द्रव ग्लुकोज आणि कॉर्न सिरप समान आहेत का?
ग्लुकोज सिरप, ज्याला कन्फेक्शनर्स ग्लुकोज असेही म्हणतात, हा स्टार्चच्या हायड्रोलिसिसपासून बनवलेला सिरप आहे. ग्लुकोज ही एक साखर आहे. मका (मक्याचा) सामान्यतः अमेरिकेत स्टार्चचा स्रोत म्हणून वापरला जातो, अशा परिस्थितीत सिरपला 'कॉर्न सिरप' म्हणतात, परंतु ग्लुकोज सिरप बटाटे आणि गहूपासून देखील बनवला जातो आणि बार्ली, तांदूळ आणि कसावा पासून कमी प्रमाणात.