Kaldereta utawa caldereta   minangka daging wedhus  rebus saka Filipina . Variasi sajian nggunakake daging sapi , pitik , utawa daging babi. Umume, daging wedhus ditambah sayuran lan pasta ati. Sayuran bisa uga kalebu tomat, kentang, zaitun, lada, lan mrico panas. Kaldereta kadang ngemot saos tomat.

Referensi 

Kaca sing nganggo sintaksis gambar lawas