શું પીળો સ્ક્વોશ સ્પેગેટી સ્ક્વોશ જેવો જ છે
સ્પેગેટી સ્ક્વોશ-અથવા વનસ્પતિ સ્પેગેટી-એ કુકુર્બિટા પેપો સબએસપી. પેપોની સંવર્ધિત જાતોનું એક જૂથ છે. આ ફળ હાથીદાંતથી લઈને પીળા/નારંગી રંગનું હોય છે. નારંગી જાતોમાં કેરોટિનનું પ્રમાણ વધારે હોય છે. તેના કેન્દ્રમાં ઘણા મોટા બીજ હોય છે. તેનું માંસ તેજસ્વી પીળો અથવા નારંગી હોય છે. જ્યારે કાચા હોય, ત્યારે માંસ નક્કર હોય છે અને અન્ય કાચા સ્ક્વોશ જેવું જ હોય છે; જ્યારે રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે માંસ રિબન અથવા સ્પેગેટી જેવા દાંડીઓમાં ફળથી દૂર થઈ જાય છે.