Udang minangka crustacea decapod kanthi awak memanjang lan mode lokomosi utamane nglangi - umume Caridea lan Dendrobranchiata . Definisi sing luwih sempit bisa diwatesi kanggo Caridea, kanggo spesies cilik ing salah sawijining klompok utawa mung kanggo spesies laut. Ing definisi sing luwih jembar, urang bisa uga sinonim karo udang, nutupi krustasea renang mata kanthi buntut otot sing dawa ( weteng ), kumis dawa ( antena ), lan sikil langsing. Krustasea cilik sing padha kaya udang, diarani siji. Dheweke nglangi maju kanthi ngayuh tali renang ing sisih ngisor weteng, sanajan reaksi uwal biasane diuleni nganggo buntut sing nyetir mundur kanthi cepet. Kepiting lan lobster duwe sikil sing lumaku kuwat, dene urang duwe sikil sing lancip lan rapuh sing biasane digunakake kanggo ndhelik.

Udang nyebar lan akeh. Ana ewonan spesies sing diadaptasi karo macem-macem habitat. Dheweke bisa uga dipangan ing sacedhake dhasar sagara ing pesisir lan muara sing paling akeh, uga ing kali lan tlaga. Kanggo uwal saka predator, sawetara spesies nyelehake ing dasar laut lan nyilem menyang endhepan. Biasane umure wiwit siji nganti pitung taun. Udang asring dhewekan, sanajan bisa mbentuk sekolah gedhe nalika musim pamijahan.

Dheweke duwe peran penting ing rantai panganan lan minangka sumber panganan sing penting kanggo kewan sing luwih gedhe wiwit iwak nganti paus . Ekor otot akeh udang bisa didhahar manungsa, lan akeh ditangkap lan dipakani kanggo dikonsumsi manungsa. Spesies udang komersial ndhukung industri sing regane 50 milyar dolar setaun, lan ing taun 2010 total produksi komersial udang udakara 7 yuta ton. Peternakan udang dadi luwih umum sajrone taun 1980an, utamane ing China, lan ing taun 2007 panen saka peternakan udang ngluwihi tangkapan udang liar. Ana masalah pinunjul karo penarikan gedhe banget nalika urang ditangkap ing alam liar, lan ana kerusakan polusi ing muara nalika digunakake kanggo ndhukung tani urang. Akeh spesies urang cilik kaya sing diandharake dening udang, udakara  dawa, nanging sawetara udang ngluwihi  . Udang luwih gedhe biasane ditargetake kanthi komersial lan asring diarani udang, utamane ing Inggris.

Rujukan 

Pranala wayback cithakan webarchive