Baobing (), uga dikenal kanthi jeneng Hokkien Taiwane Tsuabing (),  minangka panganan  mulut es sing digiling sing ditemokake ing China Raya lan negara-negara sing akeh populasi Cina ing jaban rangkah kayata Malaysia .  Utamane misuwur ing Taiwan, sajian kasebut duwe jinis sing diarani xuehua bing (雪花 冰).

Panganan panganan cuci mulut kalebu gundukan gilingan es kanthi macem-macem topping ing ndhuwur. Macem-macem topping ana, nanging sing paling umum kalebu banyu gula, susu pekat, kacang adzuki, kacang mung, lan baloka tapioka . Woh uga digunakake miturut musim. Pelem baobing mung kasedhiya ing mangsa panas, dene baobing stroberi kasedhiya ing mangsa adhem.

Referensi 

Artikel ngandhut tulisan abasa Cina padatan
Artikel ngandhut tulisan abasa Cina