गरम पाणी थंड पाण्यापेक्षा लवकर गोठेल का?
एमपेम्बा इफेक्ट ही एक अशी प्रक्रिया आहे ज्यामध्ये गरम पाणी थंड पाण्यापेक्षा वेगाने गोठू शकते. ही घटना तापमानावर अवलंबून असते. परिणाम निर्माण करण्यासाठी आवश्यक असलेल्या मापदंडांबद्दल आणि त्याच्या सैद्धांतिक आधाराबद्दल मतभेद आहेत.