Produk susu yaiku produk sing digawe saka susu sapi utawa wedhus. Dheweke minangka sumber protein, asam amino penting, lan kalsium sing apik.
Susu minangka sumber nutrisi utama kanggo organisme apa wae. Liwat susu ibu, wong entuk kekuwatan lan tuwuh wiwit lair.
Keuntungan saka produk susu
Wiwit jaman kuna, produk susu utamané terkenal lan sehat. Produk susu migunani kanggo protein, asam amino esensial, lan karbohidrat kanggo pangembangan awak, fosfor, kalium, kalsium, vitamin D, A, lan B12.
Yogurt, keju lan susu apik kanggo untu, sendi, lan balung. Produk susu seger nglawan radikal bebas, nyuda efek radiasi, mbusak zat beracun lan uyah logam abot.
Kefir lan susu panggang sing difermentasi disaranake kanggo penyakit saluran gastrointestinal. Jamur Kefir mulihake microfrol usus sing migunani, nguatake sistem kekebalan awak, nglawan disbiosis, lemes kronis, lan insomnia.
Krim asem minangka gudang vitamin (A, E, B2, B12, C, PP). Sampeyan perlu kanggo balung lan esofagus. Keju pondok misuwur amarga kandungan kalsium lan fosfor, sodium lan magnesium, tembaga, lan seng, sing duwe pengaruh sing migunani tumrap fungsi otak. Keju pondok utamane migunani kanggo para wong tuwa.
Mentega ngemot akeh protein, karbohidrat, vitamin A, B, D, E, PP, zat besi, kalsium, magnesium, fosfor, natrium, tembaga lan seng. Minyak kasebut normalake fungsi sistem saraf lan otak. Nanging produk kasebut ngemot akeh kalori, mula kudune digunakake kanthi wicaksana.
Cilaka produk susu
Senadyan kabeh keuntungan, produk susu bisa nyumbang kanggo pangembangan macem-macem penyakit. Utamane yen kefir, keju cottage utawa yogurt digawe saka susu sing ora alami, kanthi tambahan pengawet.
Asring susu nyebabake alergi utawa intoleransi individu kanggo laktosa protein.
Ing keju pondok, krim sing ora nguntungke, utawa keju ana kasein, sing bisa nglumpukake ing awak, nemplek karo panganan lan nyusahake prosese.
Konsumsi produk susu sing ora wajar nyebabake kesel, kembung, diare, sirah, pembuluh getih sing macet, aterosklerosis, lan arthrosis.
Cara milih produk susu sing pas
Yen sampeyan pengin ngrasakake kabeh mupangat susu, mula luwih milih susu negara. Sawise dituku, luwih becik digodhog, amarga sapi utawa wedhus tani ora kalis saka penyakit.
Yen ora bisa tuku susu alami, mula nalika milih ing toko, waca jinis pangolahan susu. Luwih becik nggawe susu pasteurisasi (perawatan panas susu ing kisaran 63 ° C), disterilake (rebus) minggu, ing endi kabeh zat sing migunani dipateni.
Elinga, kemasan kasebut nyatake yen susu "wis dipilih kabeh". Iki tegese ombenan digawe saka bahan baku minangka indikator mikrobiologis sing paling apik lan saka peternakan sing wis kabukten.
Nalika milih kefir, sinaoni tanggal rilis lan persentase isi lemak produk. Aja tuku kefir lawas kanthi persentase lemak sithik (kurang saka 2.5%). Sejatine ora ana sing migunani ing produk kasebut.
Keju pondhok bermutu tinggi kanthi warna putih kanthi warna krim sing entheng. Yen jisime putih salju, mula produke tanpa lemak. Keju pondhok sing apik duwe rasa netral, kanthi rasa asam sing sithik. Yen pait dirasakake, mula massa wis kasep.
Nalika milih yogurt, sinaoni komposisine, tanggal rilis, lan umur simpan. Yogurt "Live" disimpen ora luwih saka telung dina. Jumlah bakteri sing migunani ing yogurt dikurangi 50 persen ing dina kapindho. Produk bermutu kudu ngemot susu, krim, bifidobacteria, lan budaya wiwitan yogurt.
Komentar ahli
Susu minangka produk sing kompleks, saengga kita durung ngerti babagan entuk manfaat kanggo awak. Watesan mung yaiku predisposisi genetik, nalika wong diwasa duwe intoleransi laktosa. Banjur kabeh susu nyebabake gangguan gastrointestinal. Nanging wong-wong iki ngidinke produk susu fermentasi (kefir) kanthi apik. Ing susu pasteurisasi, ora ana sing migunani sing tetep protein lan kalsium sing padha.
Ora perlu dicritakake babagan yogurt kanthi pengisi, kajaba termostatik lan dipikolehi kanthi cara sing biasa - kanthi fermentasi. Keju lan keju pondok minangka gudang unsur tilase lan vitamin. Ana vitamin B, vitamin larut lemak A, E, lan triptofan, prekursor saka serotonin. Keju kualitas apik duwe efek sing migunani ing sistem saraf: ngatasi ketegangan lan kuatir. Malah dianjurake supaya mangan sepotong keju sadurunge turu.
2020-12-02
By: SehatAdmin
Dheweke: 02.12.2020
Ninggalake a Reply
komentar *
jeneng
Posting Paling anyar
Review Instajet.io Ultimate: Platform Pemasaran Influencer Instagram Kabeh-ing-Siji
20.09.2023
Apa sing kudu ditindakake ing Salmon, Idaho
03.08.2023
Bästa Airfryer Enligt airfryer.com.se (2023)
24.07.2023
Sapa sing mburu laba-laba?
12.07.2023
Resep Enak Sayuran Mutiara Panggang Couscous
29.06.2023
Carane Nggawe Nasi Pepián
29.06.2023
Carane Nggawe Migas Manchegas Asli
29.06.2023
Nutrisi
Vegetarianisme ing Rusia: apa bisa?
Apa sing bisa ngganti kopi? Enem Alternatif
Iwak, kulit lan getih ing bir lan anggur?
Panganan bayi saka jar: gawe piala utawa entuk manfaat kanggo bayi?
tags
Advice alkohol Bayi Pangan Bakery Berry cereals dessert beda Woh-Wohan Kering ombenan endhog Panganan cepet saji Fish woh-wohan hiasan gastroholiday Sayuran ijo madu Carane masak Cara Pilih Menarik macet Legumes Lifehack Kursus Utama Meals Meat Susu Jamur News Nuts Lengo lan Lemak Pickles Unggas Panganan Restoran Salad saos Seafood produk semi-rampung cemilan Sayur sup Rempah-rempah Trend sayuran Panganan Mundhut Bobot