സാൽമൺ ലോമി ലോമി സാൽമണിൽ പാകം ചെയ്തിട്ടുണ്ടോ
ലോമി സാൽമൺ (സാധാരണയായി ലോമി-ലോമി സാൽമൺ എന്നറിയപ്പെടുന്നു) ഹവായിയൻ പാചകരീതിയിലെ ഒരു സൈഡ് ഡിഷാണ്. ഇത് ഒരു പുതിയ ടൊമാറ്റോ, സാൽമൺ സാലഡ് ആണ്, ഇത് ആദ്യകാല പാശ്ചാത്യ നാവികർ ഹവായിയക്കാർക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തി. അസംസ്കൃത ഉപ്പ്, അരിഞ്ഞ സാൽമൺ, തക്കാളി, മധുരമുള്ള മൃദുവായ മൌയി ഉള്ളി (അല്ലെങ്കിൽ ചിലപ്പോൾ പച്ച ഉള്ളി), ഇടയ്ക്കിടെ ചൂടുള്ള ചുവന്ന മുളക്, അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച ഐസ് എന്നിവ കലർത്തിയാണ് ഇത് സാധാരണയായി തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും തണുപ്പിച്ചാണ് വിളമ്പുന്നത്. മറ്റ് വ്യതിയാനങ്ങളിൽ സാൽമൺ, അരിഞ്ഞത് തക്കാളി, അരിഞ്ഞത് വെള്ളരിക്ക, അരിഞ്ഞത് മധുരമുള്ള ഉള്ളി എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.