मानवी शरीर लिपिड्स कार्बोहायड्रेट्स आणि प्रथिने संश्लेषित करण्यास सक्षम आहे का?
कार्बोहायड्रेट्स आणि चरबीच्या रेणूंमध्ये कार्बन, हायड्रोजन आणि ऑक्सिजन अणू असतात. कार्बोहायड्रेट्समध्ये साध्या मोनोसेकराइड्सपासून (ग्लुकोज, फ्रुक्टोज, गॅलेक्टोज) ते गुंतागुंतीच्या पॉलीसेकराइड्सपर्यंत (स्टार्च) असतात. चरबी ही ट्रायग्लिसराइड्स असतात, जी ग्लिसरॉलच्या पाठीच्या कणाला बांधलेल्या विविध प्रकारच्या फॅटी एसिड मोनोमर्सपासून तयार केली जातात. काही फॅटी एसिड्स, परंतु सर्व नाहीत, ते आहारात आवश्यक असतातः ते शरीरात संश्लेषित केले जाऊ शकत नाहीत. प्रथिनांच्या रेणूंमध्ये कार्बन, ऑक्सिजन आणि हायड्रोजन व्यतिरिक्त नायट्रोजन अणू असतात. प्रथिनांचे मूलभूत घटक नायट्रोजनयुक्त अमीनो एसिड्स असतात, ज्यापैकी काही या अर्थाने आवश्यक आहेत की मानव त्यांना अंतर्गतपणे तयार करू शकत नाही. काही अमीनो एसिड्स ग्लुकोजमध्ये रूपांतरित होतात आणि फक्त सामान्य ग्लुकोज प्रथिनांप्रमाणेच ऊर्जा उत्पादनासाठी वापरले जाऊ शकतात. काही विद्यमान प्रथिनांचे विघटन करून, ते नैसर्गिकरित्या तयार केले जाऊ शकतात, जेव्हा प्रथिनांमध्ये कार्बन, ऑक्सिजन आणि हायड्रोजन व्यतिरिक्त नायट्रोजन अणू असतात. प्रथिनांचे मूलभूत घटक नायट्रोजनयुक्त अमीनो एसिड्स असतात, ज