શું ચોખાની એલર્જી શક્ય છે?
ચોખાની એલર્જી એ ખોરાકની એલર્જીનો એક પ્રકાર છે. ચોખાની એલર્જી ધરાવતા લોકો ચોખા ખાધા પછી અથવા ચોખાની વરાળમાં શ્વાસ લીધા પછી કેટલાક ચોખાના પ્રોટીન પર પ્રતિક્રિયા આપે છે. જો કે કેટલીક પ્રતિક્રિયાઓ ગંભીર આરોગ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે, ડોકટરો ઘણી પદ્ધતિઓ દ્વારા ચોખાની એલર્જીનું નિદાન કરી શકે છે અને એલર્જી ધરાવતા લોકોને પ્રતિક્રિયાઓ ટાળવામાં મદદ કરી શકે છે.