क्या पुराना बे मसाला क्रियोल के समान है
ओल्ड बे सीज़निंग जड़ी-बूटियों और मसालों का एक मिश्रण है जो संयुक्त राज्य अमेरिका में मैककॉर्मिक एंड कंपनी द्वारा विपणन किया जाता है, और मैरीलैंड में उत्पादित किया जाता है। इसका उत्पादन चेसापीक बे क्षेत्र में किया जाता है जहाँ इसे 1939 में जर्मन अप्रवासी गुस्ताव ब्रून द्वारा विकसित किया गया था, और जहाँ मसाला आज भी बहुत लोकप्रिय है। उस समय, केकड़े इतने प्रचुर मात्रा में थे कि बाल्टीमोर, मैरीलैंड में बार, उन्हें मुफ्त और नमकीन मसाले जैसे ओल्ड बे की पेशकश करते थे ताकि संरक्षक अधिक पेय पदार्थ खरीद सकें। ओल्ड बे उस युग के दौरान बनाए गए कई केकड़ों के मसालों में से एक है, फिर भी यह केवल कुछ में से एक है जो बच गया है। उल्लेखनीय अन्य हैं जे. ओ. मसाला और बाल्टीमोर मसाला।