શું ઇન્ડક્શન કૂકટૉપ્સ પર એલ્યુમિનિયમના વાસણોનો ઉપયોગ કરી શકાય છે?
ઇન્ડક્શન કૂકટૉપ્સના લગભગ તમામ નમૂનાઓ માટે, રસોઈનું વાસણ કાસ્ટ આયર્ન અથવા કેટલાક સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ જેવી લોહ ધાતુથી બનેલું હોવું જોઈએ અથવા તેમાં હોવું જોઈએ. વાસણમાં રહેલું લોખંડ ધાતુમાં ગરમી ઉત્પન્ન કરવા માટે પ્રવાહને કેન્દ્રિત કરે છે. જો ધાતુ ખૂબ પાતળી હોય, અથવા વર્તમાન પ્રવાહને પૂરતો પ્રતિકાર પ્રદાન કરતી ન હોય, તો ગરમી અસરકારક રહેશે નહીં. મોટાભાગના ઇન્ડક્શન ટોપ્સ તાંબાના અથવા એલ્યુમિનિયમના વાસણોને ગરમ કરશે નહીં કારણ કે ચુંબકીય ક્ષેત્ર કેન્દ્રિત પ્રવાહ ઉત્પન્ન કરી શકતું નથી; "તમામ ધાતુ" ઇન્ડક્શન ટોપ્સ તે અસરને દૂર કરવા માટે ઘણી ઊંચી આવર્તનનો ઉપયોગ કરે છે. કોઈપણ પાત્રનો ઉપયોગ જો યોગ્ય ધાતુની ડિસ્ક પર મૂકવામાં આવે તો કરી શકાય છે જે પરંપરાગત હોટપ્લેટ તરીકે કાર્ય કરે છે.