Cabe diklasifikasikake minangka Solanaceae ing kerajaan tanduran, kulawarga sing padha karo tomat lan terong.
Cathetan paling awal babagan lombok yaiku wiwit taun 5000 SM, wong Mesomeric Amerika (Mayans) wiwit mangan lombok.Tanduran iki ditanam ing taun 7000 SM, mula lombok bisa diarani minangka salah sawijining tanduran paling tuwa sing dibudidayakake manungsa.Mrica taunan sing ditemokake ing Mesoamerika, kalebu lonceng, lonceng, lan jalapenos.
lombok wis ana ing Amerika suwene sadurunge Columbus nemokake rasa lombok ing dalan menyang Amerika.Ing kasunyatan, wiwit Columbus bingung cili karo sing ditemokaké ing India, Columbus mengko nggawa lombok bali menyang Spanyol, ngandika iku rempah-rempah, lan sanajan iku nightshade, kesalahan Columbus ora nyegah lombok meh langsung nyebar ing saindhenging donya.Mrica lonceng sing misuwur pisanan ditemokake ing Amerika Selatan.
Wong Afrika seneng "biji-bijian surga" kanthi rasa jahe lan pedhes, saengga gampang banget kanggo nggabungake cabe gurih ing resep-resep.Mung sawetara taun, kanthi introduksi wong Portugis, lombok wis nyebar menyang Mozambik ing sisih wétan bawana Afrika.Nalika iku wong Portegis ngetokaké jala gedhé kanggo tumbas batur saka Afrika, lan ing ngendi-endi padha tuku batur, padha njupuk lombok, saéngga lomboké cepet nyebar ing bawana Afrika.
Ing wiwitan, wong Eropa ora banget nampa lombok.lombok mlebu ing Antwerp saka Spanyol, banjur Italia ing taun 1526 lan Inggris ing taun 1548. Akeh téyori sing nganggep menawa pedagang Muslim nggawa lombok saka India liwat Teluk Persia menyang Aleppo (Syria sisih lor) utawa kutha Alexandria (Mesir), banjur lor menyang Wétan. Eropah.Teori liyane yaiku wong Turki nggawa lombok saka Asia menyang Eropa Timur: liwat Teluk Persia lan Asia Minor lan Segara Ireng menyang Hongaria, sing ditaklukake Turki ing taun 1526. Banjur, lombok mlebu Jerman saka Hongaria.Kemungkinan kaping telu yaiku wong Portugis ngekspor lombok saka Hormuz, salah sawijining koloni, menyang Eropa Timur kanggo saingan karo mrica ireng saka India.
Senajan cabe wis thukul ing Meksiko kanggo abad, padha ora katon ing Amerika Utara nganti sawise perdagangan budak kanthi ngrembaka.Popularitas cabe ing panganan Afrika nyumbang kanggo nyebar menyang Donya Anyar.Wong-wong Afrika seneng banget karo lombok, mula para pedagang budak kudu nggawa akeh banget nalika lelungan transatlantik.Lan, supaya budak Afrika bisa njaga kebiasaan mangan nalika manggon ing Amerika Utara, petani uga kudu nandur lombok.Akibaté, lombok manggon ing Amérika Lor sawisé abad kaping 17.
Ana rong rute kanggo introduksi cabe menyang China.Salah sijine yaiku ngumumake Dalan Sutra sing adoh, saka Asia Kulon menyang Xinjiang, Gansu, Shaanxi lan panggonan liyane, lan sing pisanan ditanduri ing sisih lor-kulon;Iki dibudidayakake ing Hunan lan papan-papan liyane, banjur mbaka sethithik nyebar menyang kabeh negara, sing meh dadi wilayah kosong tanpa mrica.