കറുത്ത സ്ട്രാപ്പ് മോളാസീസുകൾ മോളാസീസുകൾക്ക് തുല്യമാണോ
പഞ്ചസാര സിറപ്പിന്റെ മൂന്നാമത്തെ തിളപ്പിക്കൽ ഇരുണ്ട, വിസ്കോസ് ബ്ലാക്ക്സ്ട്രാപ്പ് മോളാസ്സുകൾ നൽകുന്നു, ഇത് ശക്തമായ രുചിയ്ക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. യഥാർത്ഥ ജ്യൂസിൽ നിന്നുള്ള ഭൂരിഭാഗം സുക്രോസും ക്രിസ്റ്റലൈസ് ചെയ്യുകയും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്തു. ബ്ലാക്ക്സ്ട്രാപ്പ് മോളാസിസിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കൂടുതലും പഞ്ചസാരയുടെ ചെറിയ അളവ് മൂലമാണ്.