Mbeju utawa beiju yaiku kue pati sing  digawe nganggo glepung fariña utawa manioc . 

Mbeju minangka pokok khas Paraguay lan Timur Laut Argentina .   Resep iki wis ana wiwit abad kaping 18 lan asale kalebu karo padunung asli Guaraní sing manggon ing Misi Guaran-Yesuit .