Stemmelkort iku salah sawijining jinis olahan cilik, goreng wortel - patties, tradisional saka wilayah Westphalia Jerman. Isine wortel, endhog, glepung, pala, kaldu, uyah lan mrico . Padha digoreng ing mentega lan bisa disedhiyakake karo dhaharan minangka iringan, utawa dhewe.

Deloken sisan 

 Bauernfrühstück
 Gelembung lan squeak