Quin és el paper de les empreses alimentàries en el règim de declaració responsable en matèria de salut alimentària?
Les empreses alimentàries estan sotmeses al règim de declaració responsable en matèria de salut alimentària quan manipulin, transformin, envasin, emmagatzemin o serveixin aliments per a la seva venda o entrega in situ al consumidor final, amb o sense repartiment a domicili, o a col·lectivitats.