શું ઇન્ડક્શન હોબ્સ પર સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલના વાસણો કામ કરે છે
ઇન્ડક્શન રસોઈની સપાટી માટે ઇન્ડક્શન સુસંગત રસોઈના વાસણોનો ઉપયોગ લગભગ હંમેશા અન્ય સ્ટોવ પર થઈ શકે છે. કેટલાક રસોઈના વાસણો અથવા પેકેજિંગને ઇન્ડક્શન, ગેસ અથવા ઇલેક્ટ્રિક હીટ સાથે સુસંગતતા સૂચવવા માટે પ્રતીકો સાથે ચિહ્નિત કરવામાં આવે છે. ઇન્ડક્શન રસોઈની સપાટીઓ તળિયે ઉચ્ચ લોહ ધાતુની સામગ્રી સાથે કોઈપણ તવા સાથે સારી રીતે કામ કરે છે. કાસ્ટ આયર્ન પેન અને કોઈપણ કાળા ધાતુ અથવા લોખંડના તવા ઇન્ડક્શન રસોઈની સપાટી પર કામ કરશે. જો પેનનો આધાર સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલનો ચુંબકીય ગ્રેડ હોય તો સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલના તવા ઇન્ડક્શન રસોઈની સપાટી પર કામ કરશે. જો ચુંબક પેનના તળિયે સારી રીતે વળગી રહે છે, તો તે ઇન્ડક્શન રસોઈની સપાટી પર કામ કરશે. એક "ઓલ-મેટલ" કૂકર નોન-ફેરસ રસોઈના વાસણો સાથે કામ કરશે, પરંતુ ઉપલબ્ધ નમૂનાઓ મર્યાદિત છે.