जुना बे मसाला क्रेओलसारखाच आहे का?
ओल्ड बे मसाला हे औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांचे मिश्रण आहे जे अमेरिकेत मॅककॉर्मिक अँड कंपनीद्वारे विकले जाते आणि मेरीलँडमध्ये उत्पादित केले जाते. ते चेसापीक बे भागात तयार केले जाते जिथे ते 1939 मध्ये जर्मन स्थलांतरित गुस्ताव ब्रुनने विकसित केले होते आणि जिथे मसालेदार पदार्थ आजही लोकप्रिय आहेत. त्या वेळी खेकडे इतके विपुल होते की बाल्टिमोर, मेरीलँडमधील बार, संरक्षकांना अधिक पेये खरेदी करण्यास प्रोत्साहित करण्यासाठी ओल्ड बेसारखे विनामूल्य आणि खारट मसाले तयार केले जात होते. ओल्ड बे हा त्या काळात तयार केलेल्या अनेक खेकड्यांच्या मसाल्यांपैकी एक आहे, तरीही तो फक्त काही मोजक्या मसाल्यांपैकी एक आहे. जे. ओ. मसाला आणि बाल्टिमोर मसाला हे इतर उल्लेखनीय आहेत.