ஒரு தட்டையான வெள்ளை ஒரு லாட்டே போன்றது
தட்டையான வெள்ளை என்பது மைக்ரோஃபோம் கொண்ட எஸ்பிரசோவைக் கொண்ட ஒரு எஸ்பிரசோ அடிப்படையிலான காபி பானமாகும் (பளபளப்பான அல்லது வெல்வெட்டி நிலைத்தன்மையுடன் சிறிய, நுண்ணிய குமிழிகளைக் கொண்ட வேகவைத்த பால்). இது அளவு சிறியதாகவும், மைக்ரோஃபோம் குறைவாகவும் இருந்தாலும் காஃபே லாட்டுடன் ஓரளவு ஒத்திருக்கிறது, எனவே பாலுக்கு காபி அதிக விகிதத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் நிலைத்தன்மையில் அதிக வெல்வெட்டி பால்-எஸ்பிரசோவை சுவையில் ஆதிக்கம் செலுத்த அனுமதிக்கிறது, அதே நேரத்தில் பாலால் ஆதரிக்கப்படுகிறது.