உலர்ந்த வெண்டைக்காய் வெண்டைக்காய் விதைக்கு சமமா
புதிய மற்றும் உலர்ந்த வெந்தயம் இலைகள் (சில நேரங்களில் வெந்தயம் விதையிலிருந்து வேறுபடுத்துவதற்காக "வெந்தயம் களைகள்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன) ஐரோப்பா மற்றும் மத்திய ஆசியாவில் மூலிகைகளாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.