Tambahan panganan E550 natrium silikat ngrujuk aditif buatan sing nyegah nempel lan clumping, digunakake ing proses teknologi produksi panganan. E550 Sodium silicates minangka solusi banyu saka uyah natrium saka asam silikat, uga dikenal minangka kaca cair.
Eksternal, E550 Sodium silikat minangka bubuk putih utawa meh putih sing apik, tanpa rasa lan ora ana ambu, kanthi kapadhetan sing sithik lan kemampuan kanggo nyerep banyu, larut ing banyu.
E550 Sodium silicates minangka senyawa alami sing nyebar ing alam (udakara 75% saka massa kerak bumi) lan dadi bagean penting saka kabeh mineral sing dikenal (kayata feldspar, lempung, mika lan liya-liyane).
E550 sodium silicates dipikolehi kanthi campuran panas sing ngemot silikon lan natrium oksida; sintesis hidrotermal; deposisi saka solusi lan fase gas; uga kristalisasi leleh lan kaca tingal.
Ana rong jinis sodium silikat E550 sing digunakake ing industri panganan:
E550 (i) - natrium silikat;
E550(ii) - natrium metasilikat.
Efek aditif pangan E550 Sodium silikat ing kesehatan manungsa
Tambahan panganan E550 natrium silikat dianggep aman kanggo manungsa. Efek ing kesehatan lan awak manungsa durung diterangake ing literatur ilmiah.
Intake saben dina maksimal E550 natrium silikat ora diinstal. Nanging, sawetara negara wis nglarang panggunaan aditif iki ing produk panganan, amarga ora ana bukti ilmiah.
Penting kanggo matesi konsumsi panganan kanthi aditif diet kanggo wong sing alergi, gangguan pencernaan, penyakit kronis lan bocah-bocah.
Panganggone aditif pangan E550 Sodium silikat
Ing industri panganan, E550 Sodium silikat digunakake utamane minangka agen anti-tancep lan anti-clumping ing produk kayata bubuk susu, aditif manggang, gula lan akeh panganan lan bahan bubuk liyane.
Ing konstruksi, aditif panganan E550 Sodium silicates digunakake minangka penguat gel.
Sodium silikat akeh digunakake ing industri kosmetik lan farmasi kanggo produksi bubuk, bubuk lan bayangan mata.
E550 Sodium silicates uga digunakake ing pabrik kaca, glazes, enamel, binders lan keramik.
Natrium silikat E550 sintetik digunakake ing produksi beton, semen, bahan refraktori lan minangka bagean saka pelumas, katalis lan adsorben.
Ing produksi industri cat lan pernis, karet, cat lan kertas, aditif E550 Sodium silicates digunakake minangka pengisi.
Intine
Aditif pangan E550 Sodium silikat ora kalebu ing dhaptar produk sing disetujoni kanggo digunakake ing industri panganan ing paling negara ing donya, diijini ing AS.