Bionico minangka panganan cuci mulut populer ing Meksiko sing diwiwiti ing kutha Guadalajara ing Jalisco, Meksiko, ing wiwitan taun 1990an.   Intine yaiku salad buah sing kalebu macem-macem woh-wohan sing disigar dadi kubus cilik, disiram krema banjur diwenehi granola, klapa abon, kismis lan kadang madu .   Woh jinis apa wae bisa digunakake, nanging umume diolah nganggo pepaya, cantaloupe, madu, strawberry, apel lan pisang .

Tembung crema yaiku basa Spanyol kanggo krim, ing kasus iki "crema" biasane campuran susu kental lan krim asem, sanajan ana macem-macem resep   (sawetara kalebu yogurt).  Ana variasi salad liyane sing nggunakake keju kotej tinimbang crema. Variasi iki biasane disajikake karo madu ing ndhuwur.

Referensi