கிளாம் சாறு கிளாம் சாஸுக்கு சமமா
கிளாம் சாஸ் என்பது பாஸ்தாவுக்கு ஒரு முதலிடமாகும், பொதுவாக மொழியியல். மிகவும் பிரபலமான இரண்டு வகைகள் வெள்ளை, பொதுவாக துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட கிளாம்ஸ், ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வோக்கோசு அல்லது சிவப்பு, பொதுவாக துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட கிளாம்ஸ் கொண்ட ஒரு மெல்லிய தக்காளி சாஸ். மற்ற வகைகளில் முழு கிளாம்ஸ், சூடான மிளகுத் துண்டுகள் மற்றும் பிற பொருட்கள் சேர்க்கப்படுவது அடங்கும். கிளாம் சாஸ் தயாரிப்பில் கிளாம் சாறு பயன்படுத்தப்படலாம்.