Pignolo (  ; pignoli jamak) minangka jinis cookie saka masakan Italia . Dianggep standar confectionary Italia, dheweke minangka barang umum ing toko roti Italia.  Iki minangka cookie populer ing kabeh Italia sisih kidul, lan ing komunitas Sisilia ing Amerika Serikat . 

Kuki kasebut minangka warna emas sing entheng lan dipasang nganggo kacang pinus emas (uga diarani pignoli ). Digawe nganggo tempel kacang almond lan endhog, cookie wis lembab, empuk lan kenyal ing sangisore kacang pinus.

Referensi