கோழி விரல்கள் மற்றும் கோழி டெண்டர்கள் ஒரே விஷயமா
கோழி விரல்கள், கோழி டெண்டர்கள், கோழி டெண்டிகள், கோழி கவுஜான்கள், கோழி துண்டுகள் அல்லது கோழி ஃபில்லெட்டுகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, இவை விலங்குகளின் பெக்டோராலிஸ் சிறிய தசைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கோழி இறைச்சி ஆகும். வெள்ளை இறைச்சியின் இந்த துண்டுகள் மார்பக எலும்பின் இருபுறமும், மார்பக இறைச்சியின் கீழ், சில நேரங்களில் வெறுமனே நொறுக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சி. (பெக்டோராலிஸ் மேஜர்). அவை கோழி இறைச்சியிலிருந்து வெட்டப்பட்ட இதேபோன்ற வடிவ துண்டுகளுடன் தயாரிக்கப்படலாம், பொதுவாக மார்பகம்.