பசுமையான அரிசி இனிப்பு அரிசி மாவுக்கு சமமா
பசையம் நிறைந்த அரிசி (ஒரிசா சாட்டிவா வர். குளுடினோசா; ஒட்டும் அரிசி, இனிப்பு அரிசி அல்லது மெழுகு அரிசி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) என்பது முக்கியமாக தென்கிழக்கு மற்றும் கிழக்கு ஆசியா மற்றும் தெற்காசியாவின் கிழக்கத்திய பகுதிகளில் பயிரிடப்படும் ஒரு வகை அரிசி ஆகும், இது ஒளிபுகா தானியங்களைக் கொண்டுள்ளது, மிகக் குறைந்த அமிலோஸ் உள்ளடக்கம் மற்றும் சமைக்கும்போது குறிப்பாக ஒட்டும் தன்மை கொண்டது. இது ஆசியா முழுவதும் பரவலாக உட்கொள்ளப்பட்டாலும், இது வடகிழக்கு தாய்லாந்து மற்றும் லாவோஸில் மட்டுமே ஒரு பிரதான உணவாகும்.