ഗോതമ്പ് തവിട് പ്രകൃതിദത്ത തവിട്ടിന് തുല്യമാണോ
അണുക്കൾക്കൊപ്പം, ഇത് ധാന്യങ്ങളുടെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്, കൂടാതെ ശുദ്ധീകരിച്ച ധാന്യങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിൽ മില്ലിംഗിന്റെ ഉപോൽപ്പന്നമായി പലപ്പോഴും ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് തവിട് നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ, ധാന്യങ്ങൾക്ക് അവയുടെ പോഷക മൂല്യത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം നഷ്ടപ്പെടുന്നു. അരി, ചോളം (ചോളം), ഗോതമ്പ്, ഓട്സ്, ബാർലി, റൈ, മില്ലറ്റ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ ഏത് ധാന്യ ധാന്യത്തിലും ബ്രാൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ബ്രാൻ ചാഫിന് തുല്യമല്ല, ഇത് ധാന്യത്തിന് ചുറ്റുമുള്ള പരുക്കൻ സ്കെയ്ലി മെറ്റീരിയലാണ്, പക്ഷേ ധാന്യത്തിന്റെ ഭാഗമല്ല.