Supplì (  ; Italiaisasi tembung Prancis  ) yaiku cemilan Italia sing kasusun saka sekul beras (umume risotto ) kanthi saos tomat, khas masakan Roma .   Originally, padha kapenuhan pitik giblets, mincemeat utawa  (sejenis keju saka Lazio ),  saiki uga nganggo sepotong mozzarella ; sepotong kabeh direndhem ing endhog, dilapisi remah-remah roti banjur digoreng (biasane digoreng ).  Lagi rapet related kanggo Sicilian arancini lan croquettes . Suplemen uga bisa disiapake tanpa saos tomat (  " suppli gaya putih ").Supplì padha Originally didol ing friggitorie , toko-toko khas Romawi sing didol panganan goreng. Saiki dheweke umume dilayani ing pirang-pirang pizza ing saindenging Italia minangka antipasto

.

Sumber