किसलेले गोमांस आणि बारीक चिरलेले गोमांस ही एकच गोष्ट आहे का?
ग्राउंड गोमांस, गोमांसाचे मांस, बारीक चिरलेले गोमांस किंवा बारीक चिरलेले मांस (कापलेल्या वाळलेल्या फळे, डिस्टिल्ड स्पिरिट आणि मसाल्यांच्या मिश्रणाशी गोंधळ होऊ नये ज्याला 'मिन्समीट' म्हणतात) हे गोमांसापासून तयार केलेले ग्राउंड मांस आहे जे मोठ्या चाकूने किंवा मांस ग्राइंडरने बारीक चिरलेले असते. हे हॅम्बर्गर आणि स्पॅगेटी बोलोनीसह अनेक पाककृतींमध्ये वापरले जाते.