Ing Amerika Utara, sosis Italia ( salsiccia ing basa Italia ) asring diarani gaya sosis daging babi . Sosis asring misuwur amarga wis dibumboni adas minangka bumbu utama. Nanging ing Italia, macem-macem jinis sosis digawe, sing akeh beda karo produk kasebut.

Varietas sing paling umum dipasarake minangka "sosis Italia" ing supermarket yaiku panas,  manis,     lan entheng.  Bedane utama ing antarane panas lan entheng yaiku nambahake serpihan mrica abang panas menyang campuran rempah-rempah sadurunge. Bedane entheng lan manis yaiku nambah kemangi manis ing pungkasan.

Referensi