Sanguinaccio dolce minangka salah sawijining olahan puding Italia sing digawe saka getih babi sing digawe krim lan manis karo bahan kayata coklat, susu, kacang pinus, kismis lan gula.  Ing Naples, tradisional disiapake kanggo Carnevale - dina riyaya sadurunge Pasa .  Iki uga ditemokake ing wilayah liyane ing Italia sing ana variasi lokal ing derajat sing dilayani kanthi anget lan cair kanggo dicelupake utawa diijini disetel lan dibentuk dadi puding utawa kue.