A gandum punika hard, cilik, garing wiji, karo utawa tanpa ditempelake awake utawa woh lapisan, panen kanggo konsumsi manungsa utawa kewan.  Panen gandum minangka tanduran sing ngasilake gandum. Kaloro jinis utama tanduran gandum komersial yaiku sereal lan kacang-kacangan .

Sawise dipanen, pari-parian garing luwih awet tinimbang panganan pokok liyane, kayata woh-wohan pati ( pisang, suket, lsp) lan umbi ( ubi jalar, singkong, lan liya-liyane). Daya tahan iki ndadekake biji-bijian cocog banget kanggo tetanen industri, amarga bisa dipanen kanthi mekanis, diangkut nganggo rel utawa kapal, disimpen kanthi dawa ing silo, lan digiling kanggo glepung utawa ditekan minyak . Dadi, pasar komoditas global utama ana kanggo jagung, pari, kedele, gandum lan pari-parian liyane nanging ora kanggo umbi, sayuran, utawa tanduran liyane.

Referensi