எப்போதும் காலை உணவே நாளின் முதல் உணவாகும்.
காலை உணவு என்பது ஒரு நாளின் முதல் உணவு, பெரும்பாலும் பகல் வேலையை மேற்கொள்வதற்கு முன்பு அதிகாலையில் சாப்பிடப்படுகிறது. ஆங்கிலத்தில் இந்த வார்த்தை முந்தைய இரவின் விரதக் காலத்தை உடைப்பதைக் குறிக்கிறது. பெரும்பாலான இடங்களில் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட "வழக்கமான" அல்லது "பாரம்பரிய" காலை உணவு மெனுக்கள் இருப்பதற்கான வலுவான போக்கு உள்ளது, ஆனால் இதன் கலவை இடத்திற்கு இடம் பரவலாக மாறுபடுகிறது, மேலும் காலப்போக்கில் மாறுபடுகிறது, இதனால் உலகளவில் மிக பரந்த அளவிலான தயாரிப்புகள் மற்றும் பொருட்கள் இப்போது காலை உணவுடன் தொடர்புடையவை.