சமைத்த ஆப்பிள்களை பச்சையாக சாப்பிடுவது சரியா?
சமையல் ஆப்பிள்களை பச்சையாக சாப்பிடுவது ஒரு நபரை நோய்வாய்ப்படுத்தும் என்று பெரும்பாலும் நம்பப்படுகிறது. உண்மையில் சமையல் ஆப்பிள்கள் பாதிப்பில்லாதவை, அவை சமையலுக்கு நன்கு பொருத்தமான பண்புகள் கொண்ட ஆப்பிள்களின் வகைகள் மட்டுமே. இந்த கட்டுக்கதை வெறுமனே ஆப்பிள்களின் புளிப்பு சுவை மற்றும் வயிற்றில் சரியாக உட்காராமல் இருப்பதற்கான சாத்தியக்கூறுகளின் விளைவாகும்.