Stegt flæsk ( IPA [stɛkt flɛsk]) minangka sajian saka Dhènemarken sing kalebu weteng daging babi goreng lan umume disedhiyakake karo kentang lan saus putih nganggo peterseli ( persillesovs ) sing wis disigar. Piring kasebut dijarwakake minangka 'potongan daging babi ' utawa 'irisan daging babi goreng renyah'. Weteng daging babi utawa potongan "susu" saka babi digunakake kanggo stegt flæsk lan potongane dipotong udakara 1/4 inch nglukis.

Stegt flæsk minangka sajian nasional Dhènemarken  lan salah sawijining bahan panganan paling populer ing negara kasebut lan wis diterangake minangka "sajian lemak daging babi, lan mung lemak daging babi, ing saus peterseli."  "Pandhuan alternatif kanggo Dhènemarken" saka penyiar Inggris BBC nggambarake stegt flæsk med persillesovs minangka irisan daging babi goreng karo lemak sing disajeni karo saus parsley lan kentang rebus.

Referensi 

Panganan