શું કોલ્બી જેક મોન્ટેરી જેક જેવો જ છે?
કોલ્બી-જેક, અથવા કોજેક, કોલ્બી અને મોન્ટેરી જેક ચીઝના મિશ્રણમાંથી ઉત્પાદિત ચીઝ છે. તે સામાન્ય રીતે પૂર્ણ ચંદ્ર અથવા અર્ધ ચંદ્રના આકારમાં વેચાય છે જ્યારે તે હજુ પણ યુવાન હોય છે અને સ્વાદમાં હળવો હોય છે. ચીઝની રચના અર્ધ-સખત હોય છે. કોલ્બી-જેકનો સ્વાદ હળવોથી હળવો હોય છે.