മഞ്ഞയും വെളുപ്പും അമേരിക്കൻ ചീസും തമ്മിൽ വ്യത്യാസമുണ്ടോ
വിവിധ തരത്തിലുള്ള അമേരിക്കൻ ചീസിൻ്റെ രുചിയും ഘടനയും ഗണ്യമായി വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണ നിർമ്മാതാവിനെ ആശ്രയിച്ച്, ചീസിൻ്റെ നിറം (ഓറഞ്ച്, മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ വെളുപ്പ്) വ്യത്യസ്ത ചേരുവകളെയോ പ്രക്രിയകളെയോ സൂചിപ്പിക്കാം. സാധാരണയായി, മഞ്ഞ മുതൽ ഓറഞ്ച് വരെ അമേരിക്കൻ ചീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് അന്നാറ്റോ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ചീസുകൾ (ചെഡ്ഡാർ അല്ലെങ്കിൽ കോൾബി ചീസ് പോലുള്ളവ) ഉപയോഗിച്ചാണ്, അതേസമയം വെളുത്ത അമേരിക്കൻ ചീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് അന്നാറ്റോ ഇല്ലാത്ത ചീസുകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് (വൈറ്റ് ചെഡ്ഡാർ അല്ലെങ്കിൽ ജാക്ക് ചീസ് പോലുള്ളവ).