क्या शराब की बोतलों को एक कोण पर संग्रहीत किया जाना चाहिए
अधिकांश वाइन रैक को इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि वाइन को उसके बगल में संग्रहीत किया जा सके। इस अभिविन्यास के पीछे की सोच यह है कि कॉर्क के गीले रहने की अधिक संभावना है और अगर इसे वाइन के साथ लगातार संपर्क में रखा जाता है तो यह सूख नहीं जाता है। कुछ वाइनरी अपनी वाइन को बॉक्स में उल्टा करके उसी कारण से पैक करते हैं। 1990 के दशक के अंत में शोध ने सुझाव दिया कि वाइन की बोतलों के लिए आदर्श अभिविन्यास पूरी तरह से क्षैतिज के बजाय थोड़े कोण पर है। इससे कॉर्क को गीले रहने के लिए वाइन के साथ आंशिक संपर्क बनाए रखने की अनुमति मिलती है, लेकिन यह शराब के बुलबुले से बनी हवा के बुलबुले को बोतल के बीच में रखने के बजाय शीर्ष पर रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इस अभिविन्यास के पीछे की सोच यह है कि कॉर्क के गीले रहने की अधिक संभावना है और अगर इसे वाइन के साथ लगातार संपर्क में रखा जाता है तो यह अधिक धीरे-धीरे ऑक्सीकरण और परिपक्वता प्रक्रिया की अनुमति देता है। यह तर्क दिया गया है क्योंकि हवा के बुलबुले का दबाव पूरी तरह से क्षैतिज होने के बजाय थोड़ा सा होता है और यह हवा के बुलबुले पर गिरता है और हवा का दबाव होता है