Masakan Italia (Cucina italiana) inggih punika jénis kulinèr ingkang ngèrémbag ing Italia.[1] Variasi masakan Italia aneka warni dhedhasar laladanipun saben, ingkang bentang wiwit saking pérangan Pegunungan Alpen ngantosi kawasan Mediterania ing iklim subtropis.[1] kanggé tiyang kathah ing sadaya donyo, masakan Italia ingkang umum dipuntepang inggih punika pizza, spaghetti, ravioli, lasagna, Parmigiano-Reggiano, lan minestrone.[1]
