Masakan Texan minangka salah sawijining jinis olahan arupa  panganan sing ana gandhengane karo negara bagian Texas ing AS. Texas minangka negara sing gedhe, lan masakane dipengaruhi dening macem-macem budaya, kalebu Kidul, Jerman, Ceko, Inggris, Afrika Amerika, Kreol / Cajun, Meksiko, Meksiko Anyar, Amerika Asli, Asia, Yahudi, lan Italia.

Masakan negara-negara tanggan uga mengaruhi masakan Texan, kayata masakan New Mexico lan masakan Louisiana Creole, kayata cabai New Mexico, mrica Cayenne, lan saos Tabasco asring digunakake ing masakan Texan.

Referensi