Ftira minangka salah sawijining olahan roti Malta sing bentuke cincin, ragi, biasane dipangan karo isi kayata sarden, tuna, kentang, tomat seger, bawang bombay, caper lan zaitun.  Variasi regional kalebu Gozo ftira, sing luwih kaya pizza tinimbang roti isi. Gozitan ftira disuguhake kanthi mbukak karo kentang sing diiris tipis ing ndhuwur kulit, utawa dilipat kaya calzone .

Referensi 

Roti