അരിപ്പൊടിയും അരിപ്പൊടിയും ഒരുപോലെയാണോ
അരിപ്പൊടി (അരിപ്പൊടി എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) മിനുസമാർന്ന അരിയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്ന മാവിന്റെ ഒരു രൂപമാണ്. ഇത് സാധാരണയായി അരിയിൽ അരി കുതിർത്തുകൊണ്ട് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന അരി അന്നത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. അരിപ്പൊടി ഗോതമ്പ് മാവിന് ഒരു നല്ല ബദലാണ്, ഇത് ചില ആളുകളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നു. അരിപ്പൊടി ദ്രാവകം വേർതിരിക്കുന്നത് തടയുന്നതിനാൽ ശീതീകരിച്ചതോ ശീതീകരിച്ചതോ ആയ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ കട്ടിയാക്കുന്ന ഏജന്റായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.