जुन्या फॅशनचे ओट्स हे गुंडाळलेल्या ओट्ससारखेच आहेत का?
लापशी ओट्स म्हणून विकल्या जाणाऱ्या गुंडाळलेल्या ओट्सची कडक कोंड काढून टाकली जाते. अनेकदा, परंतु नेहमीच नाही, त्या हलक्या भाजल्या जातात किंवा दाबाने शिजवल्या जातात किंवा काही प्रमाणात "प्रक्रिया" केल्या जातात. जाड गुंडाळलेल्या ओट्स मोठ्या संपूर्ण गुठळ्या असतात, आणि पातळ गुंडाळलेल्या ओट्स लहान, खंडित गुठळ्या असतात. ओट्सचे गुठळ्या ज्या पुढील प्रक्रियेशिवाय फक्त संपूर्ण ओट्स गुंडाळल्या जातात त्या लापशीमध्ये शिजवल्या जाऊ शकतात आणि जुन्या काळातील ओट्स म्हणून खाल्ल्या जाऊ शकतात, परंतु अधिक अत्यंत खंडित आणि प्रक्रिया केलेल्या गुंडाळलेल्या ओट्सने पाणी अधिक सहजपणे शोषले जाते आणि म्हणून त्यांना लापशीमध्ये जलद शिजवले जाते, म्हणून त्यांना कधीकधी "जलद" किंवा "त्वरित" ओट्स म्हटले जाते. गुंडाळलेल्या ओट्स बहुतेकदा ग्रॅनोला आणि म्युस्लीमध्ये मुख्य घटक असतात.