क्या बोर्बन को केंटकी में आसुत करना पड़ता है
बोर्बन व्हिस्की एक प्रकार की अमेरिकी व्हिस्की है, जो मुख्य रूप से मकई से बनी एक बैरल-युग की आसुत स्पिरिट है। यह नाम अंततः फ्रांसीसी बोर्बन राजवंश से लिया गया है, हालांकि व्हिस्की के नाम की सटीक प्रेरणा अनिश्चित है; दावेदारों में केंटकी में बोर्बन काउंटी और न्यू ऑरलियन्स में बोर्बन स्ट्रीट शामिल हैं, दोनों का नाम राजवंश के नाम पर रखा गया है। बोर्बन को 18 वीं शताब्दी से आसुत किया गया है। व्हिस्की के लिए "बोर्बन" शब्द का उपयोग 1820 के दशक में किया गया है, जिसका लगातार उपयोग 1870 के दशक में केंटकी में शुरू हुआ है। हालांकि बोर्बन संयुक्त राज्य अमेरिका में कहीं भी बनाया जा सकता है, यह दृढ़ता से अमेरिकी दक्षिण और विशेष रूप से केंटकी के साथ जुड़ा हुआ है। 2014 तक, आसुतकों का यू. एस. में बेचे गए बोर्बन के लिए थोक बाजार राजस्व लगभग 2.7 अरब डॉलर था।