தட்டையான ரொட்டி பிட்டா ரொட்டிக்கு சமமா
கிரேக்க சமையலில் தட்டையான ரொட்டிகள் அரிதாகவே காணப்படுகின்றன; கிரேக்க வார்த்தையான பிட்டா என்றால் "பேஸ்ட்ரி" என்று பொருள். பல்வேறு கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள் பிட்டாக்கள், அதாவது ஸ்பானகோபிட்டா (கீரை பை) மற்றும் காரிடோபிட்டா (வால்நட் கேக்). கிரேக்க உணவு வகைகளில் பாரம்பரிய ரொட்டிகள் புளித்த ரொட்டிகளாகும், அதாவது வட்டமான καρβέλι கார்வேலி அல்லது செவ்வகமான φραντζολα ஃபிரான்ட்சோலா போன்றவை. ஆங்கிலத்தில் பிட்டா ரொட்டி என்று அழைக்கப்படும் தட்டையான ரொட்டியின் முழு பெயர் அரவிக் பிட்டா (லிட். 'அரபு பேஸ்ட்ரி'), இது வெறுமனே "பிட்டா" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. கிரேக்கத்தில், பிட்டா ரொட்டி கிட்டத்தட்ட பிரத்தியேகமாக பிட்டா-சவ்லாகி சாண்ட்விச்சின் ஒரு அங்கமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதில் கீவகி அல்லது கீவ்லாகி, வெங்காயங்கள், பிரெஞ்சு உருளைக்கிழங்குகள், பிரெஞ்சு உருளைக்கிழங்குகள், ரொட்டி உருளைக்கிழங்குகள் ஆகியவை அடங்கும்.