શું બધી સુશીમાં કાચી માછલી હોય છે?
સુશી પરંપરાગત રીતે મધ્યમ અનાજના સફેદ ચોખાથી બનાવવામાં આવે છે, જો કે તે બદામી ચોખાથી તૈયાર કરી શકાય છે. તે ઘણીવાર સીફૂડ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેમ કે કાલમારી, ઈલ અથવા અનુકરણ કરચલા માંસ. અન્ય ઘણા શાકાહારી હોય છે. સુશીને ઘણીવાર અથાણાં (ગારી), વસાબી અને સોયાની ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે. ડાઇકોન મૂળો સુશોભન તરીકે લોકપ્રિય છે.