Cengkèh iku kuntum kembang kang garing saka wit cengkèh. Cengkèh gampang urip ing laladan tropis. Indonésia salah siji nagara kang kondhang bisa ngasilaké cengkèh. Akèh tinemu wit cengkèh ing laladan Maluku.

Cengkèh (Syzygium aromaticum) kagolong tuwuhan kang duwé wit kang gedhé lan kayuné atos. Cengkèh bisa urip nganti puluhan taun, malah-malah ana sing atusan taun. Dhuwure bisa nganti 20-30 mèter, pang-pange uga akèh.

Cengkèh kanggo bahan campuran rokok krètèk, lan kanggo bumbu penyedap masakan. Ambuné cengkèh kang khas dihasilké saka senyawa eugenol, kang dadi senyawa kang paling akèh (72-90%) kang nyusun lenga atsiri cengkèh. Eugenol nduwé sipat antisèptik lan anestetik (bius).

Klasifikasi Cengkèh 
Klasifikasi cengkèh:
 Divisi: Spermatophyta
 Subdivisi: Angiospermae
 Kelas: Dicotyledonae
 Bangsa: Myrtales
 Suku: Myrtaceae
 Marga: Syzygium
 Jinis: Syzygium aromaticum (L.)

Kasiat Cengkèh 
Kasiyaté cengkèh bisa kanggo usada kaya ta:
 Kanggo nambani lelara koléra lan nambah denyut jantung
Bahan: cengkèh kang wis garing
Carané nganggo: dikunyah lan disesep banyuné
Lenga cengkèh bisa nggawé kuwat lendhir usus lan lambung, bisa uga nambah cacahé getih putih.

 Campak
Bahan: 10 kembang cengkèh lan gula batu
Carané: kembang cengkèh dikum banyu mateng sawengi, banjur ditambahi gula batu lan diudheg nganti rata. Banjur diombé sithik-sithik.

 Ngirengaké alis mata
Bahan: 5-7 kembang cengkèh kang garing lan lenga kemiri.
Cara gawé: kembang cengkèh diobong nganti gosong, banjur diuleg nganti alus lan ditambah lenga kemiri.
Carané nganggo: diolesaké ing alis mripat saben soré.

Cathetan suku 

Tetuwuhan jamu lan bumbu
Bumbon crakèn