क्या चिकन तले हुए स्टीक और देशी तले हुए स्टीक में कोई अंतर है
इसी तरह के व्यंजन को कभी-कभी संयुक्त राज्य अमेरिका के अन्य हिस्सों में "देशी तला हुआ स्टीक" के रूप में जाना जाता है, जहां यह कुछ क्षेत्रीय भिन्नताओं के अधीन है। दुर्लभ अवसरों पर एक भूरे रंग की ग्रेवी होती है, और कभी-कभी मांस को या तो कम तेल के साथ पैन-तला जाता है, या ग्रेवी में उबला जाता है। कुछ क्षेत्रों में, "देशी स्टीक" सैलिसबरी स्टीक को संदर्भित कर सकता है, जो भूरे रंग की ग्रेवी में एक कटा हुआ या कटा हुआ गोमांस पैटी है।