Petani
Petani adalah seseorang yang bergerak di bidang pertanian, utamanya dengan cara melakukan pengelolaan tanah dengan tujuan untuk menumbuhkan dan memelihara tanaman (seperti padi, bunga, buah, kopi dan lain lain), dengan harapan untuk memperoleh hasil dari tanaman tersebut untuk digunakan sendiri ataupun menjualnya kepada orang lain. Mereka juga dapat menyediakan bahan mentah bagi industri, seperti serealia untuk minuman beralkohol, buah untuk jus, dan wol atau kapas untuk penenunan dan pembuatan pakaian.

Setiap orang bisa menjadi petani, baik itu mengolah lahan milik pribadi atau mempekerjakan pekerja tani untuk mengolah lahan pemilik. Artinya, seseorang disebut petani berdasarkan bidang pekerjaannya, bukan kepemilikan lahannya.

Sejarah 

Bercocok tanam telah dilakukan sejak zaman Neolitik. Di Zaman Perunggu (5000 hingga 4000 SM), bangsa Sumeria memiliki pembagian kerja di bidang pertanian. Ketika panen, pekerjaan dilakukan secara berkelompok dengan jumlah orang dalam setiap grup sebanyak tiga orang.

Sedangkan usaha peternakan telah ada sejak ribuan tahun. Anjing telah didomestikasikan sejak 15000 tahun yang lalu di Asia Timur untuk keperluan berburu. Kambing dan domba didomestikasikan sejak 8000 tahun SM di Asia. Babi didomestikasikan di Timur Tengah dan China sejak 7000 tahun SM. Kuda didomestikasikan sejak tahun 4000 SM.

Metode bercocok tanam 

Di negara miskin atau kebudayaan pra-industri, kebanyakan petani melakukan pertanian subsisten, sebuah sistem pertanian organik yang mendayagunakan rotasi tanaman, penyisihan benih, tebang dan bakar, atau metode lainnya.

Di negara maju, petani memiliki sebidang lahan yang luas dan pembudidayaan dilakukan dengan memanfaatkan mesin pertanian untuk mendapatkan efisiensi tinggi. Dengan menggunakan mesin, jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan menjadi jauh berkurang.

Organisasi Petani 
 International Federation of Agricultural Producers
 La Via Campesina
 Federasi Serikat Petani Indonesia
 HKTI - Himpunan Kerukunan Tani Indonesia
Rumah Tani Indonesia (RTI)
 PETANI MANDIRI - Pergerakan Tani Nelayan Indonesia Mandiri
 GPN-Gerakan Petani Nusantara
KOPRABUH, KOperasi PRodusen Anugerah BUmi Hijau

Petani terkenal 

 José Bové
 Jimmy Carter
 George Washington Carver
 Thomas Jefferson
 George Washington
 Liu Bang
 Zhu Yuanzhang

Topik berhubungan 

 Pertamanan
 Pertanian
 Agribisnis
 Pertanian organik
 Pertanian berkelanjutan
 Lahan usaha tani
 Rukun Tani

Referensi

Bahan bacaan terkait

Pranala luar 

  Asosiasi Bank Benih Hadir Untuk Petani 
  Situs HKTI
  Kanal Berita Pertanian
  Situs LSM Pendamping Petani 

Pekerjaan
Kelas sosial