Gulung esuk utawa sarapan bap  yaiku gulung roti sing kenyal lan kenyal sing misuwur ing Skotlandia . Varian yaiku gulung sing dipecat kanthi apik, diwenehi rasa sing luwih kuat nalika fermentasi massal lan dipanggang kanthi suhu sing luwih dhuwur.    

Gulung esuk Skotlandia ora dituku kanthi tradisional saka supermarket; luwih becik dituku saka toko roti, koran,  toko pojok, toko jagal, lan toko iwak lan chip . Nanging saiki, supermarket kayata Scotmid wis menehi hasil karo toko roti lokal  kanggo nyedhiyakake gulungan ing toko.

Referensi