क्या चुकंदर का रस पीने से आपका मूत्र लाल हो जाता है
चुकंदर का रंग चुकंदर या चुकंदर के अर्क या चुकंदर के रंग के खाद्य पदार्थों को खाने के बाद लाल या गुलाबी मूत्र से गुजरना है। रंग बीटैनिन जैसे बिटालेन (बिटसैनिन) रंगों के उत्सर्जन के कारण होता है। रंग व्यक्तियों के बीच और विभिन्न अवसरों के बीच अत्यधिक परिवर्तनशील होता है और अदृश्य से मजबूत की तीव्रता में भिन्न हो सकता है। रंगद्रव्य दृढ़ता से अम्लीय स्थितियों में ऑक्सीडेटिव क्षरण के प्रति संवेदनशील होता है। इसलिए, मूत्र का रंग पेट की अम्लता और रहने के समय के साथ-साथ ऑक्सीलिक एसिड जैसे सुरक्षात्मक पदार्थों की उपस्थिति पर भी निर्भर करता है। बीटुरिया अक्सर लाल या गुलाबी मल से जुड़ा होता है।