ചുവന്ന ലോബ്സ്റ്റർ ഇപ്പോഴും ഡാർഡന്റെ ഭാഗമാണോ
ഒർലാൻഡോ ആസ്ഥാനമായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു അമേരിക്കൻ മൾട്ടി-ബ്രാൻഡ് റെസ്റ്റോറന്റ് ഓപ്പറേറ്ററാണ് ഡാർഡൻ റെസ്റ്റോറന്റ്സ്, ഇൻക്. 2017 ഏപ്രിലിലെ കണക്കനുസരിച്ച്, ഈ സ്ഥാപനത്തിന് രണ്ട് മികച്ച ഡൈനിംഗ് റെസ്റ്റോറന്റ് ശൃംഖലകളും ഉണ്ട്ഃ എഡ്ഡി വിയുടെ പ്രൈം സീഫുഡ്, ദി ക്യാപിറ്റൽ ഗ്രിൽ; കൂടാതെ ആറ് കാഷ്വൽ ഡൈനിംഗ് റെസ്റ്റോറന്റ് ശൃംഖലകളുംഃ ഒലിവ് ഗാർഡൻ, ലോംഗ്ഹോൺ സ്റ്റീക്ക് ഹൌസ്, ബഹാമ ബ്രീസ്, സീസൺസ് 52, യാർഡ് ഹൌസ്, ചെഡ്ഡാർസ് സ്ക്രാച്ച് കിച്ചൻ (രണ്ടാമത്തേത് 2017 ഏപ്രിൽ 24 ന് ഏറ്റെടുത്തത്). 2014 ജൂലൈ 28 വരെ, ഡാർഡൻ റെഡ് ലോബ്സ്റ്ററിൻ്റെ ഉടമസ്ഥതയിലായിരുന്നു. ഡാർഡന് 1,500 ലധികം റെസ്റ്റോറന്റ് ലൊക്കേഷനുകളും 150,000 ലധികം ജീവനക്കാരും ഉണ്ട്, ഇത് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഫുൾ സർവീസ് റെസ്റ്റോറന്റ് കമ്പനിയായി മാറുന്നു. 2012 ലെ കണക്കനുസരിച്ച് ഗ്രേറ്റർ ഒർലാൻഡോയിൽ കോർപ്പറേറ്റ് ആസ്ഥാനമുള്ള ഏക ഫോർച്യൂൺ 500 കമ്പനിയാണ് ഡാർഡൻ.