क्या तरल ग्लूकोज और मकई का सिरप समान हैं
ग्लूकोज सिरप, जिसे कन्फेक्शनर ग्लूकोज के रूप में भी जाना जाता है, स्टार्च के हाइड्रोलिसिस से बना एक सिरप है। ग्लूकोज एक चीनी है। मक्का (मकई) का उपयोग आमतौर पर अमेरिका में स्टार्च के स्रोत के रूप में किया जाता है, इस मामले में सिरप को "कॉर्न सिरप" कहा जाता है, लेकिन ग्लूकोज सिरप आलू और गेहूं से भी बनाया जाता है, और कम बार जौ, चावल और कसावा से बनाया जाता है।