Margarin (, , , or ) inggih punika mentéga damelan. Margarin kadamel saking lisah wit-witan (lisah nabati). Margarin kathah dipun-ginakaken sasampunipun Perang Donya II, amargi langkung mirah tinimbang mentéga. Sanèsipun punika margarin pinitados séhat tumrap kasarasanipun jantung. Margarin ugi gadhah sakedhik lemak jenuh lan boten wonten kolesterol tumunten dados pilihan ingkang saé.
Margarin punika kalebet produk penggantosipun mertéga, amargi mertéga gampil risak (utawi bosok). Margarin gadhah kandhungan omega 3 ingkang saé kanggé kasarasan. Margarin dipundamel saking lisah kedhele lan canola. Wonten sawatawis ahli ingkang ngakèni bilih kalih jinis lisah punika saé kanggé kasarasan. Margarin ugi gadhah dat omega 6 ingkang saé kanggé badan manungsa. Margarin piyambak dipundamel saking lemak nabati utawi wit-witan lan gadhah toya lan sarem. Saénipun nalika ngginakaken margarin boten sisah dipunparingi sarem malih.

Margarin kathah dipunsadé ing wungkusan mangkuk lan wungkusan plastik wonten ing pirang-pirang ukuran. Boten béda kaliyan mentéga, margarin gampil sanget lembek nalika dipunkocok. Bédanipun, mentéga kalebet lemak ingkang gadhah raos gurih lan aroma wangi, dipundamel saking lemak susu sapi lan awarni kuning pucet.

Cathetan suku

Pranala njawi 
Mentega atau Margarin 

Artikel mawa basa krama
Bahan panganan