Spaghetti barbekyu minangka sajian saka Memphis, Tennessee, sing nggabungake spaghetti karo saus sing digawe saka daging babi asap utawa daging babi, sayuran, lan saus barbecue .   Dadi kanggo panganan sajian ing sawetara restoran barbeku Memphis.  Southern Living ngarani sajian apik lan "bisa uga ana penciptaan paling umum ing kutha".  HuffPost nyebat "pokok Memphis". 

Spaghetti barbekyu bisa digawe nganggo daging babi sing ditarik  utawa daging babi ngrokok. Saos kasebut yaiku "setengah marinara lan saus barbecue setengah",  kadang bawang lan mrico kalebu, lan direndhem sadurunge ditambahake daging babi; konsistensi cedhak karo saos bakar bakar.  Spaghetti dimasak nganti empuk, banjur dibuwang ing saos panas.   Piring iki disajeni minangka sampingan   lan kadhang kala dadi panganan utama.

Referensi 

Memphis, Tennessee