Tiella minangka sajian ing masakan Italia sing disiapake karo kentang, sega, bawang lan kerang minangka bahan utama. Bahan tambahan bisa digunakake. Variasi sajian ana, lan sawetara bisa uga disiapake karo jinis panganan laut. Babak earthenware sajian kang tiella wis tradisional masak uga diarani minangka "tiella". Tiella minangka bagean saka masakan Apulia ing sisih kidul Italia. Uga ditemokake ing wilayah pesisir Calabria . 

Ing Gaeta, Lazio, Italia, tiella minangka panganan khas daerah sing disiapake kanthi gaya sandwich saku, nggunakake panganan laut kayata gurita sing diisi ing torta .  Sawetara olahan Italia uga diarani "tiella" kalebu kaserol lan rebus.
Olah-olahan Itali