ഫ്ലാങ്ക് സ്റ്റീക്കും ഹാൻഗർ സ്റ്റീക്കും ഒന്നുതന്നെയാണോ
ഹാൻഗർ സ്റ്റീക്ക് ഘടനയിലും രുചിയിലും ഫ്ലാങ്ക് സ്റ്റീക്കിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്. മധ്യഭാഗത്ത് നീളമുള്ളതും കഴിക്കാൻ കഴിയാത്തതുമായ മെംബ്രണുള്ള അവ്യക്തമായ വി-ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു ജോടി പേശികളാണ് ഇത്. ഹാൻഗർ സ്റ്റീക്കാണ് സാധാരണയായി ഒരു മൃഗത്തിൻറെ ഏറ്റവും മൃദുവായ മുറി.