हेझलनटसारखाच फिलबर्ट आहे का?
हेझलनट हे हेझेलचे नट आहे आणि त्यामुळे कोरिलस जातीच्या प्रजातींमधून, विशेषतः कोरिलस अवेलाना प्रजातीच्या शेंगदाण्यांमधून मिळणारे कोणतेही शेंगदाणे समाविष्ट आहे. त्याला प्रजातींनुसार कॉबटनट किंवा फिलबर्ट नट असेही म्हणतात. कोब अंदाजे गोलाकार ते अंडाकार असतो, सुमारे 15-25 मिमी (0.59--0.98 इंच) लांब आणि 10-15 मिमी (0.39--0.59 इंच) व्यासाचा असतो, ज्याच्या बाहेरील तंतुमय भूसा गुळगुळीत कवचाला वेढलेला असतो. एक फिलबर्ट अधिक लांब असतो, त्याच्या व्यासाच्या दुप्पट लांब असतो. परागणानंतर सुमारे 7 ते 8 महिन्यांनंतर शेंगदाणे पिकल्यावर कोंड्यातून बाहेर पडते. बियाण्याचे दाणे खाण्यायोग्य असते आणि कच्चे किंवा भाजलेले किंवा पेस्टमध्ये दळलेले असते. बियाण्याची त्वचा पातळ, गडद तपकिरी असते, जी कधीकधी स्वयंपाक करण्यापूर्वी काढून टाकली जाते.