Patty minangka daging empuk, biasane bunder, sajian daging lan / utawa kacang-kacangan, biji-bijian,janganan, utawa alternatif daging . Pathet ditemokake ing macem-macem masakan ing saindenging jagad.

Woworan  kasebut kompak lan dibentuk, biasane dimasak, lan disajikake kanthi macem-macem cara. Sawetara panganan sing diarani "roti lapis" nggunakake bahan ing njeron kerak kue sing banjur dipanggang utawa digoreng. Sawetara roti lapis diwenehi roti, banjur dipanggang utawa digoreng.
Olah-olahan Ruslan
Olah-olahan Koréa
Olah-olahan Prancis