Smultring (jamak: smultringer ) lan hjortetakk (kadang dieja hjortebakkels) minangka donat kue Norwegia . Cilik lan biasane disiapake tanpa kaca utawa ngisi, lan asring dibumboni nganggo kapulaga, kayu manis, jeruk nipis utawa jeruk, uga macem-macem minuman keras.

Ringkesan 

Smultrings bentuke torus lan didol saka truk lan, nalika Natal, saka kios-kios. Dheweke diarani "adonan kenthel abot sing digoreng ing babi - paling apik dipangan nalika panas lan kanthi minyak isih netes "  Smultring disenengi karo warga Norwegia sing asing, kalebu ing Minnesota sing nglayani nganggo krumkake, riskrem (Krim pethuk beras), lan fattigmann nalika mangan Natal.

Hjortebakkels digawe saka gulungan adonan sing digulung kanthi ujung sing tumpang tindih. Brandy asring digunakake minangka bahan. Jeneng Norwegia asale saka kasunyatan manawa hartshorn digunakake kanthi tradisional minangka agen pengembang.

Referensi