Goto, uga dikenal minangka arroz caldo con lungo, yaiku salah sawijining olahan saka Filipino digawe saka beras lan daging sapi babat banjur dimasak karo jahe, lan direngga nganggo  papak, brambang, mrica ireng, lan chicharon . Biasane disajeni nganggo calamansi, kecap, utawa saos iwak ( patis ) minangka bumbu, uga endhog . Yaiku jinis lugaw .