Kue sangkrah minangka panganan cuci mulut Amerika sing padha karo tukang sepatu nanging kanthi topping kaya kue . Dijenengi kaya ngono amarga disiapake kanthi "mbuwang" bahan-bahan (biasane woh kaleng utawa isi pai, disusul karo campuran kue kotak) menyang wajan tanpa dicampur.

Gawe 
Resep kue mbucal diwiwiti kanthi nambahake siji utawa luwih kaleng woh utawa pai sing diisi menyang sajian manggang sing cethek. Campuran kue kothak banjur disebar ing ndhuwur. Iki banjur dilebokake ing ndhuwur karo butter utawa margarine (potong-potong utawa dilebur), lan dipanggang ing oven. Sawetara resep-resep mbutuhake tambahan topping kayata kacang utawa klapa sing diiris.  Ing sawetara varian, campuran kue bisa diganti karo kombinasi bahan garing sing digawe krasan, lan woh kaleng bisa diganti utawa ditambah karo woh seger utawa beku.

Referensi 

Bolu