കറുത്ത ബീൻസ് ആമയുടെ ബീൻസിന് തുല്യമാണോ
തെക്കേ ലൂസിയാനയിലെ കാജൂൺ, ക്രിയോൾ പാചകരീതികളിൽ ഇത് കാണപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും ലാറ്റിനമേരിക്കൻ പാചകരീതികളിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമായ ഒരു ചെറുതും തിളക്കമുള്ളതുമായ ബീൻസ് ഇനമാണ് ബ്ലാക്ക് ടർട്ടിൽ ബീൻസ്. മിക്ക സാധാരണ ബീൻസുകളെപ്പോലെ, അവ അമേരിക്കൻ തദ്ദേശീയമാണ്, എന്നാൽ ലോകമെമ്പാടും അവതരിപ്പിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. കിഴക്കൻ ഇന്ത്യൻ പാചകരീതികളിലും പഞ്ചാബി പാചകരീതികളിലും അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ബ്ലാക്ക് ബീൻസ് എന്നും കാലാ ഗേവാഡ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. യുഎസ് പോലുള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ അവ വിഗ്ന മുംഗോയുമായി പരസ്പരം ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. അവയെ പലപ്പോഴും ബ്ലാക്ക് ബീൻസ് (ഫ്രിജോൾസ് നീഗ്രോസ്, സരഗോസ, ജൂഡിയ നീഗ്ര, പോറോടോ നീഗ്രോ, സ്പാനിഷ് ഭാഷയിൽ കരോട്ട ഓ ഹാബിചുവേല നീഗ്ര, പോർച്ചുഗീസിൽ പ്രീജോടോ) എന്ന് വിളിക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ഇത് മറ്റ് കറുത്ത ബീൻസുകളുമായി ആശയക്കുഴപ്പമുണ്ടാക്കുന്നു.