Jebakan iwak minangka jebakan sing digunakake kanggo mancing. Trap iwak bisa awujud iwak mancing utawa jebakan lobster . Sawetara jaring mancing uga diarani jebakan iwak, kayata jaring fyke.

Jebakan khas kontemporer kalebu pigura kawat baja sing kandel kanthi bentuk jantung, kanthi kawat pitik diapit . Bolong ngubengi pigura banjur taper menyang njero jebakan. Nalika iwak nglangi ing njero lawang iki, ora bisa metu, amarga bolongan kawat pitik bali dadi sempit. Jebakan welut kontemporer macem-macem wujud lan ukurane digawe akeh bahan. Ing jaman biyen, jebakan digawe saka kayu lan serat.

Jinis lan cara 
Cara nggawe jebakan iwak gumantung karo kahanan lokal lan tumindake iwak lokal. Contone, jebakan iwak bisa uga dilebokake ing banyu cethek ing sacedhake watu sing pikes kaya ngapusi. Yen diselehake kanthi bener, jebakan bisa dadi efektif banget. Biasane ora prelu mriksa jebakan saben dina, amarga iwak tetep urip isih ana ing njero jebakan kasebut, mula ora lara. Amarga iku, jebakan kasebut uga ngidini ngeculake iwak cilik miturut peraturan mancing.Ing sisih kidul Italia, sajrone abad kaping 17, teknik nelayan anyar wiwit digunakake. Trabucco minangka mesin nelayan lawas sing khas ing pesisir Gargano sing dilindhungi minangka monumen sejarah dening Taman Nasional homonim. Jebakan raksasa iki, dibangun ing kayu struktural, sumebar ing sadawane pesisir Adriatik kidul utamane ing provinsi Foggia, ing sawetara wilayah ing pesisir Abruzzese lan uga ing sawetara wilayah pesisir Laut Tyrrhenian kidul.