શું ડિશ ડિટર્જન્ટનો ઉપયોગ સર્ફેક્ટન્ટ તરીકે થઈ શકે છે?
હાથ ધોવાના ડિટર્જન્ટ સફાઈમાં પ્રાથમિક ભૂમિકા ભજવવા માટે સર્ફેક્ટન્ટનો ઉપયોગ કરે છે. વાસણ ધોવાના પાણીનું સપાટીનું તણાવ ઘટવું અને આધુનિક સર્ફેક્ટન્ટ મિશ્રણની દ્રાવ્યતા વધવાથી, પાણી વાસણના રેકમાં વાસણોમાંથી ખૂબ જ ઝડપથી બહાર નીકળી જાય છે. જો કે, મોટાભાગના લોકો સાબુના અવશેષોથી છુટકારો મેળવવાની ખાતરી કરવા માટે વાસણોને શુદ્ધ પાણીથી પણ ધોઈ નાખે છે જે ખોરાકના સ્વાદને અસર કરી શકે છે.