அரிசி தூள் மற்றும் அரிசி மாவு ஒன்றுதானா?
அரிசி மாவு (அரிசி தூள் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) என்பது நன்றாக அரைத்த அரிசியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மாவின் ஒரு வடிவமாகும். இது அரிசி மாவு, இது பொதுவாக அரிசியில் அரிசியை வைப்பதன் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. அரிசி மாவு கோதுமை மாவுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும், இது சிலரின் செரிமான அமைப்பை எரிச்சலூட்டுகிறது. அரிசி மாவு குளிர்பதனப்படுத்தப்பட்ட அல்லது உறைந்த சமையல் குறிப்புகளில் தடிமனாக்கும் முகவரியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது திரவப் பிரிப்பைத் தடுக்கிறது.