Peda ( [ˈPeːɽa] ) utawa Pera minangka panganan sing legi asale saka anak bawana India . Asale saka Mathura, Uttar Pradesh, India . Biasane disiapake ing potongan sing lembut lan lembut, bahan utamane yaiku khoa, gula lan rasa tradisional kalebu wiji kapulaga, kacang pistachio lan safron . Warnane beda-beda gumantung saka putih krem dadi warna karamel. Tembung peda uga umume digunakake kanggo artine balon bahan adonan kayata glepung utawa khoa . Ejaan varian lan jeneng kanggo panganan cuci mulut kalebu pedha, penda (ing Gujarati ) lan pera . Kaya laddoos, pedas kadhang kala digunakake minangka prasadam ing layanan agama.

Kaya laddoos, pedas kadhang kala digunakake minangka prasadam ing layanan agama.

Referensi