શું ડુક્કરનું માંસ કેનેડિયન બેકન જેવું જ છે?
1910ના મુકદ્દમામાં, તેને "ડુક્કરનું માંસથી બનેલી ખાદ્ય વસ્તુ તરીકે વર્ણવવામાં આવી હતી, જે નળાકાર સુતરાઉ કોથળી અથવા થેલીમાં એવી રીતે પેક કરવામાં આવી હતી કે તેને થેલીમાંથી દૂર કર્યા વિના કાપીને ઝડપથી રાંધવા માટે તૈયાર કરી શકાય". યુએસએ ટુડેના લેરી ઓલ્મસ્ટેડએ માંસના સ્વાદને "કેનેડિયન બેકન અને બેકન વચ્ચેનો ક્રોસ, કેનેડિયન કરતાં ઓછો હેમી અને ધુમાડો, બેકન કરતાં ચરબીયુક્ત અને ખારા, એક અનન્ય રચના સાથે, ચપળ અને સહેજ નરમ" તરીકે વર્ણવ્યો છે.