क्या काली मिर्च लाल मिर्च के समान है
नाहुआतल चिल्ली नाहुआतल उच्चारण से मिर्च (चिली काली मिर्च, मिर्च या बस मिर्च भी) (सुनें) कैप्सिकम वंश के पौधों का फल है, जो नाइटशेड परिवार, सोलानेसी के सदस्य हैं। इनका व्यापक रूप से कई व्यंजनों में व्यंजनों में मसाला जोड़ने के लिए उपयोग किया जाता है। जो पदार्थ मिर्च को उनकी तीव्रता देते हैं जब इसे सेवन किया जाता है या सामयिक रूप से लागू किया जाता है, वे कैप्साइसिन और संबंधित यौगिक हैं जिन्हें कैप्साइसिनोइड्स के रूप में जाना जाता है।