फ्लँक स्टीक आणि हॅंगर स्टीक सारखेच आहेत का?
हॅंगर स्टीक रचना आणि स्वादात फ्लँक स्टीकसारखे दिसते. ही अस्पष्टपणे व्ही-आकाराच्या स्नायूंची जोडी आहे ज्याच्या मधोमध एक लांब, खाण्यायोग्य नसलेला पडदा आहे. हॅंगर स्टीक हा सहसा प्राण्यांवरचा सर्वात मऊ काप असतो.