સાલ્ટો એંજેલ વિશ્વનો સૌથી ઊંચો ધોધ છે.
એન્જલ ધોધ (સ્પેનિશઃ સાલ્ટો એન્જેલ; પેમોન ભાષાઃ કેરેપાકુપાઈ મેરુ એટલે કે "સૌથી ઊંડા સ્થળનો ધોધ" અથવા પરાકુપા વેના, જેનો અર્થ થાય છે "સૌથી ઊંચા બિંદુ પરથી ધોધ") વેનેઝુએલામાં આવેલો એક ધોધ છે. તે વિશ્વનો સૌથી ઊંચો અવિરત ધોધ છે, જેની ઊંચાઈ 979 મીટર (3,212 ફૂટ) અને 807 મીટર (2,648 ફૂટ) ની ડૂબકી છે. આ ધોધ કેનૈમા રાષ્ટ્રીય ઉદ્યાન (સ્પેનિશઃ પાર્ક નાસિઓનલ કેનૈમા) માં ઔયાન-ટેપુઇ પર્વતની ધાર પર પડે છે, જે બોલિવર રાજ્યના ગ્રાન સબાના પ્રદેશમાં યુનેસ્કો વિશ્વ ધરોહર સ્થળ છે. ઊંચાઈની આકૃતિમાં 979 મીટર (3,212 ફૂટ) નો સમાવેશ થાય છે, પરંતુ તેમાં મોટાભાગે મુખ્ય ડૂબકીનો સમાવેશ થાય છે.