Banyuwangi iku sakat bengen pancen wis anjrah dadi dhaerah tetanen, merga wilayahe akeh arupa sawah subur lan bisa ditanduri setaun ping telu. Malah bengen ana pari hang has Banyuwangi, arane Genjah Arum. Naming serta ana wabah wereng tahun 1970...
Kukusan Semanggi Sambel Sere Has Banyuwangi
Kamis, 05 Desember 2019 09:52 WIB (Kuliner)
- Hasan Sentot
Sayuran Semanggi (Marsilea crenata) akeh merujuk ring sawahan, utamane kedhokan hang gbero utawa kebungan banyu. Ambi wong Banyuwangi sakat bengen, semanggi iki dadi sayuran malah uga dadi camilan hang diamik-amik sak uwise mangan awan, utawa ngarepa...
Jangan Bobohan: Olahan Lawas hang Rasane Has
Selasa, 26 November 2019 17:19 WIB (Kuliner)
- Hasan Sentot
Salah siji olahan lawas wong Using, yaiku Jangan Bobohan. Kadhung aran Latine Cleome rutidosperma, tanduran hang gampang merujuk ring latar uga ring bentur. Tanduran iki merujuk teka wiji dideder, utawa logrok dhewek merga tuwek aju m...
Sangar Sawahan Kates (Olahane Mbok Komah)
Selasa, 12 November 2019 04:57 WIB (Kuliner)
- Moh. Syaiful
Hang aran kates kanggone wong Banyuwangi pancen sing ana enteke anggone dienggo olah janganan. Kadhung rika kabeh wis weruh uyah asem kates olahane wong Banyuwangi hang seger lan enjong, saiki mayo dicacak maning bareng ambi ...
Kaldu, Sambosa lan Sepiturute
Jumat, 08 November 2019 06:57 WIB (Kuliner)
- Hasan Sentot
Wis anjrah, kadhung ring sak ubenge Lateng lan Kampung Arab Banyuwangi, akeh didol panganan Timur Tengah, utawa olah-olahe dulur keturunan Arab. Sak liyane sate wedhus lan gule, kaldu, uga ana nasi kebuli, kebab, sambosa, kopi hang diolah nganggo pas...
Uyah Asem Kelenthang
Jumat, 18 Oktober 2019 08:32 WIB (Kuliner)
- Moh. Syaiful
(Olahane Mbok Komah) Kelenthang iku uwohe kelor. Kadhung rika kabeh wis weruh kadhung jangan kelor iku olahane wong Banyuwangi hang seger lan enjong, saiki ring kene Mbok Kom...
Kemiri, Janur lan Kecandhik
Rabu, 16 Oktober 2019 12:47 WIB (Kuliner)
- Antariksawan Jusuf
Ring sak ubengane Glagah, Kemiren, Boyolangu, Kampung Anyar, uwong-uwonge magih dhemen nguri-nguri panganan hang dibuntel ambi janur lan godhong-godhongan kaya jaman bengen. Kemiren, desa ring kulone kutha Banyuwangi hang uga kesuwur minangka salah ...
Jangan Kates Ragi Kuning
Minggu, 06 Oktober 2019 15:58 WIB (Kuliner)
- Moh. Syaiful
(Olahane Mbok Komah) Kates anggone wong using wis kepara nyata bisa dadi panganan hang migunani. Sakat ngisore uwit hang aran odod sampek ndhuwur godhong kabeh keneng dienggo. Paran maning hang aran uwohe. Uwohe kates hang wis mateng enak ra...