लाल मखमली आणि चॉकलेट एकच आहे का?
लाल मखमलीचा केक हा पारंपारिकपणे लाल, लाल-तपकिरी, महोगनी, मरून, किरमिजी किंवा लाल रंगाचा चॉकलेट थर असलेला केक असतो, जो पांढऱ्या क्रीम चीज किंवा एर्मिन आयसिंगसह स्तरित केला जातो. केक सामान्यतः ख्रिसमस किंवा व्हॅलेंटाईन डेच्या दिवशी दिला जातो. सामान्य आधुनिक लाल मखमली केक लाल रंगाने बनवला जातो; लाल रंग मूलतः नॉन-डच, अँथोसायनिन-समृद्ध कोकाआमुळे होता.