Kue gur minangka permen jajanan sing biasane digandhengake karo Dublin, Irlandia.  Dikenal minangka kue chester ing wilayah liyane,  lan gudge utawa gudge ing Cork,   padha karo apa sing diarani kuburan lalat ing bagean-bagean ing Inggris, lan kalebu lapisan pengisi sing entheng ing antarane loro lapisan pastry lancip.  Isi yaiku tempel coklat peteng, ngemot campuran roti / roti, roti garing ( kismis sultana lsp), lan pemanis / pengikat.  Biasane iku resep sing murah, digawe saka turahan roti.

Jeneng kasebut dikira kontraksi saka "cake gurrier ".  Bocah-bocah sing bolos sekolah dikenal dadi gurriers lan tumindak ponteng sekolah dadi kondhang 'dadi gur'. Amarga kue Gur digawe saka turahan, dadi salah sawijining barang sing luwih murah ing toko roti, mula, salah siji saka sawetara barang sing terjangkau kanggo bocah 'ing gur'.

Referensi 

Kuwé