Pretzel padhetan dilapisi karo pérangan kang kinclong lan diwènèhi uyah. Pretzel bisa tinemu ing pirang-pirang macem wujud lan ukuran. Pretzel empuk tradhisional kira-kira ukurané satangan. Padhetan pretzel atos iku mung tongkat kang kandelé 2–3 mm. Pretzel atos kang kandelé 0.8-1.5 cm diarani kanthi sesebutan pretzel Bavaria. Ing pirang-pirang praja ing Éropah kaya déné Austria, pretzel tradhisional asring ngandhut wiji jinten kang cinampur ing adhonan.
