കെന്റക്കിയിലാണ് ബോർബൺ നിർമ്മിക്കേണ്ടത്
പ്രധാനമായും ചോളത്തിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ബാരൽ-ഏജ് ഡിസ്റ്റിൾഡ് സ്പിരിറ്റായ അമേരിക്കൻ വിസ്കിയുടെ ഒരു തരമാണ് ബോർബൺ വിസ്കി/ബർബൺ വിസ്കി/. ഈ പേര് ഫ്രഞ്ച് ബോർബൺ രാജവംശത്തിൽ നിന്നാണ് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്, എന്നിരുന്നാലും വിസ്കിക്ക് പ്രചോദനം നൽകിയത് എന്താണെന്ന് കൃത്യമായി വ്യക്തമല്ല (മത്സരാർത്ഥികളിൽ കെന്റക്കിയിലെ ബോർബൺ കൌണ്ടിയും ന്യൂ ഓർലിയൻസിലെ ബോർബൺ സ്ട്രീറ്റും ഉൾപ്പെടുന്നു). 18-ാം നൂറ്റാണ്ട് മുതൽ ബോർബൺ ഡിസ്റ്റിൾ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. വിസ്കിക്കായി "ബോർബൺ" എന്ന പദം ഉപയോഗിക്കുന്നത് 1820-കളിൽ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്, 1870-കളിൽ ഈ പദം കെന്റക്കിയിൽ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി. യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ എവിടെയും ബോർബൺ നിർമ്മിക്കാമെങ്കിലും, ഇത് അമേരിക്കൻ സൌത്ത്, പ്രത്യേകിച്ച് കെന്റക്കിയുമായി ശക്തമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. 2014 ലെ കണക്കനുസരിച്ച്, ഡിസ്റ്റിലർമാരുടെ മൊത്തം വിപണി വരുമാനം ഏകദേശം 2.7 ബില്യൺ ഡോളറും ഏകദേശം 1.6 ബില്യൺ ഡോളറും ആണ്.