மிளகாய் மிளகு சிவப்பு மிளகுக்கு சமமா
மிளகாய் மிளகு (சிலி மிளகாய், மிளகாய் மிளகாய் அல்லது வெறுமனே மிளகாய்) நஹுவாத்ல் சில்லி நஹுவாத்ல் உச்சரிப்பிலிருந்துஃ (கேளுங்கள்) (கேளுங்கள்)) கேப்சிகஂ இனத்தைச் சேர்ந்த தாவரங்களின் பழம், நைட்ஷேட் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவர்கள், சோலனேசி. அவை பல உணவு வகைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, உணவில் மசாலா சேர்க்கின்றன. மிளகாய் மிளகாயை உட்கொள்ளும்போது அல்லது மேற்புறமாகப் பயன்படுத்தும்போது அவற்றின் தீவிரத்தை கொடுக்கும் பொருட்கள் கேப்சைசின் மற்றும் கேப்சைசினாய்டுகள் எனப்படும் தொடர்புடைய சேர்மங்கள் ஆகும்.