Newmarket sosis punika daging babi sosis digawe kanggo resep tradisional saka kutha Inggris saka Newmarket, Suffolk . Rong jinis Sosis Newmarket digawe merek kanthi jeneng loro jagal kulawarga sing beda. Loro-lorone didol ing saindenging Inggris . Ing wulan Oktober 2012 sosis Newmarket dianugerahi status Proteksi Geografi Indikator Asal (PGI)  . 

Telung jinis Sosis Newmarket yaiku Musk's,  Powters lan Eric Tennant Butchers. Bedane utama saka telung resep kasebut yaiku yen Musk nggunakake roti minangka pangisi nalika Powter lan Tennants nggunakake rusk.

Referensi