શું ફાઇલટ મિગ્નોન ટી-હાડકાનો ભાગ છે
ટી-બોન અને પોર્ટરહાઉસ એ ટૂંકી કમરમાંથી કાપવામાં આવેલા ગોમાંસના સ્ટીક્સ છે (જેને કોમનવેલ્થ દેશો અને આયર્લેન્ડમાં સરલોઇન કહેવાય છે). બંને સ્ટીક્સમાં "ટી" આકારના હાડકાનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં દરેક બાજુ માંસ હોય છે. પોર્ટરહાઉસ સ્ટીક્સને ટૂંકી કમરના પાછળના છેડેથી કાપવામાં આવે છે અને આમ તેમાં વધુ ટેન્ડરલોઇન સ્ટીક્સનો સમાવેશ થાય છે, સાથે (હાડકાની બીજી બાજુએ) એક મોટી પટ્ટીના સ્ટીક્સનો સમાવેશ થાય છે. ટી-બોન સ્ટીક્સને આગળની નજીક કાપવામાં આવે છે, અને તેમાં ટેન્ડરલોઇનનો એક નાનો ભાગ હોય છે. ટી-બોનનો નાનો ભાગ, જ્યારે એકલા વેચાય છે, ત્યારે તેને ફાઇલ્ટ મિગ્નોન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, ખાસ કરીને જો તે ટેન્ડરલોઇનના નાના આગળના છેડેથી કાપવામાં આવે છે.