Vveteta minangka jeneng merek kanggo produk keju olahan sing rasane kaya keju Amerika, kanthi tekstur sing luwih alus lan alus tinimbang keju sing durung diproses. Nalika nyawiji, Velveeta njaga tekstur cair sing bebas Integrasi lan merata. Iki digawe ing taun 1918 dening Emil Frey saka Perusahaan Keju Monroe ing Monroe, New York . Ing taun 1923, Perusahaan Keju Velveeta digabung dadi perusahaan kapisah, lan didol menyang Kraft Foods ing taun 1927.

Produk kasebut diiklanake minangka panganan kesehatan sing bergizi.  Ing taun 1930-an, Velveeta dadi produk keju pertama sing entuk segel persetujuan Asosiasi Kedokteran Amerika.  Reformulasi kasebut ing taun 1953 minangka " nyebarake keju ",  nanging ing taun 2002 Vveteta kudu diwenehi label ing Amerika Serikat minangka " produk keju sing wis disiapake pasteurisasi ."   Jeneng Velveeta dimaksudake kanggo nyebut produk sing bisa dimakan "alus alus".  Kemampuan kelancaran lan leleh dipromosikake minangka properti asil saka reinkorporasi whey kanthi curd . Merek iki wis ditambahi dadi barisan produk kalebu gigitan cheesy, macaroni lan keju, lan skill cheesy.

Referensi