هلّق الطيارات لما 861 00:48:28,310 --> 00:48:32,550 بتيجي الصوف، كان زمان بنزلوا من الطيارة بدرج، وبعدين 862 00:48:32,550 --> 00:48:37,380 بيركبوا bus، وبعدين بيروحوا للمطار، ماشي، هالطيارات لما 863 00:48:37,380 --> 00:48:41,900 جيت صوف، صار في بايب، مصورة الطيارة عالية، بايب بتمدّ 864 00:48:41,900 --> 00:48:45,500 ال بايب هذا للطيارة، فبتفتح بقى بالطيارة، فبيكون جسر 865 00:48:45,500 --> 00:48:49,370 على طول، بتمشي للمطار، يعني إيش صارت؟ اختصروا إن تنزلي 866 00:48:49,370 --> 00:48:54,910 وتركبي bus، وتمشي، أنا بتذكر زمان كنا مسافرين، فكان 867 00:48:54,910 --> 00:48:59,430 معايا زي ترمس شاي، فأنا نازل مع اندفاع الطيارة اللي 868 00:48:59,430 --> 00:49:03,990 هو لسه طيار مش طافية، فإنه ما عرفتش إنه أثبت حالي 869 00:49:03,990 --> 00:49:07,750 إنه بتضوع، فهو عملني، ترمس الشاي انكسر يومها، و 870 00:49:07,750 --> 00:49:13,950 عملنا قصة أيامها، بهدلنا المكان، القصة إن اليوم صار 871 00:49:13,950 --> 00:49:17,250 الناس تختصر في التكاليف، عشان يجعل عملية النقل سهلة 872 00:49:17,250 --> 00:49:22,090 حتى الموضوع ال loading، ال loading للمنتجات داخل أو 873 00:49:22,090 --> 00:49:28,010 خارج المكان، نخلص اليوم، بس موضوع الخاص فينا اللي هو 874 00:49:28,010 --> 00:49:30,870 ال warehouse dial، ال cross docking، حاجة اسمها 875 00:49:30,870 --> 00:49:34,460 cross docking، يعني في عندي in، وفي عندي out، وعندي 876 00:49:34,460 --> 00:49:37,620 الـ .. دلوقت بستخدم العملية النقل الـ in و الـ out و 877 00:49:37,620 --> 00:49:40,560 لازم يكون في smoothly flow .. smooth flow of 878 00:49:40,560 --> 00:49:44,260 trucks coming inside and going outside and having 879 00:49:44,260 --> 00:49:46,420 all the goods placed in .. inside the storage 880 00:49:46,420 --> 00:49:49,360 areas and there was a requirement for providing 881 00:49:49,360 --> 00:49:52,520 effective addressing الـ barcodes الـ barcodes على 882 00:49:52,520 --> 00:49:55,480 items بتسهل عملية الـ in و الـ out بشكل عالي جدا و 883 00:49:55,480 --> 00:49:57,880 بتخليني أنه بعمل الـ packaging و بعمل الـ trans 884 00:49:57,880 --> 00:50:00,960 shipment لل places smoothly and everything is 885 00:50:00,960 --> 00:50:04,330 computerized احنا هيك خلصنا الـ warehouse الـ 886 00:50:04,330 --> 00:50:09,610 warehouse بالنسبة للموضوع تبعنا فأماكن اللي شوفتها 887 00:50:09,610 --> 00:50:11,810 في موضوع الـ warehouse بيستخدموا حاجة اسمها الـ open 888 00:50:11,810 --> 00:50:15,820 area أو الـ open location الـ open location إنه أنا 889 00:50:15,820 --> 00:50:19,480 بقولك الـ Brux اللي موجود هنا هذه المنطقة مسكرة .. 890 00:50:19,480 --> 00:50:23,520 مسكرة بس بحطليك منطقة area هنا مفتوحة إنه الشاحنات 891 00:50:23,520 --> 00:50:27,340 لما تيجي اتفرج الحمولة بتاعتها .. تفريغ الحمولة 892 00:50:27,340 --> 00:50:30,580 بتاعتها في المكان هنا بيتم عملية فحصه و تدخيله 893 00:50:30,580 --> 00:50:33,120 للمخازن هذا نسميه الـ open area و ممكن لما أحطه في 894 00:50:33,120 --> 00:50:36,520 الـ open area هنا ممكن أجي أسحبها مرة تانية يعني الـ 895 00:50:36,520 --> 00:50:39,280 Urban Area من الأدوات العملية الـ .. يعني التخزين 896 00:50:39,280 --> 00:50:42,440 البسيط المبدأي للمنتج اتنزل افحص تمام داخلة 897 00:50:42,440 --> 00:50:45,440 المصنع بتمشي احنا بنفحص براحتنا و بنعد براحتنا و 898 00:50:45,440 --> 00:50:48,320 بندخل براحتنا هذي بنسميها احنا Random Stocking 899 00:50:48,320 --> 00:50:50,980 System أحيانا Open With Urban Areas احنا كتير 900 00:50:50,980 --> 00:50:54,990 سعداء فيكم اليوم خلصنا خمسة اليوم أخدنا تلاتة اللي 901 00:50:54,990 --> 00:50:57,790 هم الـ office layout design واخدنا retail layout 902 00:50:57,790 --> 00:51:00,950 design و الـ warehouse layout design ضايل علينا 903 00:51:00,950 --> 00:51:03,710 حاجة اسمها الـ product oriented layout design في 904 00:51:03,710 --> 00:51:06,170 شيء عمل مهم جدا هناخده مرة الجاية مع الـ product 905 00:51:06,170 --> 00:51:09,510 oriented فنتمنى من جميع الحضور الله يوفركم و شكرا 906 00:51:09,510 --> 00:51:10,490 لكم الله يديم العافية