Ayam Huli-huli minangka sajian pitik panggang ing masakan Hawaii, disiapake kanthi cara ngombe pitik liwat kayu mesquite, lan dipanggang nganggo saos huli-huli sing legi.

Preparasi 

Morgado ora nate ngeculake resep saos huli-huli, sanajan koki liyane wis nggawe perkiraan. 

Umume resep mbutuhake glas utawa saos kanthi bahan kalebu jus nanas, saos tomat, kecap, madu utawa gula coklat, minyak wijen, jahe, lan bawang putih .     Sawetara resep bisa uga njaluk jus lemon, saus Worcestershire, Sriracha  utawa serpihan mrica abang,  anggur beras utawa cuka sherry,  duduh pitik, anggur putih, utawa mustar .  Sawetara resep-resep nelpon kanggo Kingo pitik ing solusi karo uyah kosher, gula, teluk godhong, papak,  minyak wijen, utawa thyme,  sadurunge marinating ing sauce.

Referensi