அமெரிக்காவில் அவர்களுக்கு மீன் மற்றும் சிப் கடைகள் உள்ளதா
அமெரிக்காவில், அப்ஸ்டேட் நியூயார்க் மற்றும் விஸ்கான்சின் மற்றும் வடகிழக்கு மற்றும் மேல் மத்திய மேற்கின் பிற பகுதிகளைத் தவிர, இந்த டிஷ் பொதுவாக "மீன் மற்றும் சில்லுகளாக" விற்கப்படுகிறது, அங்கு இந்த டிஷ் மீன் வறுத்தல் என்று அழைக்கப்படும். "மீன் மற்றும் சில்லுகள்" என்ற பெயர் இருந்தபோதிலும், "சில்லுகள்" என்ற அமெரிக்க அர்த்தம் இருந்தபோதிலும், இந்த டிஷ் பிரெஞ்சு பொரியல்களுடன் (பிரிட்டிஷ் மற்றும் ஐரிஷ் சில்லுகளை விட மிகவும் மெல்லிய) பரிமாறப்படுகிறது. தெற்கு அமெரிக்காவில், ஒரு பொதுவான உணவு வடிவம் ஃப்ரெஞ்சு பொரியுடன் வறுத்த கேட்ஃபிஷ் ஆகும், இதில் கோலஸ்லா, ஊறுகாய், பச்சை வெங்காய துண்டுகள் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகள் உள்ளன.