വ്യത്യസ്ത ഉയരങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്ത താപനിലയിൽ വെള്ളം തിളക്കുന്നുണ്ടോ
അന്തരീക്ഷ മർദ്ദം കുറയുന്നതിനാൽ ഉയർന്ന ഉയരങ്ങളിൽ ജലത്തിൻറെ തിളനില കുറവാണ്. ഉയർന്ന ഉയരത്തിലുള്ള പാചകത്തിന് തിളപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ആവിയിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ഏതൊരു പാചകത്തിനും കുറഞ്ഞ താപനിലയ്ക്ക് നഷ്ടപരിഹാരം ആവശ്യമാണ്. ഈ പ്രഭാവം 2,000 അടി (610 മീറ്റർ) ന് മുകളിലുള്ള ഉയരങ്ങളിൽ പ്രസക്തമാകാൻ തുടങ്ങുന്നു. നഷ്ടപരിഹാരത്തിൻറെ മാർഗങ്ങളിൽ കൂടുതൽ സമയം തിളപ്പിക്കുക/ആവിയിൽ വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പാചക പാത്രത്തിനുള്ളിൽ ഉയർന്ന മർദ്ദം നൽകാൻ പ്രഷർ കുക്കർ ഉപയോഗിക്കുക, അതിനാൽ ഉയർന്ന താപനില എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.