શું લાલ મખમલ અને ચોકલેટ એક જ વસ્તુ છે?
લાલ મખમલી કેક પરંપરાગત રીતે લાલ, લાલ-કથ્થઈ, મહોગની, મરૂન, કિરમજી અથવા લાલ રંગની ચોકલેટ લેયર કેક છે, જે સફેદ ક્રીમ ચીઝ અથવા એર્મિન આઇસિંગ સાથે સ્તરવાળી હોય છે. કેક સામાન્ય રીતે નાતાલ અથવા વેલેન્ટાઇન ડે પર પીરસવામાં આવે છે. સામાન્ય આધુનિક લાલ મખમલી કેક લાલ રંગથી બનાવવામાં આવે છે; લાલ રંગ મૂળરૂપે બિન-ડચેડ, એન્થોસાયનિન-સમૃદ્ધ કોકાને કારણે હતો.