Frijoles charros (kacang koboi) minangka panganan tradisional Meksiko . Iki dijenengi miturut jaranan tradisional koboi Meksiko, utawa charros . Piring kasebut ditandai karo kacang pinto sing diiris karo bawang, bawang putih, lan daging babi . Bahan-bahan umum liyane yaiku mrico cabai, tomat, cilantro, ham, sosis, daging babi lan chorizo . Dadi anget, lan biasane kalebu konsistensi sup. 

 Kacang borracho
 Kacang koboi, sajian AS sing padha. "Biji koboi biasane digawe nganggo bawang, bawang putih, tomat, daging babi asin, lombok lan kacang buncis.

Referensi