एझोट्रोपच्या वाफेची रचना न उकळलेल्या मिश्रणासारखीच असते.
एझीओट्रोप (यू. के./ए. झाइ. β/, यू. एस./ए. झाइ. β/) किंवा स्थिर क्वथनांक मिश्रण हे दोन किंवा अधिक द्रवपदार्थाचे मिश्रण असते, ज्यांचे प्रमाण साध्या आसवनाद्वारे बदलले किंवा बदलले जाऊ शकत नाही. असे घडते कारण जेव्हा एझीओट्रोप उकळले जाते, तेव्हा वाफेच्या घटकांचे प्रमाण उकळलेल्या मिश्रणासारखेच असते.