શું સ્કેલોપનો નારંગી રંગનો ટુકડો ખાદ્ય છે?
સ્કેલોપ્સને એક શેલમાં બે સ્વાદો અને રચનાઓ પ્રદાન કરીને વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છેઃ માંસ, જેને "સ્કેલોપ" કહેવાય છે, જે મજબૂત અને સફેદ હોય છે, અને રો, જેને "કોરલ" કહેવાય છે, જે નરમ હોય છે અને ઘણીવાર તેજસ્વી લાલ-નારંગી રંગનું હોય છે. કેટલીકવાર, બજારો શેલમાં પહેલેથી જ તૈયાર સ્કેલોપ્સનું વેચાણ કરે છે, માત્ર માંસ બાકી રહે છે. યુ. એસ. ની બહાર, સ્કેલોપ ઘણીવાર સંપૂર્ણ રીતે વેચાય છે. યુકે અને ઓસ્ટ્રેલિયામાં, તે કોરલ સાથે અને વગર બંને ઉપલબ્ધ હોય છે.