Bubur Guryev ( Guriev kasha ) minangka salah sawijining olahan bubur manis Ruslan ( kasha ) sing disiapake saka semolina lan susu kanthi tambahan kacang cemara (kemiri, kenari, almond), madu lan woh-wohan garing (utawa wadi sing diawetake ).

Panganan iki minangka olahan cuci mulut tradisional digawe nganggo susu panggang utawa krim nganti kulit susu emas dadi. Banjur, kulit iki diangkat lan digunakake kanggo misahake bahan-bahan sajian kanthi lapisan kanthi kulit ing antarane saben lapisan. Wis disiram ndhuwur karo gula lan diwadhahi coklat.

Rujukan