શું રોમેન હાર્ટ્સ રોમેન લેટીસ જેવું જ છે?
રોમેન અથવા કોસ લેટીસ (લેક્ટુકા સેટિવા એલ. વાર. લોંગીફોલિયા) એ લેટીસની એક વિવિધતા છે જે મજબૂત ઘેરા લીલા પાંદડાના ઊંચા માથામાં ઊગે છે અને તેમના કેન્દ્રમાં મજબૂત પાંસળી હોય છે. મોટાભાગના લેટસથી વિપરીત, તે ગરમીને સહન કરે છે. તે આઈસબર્ગ લેટીસ કરતાં વધુ પૌષ્ટિક છે. ઉત્તર અમેરિકામાં, રોમેનને આખા માથા તરીકે અથવા "હૃદય" તરીકે વેચવામાં આવે છે જેમાં બાહ્ય પાંદડા દૂર કરવામાં આવે છે અને ઘણીવાર એકસાથે પેક કરવામાં આવે છે.