डुकराचे मांस हे टेलर हॅमसारखेच आहे का?
डुकराचे मांस रोल (प्रादेशिकदृष्ट्या टेलर हॅम म्हणून ओळखले जाणारे) हे डुकराचे मांस आधारित प्रक्रिया केलेले मांस आहे जे न्यू जर्सी, न्यूयॉर्क, डेलावेर आणि पेनसिल्व्हेनिया आणि मेरीलँडच्या काही भागांमध्ये सामान्यतः उपलब्ध आहे. हे 1856 मध्ये न्यू जर्सीच्या हॅमिल्टन स्क्वेअरच्या जॉन टेलरने विकसित केले आणि 'टेलर हॅम' म्हणून विकले गेले. इतर उत्पादकांनी बाजारात प्रवेश केला आणि त्यानंतरच्या अन्न लेबलिंग नियमांनुसार टेलरने त्यांना त्यांच्या प्रतिस्पर्ध्यांसह 'डुकराचे मांस रोल' म्हणून नियुक्त करणे आवश्यक होते.