Frita asli minangka salah sawijining olahan sajian Kuba kanthi daging sapi lan daging babi sing dibumbui (kadhangkala dicampur karo chorizo ) ing roti Kuba sing diiseni karo kentang shoestring. Variasi uga kalebu lettuce, bawang, lan saos kecap sing dibumbui. Piring sing padha ing roti Kuba diarani pan con bistec (bistec de palomilla) sing diiseni karo kentang shoestring. Jenis burger iki ditemokake utamane ing Florida Kidul.