Semolina, yen digawe manis, diarani sheera . Sawetara jinis panganan iki kasedhiya miturut jeneng liyane ing macem-macem wilayah India. Contone, ing Maharashtra, diarani sheera sing versi manis lan ing India Lor diarani sooji (suji) halwa utawa Mohan bhog . Ing Karibia, masarakat Indo-Caribbeanbe dikenal minangka Mohan bhog utawa mung diarani parsad, amarga minangka rasa manis umume sing ditawakake Hindu Indo-Caribbeanbeans utawa ditawakake dadi prasad ing pujas . Iki diarani Sajjige ing bagean Tulunadu . Iki uga disedhiyakake ing Eropa lan Amerika Serikat minangka puding semolina .

Suji minangka Masakan India lan variasi kesar / kunyit- kembang kasebut yaiku Kesari sheera. Suji disuguhake kanggo sarapan utawa panganan cuci mulut. Varietas normal sanadyan tanpa rasa lan disiapake mung karo semolina, gula, ghee, lan susu .

Amarga gampang disiyapake, asring disenengi minangka item sarapan, utamane karo wong miskin, ing wilayah liyane India. Iki uga diarani resep tradisional ing programa utawa panganan

Referensi