Stutenkerl kalebu ing tradhisi Saint Nicholas ing negara-negara sing nganggo basa Jerman. Iki minangka jajanan digawe saka Stuten, adonan ragi manis, kanthi bentuk wong lanang ( Kerl basa Jerman kanggo 'bocah' utawa 'sesama'). Stutenkerl biasane kasedhiya ing sekitar Hari Saint Nicholas, 6 Desember, nanging ing bagean Rhineland nalika Dina Saint Martin ing wulan November.

Ana pirang-pirang jeneng regional kanggo Stutenkerl, kayata Kiepenkerl, Weckmann (ing sisih kulon kidul), Klaaskerl, Stutenmann, Hefekerl, Männele (ing Alsace lan Moselle), Boxemännchen (ing Luksemburg), Grittibänz lan Grättimaa (Swiss) lsp.Kue asring asring masang kismis lan pipo lempung. Pipa iki bisa uga ana gandhengane karo Reformasi, supaya uskup katolik sing asale asale luwih sekuler.