केनोला वनस्पतीसारखी एखादी गोष्ट आहे का?
कॅनोला तेल, किंवा थोडक्यात कॅनोला, हे कोल्झा तेलाच्या उलट, विविध प्रकारच्या रेपसीडपासून तयार केलेले वनस्पती तेल आहे. ब्रासिकेसी वनस्पती कुटुंबातील कोणत्याही संवर्धनाच्या बियाण्यांमधून उत्पादित होणारे खाद्य आणि औद्योगिक दोन्ही प्रकार आहेत, म्हणजे ब्रासिका नॅपस एल., ब्रासिका रॅपा सबस्प. ओलिफेरा, सिन. बी. कॅम्पेस्ट्रिस एल. किंवा ब्रासिका जन्सीया, ज्यांना "कॅनोला" असेही संबोधले जाते. कॅनोला कौन्सिल ऑफ कॅनडा या उद्योग संघटनेनुसार, कॅनोलाची अधिकृत व्याख्या म्हणजे "ब्रासिका वंशातील बियाणे (ब्रासिका नॅपस, ब्रासिका रॅपा किंवा ब्रासिका जन्सीया), ज्यातून तेलामध्ये 2 टक्क्यांपेक्षा कमी इरिकिक आम्ल असेल आणि त्यात कोणतेही घन घटक असतील, परंतु त्यात ग्लुकोइडॉक्सिन किंवा ग्लुकोइडॉलिडॉलिड, ग्लुकोइडॉलिडॉलिड, ग्लुकोइडॉलिडॉलिड, ग्लुकोइडॉलिडॉलिडॉलिड, ग्लुकोइडॉलिडॉलिडॉलिड, ग्लुकोइडॉलिडॉलिडॉ