मेंढ्या आणि मटणामध्ये फरक आहे का?
पहिल्या वर्षातील मेंढ्याला कोकरा म्हणतात आणि त्याच्या मांसाला कोकरा देखील म्हणतात. एक वर्षापेक्षा जास्त वयाच्या अल्पवयीन मेंढ्याचे मांस होगेट आहे. यू. एस. ए. च्या बाहेर ही संज्ञा जिवंत प्राण्यासाठी देखील आहे. प्रौढ मेंढ्याचे मांस हे मटण आहे, ही संज्ञा केवळ मांसासाठी वापरली जाते, जिवंत प्राण्यांसाठी नाही. भारतीय उपखंडात मटण ही संज्ञा बकऱ्याच्या मांसासाठी देखील वापरली जाते.