ചിക്കൻ വിരലുകളും ചിക്കൻ ടെൻഡറുകളും ഒന്നുതന്നെയാണോ?
ചിക്കൻ ടെൻഡറുകൾ, ചിക്കൻ ടെൻഡികൾ, ചിക്കൻ ഗൌജോണുകൾ, ചിക്കൻ സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റുകൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ചിക്കൻ വിരലുകൾ മൃഗത്തിൻറെ പെക്ടോറാലിസ് ചെറിയ പേശികളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുന്ന ചിക്കൻ മാംസമാണ്. വെളുത്ത മാംസത്തിൻറെ ഈ സ്ട്രിപ്പുകൾ നെഞ്ചിൻറെ ഇരുവശത്തും, നെഞ്ചിൻറെ ഇറച്ചിക്കടിയിൽ, ചിലപ്പോൾ പൾവറൈസ് ചെയ്ത ചിക്കൻ മാംസം മാത്രം. (പെക്ടോറാലിസ് മേജർ). ചിക്കൻ മാംസത്തിൽ നിന്ന്, സാധാരണയായി നെഞ്ചിൽ നിന്ന് മുറിക്കുന്ന സമാനമായ ആകൃതിയിലുള്ള കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചും അവ നിർമ്മിക്കാം.