The jibarito (pocapan hee-Bah-Ree-toh), punika sandwich digawe karo flattened, goreng ijo plantains tinimbang roti, papak -flavored mayonnaise, lan Isi sing biasane kalebu meat, keju, Lettuce lan tomat .   Jibarito asli duwe isi steak, lan tetep dadi macem-macem jinis biasa, nanging bahan liyane, kayata daging pitik lan daging babi, umume.

Sandwich Amerika Latin liyane sing disajikake ing plantain goreng sadurunge jibarito. Dheweke kalebu spesialisasi masakan Kolombia sing diarani patacone lan penemuan 1991 dening Jorge Muñoz lan Coquí Feliciano sing dilayani ing restoran, Plátano Loco, ing Aguada, Puerto Rico .

Referensi