Lonthong balap ya iku salah siji panganan khas saka Kutha Surabaya, Jawa Wétan . Lontong Balap punika asil campuran saka pirang-pirang bahan, ya iku ana lontong, thokolan, kacang, tahu gorèng, lentho, bawang gorèng, lombok lan kecap asin . Suguhan kasusun saka lontong diris-iris lan ing ndhuwur irisan-irisan lontong mbeta metu lan remet sawatara lentho. Banjur campuran karo cambah setengah mateng lan diwènèhi duduh, sambel lan kecap. Lonthong balap cocog disuguhaké karo sawètara sate kéyong.

Cathetan suku

Pranala njaba 
 Lontong Balap
 Resep saka Lontong Balap 
 Lontong Balap

Artikel Wiki Mrebawani

Olah-olahan Indonésia
Jawa Wétan
Panganan Jawa