Senyawa ambu, uga dikenal minangka odorant, ambu, wewangian, utawa rasa, iku senyawa kimia sing wis mambu utawa ambu  enak . Kanggo senyawa kimia duwe ambu utawa ambu, kudu cukup molah malih kanggo diangkut menyang sistem pangambu ing sisih ndhuwur irung.

Senyawa ambu diklasifikasikake miturut struktur

Esters

Linear terpenes

Teres siklik

Gondho

Amines 

Kimia organik