શું હાઇડ્રેટેડ ચૂનો કેલ્શિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડ જેવો જ છે?
કેલ્શિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડ (પરંપરાગત રીતે સ્લેક ચૂનો તરીકે ઓળખાય છે) એ રાસાયણિક સૂત્ર Ca (OH) સાથેનું અકાર્બનિક સંયોજન છે. તે રંગહીન સ્ફટિક અથવા સફેદ પાવડર છે અને જ્યારે કેલ્શિયમ ઓક્સાઇડ (જેને ચૂનો અથવા ક્વિકલાઈમ કહેવાય છે) ને મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, અથવા પાણી સાથે સ્લેક કરવામાં આવે છે ત્યારે મેળવવામાં આવે છે. તેના ઘણા નામો છે જેમાં હાઇડ્રેટેડ ચૂનો, કાસ્ટિક ચૂનો, બિલ્ડર્સ ચૂનો, સ્લેક ચૂનો, કેલરી અથવા અથાણું ચૂનો સામેલ છે. કેલ્શિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડનો ઉપયોગ ખોરાક તૈયાર કરવા સહિત ઘણા ઉપયોગોમાં થાય છે. કેલ્શિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડના સંતૃપ્ત દ્રાવણનું સામાન્ય નામ લાઇમવોટર છે.