Liptauer minangka jinis keju pedhes sing digawé saka keju susu wedhus, keju wedhus, quark, utawa keju pondok .

Etimologi 
Jeneng kasebut dijupuk saka jeneng Jerman Liptau kanggo wilayah Liptov (Hungaria: Liptó ) ing Slowakia sisih lor, bekas kabupaten ing Kekaisaran Austro-Honggari .

Referensi