पाउंड केक हा मदीरा केकसारखाच आहे का?
केकचा पोत घट्ट असला तरी तो हलका असतो. तो चहाबरोबर किंवा (अधूनमधून) न्याहारीसाठी खाल्ला जातो आणि पारंपारिकपणे लिंबूबरोबर चव दिला जातो. 18व्या किंवा 19व्या शतकातील मूळ पाककृतीतील मडेईरा केक हा एक पौंड केक किंवा पिवळ्या केकसारखाच आहे. सर्वात आधी प्रकाशित झालेल्या पाककृतींपैकी एक म्हणजे एलिझा एक्टनने तिच्या 'मॉडर्न कुकरी फॉर प्रायव्हेट फॅमिलीज' (1845) मध्ये लिहिलेलीः