Royal jelly minangka sekresi lebah madu sing digunakake kanggo nutrisi larva, uga ratu diwasa.  Iki disekresi saka kelenjar ing hypopharynx saka lebah perawat, lan diwenehake menyang kabeh larva ing koloni, tanpa preduli jinis utawa kasta. 

Sajrone proses nggawe ratu anyar, para buruh nggawe sel ratu khusus. Larva ing sel kasebut diwenehi panganan jeli kraton sing akeh banget. Jenis panganan iki nyebabake pangembangan morfologi ratu, kalebu ovarium sing wis dikembangake kanthi lengkap kanggo endhog. 

 Iki minangka obat alternatif sing kalebu ing kategori apitherapy . Royal jelly dikoleksi lan didol minangka suplemen panganan kanggo manungsa, nanging Otoritas Keamanan Panganan Eropa wis nyimpulake yen bukti saiki ora ndhukung pratelan yen ngonsumsi jeli kraton bakal menehi mupangat kesehatan kanggo manungsa.  Ing Amerika Serikat, Administrasi Pangan lan Obat wis njupuk tindakan legal marang perusahaan sing nggunakake klaim tunjangan kesehatan tanpa dhasar kanggo pasar produk jeli kraton. 

  Panliten ngandhakake yen jeli kraton bisa nambah produksi kolagen,  vasodilasi,  nyuda efek sindrom pramenstruasi,  lan minangka perawatan postmenopausal ing manungsa,  lan tumrap penyakit Alzheimer ing kewan.

Rujukan￼￼￼