क्या फ्लैंक स्टिक और हैंगर स्टिक एक ही हैं
हैंगर स्टिक बनावट और स्वाद में पार्श्व स्टिक जैसा दिखता है। यह मांसपेशियों की एक अस्पष्ट वी-आकार की जोड़ी है जिसमें एक लंबी, अखाद्य झिल्ली बीच में चलती है। हैंगर स्टिक आमतौर पर एक जानवर पर सबसे कोमल कट होता है।