बोक चोय हे पाक चोई सारखेच आहे का?
बोक चोय, पाक चोई किंवा पोक चोई (चिनीः <unk>; पिनयिनः शांगहाई किंग; शब्दशःः "शांघाय ग्रीन"; ब्रासिका रॅपा सबस्प. चिनेन्सिस) हा चिनी कोबीजचा एक प्रकार आहे. चायनेन्सिसचे प्रकार डोके तयार करत नाहीत आणि त्याऐवजी गुळगुळीत, गडद हिरव्या पानांच्या ब्लेड असतात, ज्यामुळे मोहरीच्या हिरव्या किंवा सेलरीची आठवण करून देणारा समूह तयार होतो. चायनेन्सिसचे प्रकार दक्षिण चीन आणि आग्नेय आशियामध्ये लोकप्रिय आहेत. हिवाळ्यातील कडक असल्याने, ते उत्तर युरोपमध्ये वाढत्या प्रमाणात पिकवले जातात. या गटाला मूळतः लिनियसने ब्रासिका चिनेन्सिस या नावाने त्याची स्वतःची प्रजाती म्हणून वर्गीकृत केले होते.