കൊക്കോ ബട്ടറിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഉണ്ടോ
തിയോബ്രോമാ ഓയിൽ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന കൊക്കോ ബട്ടർ, കൊക്കോ ബീനിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന ഇളം മഞ്ഞ, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പാണ്. ഇത് ചോക്ലേറ്റ്, ചില തൈലങ്ങൾ, ടോയ്ലറ്ററികൾ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ് എന്നിവ നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൊക്കോ ബട്ടറിന് കൊക്കോ രുചിയും സുഗന്ധവുമുണ്ട്. അതിന്റെ ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന സവിശേഷത മനുഷ്യ ശരീര താപനിലയേക്കാൾ താഴെയുള്ള അതിന്റെ ദ്രവണാങ്കമാണ്.