શું જૂની ફેશનની ઓટ્સ રોલ્ડ ઓટ્સ જેવી જ છે?
રોલ્ડ ઓટ્સ કે જે દલિયા ઓટ્સ તરીકે વેચવામાં આવે છે તેમાં સામાન્ય રીતે સખત ચણા દૂર કરવામાં આવે છે. તેમને ઘણીવાર, પરંતુ હંમેશા નહીં, હળવી રીતે શેકવામાં આવે છે અથવા દબાણથી રાંધવામાં આવે છે અથવા અમુક રીતે "પ્રક્રિયા" કરવામાં આવે છે. જાડા-રોલ્ડ ઓટ્સ મોટા આખા ટુકડા હોય છે, અને પાતળા-રોલ્ડ ઓટ્સ નાના, ખંડિત ટુકડા હોય છે. ઓટના ટુકડાઓ કે જે વધુ પ્રક્રિયા કર્યા વિના ફક્ત આખા ઓટ્સને રોલ કરવામાં આવે છે તેને દલિયા માં રાંધવામાં આવે છે અને "જૂના જમાનાના" ઓટ્સ તરીકે ખાઈ શકાય છે, પરંતુ વધુ ખૂબ જ ખંડિત અને પ્રોસેસ્ડ રોલ્ડ ઓટ્સ પાણીને વધુ સરળતાથી શોષી લે છે અને તેથી તેને દલિયા માં ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે, તેથી તેમને કેટલીકવાર "ઝડપી" અથવા "ઇન્સ્ટન્ટ" ઓટ્સ કહેવામાં આવે છે. રોલ્ડ ઓટ્સ મોટે ભાગે ગ્રેનોલા અને મ્યુસ્લીમાં મુખ્ય ઘટક હોય છે.